CN212622045U - 一种食品加工用测水分机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用测水分机构，包括实验盒，实验盒包括底板和盒盖，底板上放置有称重器，称重器上安装有支架，支架顶端安装有加热板，加热板设有夹层，夹层内填充有电热丝；底盘顶部边缘设有与盒盖边缘匹配的卡接槽，盒盖罩住称重器和加热板，盒盖上部安装有排气管，排气管连接有抽风机，盒盖下部连接有进气管，进气管的进气口安装有空气过滤管，空气过滤管内安装有活性炭过滤层。本实用新型能减少实验误差。

Description

一种食品加工用测水分机构

技术领域

本实用新型涉及食品开发设备领域，特别涉及一种食品加工用测水分机构。

背景技术

测水分烤板是米饼类食品加工配备的测试设备，测水分烤板应用的是重量差原理，根据前后重量差，换算出物料中水分含量，用于测定经蒸炼、揉炼加工后的半成品胚料其所含水量吗，胚料含水量＝测定前胚料的质量-测定后胚料的质量，以便随时根据加工要求进行配方调整。但现有的测水分烤板，水分蒸发后无法及时排出，待物料冷却会回吸空气中的水分，对实验结果造成影响，造成的实验结果误差较大。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种能降低实验误差的食品加工用测水分机构，以解决上述背景技术提出的问题。

为了实现以上目的，本实用新型的技术方案如下：

一种食品加工用测水分机构，包括实验盒，实验盒包括底板和盒盖，所述底板上放置有称重器，称重器上安装有支架，支架顶端安装有加热板，所述加热板设有夹层，夹层内填充有电热丝；所述底盘顶部边缘设有与盒盖边缘匹配的卡接槽，所述盒盖罩住称重器和加热板，盒盖上部安装有排气管，排气管连接有抽风机，盒盖下部连接有进气管，进气管的进气口安装有空气过滤管，空气过滤管内安装有活性炭过滤层。

优选的，所述支架包括至少三个竖直的支柱，至少三个所述支柱顶点的连线不在同一直线上，两两支柱之间安装有用于固定支柱的连接杆，所述加热板底端开有至少三个与支柱顶端匹配的放置槽。

优选的，所述支柱底端安装有橡胶垫。

优选的，所述加热板顶面一侧一体成型有数个凸起，数个凸起间隔均匀排列。

本实用新型的有益效果：

通过鼓风机将实验盒内的湿度较高的空气吸出，且对进入实验盒内的空气进行除杂，减少称重误差。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本实用新型的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本实用新型的结构示意图。

图中标记：1-底盘、2-盒盖、3-称重器、4-支柱、41-橡胶垫、5-加热板、51-凸起、6-电热丝、7-排气管、8-进气管、9-空气过滤管、91-活性炭过滤层。

具体实施方式

下面将结合本实施例中的附图，对本实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，然而这不应当被理解为将本实用新型限制为特定的实施例，仅用于解释和理解：

如图1所示，本实施例提供了一种食品加工用测水分机构，包括实验盒，实验盒包括底盘1和盒盖2，所述底盘1上放置有称重器3，称重器3上安装有支架，支架顶端安装有加热板5。

所述称重器3采用现有技术中具有高精度测量和显示结果的功能的称重装置。

所述加热板5采用导热性良好的材质制成，述加热板5设有夹层，夹层内填充有电热丝6，电热丝6为现有技术，通电后发热，用于加热电热板，加热板5顶面一侧一体成型有数个凸起51，数个凸起51间隔均匀排列，使加热板5顶面分别为点状加热区和平面加热区，放置在点状加热区上的物料在被加热时，物料的底面部分区域也与空气接触，物料上下表面的水分蒸发相对均匀，点状加热区适合对较厚的物料进行实验。放置在平面加热区上的物料在被加热时，物料的底面均与加热板5接触，适合对厚度较薄的物料进行实验。

所述支架包括至少三个竖直的支柱4，三个所述支柱4顶点的连线不在同一直线上，两两支柱4之间安装有数根用于固定支柱4使支架稳定的连接杆，所述加热板5底端开有至少三个与支柱4顶端匹配的放置槽，支柱4顶端卡入放置槽内，实现加热板5与支架的可拆卸连接，便于对加热板5进行检修或更换。所述支柱4底端安装有橡胶垫41，橡胶垫41能增加支架与称重器3顶面的摩擦力，增加支架和加热板5的稳定性。支架用于隔离加热板5与称重器3，避免加热板5工作时产生的高温对称重器3造成损坏，影响称重结果。

所述底盘1顶部边缘设有与盒盖2边缘匹配的卡接槽，所述盒盖2底端卡入卡接槽内，罩住称重器3和加热板5，盒盖2上部安装有排气管7，排气管7连接有抽风机，抽风机能将物料蒸发的水蒸气从实验盒内吸出，避免实验盒内的湿气过重，关闭电热丝6后物料将实验盒内的水汽回吸，影响实验数据。盒盖2下部连接有进气管8，进气管8的进气口安装有空气过滤管9，空气过滤管9内安装有活性炭过滤层91。进气管8管径大于排气管7管径，使经过活性炭过滤层91过滤掉杂质的空气进入实验盒内时的流速较慢，不会吹动支架或加热板5，进一步提高支架和加热板5的稳定性。

本实施例中出现的电器元件均与220V市电或380V工业用电电连接。

本实施例的工作方式：

根据需求，将物料放置在加热板5顶面的点状加热区或平面加热区，合上盒盖2，记录此刻称重器3显示的数据，开启加热板5的电热丝6，启动抽风机，根据实验需求记录称重数据即可。

显然，上述实施例仅仅是为了清楚的说明所做的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围内。

Claims (5)

1.一种食品加工用测水分机构，其特征在于：包括实验盒，实验盒包括底盘和盒盖，所述底盘上放置有称重器，称重器上安装有支架，支架顶端安装有加热板，所述加热板设有夹层，夹层内填充有电热丝；所述底盘顶部边缘设有与盒盖边缘匹配的卡接槽，所述盒盖罩住称重器和加热板，盒盖上部安装有排气管，排气管连接有抽风机，盒盖下部连接有进气管，进气管的进气口安装有空气过滤管，空气过滤管内安装有活性炭过滤层。

2.根据权利要求1所述的食品加工用测水分机构，其特征在于：所述支架包括至少三个竖直的支柱，至少三个所述支柱顶点的连线不在同一直线上，两两支柱之间安装有用于固定支柱的连接杆，所述加热板底端开有至少三个与支柱顶端匹配的放置槽。

3.根据权利要求2所述的食品加工用测水分机构，其特征在于：所述支柱底端安装有橡胶垫。

4.根据权利要求1所述的食品加工用测水分机构，其特征在于：所述加热板顶面一侧一体成型有数个凸起，数个凸起间隔均匀排列。

5.根据权利要求1所述的食品加工用测水分机构，其特征在于：所述进气管管径大于排气管管径。

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