CN214178995U - 一种牛肉味调味油生产用冷却设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种牛肉味调味油生产用冷却设备，包括箱体，所属箱体上固定安装有电机以及支架二，所述电机驱动端贯穿并伸入箱体内，且电机驱动端上固定安装有转轴，所述转轴上固定安装有多个搅拌杆，竖直方向相邻两个所述搅拌杆之间均转动安装有一个转杆，所述转杆上固定安装有多个扇叶，所述支架二上固定安装有支架一，所述支架一与支架二之间安装有风扇，所述箱体上安装有检测机构，所述箱体上开设有一个进料孔。优点在于：通过对箱体内牛肉味调味油进行搅拌，有效的降低了牛肉味调味油中部分物质沉淀的概率，同时配合风扇的使用，加快冷却速度。

Description

一种牛肉味调味油生产用冷却设备

技术领域

本实用新型涉及加工设备技术领域，尤其涉及一种牛肉味调味油生产用冷却设备。

背景技术

牛肉调味油是一种生活厨房用料，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油，其是由多种原料混合搅拌、过滤以及加热熬制而成，在此过程中需要使用多种加工设备配合完成,如冷却箱以及沉淀池。

现有的牛肉调味油在加热熬制完成后，会倒入一个大体积的冷却箱中进行自然冷却，然后装瓶，此种冷却方式速度慢，且自然冷却可使得牛肉味调味油中的部分物质沉淀，从而导致牛肉味调味油质量下降。

因此可采用一种新型的牛肉味调味油生产用冷却设备来解决现有技术的不足之处。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中冷却速度慢且牛肉味调味油中的部分物质会发生沉淀的问题，而提出的一种牛肉味调味油生产用冷却设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种牛肉味调味油生产用冷却设备，包括箱体，所属箱体上固定安装有电机以及支架二，所述电机驱动端贯穿并伸入箱体内，且电机驱动端上固定安装有转轴，所述转轴上固定安装有多个搅拌杆，竖直方向相邻两个所述搅拌杆之间均转动安装有一个转杆，所述转杆上固定安装有多个扇叶，所述支架二上固定安装有支架一，所述支架一与支架二之间安装有风扇，所述箱体上安装有检测机构，所述箱体上开设有一个进料孔，且箱体上安装有与进料孔相配合的过滤机构，所述箱体上固定连通有出料管，且出料管上安装有控制机构。

在上述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备中，所述检测机构包括管筒、进料口、滑板、推杆以塞块，所述箱体上滑动安装有管筒，所述管筒内滑动安装有滑板，所属滑板上端固定安装有推杆，且推杆伸出管筒，所述滑板上开设有两个过料孔，两个所述过料孔上放置有塞块，所述滑板上固定安装有两个与塞块相配合的挡架，所述管筒上开设有多个进料口。

在上述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备中，所述管筒与箱体接触部位固定粘贴有橡胶垫，且管筒与箱体之间的摩擦力大于管筒的自身重量。

在上述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备中，所述过滤机构包括抽屉以及滤网，所述箱体上滑动安装有抽屉，所述抽屉上固定安装有滤网，所述抽屉安装在进料孔下方。

在上述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备中，所述抽屉采用铝合板材质制成，且抽屉底部开设有多个圆形孔洞。

在上述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备中，所述控制机构包括转块以及挡板，所述出料管上固定安装有固定块，所述固定块上贯穿转动安装有支杆，且支杆贯穿出料管，所述支杆下端固定安装有与出料管相配合的挡板，所述支杆上端固定安装有转块。

与现有的技术相比，本实用新型优点在于：

1、通过转轴、搅拌杆、转杆以及扇叶的配合使用，可对箱体内牛肉味调味油进行搅拌，有效的降低了牛肉味调味油中部分物质沉淀的概率，同时还可进行搅拌降温。

2、通过支架一、支架二以及风扇的配合使用，可对箱体进行扇热，有效的提高了箱体内牛肉味调味油的冷却速度，减少了冷却所需使用的冷却箱的数量。

3、通过管筒、进料口、滑板、推杆以及塞块的配合使用，可对箱体内的牛肉味调味油进行抽样温测，可对箱体内的牛肉味调味油温度进行有效把控。

综上所述，本实用新型通过对箱体内牛肉味调味油进行搅拌，有效的降低了牛肉味调味油中部分物质沉淀的概率，同时配合风扇的使用，加快冷却速度。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种牛肉味调味油生产用冷却设备的结构示意图；

图2为图1中A部分放大结构示意图。

图中：1箱体、2电机、3支架一、4支架二、5转轴、6搅拌杆、7转杆、8扇叶、9风扇、10抽屉、11滤网、12出料管、13转块、14挡板、15管筒、16进料口、17滑板、18推杆、19塞块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参照图1-2，一种牛肉味调味油生产用冷却设备，包括箱体1，所属箱体1上固定安装有电机2以及支架二4，电机2驱动端贯穿并伸入箱体1内，且电机2驱动端上固定安装有转轴5，转轴5上固定安装有多个搅拌杆6，竖直方向相邻两个搅拌杆6之间均转动安装有一个转杆7，转杆7上固定安装有多个扇叶8，支架二4上固定安装有支架一3，支架一3与支架二4之间安装有风扇9，箱体1上安装有检测机构；

