CN213106934U - 一种蘑菇切割用刀 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种蘑菇切割用刀，包括刀柄和刀刃，所述刀刃包括圆弧形的刀头、设在所述刀头一端的刀杆，所述刀头上的切割刃为向内凹陷的弧形结构，所述刀杆包括片状的杆体、设在所述杆体两侧的导向条、设在所述杆体顶部的驱动块，所述刀柄上设有用于收纳所述刀杆的收纳槽，所述刀刃伸出所述刀杆的长度通过所述驱动块控制。能够解决现有刀具上的刀尖伸出手柄距离无法任意调节的问题，结构简单，操作简便，刀具安全性高。

Description

一种蘑菇切割用刀

技术领域

本实用新型专利涉及刀具技术领域，具体涉及一种蘑菇切割用刀。

背景技术

在对蘑菇类实物进行切割或者在其背部进行雕花时，常用的菜刀已经无法满足要求，因此，现在市面上出现了专门对这类具有椭圆形面或者特殊形状的实物进行切割处理的刀具，其刀刃形状一般为圆弧形结构，且刀刃口部分为弧形凹陷，但是，这类刀具在对于蘑菇等进行雕割处理时，其刀刃部分一般为与手柄固定连接或者沿着旋转轴进行转接，而固定连接的蘑菇刀携带不方便，危险性高，而采用旋转轴连接，虽然在不用时可以折叠收纳刀刃，降低了危险性，但是，其和固定式一样，均无法对刀刃的长度进行控制，当需要精细雕刻时，由于刀尖到手柄有一定的距离，对于精度的控制容易出现偏差，因此，需要一款能够随时调整刀尖伸出长度的刀具。

实用新型内容

为了解决现有技术中存在的某种或某些技术问题，本实用新型提供一种蘑菇切割用刀，能够解决现有刀具上的刀尖伸出手柄距离无法任意调节的问题，结构简单，操作简便，刀具安全性高。

为解决上述现有的技术问题，本实用新型采用如下方案：

一种蘑菇切割用刀，包括刀柄和刀刃，所述刀刃包括圆弧形的刀头、设在所述刀头一端的刀杆，所述刀头上的切割刃为向内凹陷的弧形结构，所述刀杆包括片状的杆体、设在所述杆体两侧的导向条、设在所述杆体顶部的驱动块，所述刀柄上设有用于收纳所述刀杆的收纳槽，所述刀刃伸出所述刀杆的长度通过所述驱动块控制。

进一步地，所述收纳槽包括位于所述刀杆上的限位槽、设在所述限位槽两侧用于卡接所述导向条的导向槽，所述限位槽的前端设有防脱扣，所述驱动块在所述收纳槽内的极限伸出距离通过所述防脱扣控制。

进一步地，一侧的所述导向条和所述导向槽均为两条且横截面均采用梯形结构。

进一步地，所述驱动块包括与所述杆体连接的连杆、设在所述连杆顶部的弧形驱动头，所述驱动头通过所述连杆伸出至所述刀杆的上端。

进一步地，所述驱动头的底部设有与所述刀杆的上端面匹配的凹槽，所述驱动头的底部沿着所述杆的上端面移动。

进一步地，所述防脱扣包括两端转接在所述刀杆上的旋转轴、设在所述旋转轴上的限位块，所述刀杆上还设有用于卡接所述限位块的卡槽，用于滑动所述驱动块的所述限位槽通过所述限位块隔断，所述限位块通过所述旋转轴转接至嵌入卡槽内进行限位锁死。

进一步地，所述刀头的背部设有锯齿状切割刃。

进一步地，所述刀杆采用熟料注塑成型。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

刀杆伸缩式固定在刀柄的收纳槽里，通过驱动块能够对刀头部分的伸出距离进行实时控制，使用者可以根据需求任意调整刀尖的距离和刀刃的长度，从而使蘑菇在切割或者雕花时更加灵活方便，有效的解决了现有刀具上的刀尖伸出手柄距离无法任意调节的问题，结构简单，操作简便，刀具安全性高。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型中刀刃的结构示意图。

图中：锯齿状切割刃1、刀刃2、刀杆3、导向槽4、导向条5、杆体6、限位块7、防脱扣8、旋转轴9、驱动块10、收纳槽11、限位槽12、刀柄13、驱动头14、卡槽15、刀头16、凹槽17、连杆18。

具体实施方式

下面，结合附图以及具体实施方式，对本实用新型做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。

如图1和图2所示，一种蘑菇切割用刀，包括刀柄13和刀刃2，所述刀刃2包括圆弧形的刀头16、设在所述刀头16一端的刀杆3，所述刀头16上的切割刃为向内凹陷的弧形结构，所述刀杆3包括片状的杆体6、设在所述杆体6两侧的导向条5、设在所述杆体6顶部的驱动块10，所述刀柄13上设有用于收纳所述刀杆3的收纳槽11，所述刀刃2伸出所述刀杆3的长度通过所述驱动块10控制。

