CN212842361U - 高效节能制冰机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种高效节能制冰机，包括底座、筒体和水箱，底座上设有环形回水槽和出冰口，筒体内设有蒸发器，筒体的顶端设有顶盖，筒体内同轴设有转轴，转轴上从上至下依次连接有分水盘、螺旋刮冰刀、分离盘和接水盘，分水盘上方设有进水管，进水管通过循环水泵与水箱连接，分离盘设于螺旋刮冰刀下方且呈漏斗状，分离盘上均布有落水孔，接水盘设于分离盘下方且呈伞状，分离盘中心、接水盘中心设有相互连通的落冰孔，落冰孔与落冰口连通。本实用新型能对片冰和未结冰的水进行彻底分离，避免环形回水槽堵塞，保证制冰机工作的连续性，提高制冰效率。

Description

高效节能制冰机

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种高效节能制冰机。

背景技术

在肉类食品加工中，经常需要用到制冰机制造片冰，对食品进行冷冻保鲜。现有的制冰机的水路循环如下：通过循环水泵将水抽离水箱，而后通过管路结构均匀洒在制冰机蒸发器的内壁上，形成水膜；水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换，温度迅速降低，在蒸发器内壁上形成一层薄冰，在冰刀的挤压下，破裂成片冰并掉进冰库。部分未结成冰的水通过制冰机底座的回水槽从出水口回流至水箱内，通过循环水泵进行循环。

但是，现有的制冰机在运行过程中，片冰通过落冰口进入冰库时，少量片冰会落入回水槽中，由于回水槽距离冰库很近，受冰库内低温(一般为-12℃～-15℃)影响很大，落入回水槽内的部分片冰不能及时融化，从而造成回水槽堵塞，此时需要停机并且对回水槽进行清理疏通，不仅费时费力，而且不能保证制冰机工作的连续性，严重影响了制冰机的正常工作。

实用新型内容

针对现有技术存在的技术问题，本实用新型提供了一种高效节能制冰机。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种高效节能制冰机，包括底座、筒体和水箱，所述底座上设有环形回水槽和出冰口，所述环形回水槽通过连接管与水箱连接，所述出冰口设于底座中心且贯穿底座高度，所述筒体设于底座上，筒体内设有蒸发器，所述蒸发器为圆柱形腔体，蒸发器上设有制冷通道，筒体的顶端设有顶盖，筒体内同轴设有转轴，所述转轴的顶端转动连接于顶盖上且连接有驱动电机，转轴的底端设于出冰口内且转动连接于轴承座上，所述轴承座通过支架连接于底座上，转轴上从上至下依次连接有分水盘、螺旋刮冰刀、分离盘和接水盘，所述分水盘上方设有进水管，所述进水管通过循环水泵与水箱连接，分水盘上设有多个洒水管，所述分离盘设于螺旋刮冰刀下方且呈漏斗状，分离盘的外径大于蒸发器的内径，分离盘上均布有落水孔，所述接水盘设于分离盘下方且呈伞状，接水盘的外径大于环形回水槽的内径，分离盘中心、接水盘中心设有相互连通的落冰孔，所述落冰孔与落冰口连通。

