CN212755267U - 一种蒸饭机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蒸饭机，具体涉及厨房用具技术领域，该蒸饭机包括支撑架、安装在支撑架上的开水器、蒸汽发生器和饭桶，开水器位于饭桶上方，开水器通过第一管道与饭桶相连通，蒸汽发生器通过第二管道与饭桶相连通，第一管道和第二管道上均设有阀门；本实用新型解决了操作不方便、蒸饭所需工具较多的问题。

Description

一种蒸饭机

技术领域

本实用新型涉及厨房用具的技术领域，具体涉及一种蒸饭机。

背景技术

蒸饭机是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。为了方便其移动，在设备的下方安装了万向轮，故外形似车，所以又被称为蒸饭车。车身为柜体状，又被称为蒸饭柜，全部的材质为不锈钢材质，一般多用304不锈钢制造。

蒸饭机是现代厨房设备当中必不可少的重要电器，传统蒸饭机操作流程繁琐，需要提前浸泡洗米，再使用开水机烧开水，后放入蒸盘中蒸熟，所用到的器具包括淘米盆、脸盆、水瓢等。占地面积大，劳动强度大，效率低，耗时耗力。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蒸饭机，其能够将浸泡、洗米、开水和蒸汽四种功能合为一体，使用的适应性好，使用更加方便。

本实用新型的实施例是这样实现的：

本实用新型提供了一种蒸饭机，包括支撑架、安装在支撑架的开水器、蒸汽发生器和饭桶，上述开水器位于上述饭桶上方，上述开水器通过上述第一管道与上述饭桶相连通，上述蒸汽发生器通过上述第二管道与上述饭桶相连通，上述第一管道和上述第二管道上均设有阀门。

在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶内下部设有带孔隔板，上述饭桶下部设有用于排出米汤或水的第一出水口。

在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶底部形状呈漏斗状。

在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶底部设有第二出水口，上述第二出水口通过第三管道排水，上述第三管道上设有第三阀门。

在本实用新型的一些实施例中，上述第一出水口通过第四管道排水，上述第四管道上设有第四阀门。

在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶上部边缘设有限位圆环。

在本实用新型的一些实施例中，上述支撑架包括上面板和下面板，上述上面板和上述下面板分别设有与上述饭桶相适配的通孔。

在本实用新型的一些实施例中，上述上面板上设有用于安装龙头的安装孔。

在本实用新型的一些实施例中，上述阀门为电动阀门。

在本实用新型的一些实施例中，上述支撑架外壁设有用于控制电动阀门、开水器的控制板。

本实用新型实施例至少具有如下优点或有益效果：

本实用新型提供的蒸饭机，包括支撑架、安装在上述支撑架上的开水器、蒸汽发生器和饭桶，上述蒸汽发生器和上述饭桶设置在上述开水器的下方；上述开水器与上述蒸汽发生器分别通过第一管道、第二管道与上述饭桶相连通，上述第一管道和上述第二管道上均设有阀门。

这样的蒸饭机在使用的时候，首先打开第一管道上阀门的开关，开水器内的开水经第一管道往饭桶内注入开水，对大米进行浸泡，通过控制阀门的开关来控制第一管道的通断，并且还能通过阀门的闭合程度来控制开水流量的大小；然后打开第二管道上阀门的开关，蒸汽发生器中的蒸汽经第二管道向饭桶内注入蒸汽，对大米进行干蒸，通过控制阀门的开关来控制第二管道的通断，并且还能通过阀门的闭合程度来控制蒸汽流量的大小；上述蒸汽发生器和上述饭桶设置在上述开水器的下方，利用高度差，在重力的作用下，有利于开水器放水，具有节能的效果；本实用新型解决了蒸饭中操作复杂，所需工具较多的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型中蒸饭机的结构示意图；

