CN213803737U - 一种发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种发酵罐，包括外壳、单轴电机凹槽和万向轮，所述外壳的底部内侧嵌入式安装有双轴电机，且双轴电机的输出端连接有横杆，并且横杆嵌入式安装于的端部外壳的底部，而且横杆的端部通过锥齿连接件连接有螺纹杆，所述螺纹杆轴连接于竖槽中，且竖槽开设于外壳的内侧壁上，并且螺纹杆上套设有连接杆，而且连接杆固定于泡菜篮的外侧，同时泡菜篮的顶部连接有压板，所述压板上开设有通孔，且压板的顶部安装有立柱，并且立柱的顶部通过复位弹簧连接于固定框的内部，而且固定框安装于密封盖板的底部，所述外壳的底部安装有支撑脚。该发酵罐，可以对泡菜自行进行沥水和按压平整，同时可以进行便捷移动。

Description

一种发酵罐

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种发酵罐。

背景技术

泡菜是纤维丰富的蔬菜或者水果利用长时间的存放而经过发酵形成的，蔬菜经过腌制和调味以后，有种特殊的风味，很多人会当做一种常见的配菜食用，世界各地都有泡菜的影子，风味也因各地的做法不同而有异，在制作泡菜的过程中会用到发酵罐进行制作，然而现有的发酵罐存在以下问题：

现有的发酵罐，在对蔬菜进行腌制时，通常是直接将其放置在发酵罐内，泡菜由于腌制液的浮力作用可能会导致部分泡菜不能完全浸泡在腌制液中，需要对其进行按压平整，且在腌制好的泡菜进行拿取时，通常需要将手深入发酵罐中拿出沥水，而现有的发酵罐不便于对泡菜自行进行沥水和按压平整，同时，在对发酵罐进行清洗时，需要人工将其移动到其他位置，费时费力，不便于进行便捷移动。

针对上述问题，急需在原有发酵罐的基础上进行创新设计。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种发酵罐，以解决上述背景技术提出现有的发酵罐不便于对泡菜自行进行沥水和按压平整，同时不便于进行便捷移动的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种发酵罐，包括外壳、单轴电机、凸齿和万向轮，所述外壳的底部内侧嵌入式安装有双轴电机，且双轴电机的输出端连接有横杆，并且横杆嵌入式安装于的端部外壳的底部，而且横杆的端部通过锥齿连接件连接有螺纹杆，所述螺纹杆轴连接于竖槽中，且竖槽开设于外壳的内侧壁上，并且螺纹杆上套设有连接杆，而且连接杆固定于泡菜篮的外侧，同时泡菜篮的顶部连接有压板，所述压板上开设有通孔，且压板的顶部安装有立柱，并且立柱的顶部通过复位弹簧连接于固定框的内部，而且固定框安装于密封盖板的底部，同时密封盖板安装于外壳的顶部，所述外壳的底部安装有支撑脚。

优选的，所述连接杆与竖槽之间滑动连接，且连接杆与竖槽之间相贴合。

优选的，所述压板上等角度开设有通孔，且压板的外径等于泡菜篮的内径。

优选的，所述立柱设计为“T”字形结构，且立柱通过复位弹簧与固定框之间构成弹性伸缩结构。

优选的，所述支撑脚的内侧嵌入式安装有单轴电机，且单轴电机的输出端连接有齿轮，并且齿轮的外侧凸齿，而且凸齿固定于活动柱的一侧，同时活动柱的底部安装有万向轮，所述齿轮、活动柱和万向轮均连接于凹槽中。

优选的，所述凸齿等间距分布于活动柱的一侧，且凸齿与齿轮相互啮合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该发酵罐；

1.通过设置的横杆、锥齿连接件、螺纹杆、竖槽、连接杆、立柱、复位弹簧和固定框，使得密封盖板盖住外壳后，立柱就会在固定框压缩复位弹簧，复位弹簧就会由于弹力作用使压板对泡菜进行按压平整，横杆转动后通过锥齿连接件带动螺纹杆转动，螺纹杆转动后就会带动连接杆在竖槽中向下移动，进而对泡菜进行沥水；

2.通过设置的齿轮、凸齿、活动柱、凹槽和万向轮，使得齿轮转动后就会与凸齿相互啮合，进而带动活动柱在凹槽中进行上下移动，进而带动万向轮在支撑脚中进行伸出与缩回，进而方便将装置进行移动，且能在移动后保持稳定。

附图说明

图1为本实用新型整体正剖结构示意图；

图2为本实用新型整体俯剖结构示意图；

图3为本实用新型支撑脚正剖结构示意图；

图4为本实用新型支撑脚侧剖结构示意图。

图中：1、外壳；2、双轴电机；3、横杆；4、锥齿连接件；5、螺纹杆；6、竖槽；7、连接杆；8、泡菜篮；9、压板；10、通孔；11、立柱；12、复位弹簧；13、固定框；14、密封盖板；15、支撑脚；16、单轴电机；17、齿轮；18、凸齿；19、活动柱；20、凹槽；21、万向轮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种发酵罐，包括外壳1、双轴电机2、横杆3、锥齿连接件4、螺纹杆5、竖槽6、连接杆7、泡菜篮8、压板9、通孔10、立柱11、复位弹簧12、固定框13、密封盖板14、支撑脚15、单轴电机16、齿轮17、凸齿18、活动柱19、凹槽20和万向轮21，外壳1的底部内侧嵌入式安装有双轴电机2，且双轴电机2的输出端连接有横杆3，并且横杆3嵌入式安装于的端部外壳1的底部，而且横杆3的端部通过锥齿连接件4连接有螺纹杆5，螺纹杆5轴连接于竖槽6中，且竖槽6开设于外壳1的内侧壁上，并且螺纹杆5上套设有连接杆7，而且连接杆7固定于泡菜篮8的外侧，同时泡菜篮8的顶部连接有压板9，压板9上开设有通孔10，且压板9的顶部安装有立柱11，并且立柱11的顶部通过复位弹簧12连接于固定框13的内部，而且固定框13安装于密封盖板14的底部，同时密封盖板14安装于外壳1的顶部，外壳1的底部安装有支撑脚15；

