CN213819697U - 一种便于携带的食品生产用灭菌设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于携带的食品生产用灭菌设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱内部的上端设置有第一灭菌室，所述灭菌箱内部的下端设置有第二灭菌室，所述灭菌箱的上端固定连接有循环风机，所述第二滑轨的内部安装有第二放置板，所述灭菌箱的下端固定连接有脚刹轮。该便于携带的食品生产用灭菌设备，可直接推动灭菌设备移动，进而便于灭菌设备的携带，并且可将食品进行分类杀菌，增强了灭菌设备的灭菌方式，避免单一的高温灭菌导致食品营养的流失，保证了食品的品质，同时实现第一灭菌室内热量的流通，确保第一灭菌室内的食品均匀受热，以及保证了第一灭菌室与第二灭菌室的密封性，确定紫外线灭菌与高温灭菌互不干扰。

Description

一种便于携带的食品生产用灭菌设备

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体为一种便于携带的食品生产用灭菌设备。

背景技术

灭菌是指采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等，可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌，食品加工过程中为了使得食品保存时间延长，需要对食品进行灭菌。

然而，现有的食品生产用灭菌设备的体型一般都较大，携带十分不便，同时灭菌的方式较为单一，一般都是采用高温灭菌，很多食品采用高温灭菌会影响食品自身的营养，降低了食品的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便于携带的食品生产用灭菌设备，以解决上述背景技术中提出的现有的食品生产用灭菌设备的体型一般都较大，携带十分不便，同时灭菌的方式较为单一，一般都是采用高温灭菌，很多食品采用高温灭菌会影响食品自身的营养，降低了食品的品质的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于携带的食品生产用灭菌设备，包括灭菌箱，所述灭菌箱内部的上端设置有第一灭菌室，所述灭菌箱内部的下端设置有第二灭菌室，所述第一灭菌室内部的上端固定连接有加热电阻，所述第一灭菌室内部的中间位置固定连接有第一滑轨，所述第一滑轨的内部安装有第一放置板，所述第一灭菌室的内部位于第一滑轨的上方固定连接有第一分流管，所述第一灭菌室的内部位于第一滑轨的下方固定连接有第二分流管，所述第一分流管与第二分流管的表面均等间距固定连接有一组喷嘴，所述灭菌箱的上端固定连接有循环风机，所述循环风机的两端分别与第一分流管、第二分流管通过第一连接管、第二连接管相互接通，所述第二灭菌室内部的上下两端固定连接有紫外线杀菌灯，所述第二灭菌室内部的中间位置固定连接有第二滑轨，所述第二滑轨的内部安装有第二放置板，所述灭菌箱的口部固定连接有第一密封条，所述灭菌箱的左端通过铰链活动连接有箱门，所述箱门的边侧固定连接有第二密封条，所述箱门的左端设置有门锁，所述灭菌箱的下端固定连接有脚刹轮，所述灭菌箱的右侧固定连接有控制面板，所述灭菌箱的右上端固定连接有推手，所述第一灭菌室的内部位于第二分流管的下方设置有废液盒。

优选的，所述加热电阻呈等间距分布，所述加热电阻与控制面板电性连接，所述控制面板与紫外线杀菌灯电性连接，所述紫外线杀菌灯关于第二灭菌室对称设置有两组，每组所述紫外线杀菌灯呈等间距分布。

优选的，所述第一滑轨与第一放置板、第二滑轨与第二放置板均为滑动连接，所述第一放置板与第二放置板均采用透明玻璃板，所述第一放置板的表面等间距开设有通孔。

优选的，所述第一分流管与第二分流管均呈凹字型结构设计。

优选的，所述第一密封条与第二密封条均采用磁性硅胶条，所述第一密封条与第二密封条磁性连接。

优选的，所述废液盒与第一灭菌室相互适配，所述废液盒开口朝上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、该便于携带的食品生产用灭菌设备，通过脚刹轮与推手的设置，可直接推动灭菌设备移动，进而便于灭菌设备的携带；