图2为本实用新型中控制板按键结构示意图；

图3为本实用新型中支撑架的结构示意图；

图4为本实用新型中饭桶的正视结构示意图；

图5为本实用新型中饭桶的剖面结构示意图；

图6为本实用新型中蒸饭机的流程图。

图标：1-开水器；11-第一管道；12-第一阀门；2-蒸汽发生器；21-第二管道；22-第二阀门；3-第四管道；4-第四阀门；5-控制板；51-调温显示器；52-电动阀开关；53-开水器开关；54-蒸汽发生器控制板；55-米汤出口；6-支撑架；61-安装孔；62-通孔；63-上面板；64-下面板；7-饭桶；71-限位圆环；72-带孔隔板；73-第三阀门；74-第三管道；75-第一出水口；76-第二出水口。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和展示出的本实用新型实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本实用新型的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本实用新型的范围，而是仅仅表示本实用新型的选定实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本实用新型实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“上”、“下”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例

如图1～6所示，一种蒸饭机，包括支撑架6、安装在支撑架6上的开水器1、蒸汽发生器2和饭桶7，开水器1位于饭桶7上方，开水器1通过第一管道11与饭桶7相连通，蒸汽发生器2通过第二管道21与饭桶7相连通，第一管道11和第二管道21上均设有阀门。

在本实用新型的一些实施例中，支撑架6材质可以是合金材料，也可以是不锈钢，开水器1设置在蒸汽发生器2和饭桶7的上方，利用高度差的关系，水受到重力，有利于开水向下注入饭桶7，开水器1与饭桶7之间由第一管道11相连通，需要说明的是，在本实施例中不对第一管道11的材质和形状作限制，第一管道11的材质可以是塑料，也可以是金属等等，本实施例采用的材质是不锈钢，不锈钢具有良好的耐腐蚀性、耐热性、抛光性和焊接性等；第一管道11形状可以是圆柱形，也可以是四棱柱形等等，管道上设有的第一阀门12可以是手动的、电力驱动或者手动电动一体的阀门，只要能控制流量和开关出水口均在本实施例的保护范围之内；由于饭桶在使用时一般处于密闭状态，蒸汽发生器2向饭桶7注入蒸汽时除底部外，蒸汽发生器2可以通过第二管道21连接饭桶任意位置，蒸汽发生器2与饭桶7之间由第二管道21相连通，同理，第二管道21材料可以是塑料或者金属，第二管道21形状可以是圆柱形或四棱柱形，管道上设有的第二阀门22可以是手动的、电力驱动或者手动电动一体的阀门，其功能可以选择单向阀门，避免蒸汽回流，导致蒸汽发生器2压力过高，用于控制流量和开关。

如图4、5所示，在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶7内下部设有带孔隔板72，上述饭桶7下部设有用于排出米汤或水的第一出水口75。

在本实用新型的一些实施例中，饭桶7的材料可以是合金铝材或不锈钢，本实施例中采用不锈钢，不锈钢具有良好的耐腐蚀性、耐热性、抛光性和焊接性等，饭桶7的形状可以是圆柱形，也可以是四棱柱形，本实施例采用的是圆柱形状，圆柱具有更好的稳定性，相比于其他形状同等表面积下也具有更大的体积，利用率更高；下部带孔隔板72材料可以是合金铝材、不锈钢或耐高温承重良好的塑料，本实施例采用不锈钢，利用其较好的强度和刚度，更好的承受来自米饭的压力；带孔隔板72形状根据饭桶7的形状设定，本实施例采用的是圆柱状，上述带孔隔板72设置于饭桶7下部，可根据所需蒸饭的量来调节带孔隔板72所处的高度，节约粮食，避免剩饭浪费，同时在米饭较重的情况下，带孔隔板72还可设置成为带孔内篮，带孔内篮材质可以是合金铝材、不锈钢或耐高温承重好的塑料，本实施例采用不锈钢，带孔内篮形状及大小刚好与饭桶相配合，可以为空心的立方体，例如圆柱、正方体、长方体或四棱柱，带孔内篮的开口处还设有限位环或限位凸台，用于使用者方便取出带孔内篮，孔的位置位于立方体底面，利用带孔隔板72或带孔内篮孔的大小，将米汤、水分离出来，带孔隔板72或带孔内篮上的孔可以是圆形、矩形、三角形或条形，孔的直径应当限制为不能使大米通过，而能通过米汤和水，如此米汤和水便能从第四管道3排出，而大米则留在带孔隔板72上或带孔内篮内。