在实际使用过程中，刀柄13上的收纳槽11能够对整个刀刃2进行收纳，安全性更高，在不使用时，有效的避免了误伤的情况发生，而在刀刃2的杆体6两侧具有向外凸起的导向条5，通过导向条5能够加强杆体6与刀柄13之间的接触面积和刀杆3本身的刚性，使刀刃2在使用过程中稳定性更好，刀具牢固性更高，刀具在收缩状态时不会自动滑出，而刀刃2部分采用位于刀柄13上端的驱动块10进行伸缩控制，对于其伸出的长度控制更加方便简单，只需用手指推动即可，刀杆3伸缩式固定在刀柄13的收纳槽11里，通过驱动块10能够对刀头16部分的伸出距离进行实时控制，使用者可以根据需求任意调整刀尖的距离和刀刃2的长度，从而使蘑菇在切割或者雕花时更加灵活方便，有效的解决了现有刀具上的刀尖伸出手柄距离无法任意调节的问题，结构简单，操作简便，刀具安全性高。

进一步地改进为，所述收纳槽11包括位于所述刀杆3上的限位槽12、设在所述限位槽12两侧用于卡接所述导向条5的导向槽4，所述限位槽12的前端设有防脱扣8，所述驱动块10在所述收纳槽11内的极限伸出距离通过所述防脱扣8控制。

其中限位槽12为位于刀杆3内，且顶部和前端开口的槽，在装配时更加方便简单，且限位槽12的上端开口处前端位置安装有防脱扣8，通过防脱扣8能够使驱动块10在向着限位槽12前端滑出时进行限位，从而避免操作人员因操作失误而直接将整个刀刃2从收纳槽11内推出的情况发生。

再进一步地改进为，一侧的所述导向条5和所述导向槽4均为两条且横截面均采用梯形结构。其中一侧的导向条5和导向槽4均为两条且横截面均采用梯形结构，稳定性更高，尤其是采用梯形结构，成型更加方便的同时，牢固性更好，而且不易打滑。

更进一步地改进为，所述驱动块10包括与所述杆体6连接的连杆18、设在所述连杆18顶部的弧形驱动头14，所述驱动头14通过所述连杆18伸出至所述刀杆3的上端；所述驱动头14的底部设有与所述刀杆3的上端面匹配的凹槽17，所述驱动头14的底部沿着所述杆的上端面移动。

驱动头14通过连杆18伸出到刀杆3外时，驱动头14的底部再通过与刀杆3的上端面匹配的凹槽17与刀杆3接触，在通过驱动头14进行推动时，稳定性更好，连杆18可以不用再与限位槽12接触。

进一步地改进为，所述防脱扣8包括两端转接在所述刀杆3上的旋转轴9、设在所述旋转轴9上的限位块7，所述刀杆3上还设有用于卡接所述限位块7的卡槽15，用于滑动所述驱动块10的所述限位槽12通过所述限位块7隔断，所述限位块7通过所述旋转轴9转接至嵌入卡槽15内进行限位锁死。

防脱扣8的一端通过旋转轴9转接在刀柄13上收纳槽11的一侧，而限位块7则可以通过旋转轴9转接至位于收纳槽11另一侧的卡槽15内，从而通过限位块7对收纳槽11上端的滑动轨迹进行截断，使连杆18在移动到限位块7后不会再向前移动，限位更加方便，而当需要对刀刃2进行拆卸时，又可以通过限位块7翻转后直接拆出，对于刀刃2的拆装更加方便。

进一步地，所述刀头16的背部设有锯齿状切割刃1；所述刀杆3采用熟料注塑成型。

对于需要采用锯齿状切割刃1进行切割时，不需要更换刀具，适用范围更广，且才哟经注塑成型，成本更低。

上述实施方式仅为本实用新型的优选实施方式，不能以此来限定本实用新型保护的范围，本领域的技术人员在本实用新型的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本实用新型所要求保护的范围。

Claims (8)

1.一种蘑菇切割用刀，包括刀柄和刀刃，所述刀刃包括圆弧形的刀头、设在所述刀头一端的刀杆，其特征在于：所述刀头上的切割刃为向内凹陷的弧形结构，所述刀杆包括片状的杆体、设在所述杆体两侧的导向条、设在所述杆体顶部的驱动块，所述刀柄上设有用于收纳所述刀杆的收纳槽，所述刀刃伸出所述刀杆的长度通过所述驱动块控制。

2.根据权利要求1所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述收纳槽包括位于所述刀杆上的限位槽、设在所述限位槽两侧用于卡接所述导向条的导向槽，所述限位槽的前端设有防脱扣，所述驱动块在所述收纳槽内的极限伸出距离通过所述防脱扣控制。

3.根据权利要求2所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：一侧的所述导向条和所述导向槽均为两条且横截面均采用梯形结构。

4.根据权利要求2所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述驱动块包括与所述杆体连接的连杆、设在所述连杆顶部的弧形驱动头，所述驱动头通过所述连杆伸出至所述刀杆的上端。

5.根据权利要求4所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述驱动头的底部设有与所述刀杆的上端面匹配的凹槽，所述驱动头的底部沿着所述杆的上端面移动。

6.根据权利要求2所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述防脱扣包括两端转接在所述刀杆上的旋转轴、设在所述旋转轴上的限位块，所述刀杆上还设有用于卡接所述限位块的卡槽，用于滑动所述驱动块的所述限位槽通过所述限位块隔断，所述限位块通过所述旋转轴转接至嵌入卡槽内进行限位锁死。

7.根据权利要求1所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述刀头的背部设有锯齿状切割刃。

8.根据权利要求1所述的一种蘑菇切割用刀，其特征在于：所述刀杆采用熟料注塑成型。

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