CN212610580U - 一种腌制食品发酵冷却装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种腌制食品发酵冷却装置，属于食品腌制技术领域，包括发酵箱，所述发酵箱的内部固定有冷凝弯管，所述冷凝弯管的一端设置有连接组件，本实用新型通过在回流管的外侧设置固定块，冷凝弯管一侧固定的插板贯穿固定块，嵌入限位槽内的限位螺钉的一端螺纹贯穿插板，这种结构配合嵌杆与嵌槽的嵌接能够实现冷凝弯管与回流管的连接，只需拧松限位螺钉然后移动插板即可轻松实现拆卸操作；本实用新型通过在横杆的上端固定限位板，贯穿限位板的定位杆的一端嵌入定位槽内，拉动拉环使定位杆脱离定位槽，然后配合滑块的移动松开拉环在弹簧的复位作用下定位杆重新嵌入定位槽，这种结构能够轻松实现对横杆的位置调节。

Description

一种腌制食品发酵冷却装置

技术领域

本实用新型属于食品腌制技术领域，具体涉及一种腌制食品发酵冷却装置。

背景技术

食品腌制的方法十分多样，都是围绕着脱水、隔氧、加味三大原则进行的。食品腌制方法的发现，扩大了食品收藏的范围，延长了食品收藏的时间。食品腌制技术保证了中华民族生存和发展的食物基础，为中国文明程度在古代一直走在世界各国的前列创造了条件。腌制食品的传统养成了中华民族沉稳、平和，遇事不惊的理性性格。

现有技术的存在以下问题：在腌制食品发酵过程中需要进行冷却操作以保证发酵过程的顺利进行，而一般的冷却操作都是利用冷却管实现，但冷却管通常都是直接与水泵和冷水箱连接的，当冷却管出现破漏情况时难以进行拆卸更换，并且发酵箱内对于腌制食品的固定所用到的挂钩板两两间距都是固定不可调节的，无法对种类和尺寸都不相同腌制食品进行吊挂。

实用新型内容

为解决上述背景技术中提出的问题。本实用新型提供了一种腌制食品发酵冷却装置，具有拆卸简单，调节方便特点。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种腌制食品发酵冷却装置，包括发酵箱，所述发酵箱的外侧固定有冷水箱，且发酵箱的内部固定有冷凝弯管，所述冷水箱的下端连通有回流管，所述冷凝弯管的一端设置有连接组件，所述连接组件包括插板、固定块、限位螺钉和限位槽，其中，所述回流管的外侧固定有固定块，且冷凝弯管的外侧固定有贯穿固定块的插板，所述固定块的外侧设置有限位槽，所述限位槽的内部嵌入有螺纹贯穿插板的限位螺钉。

优选的，所述连接组件还包括嵌杆和嵌槽，其中，所述固定块的上端设置有嵌槽，所述冷凝弯管靠近回流管的一端固定有嵌入嵌槽内部的嵌杆。

优选的，所述冷水箱的外侧固定有水泵，所述水泵的上端连接有与冷凝弯管连通的导水管。

优选的，所述发酵箱的内部固定有滑杆，且发酵箱内部远离滑杆的侧壁设置有定位槽，所述滑杆的外周套接有滑块，所述滑块的外侧连接有挂钩杆调节组件，所述挂钩杆调节组件包括横杆、弯钩、定位杆、限位板和拉环，其中，所述滑块的外侧固定有横杆，所述横杆的下端固定有弯钩，且横杆的上端固定有限位板，所述限位板的内部贯穿有一端嵌入定位槽内的定位杆，所述定位杆远离定位槽的一端固定有拉环。

优选的，所述挂钩杆调节组件还包括圆环和弹簧，其中，所述定位杆的外周套设有弹簧，且定位杆的外周套接固定有圆环，所述圆环与限位板之间通过弹簧弹性连接。

优选的，所述发酵箱的外侧设置有箱门。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过在回流管的外侧固定一侧设置有限位槽的固定块，冷凝弯管的一侧固定的插板贯穿固定块，嵌入限位槽内的限位螺钉的一端螺纹贯穿插板，这种结构配合嵌杆与嵌槽的嵌接能够实现冷凝弯管与回流管的连接，并且只需拧松限位螺钉然后移动插板即可轻松实现拆卸操作；

2、本实用新型通过在下端固定有弯钩的横杆的上端固定限位板，贯穿限位板的定位杆的一端嵌入定位槽内，通过拉动拉环使定位杆脱离定位槽，然后再松开拉环在弹簧的复位作用下定位杆再重新嵌入定位槽，这种结构配合滑块沿着滑杆滑动的过程能够轻松实现对横杆的位置调节，从而适应对不同种类和尺寸的腌制食品的吊挂。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的后视结构示意图；

图3为本实用新型连接组件的结构示意图；

图4为本实用新型挂钩杆调节组件的结构示意图；

图中：1、滑杆；2、导水管；3、冷水箱；4、水泵；5、回流管；6、连接组件；61、插板；62、嵌杆；63、固定块；64、限位螺钉；65、限位槽；66、嵌槽；7、冷凝弯管；8、挂钩杆调节组件；81、横杆；82、弯钩；83、圆环；84、定位杆；85、弹簧；86、限位板；87、拉环；9、定位槽；10、发酵箱；11、滑块；12、箱门。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供以下技术方案：一种腌制食品发酵冷却装置，包括发酵箱10，发酵箱10的外侧固定有冷水箱3，且发酵箱10的内部固定有冷凝弯管7，冷水箱3的下端连通有回流管5，冷凝弯管7的一端设置有连接组件6，连接组件6包括插板61、固定块63、限位螺钉64和限位槽65，其中，回流管5的外侧固定有固定块63，且冷凝弯管7的外侧固定有贯穿固定块63的插板61，固定块63的外侧设置有限位槽65，限位槽65的内部嵌入有螺纹贯穿插板61的限位螺钉64。