2、该便于携带的食品生产用灭菌设备，通过第一灭菌室、第二灭菌室、加热电阻、第一滑轨、第一放置板、紫外线杀菌灯、第二滑轨与第二放置板的设置，可将食品进行分类杀菌，增强了灭菌设备的灭菌方式，避免单一的高温灭菌导致食品营养的流失，保证了食品的品质，同时通过第一分流管、第二分流管、喷嘴、循环风机、第一连接管、第二连接管与通孔的设置，实现第一灭菌室内热量的流通，确保第一灭菌室内的食品均匀受热，以及通过第一密封条与第二密封条的设置，保证了第一灭菌室与第二灭菌室的密封性，确定紫外线灭菌与高温灭菌互不干扰。

附图说明

图1为本实用新型主视结构示意图；

图2为本实用新型俯视结构示意图；

图3为本实用新型第一放置板结构示意图。

图中：1、灭菌箱；2、第一灭菌室；3、第二灭菌室；4、加热电阻；5、第一滑轨；6、第一放置板；7、第一分流管；8、第二分流管；9、喷嘴；10、循环风机；11、第一连接管；12、第二连接管；13、紫外线杀菌灯；14、第二滑轨；15、第二放置板；16、第一密封条；17、箱门；18、第二密封条；19、门锁；20、脚刹轮；21、控制面板；22、推手；23、废液盒；61、通孔。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种便于携带的食品生产用灭菌设备，包括灭菌箱1，灭菌箱1内部的上端设置有第一灭菌室2，灭菌箱1内部的下端设置有第二灭菌室3，第一灭菌室2内部的上端固定连接有加热电阻4，第一灭菌室2内部的中间位置固定连接有第一滑轨5，第一滑轨5的内部安装有第一放置板6，第一灭菌室2的内部位于第一滑轨5的上方固定连接有第一分流管7，第一灭菌室2的内部位于第一滑轨5的下方固定连接有第二分流管8，第一分流管7与第二分流管8的表面均等间距固定连接有一组喷嘴9，灭菌箱1的上端固定连接有循环风机10，循环风机10的两端分别与第一分流管7、第二分流管8通过第一连接管11、第二连接管12相互接通，第二灭菌室3内部的上下两端固定连接有紫外线杀菌灯13，第二灭菌室3内部的中间位置固定连接有第二滑轨14，第二滑轨14的内部安装有第二放置板15，灭菌箱1的口部固定连接有第一密封条16，灭菌箱1的左端通过铰链活动连接有箱门17，箱门17的边侧固定连接有第二密封条18，箱门17的左端设置有门锁19，灭菌箱1的下端固定连接有脚刹轮20，灭菌箱1的右侧固定连接有控制面板21，灭菌箱1的右上端固定连接有推手22，第一灭菌室2的内部位于第二分流管8的下方设置有废液盒23。

进一步的，加热电阻4呈等间距分布，加热电阻4与控制面板21电性连接，控制面板21与紫外线杀菌灯13电性连接，紫外线杀菌灯13关于第二灭菌室3对称设置有两组，每组紫外线杀菌灯13呈等间距分布，实现紫外线与高温两种灭菌方式灭菌。

进一步的，第一滑轨5与第一放置板6、第二滑轨14与第二放置板15均为滑动连接，第一放置板6与第二放置板15均采用透明玻璃板，便于对第一放置板6与第二放置板15的清理，第一放置板6的表面等间距开设有通孔61，便于第一放置板6与第二放置板15的放置与拿取，同时确保第一放置板6上下空气的流动。