优选地，所述螺旋刮冰刀沿转轴的轴向延伸，螺旋刮冰刀与蒸发器的内壁相贴，螺旋刮冰刀的上下两端转动连接于刀架上，所述刀架径向固定于转轴上。

优选地，所述分水盘的外轮廓为由优弧和优弧所对的弦所组成的优弧弓形，多个所述洒水管均匀分布于分水盘的优弧上，所述螺旋刮冰刀位于所述弦的外侧下方。

优选地，所述分离盘上对应分水盘外轮廓优弧的两端设有两个隔板，所述隔板从分离盘的边缘向中心倾斜延伸。

优选地，所述转轴从分离盘的落冰孔、接水盘的落冰孔贯穿，接水盘通过连接架与转轴连接，分离盘固定在接水盘上。

优选地，所述转轴上设有分散锥，所述分散锥设于接水盘下方且位于轴承座上方。

本实用新型还包括能够使制冰机正常使用的其它组件，均为本领域的常规技术手段。另外，本实用新型中未加限定的装置或组件均采用本领域中的常规技术手段。

本实用新型能对片冰和未结冰的水进行彻底分离，避免环形回水槽堵塞，保证制冰机工作的连续性，提高制冰效率。

附图说明

图1是实施例1的结构示意图。

图2是图1中分离盘和接水盘的轴向剖视图。

图3是图1中分离盘的俯视图。

图4是图1中分水盘的俯视图。

图中：1底座、2筒体、3水箱、4环形回水槽、5出冰口、6连接管、7蒸发器、8制冷通道、9顶盖、10转轴、11驱动电机、12轴承座、13分水盘、14螺旋刮冰刀、15分离盘、16接水盘、17进水管、18循环水泵、19洒水管、20落水孔、21落冰孔、22刀架、23隔板、24分散锥。

具体实施方式

下面结合附图进一步说明本实用新型的实施例。

实施例1

参见图1-4，一种高效节能制冰机，包括底座1、筒体2和水箱3，所述底座1上设有环形回水槽4和出冰口5，所述环形回水槽4通过连接管6与水箱3连接，所述出冰口5设于底座1中心且贯穿底座1高度，所述筒体2设于底座1上，筒体2内设有蒸发器7，所述蒸发器7为圆柱形腔体，蒸发器7上设有制冷通道8，筒体2的顶端设有顶盖9，筒体2内同轴设有转轴10，所述转轴10的顶端转动连接于顶盖9上且连接有驱动电机11，转轴10的底端设于出冰口5内且转动连接于轴承座12上，所述轴承座12通过支架连接于底座1上。转轴10上从上至下依次连接有分水盘13、螺旋刮冰刀14、分离盘15和接水盘16，所述分水盘13上方设有进水管17，所述进水管17通过循环水泵18与水箱3连接，分水盘13上设有多个洒水管19(本实施例中为十三个)，所述分离盘15设于螺旋刮冰刀14下方且呈漏斗状，分离盘15的外径大于蒸发器7的内径，分离盘15上均布有落水孔20，所述接水盘16设于分离盘15下方且呈伞状，接水盘16的外径大于环形回水槽4的内径，分离盘15中心、接水盘16中心设有相互连通的落冰孔21，所述落冰孔21与落冰口连通。本实施例中，制冷通道8连接有制冷剂进口管和制冷剂出口管。

所述螺旋刮冰刀14沿转轴10的轴向延伸，螺旋刮冰刀14与蒸发器7的内壁相贴，螺旋刮冰刀14的上下两端转动连接于刀架22上，所述刀架22径向固定于转轴10上。

所述分水盘13的外轮廓为由优弧和优弧所对的弦所组成的优弧弓形，多个所述洒水管19均匀分布于分水盘13的优弧上，所述螺旋刮冰刀14位于所述弦的外侧下方。

所述分离盘15上对应分水盘13外轮廓优弧的两端设有两个隔板23，所述隔板23从分离盘15的边缘向中心倾斜延伸。

所述转轴10从分离盘15的落冰孔21、接水盘16的落冰孔21贯穿，接水盘16通过连接架与转轴10连接，分离盘15固定在接水盘16上。

所述转轴10上设有分散锥24，所述分散锥24设于接水盘16下方且位于轴承座12上方。

工作原理：驱动电机11带动转轴10旋转，循环水泵18将水箱3内的水通过进水管17抽至分水盘13上，分水盘13随转轴10旋转并将水通过洒水管19均匀洒至蒸发器7的内壁上，形成水膜。水膜与蒸发器7制冷通道8内的制冷剂进行热交换，温度迅速降低，形成薄冰，并被随转轴10旋转的螺旋刮冰刀14切削成片冰下落。片冰和未结成冰的水均落入随转轴10旋转的分离盘15上，并从分离盘15的边缘倾斜向下运动，在下落过程中，水通过落水孔20落至接水盘16上，并在重力作用下流向接水盘16的边缘最终流入环形回水槽4中，环形回水槽4中的水从连接管6进入水箱3循环使用；而片冰则不能通过落水孔20，在重力作用下从落冰孔21下落并最终从落冰口内排出。本实用新型的这种设置，能将未结成冰的水和片冰彻底分离，另外由于片冰排出时是从边缘倾斜向中心运动的，因此片冰不会落入环形回水槽4内，从而可以彻底避免环形回水槽4堵塞现象的发生，保证制冰机工作的连续性，提高制冰的效率。