在本实用新型的一些实施例中，由于饭桶7使用时需要密封，故设有锅盖，材料可以是木材或合金铝材，本实施例中采用的材质为合金铝材，合金铝材具有质量轻、强度高、刚度高、密封性良好和耐腐蚀等等的优点，另外本实施例饭桶7呈圆柱形，故锅盖根据饭桶7可以设置其形状呈圆锥形。

如图4、5所示，上述饭桶7底部形状呈漏斗状。

在本实用新型的一些实施例中，饭桶7底部形状呈漏斗状，也可以是棱锥状，本实施例采用漏斗状，在饭桶7使用完毕后，平面的底部容易积累污垢，极其不易清除，从而造成饭桶7内的污渍残留，而设为漏斗状，利用漏斗的圆锥斜面，污垢在重力的作用下，较重的污垢可以顺着斜面自动滑落，较轻的污垢在人力用铲子清除时，人也更加省力，使得饭桶内的污渍更加方便轻易的排出。

如图4、5所示，上述饭桶7底部设有第二出水口76，通过第三管道74排水，上述第三管道74上设有第三阀门73。

在本实用新型的一些实施例中，第四管道3材料可以是金属或者塑料，第四管道3形状可以是圆柱形或四棱柱；其目的在于排出残留在底层的米汤、水或污垢，从而使得饭桶7干净卫生。

如图4、5所示，上述第一出水口75通过第四管道3排水，上述第四管道3上设有第四阀门4。

在本实用新型的一些实施例中，第四管道3材料可以是金属或者塑料，第四管道3形状可以是圆柱形或四棱柱；第四管道3用于排出新鲜的米汤，作为食材回收，或当饭桶内注水过多时，可利用第四管道3将多余的水排出。第四管道3上设有的第四阀门4可以是手动的，电力驱动或者手动电动一体的阀门，用于控制流量和开关。

如图4、5所示，在本实用新型的一些实施例中，上述饭桶7上部边缘设有限位圆环71。

在本实用新型的一些实施例中，限位圆环71位于饭桶7上部，限位圆环71可以是饭桶7外壁的凸台，也可以是圆环，本实施例采用的是圆环，限位圆环71外直径大于通孔62直径，具有避免饭桶7掉落的作用。

在本实用新型的一些实施例中，限位圆环71上可以设置提手，或者在圆环下方设置凸块，方便取出或移动饭桶7，并在提手或圆环边缘，设有隔热层，隔热层的材质可以是玻璃纤维、石棉、岩棉和硅酸盐等，本实施例采用石棉，避免提饭桶7的时候烫手。

如图1、3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述支撑架6设有上面板63和下面板64，上述上面板63和上述下面板64上分别设有与上述饭桶7相适配的通孔62。

在本实用新型的一些实施例中，上述支撑架6设有上面板63和下面板64，上述支撑架6的材料可以是合金铝材或不锈钢，形状可以是长方体、圆柱或四棱柱；上面板63和下面板64的材质可以是木材、金属或承重能力较强的塑料，上面板63用来固定开水器1，可以将开水器1和上面板63做成一体的形式，也可以分成两个部件进行连接；蒸汽发生器2放置于上面板63和下面板64之间，可以将蒸汽发生器2和上面板63和下面板64做成一体，也可以分开作为不同的零件，上面板63和下面板64上设有相同的通孔62，上面板63和下面板64上的通孔62处于同轴的位置关系，用于增加饭桶7放置的稳定性，方解决盛饭时饭桶7的晃动，避免粮食的洒落。

在本实用新型的一些实施例中，支撑架6外壁可以连接一些挂钩，挂钩材料可以是塑料或金属，形状近似鱼钩状，用于挂置一些清洗工具。

如图1、3所示，在本实用新型的一些实施例中，上述上面板63上设有用于安装龙头的安装孔61。

在本实用新型的一些实施例中，安装孔61下方连接自来水管道，上方连接水龙头或者阀门，阀门可以设置为手动、电动或手动电动一体，并且还可由控制器控制；该安装孔61设置的目的，用于方便洗米的时候取水，也可以用来洗净饭桶7、支撑架6或开水器1。也可在开水器1损坏的情况下，利用安装孔61连接备用开水器，为饭桶7供应开水。