连接杆7与竖槽6之间滑动连接，且连接杆7与竖槽6之间相贴合，使得螺纹杆5转动后，连接杆7不会随之转动而是在竖槽6中进行上下移动；

压板9上等角度开设有通孔10，且压板9的外径等于泡菜篮8的内径，使得压板9在对泡菜进行按压时，能够与泡菜篮8之间想成一个封闭空间，且通孔10可以将腌制液浸没在泡菜之上；

立柱11设计为“T”字形结构，且立柱11通过复位弹簧12与固定框13之间构成弹性伸缩结构，使得立柱11受到挤压后，就会压缩复位弹簧12而缩回固定框13的内部，而后由于复位弹簧12的弹力作用就会使压板9对泡菜进行按压平整；

支撑脚15的内侧嵌入式安装有单轴电机16，且单轴电机16的输出端连接有齿轮17，并且齿轮17的外侧凸齿18，而且凸齿18固定于活动柱19的一侧，同时活动柱19的底部安装有万向轮21，齿轮17、活动柱19和万向轮21均连接于凹槽20中，使得单轴电机16启动后就会带动齿轮17进行转动，齿轮17转动后就会与凸齿18相互啮合从而带动活动柱19在凹槽20中进行上下移动，进而使得万向轮21与支撑脚15进行交替；

凸齿18等间距分布于活动柱19的一侧，且凸齿18与齿轮17相互啮合，使得凸齿18与齿轮17相互啮合后，就能够带动活动柱19进行移动。

工作原理：在使用该发酵罐时，如图1-2所示，首先，将需要腌制的蔬菜放置在泡菜篮8中，放置好之后，将密封盖板14盖在外壳1的顶部，密封盖板14底部的压板9就会受力而带动立柱11挤压复位弹簧12而在固定框13内移动，而后由于复位弹簧12的弹力作用就会使压板9对泡菜进行按压整平，且压板9上开设的通孔10可以使腌制液完全浸没蔬菜，进而使其腌制的更加均匀，启动双轴电机2，双轴电机2就会带动横杆3进行转动，横杆3转动后就会通过锥齿连接件4带动螺纹杆5进行转动，螺纹杆5转动后就会使连接杆7在竖槽6中进行上移，进而就会带动泡菜篮8在外壳1内同步进行上移，进而对腌制好的泡菜进行沥水取出；

如图1和图3-4所示，当需要对发酵罐进行清洗时，需要将其移动到其他位置进行清洁，此时，启动支撑脚15内部的单轴电机16，单轴电机16就会带动齿轮17进行转动，齿轮17转动后就会与凸齿18相互啮合，进而带动活动柱19在凹槽20中向下移动，进而将万向轮21伸出支撑脚15，从而将装置整体进行移动，省力又便捷。

尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种发酵罐，包括外壳(1)、单轴电机(16)、凸齿(18)和万向轮(21)，其特征在于：所述外壳(1)的底部内侧嵌入式安装有双轴电机(2)，且双轴电机(2)的输出端连接有横杆(3)，并且横杆(3)嵌入式安装于的端部外壳(1)的底部，而且横杆(3)的端部通过锥齿连接件(4)连接有螺纹杆(5)，所述螺纹杆(5)轴连接于竖槽(6)中，且竖槽(6)开设于外壳(1)的内侧壁上，并且螺纹杆(5)上套设有连接杆(7)，而且连接杆(7)固定于泡菜篮(8)的外侧，同时泡菜篮(8)的顶部连接有压板(9)，所述压板(9)上开设有通孔(10)，且压板(9)的顶部安装有立柱(11)，并且立柱(11)的顶部通过复位弹簧(12)连接于固定框(13)的内部，而且固定框(13)安装于密封盖板(14)的底部，同时密封盖板(14)安装于外壳(1)的顶部，所述外壳(1)的底部安装有支撑脚(15)。

2.根据权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于：所述连接杆(7)与竖槽(6)之间滑动连接，且连接杆(7)与竖槽(6)之间相贴合。

3.根据权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于：所述压板(9)上等角度开设有通孔(10)，且压板(9)的外径等于泡菜篮(8)的内径。

4.根据权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于：所述立柱(11)设计为“T”字形结构，且立柱(11)通过复位弹簧(12)与固定框(13)之间构成弹性伸缩结构。

5.根据权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于：所述支撑脚(15)的内侧嵌入式安装有单轴电机(16)，且单轴电机(16)的输出端连接有齿轮(17)，并且齿轮(17)的外侧凸齿(18)，而且凸齿(18)固定于活动柱(19)的一侧，同时活动柱(19)的底部安装有万向轮(21)，所述齿轮(17)、活动柱(19)和万向轮(21)均连接于凹槽(20)中。

6.根据权利要求1所述的一种发酵罐，其特征在于：所述凸齿(18)等间距分布于活动柱(19)的一侧，且凸齿(18)与齿轮(17)相互啮合。

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