分离盘15的外径大于蒸发器7的内径，这种设置能够保证从蒸发器7内壁刮除的所有片冰以及为所有为结成冰的水均能落入分离盘15上并且被分别收集。

分水盘13设置为优弧弓型，在转轴10的带动下，分水盘13对洒水管19对应的蒸发器7内壁均匀喷洒水，而螺旋刮冰刀14对未被喷洒的蒸发器7内壁进行切冰，两者互不干扰，保证片冰的厚度均匀一致。

两个隔板23将分离盘15分为两个区域，一区域与分水盘13相对应，另一区域与螺旋刮冰刀14相对应，这种设置使水和片冰分别落入其对应的区域，从而能对从蒸发器7内壁落下的片冰和水进行初步分离，提高分离率和分离速度。

分散锥24的设置能将从落冰孔21落下的片冰分散至轴承座12的两侧，从而保护轴承座12，延长其使用寿命，并且避免片冰在中心部位堆积。

以上已经描述了本实用新型的实施例，上述说明是示例性的，并非穷尽性的，并且也不限于所披露的实施例。在不偏离所说明实施例的范围和精神的情况下，对于本技术领域的普通技术人员来说许多修改和变更都是显而易见的。

Claims (6)

1.一种高效节能制冰机，包括底座、筒体和水箱，其特征在于：所述底座上设有环形回水槽和出冰口，所述环形回水槽通过连接管与水箱连接，所述出冰口设于底座中心且贯穿底座高度，所述筒体设于底座上，筒体内设有蒸发器，所述蒸发器为圆柱形腔体，蒸发器上设有制冷通道，筒体的顶端设有顶盖，筒体内同轴设有转轴，所述转轴的顶端转动连接于顶盖上且连接有驱动电机，转轴的底端设于出冰口内且转动连接于轴承座上，所述轴承座通过支架连接于底座上，转轴上从上至下依次连接有分水盘、螺旋刮冰刀、分离盘和接水盘，所述分水盘上方设有进水管，所述进水管通过循环水泵与水箱连接，分水盘上设有多个洒水管，所述分离盘设于螺旋刮冰刀下方且呈漏斗状，分离盘的外径大于蒸发器的内径，分离盘上均布有落水孔，所述接水盘设于分离盘下方且呈伞状，接水盘的外径大于环形回水槽的内径，分离盘中心、接水盘中心设有相互连通的落冰孔，所述落冰孔与落冰口连通。

2.根据权利要求1所述的高效节能制冰机，其特征在于：所述螺旋刮冰刀沿转轴的轴向延伸，螺旋刮冰刀与蒸发器的内壁相贴，螺旋刮冰刀的上下两端转动连接于刀架上，所述刀架径向固定于转轴上。

3.根据权利要求1所述的高效节能制冰机，其特征在于：所述分水盘的外轮廓为由优弧和优弧所对的弦所组成的优弧弓形，多个所述洒水管均匀分布于分水盘的优弧上，所述螺旋刮冰刀位于所述弦的外侧下方。

4.根据权利要求3所述的高效节能制冰机，其特征在于：所述分离盘上对应分水盘外轮廓优弧的两端设有两个隔板，所述隔板从分离盘的边缘向中心倾斜延伸。

5.根据权利要求1所述的高效节能制冰机，其特征在于：所述转轴从分离盘的落冰孔、接水盘的落冰孔贯穿，接水盘通过连接架与转轴连接，分离盘固定在接水盘上。

6.根据权利要求1所述的高效节能制冰机，其特征在于：所述转轴上设有分散锥，所述分散锥设于接水盘下方且位于轴承座上方。

Images