如图1、2、4、5所示，在本实用新型的一些实施例中，上述阀门为电动阀门。

在本实用新型的一些实施例中，阀门可以是手动阀门、电动阀门或手动电动一体的阀门，电力驱动的阀门由控制板5一体控制，用于控制流量和开关出水口，从而将操作简单化。

如图1～6所示，在本实用新型的一些实施例中，上述支撑架6外壁设有用于控制电动阀开关52、开水器开关53的控制板5。

在本实用新型的一些实施例中，控制板5设有调温显示器51、电动阀开关52、开水器开关53、蒸汽发生器控制板54和米汤出口55，其连接方式为有线或无线。第一步，通过出水口61将水注入饭桶7内，进行1小时的洗米浸泡环节，饭桶7底部有带孔隔板72，完成后通过控制板5控制第三阀门73从饭桶7底部第三管道74排水。第二步，由于饭桶7内设有温度传感器，控制板5可以定时、定温将蒸汽发生器2产生的蒸汽经过第二阀门22注入饭桶7内干蒸米饭17分钟。第三步，经控制板5控制将烧开的水，从开水出水口62直接注入饭桶7内浸泡6分钟，完成后通过控制板5控制第三阀门73从饭桶7底部第三管道74排水。第四步，蒸汽发生器2产生的蒸汽第二次经过第二管道21注入饭桶7内干蒸米饭17分钟，将米饭蒸熟。整个蒸饭流程四个步骤均由电脑自动控制，无需增加其他任何器具。浸泡、洗米、开水、蒸汽四种功能结合，简化了蒸饭流程，大大提高了效率，并且设备占地面积小，操作方便，节能、低碳、环保、高效。最后在清洗的时候，由出水口61放出冷水，而后在清洗完毕后，由第三管道74排出污水，第三阀门73控制控制流量和开关出水口。

综上，本实用新型提供的蒸饭机至少具有如下有益效果：

蒸饭机，包括支撑架6、安装在支撑架6上的开水器、蒸汽发生器和饭桶，开水器位于饭桶上方，开水器通过第一管道与饭桶相连通，蒸汽发生器通过第二管道与饭桶相连通，第一管道和第二管道上均设有阀门。

使用蒸饭机的时候，米洗净后，通过蒸汽发生器2供应蒸汽，经第二管道21进入饭桶7干蒸米饭，第二管道21上的第二阀门22用于控制流量和开关出水口，通过上述支撑架6的开水器1供应热水，经第一管道11注入饭桶7浸泡大米。上述蒸汽发生器2和饭桶7位于上述开水器1下方，有利于开水器1向饭桶7输送开水，具有一定的节能效果。本实用新型解决了蒸饭中操作复杂，所需工具较多的问题。

以上仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种蒸饭机，其特征在于：包括支撑架、安装在所述支撑架上的开水器、蒸汽发生器和饭桶，所述开水器位于所述饭桶上方，所述开水器通过第一管道与饭桶相连通，所述蒸汽发生器通过第二管道与所述饭桶相连通，所述第一管道和所述第二管道上均设有阀门。

2.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述饭桶内下部设有带孔隔板，所述饭桶下部设有用于排出米汤或水的第一出水口。

3.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述饭桶底部形状呈漏斗状。

4.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述饭桶底部设有第二出水口，所述第二出水口通过第三管道排水，所述第三管道上设有第三阀门。

5.根据权利要求2所述的蒸饭机，其特征在于：所述第一出水口通过第四管道排水，所述第四管道上设有第四阀门。

6.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述饭桶上部边缘设有限位圆环。

7.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述支撑架包括上面板和下面板，所述上面板和所述下面板分别设有与所述饭桶相适配的通孔。

8.根据权利要求7所述的蒸饭机，其特征在于：所述上面板上设有用于安装龙头的安装孔。

9.根据权利要求1所述的蒸饭机，其特征在于：所述阀门为电动阀门。

10.根据权利要求9所述的蒸饭机，其特征在于：所述支撑架外壁设有用于控制电动阀门、开水器的控制板。

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