进一步的，第一分流管7与第二分流管8均呈凹字型结构设计，确保第一灭菌室2内的空气的均匀流动。

进一步的，第一密封条16与第二密封条18均采用磁性硅胶条，第一密封条16与第二密封条18磁性连接，确保第一灭菌室2与第二灭菌室3的密封性。

进一步的，废液盒23与第一灭菌室2相互适配，废液盒23开口朝上，便于对高温灭菌过程中食品产生的废液与废料的收集。

工作原理：首先，推动推手22，在脚刹轮20的作用下将设备推到指定地点，将第一放置板6与第二放置板15分别从第一滑轨5与第二滑轨14内抽出，将对应的食品分别放置在第一放置板6与第二放置板15，将第一放置板6与第二放置板15推入第一滑轨5与第二滑轨14内，关闭箱门17，通过门锁19将箱门17与灭菌箱1锁紧，第一密封条16与第二密封条18吸合，进而将第一灭菌室2与第二灭菌室3分别密封，通过控制面板21控制灭菌设备的运行，加热电阻4对第一灭菌室2进行加热，循环风机10动作，通过第一分流管7、第二分流管8、喷嘴9、第一连接管11与第二连接管12的相互配合，实现第一灭菌室2内的热量循环流动，进而保证了高温灭菌的食品的均匀受热，紫外线杀菌灯13对第二放置板15上的食品进行紫外线灭菌，实现高温与紫外线两种灭菌方式进行灭菌，灭菌完成后，将箱门17打开，将第一放置板6与第二放置板15抽出，将灭菌后的食品取出，并将废液盒23抽出清理，清理后将废液盒23放回原位，最后，推动推手22，在脚刹轮20的作用下将设备推走，便于灭菌设备的携带。

最后应当说明的是，以上内容仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，本领域的普通技术人员对本实用新型的技术方案进行的简单修改或者等同替换，均不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (6)

1.一种便于携带的食品生产用灭菌设备，包括灭菌箱(1)，其特征在于：所述灭菌箱(1)内部的上端设置有第一灭菌室(2)，所述灭菌箱(1)内部的下端设置有第二灭菌室(3)，所述第一灭菌室(2)内部的上端固定连接有加热电阻(4)，所述第一灭菌室(2)内部的中间位置固定连接有第一滑轨(5)，所述第一滑轨(5)的内部安装有第一放置板(6)，所述第一灭菌室(2)的内部位于第一滑轨(5)的上方固定连接有第一分流管(7)，所述第一灭菌室(2)的内部位于第一滑轨(5)的下方固定连接有第二分流管(8)，所述第一分流管(7)与第二分流管(8)的表面均等间距固定连接有一组喷嘴(9)，所述灭菌箱(1)的上端固定连接有循环风机(10)，所述循环风机(10)的两端分别与第一分流管(7)、第二分流管(8)通过第一连接管(11)、第二连接管(12)相互接通，所述第二灭菌室(3)内部的上下两端固定连接有紫外线杀菌灯(13)，所述第二灭菌室(3)内部的中间位置固定连接有第二滑轨(14)，所述第二滑轨(14)的内部安装有第二放置板(15)，所述灭菌箱(1)的口部固定连接有第一密封条(16)，所述灭菌箱(1)的左端通过铰链活动连接有箱门(17)，所述箱门(17)的边侧固定连接有第二密封条(18)，所述箱门(17)的左端设置有门锁(19)，所述灭菌箱(1)的下端固定连接有脚刹轮(20)，所述灭菌箱(1)的右侧固定连接有控制面板(21)，所述灭菌箱(1)的右上端固定连接有推手(22)，所述第一灭菌室(2)的内部位于第二分流管(8)的下方设置有废液盒(23)。

2.根据权利要求1所述的一种便于携带的食品生产用灭菌设备，其特征在于：所述加热电阻(4)呈等间距分布，所述加热电阻(4)与控制面板(21)电性连接，所述控制面板(21)与紫外线杀菌灯(13)电性连接，所述紫外线杀菌灯(13)关于第二灭菌室(3)对称设置有两组，每组所述紫外线杀菌灯(13)呈等间距分布。

3.根据权利要求1所述的一种便于携带的食品生产用灭菌设备，其特征在于：所述第一滑轨(5)与第一放置板(6)、第二滑轨(14)与第二放置板(15)均为滑动连接，所述第一放置板(6)与第二放置板(15)均采用透明玻璃板，所述第一放置板(6)的表面等间距开设有通孔(61)。

4.根据权利要求1所述的一种便于携带的食品生产用灭菌设备，其特征在于：所述第一分流管(7)与第二分流管(8)均呈凹字型结构设计。

5.根据权利要求1所述的一种便于携带的食品生产用灭菌设备，其特征在于：所述第一密封条(16)与第二密封条(18)均采用磁性硅胶条，所述第一密封条(16)与第二密封条(18)磁性连接。

6.根据权利要求1所述的一种便于携带的食品生产用灭菌设备，其特征在于：所述废液盒(23)与第一灭菌室(2)相互适配，所述废液盒(23)开口朝上。

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