上述值得注意的有以下几点：

1、检测机构包括管筒15、进料口16、滑板17、推杆18以塞块19，箱体1上滑动安装有管筒15，管筒15内滑动安装有滑板17，所属滑板17上端固定安装有推杆18，且推杆18伸出管筒15，滑板17上开设有两个过料孔，两个过料孔上放置有塞块19，滑板17上固定安装有两个与塞块19相配合的挡架，管筒15上开设有多个进料口16，这样设置的作用是为了对箱体1内的牛肉味调味油进行抽样温测，可对箱体1内的牛肉味调味油温度进行有效把控，避免油温过高导致装瓶安全风险高。

2、管筒15与箱体1接触部位固定粘贴有橡胶垫，且管筒15与箱体1之间的摩擦力大于管筒15的自身重量，这样设置的作用是防止管筒15掉入箱体1内。

3、电机2可采用Y20-M60电机。

4、风扇9为现有扇风装置，此处不做具体阐述。

箱体1上开设有一个进料孔，且箱体1上安装有与进料孔相配合的过滤机构，箱体1上固定连通有出料管12，且出料管12上安装有控制机构；

上述值得注意的有以下几点：

1、过滤机构包括抽屉10以及滤网11，箱体1上滑动安装有抽屉10，抽屉10上固定安装有滤网11，抽屉10安装在进料孔下方，滤网11设置的作用是对牛肉味调味料进行过滤，有效的去除牛肉味调味油中的大体积杂质，同时配合抽屉10的使用，还可使得对滤网11的更换更加便捷。

2、抽屉10采用铝合板材质制成，且抽屉10底部开设有多个圆形孔洞，这样设置的作用是为了加快牛肉味调味油流经抽屉10的速度，减小抽屉10堵塞的概率。

3、控制机构包括转块13以及挡板14，出料管12上固定安装有固定块，固定块上贯穿转动安装有支杆，且支杆贯穿出料管12，支杆下端固定安装有与出料管12相配合的挡板14，支杆上端固定安装有转块13，这样设置的作用是为了控制装瓶时的牛肉味调味油的流速。

进一步说明，上述固定连接，除非另有明确的规定和限定，否则应做广义理解，例如，可以是焊接，也可以是胶合，或者一体成型设置等本领域技术人员熟知的惯用手段。

本实用新型中，通过进料孔相箱体1内加入高温牛肉味调味油，牛肉味调味油经过滤网11过滤后进入箱体1内，然后开启电机2以及风扇9，电机2驱动端转动带动与之驱动端固定连接的转轴5转动，转轴5转动带动与之固定连接的搅拌杆6转动，此时配合扇叶8的使用，可对牛肉味调味油进行搅拌冷却操作。

搅拌冷却一定时间后，人工手动将管筒15按压至箱体1内，牛肉味调味油会通过进料口16进入管筒15内，然后向下压推杆18，使滑板17与牛肉味调味油接触，在牛肉味调味油抵压的作用下，塞块19会向上移动，从而使得牛肉味调味油通过过料孔进入到滑板17上端，然后向上拉动推杆18，带出滑板17上的牛肉味调味油进行油温检测。

待检测完成后，温度达标，此时转动转块13，使与转块13固定连接的挡板14转动，以此来增大出料管12中牛肉味调味油的流量。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种牛肉味调味油生产用冷却设备，包括箱体(1)，其特征在于，所述箱体(1)上固定安装有电机(2)以及支架二(4)，所述电机(2)驱动端贯穿并伸入箱体(1)内，且电机(2)驱动端上固定安装有转轴(5)，所述转轴(5)上固定安装有多个搅拌杆(6)，竖直方向相邻两个所述搅拌杆(6)之间均转动安装有一个转杆(7)，所述转杆(7)上固定安装有多个扇叶(8)，所述支架二(4)上固定安装有支架一(3)，所述支架一(3)与支架二(4)之间安装有风扇(9)，所述箱体(1)上安装有检测机构，所述箱体(1)上开设有一个进料孔，且箱体(1)上安装有与进料孔相配合的过滤机构，所述箱体(1)上固定连通有出料管(12)，且出料管(12)上安装有控制机构。

2.根据权利要求1所述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备，其特征在于，所述检测机构包括管筒(15)、进料口(16)、滑板(17)、推杆(18)以塞块(19)，所述箱体(1)上滑动安装有管筒(15)，所述管筒(15)内滑动安装有滑板(17)，所述滑板(17)上端固定安装有推杆(18)，且推杆(18)伸出管筒(15)，所述滑板(17)上开设有两个过料孔，两个所述过料孔上放置有塞块(19)，所述滑板(17)上固定安装有两个与塞块(19)相配合的挡架，所述管筒(15)上开设有多个进料口(16)。

3.根据权利要求2所述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备，其特征在于，所述管筒(15)与箱体(1)接触部位固定粘贴有橡胶垫，且管筒(15)与箱体(1)之间的摩擦力大于管筒(15)的自身重量。

4.根据权利要求1所述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备，其特征在于，所述过滤机构包括抽屉(10)以及滤网(11)，所述箱体(1)上滑动安装有抽屉(10)，所述抽屉(10)上固定安装有滤网(11)，所述抽屉(10)安装在进料孔下方。

5.根据权利要求4所述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备，其特征在于，所述抽屉(10)采用铝合板材质制成，且抽屉(10)底部开设有多个圆形孔洞。

6.根据权利要求1所述的一种牛肉味调味油生产用冷却设备，其特征在于，所述控制机构包括转块(13)以及挡板(14)，所述出料管(12)上固定安装有固定块，所述固定块上贯穿转动安装有支杆，且支杆贯穿出料管(12)，所述支杆下端固定安装有与出料管(12)相配合的挡板(14)，所述支杆上端固定安装有转块(13)。

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