具体的，连接组件6还包括嵌杆62和嵌槽66，其中，固定块63的上端设置有嵌槽66，冷凝弯管7靠近回流管5的一端固定有嵌入嵌槽66内部的嵌杆62。

通过采用上述技术方案，拧松限位螺钉64，使限位螺钉64脱离插板61的同时脱离限位槽65，然后移动插板61脱离固定块63，同时带动嵌杆62移动脱离嵌槽66这样即可轻松实现对冷凝弯管7的拆卸。

具体的，冷水箱3的外侧固定有水泵4，水泵4的上端连接有与冷凝弯管7连通的导水管2。

通过采用上述技术方案，冷水箱3内的水流在水泵4作用下通过导水管2导入冷凝弯管7内，同时冷凝弯管7通过回流管5与冷水箱3连通形成循环水路，能够重复利用水资源，避免浪费。

具体的，发酵箱10的内部固定有滑杆1，且发酵箱10内部远离滑杆1的侧壁设置有定位槽9，滑杆1的外周套接有滑块11，滑块11的外侧连接有挂钩杆调节组件8，挂钩杆调节组件8包括横杆81、弯钩82、定位杆84、限位板86和拉环87，其中，滑块11的外侧固定有横杆81，横杆81的下端固定有弯钩82，且横杆81的上端固定有限位板86，限位板86的内部贯穿有一端嵌入定位槽9内的定位杆84，定位杆84远离定位槽9的一端固定有拉环87。

通过采用上述技术方案，移动拉环87带动定位杆84移动从而脱离定位槽9，配合沿着滑杆1进行滑动的滑块11，能够进一步带动横杆81进行移动。

具体的，挂钩杆调节组件8还包括圆环83和弹簧85，其中，定位杆84的外周套设有弹簧85，且定位杆84的外周套接固定有圆环83，圆环83与限位板86之间通过弹簧85弹性连接。

通过采用上述技术方案，当横杆81移动至合适位置时，松开拉环87在弹簧85的复位自弹作用下带动定位杆84移动重新嵌入对应的定位槽9内，这样就实现了对横杆81间距的调节，可以实现对不同尺寸腌制食品的吊挂。

具体的，发酵箱10的外侧设置有箱门12。

通过采用上述技术方案，箱门12的设置能够方便对发酵箱10内部设置的相关结构进行调整或者拆卸。

本实用新型的工作原理及使用流程：本实用新型需要进行发酵冷却过程时，冷水箱3内的水流在水泵4作用下通过导水管2导入冷凝弯管7内，同时冷凝弯管7通过回流管5与冷水箱3连通形成循环水路，能够重复利用水资源，避免浪费，当冷凝弯管7出现破漏或者其他情况需要进行拆卸时，拧松限位螺钉64，使限位螺钉64脱离插板61的同时脱离限位槽65，然后移动插板61脱离固定块63，同时带动嵌杆62移动脱离嵌槽66这样即可轻松实现对冷凝弯管7的拆卸；

本实用新型需要对横杆81的间距进行调节以适应不同尺寸腌制食品的吊挂时，移动拉环87带动定位杆84移动从而脱离定位槽9，配合沿着滑杆1进行滑动的滑块11，进一步带动横杆81进行移动，当横杆81移动至合适位置时，松开拉环87，在弹簧85的复位自弹作用下带动定位杆84移动重新嵌入对应的定位槽9内，这样就实现了对横杆81间距的调节，可以实现对不同尺寸腌制食品的吊挂。

本领域技术人员应当知晓，本实用新型的保护方案不仅限于上述的实施例，还可以在上述实施例的基础上进行各种排列组合与变换，在不违背本实用新型精神的前提下，对本实用新型进行的各种变换均落在本实用新型的保护范围内。

Claims (6)

1.一种腌制食品发酵冷却装置，包括发酵箱（10），其特征在于：所述发酵箱（10）的外侧固定有冷水箱（3），且发酵箱（10）的内部固定有冷凝弯管（7），所述冷水箱（3）的下端连通有回流管（5），所述冷凝弯管（7）的一端设置有连接组件（6），所述连接组件（6）包括插板（61）、固定块（63）、限位螺钉（64）和限位槽（65），其中，所述回流管（5）的外侧固定有固定块（63），且冷凝弯管（7）的外侧固定有贯穿固定块（63）的插板（61），所述固定块（63）的外侧设置有限位槽（65），所述限位槽（65）的内部嵌入有螺纹贯穿插板（61）的限位螺钉（64）。

2.根据权利要求1所述的一种腌制食品发酵冷却装置，其特征在于：所述连接组件（6）还包括嵌杆（62）和嵌槽（66），其中，所述固定块（63）的上端设置有嵌槽（66），所述冷凝弯管（7）靠近回流管（5）的一端固定有嵌入嵌槽（66）内部的嵌杆（62）。

3.根据权利要求1所述的一种腌制食品发酵冷却装置，其特征在于：所述冷水箱（3）的外侧固定有水泵（4），所述水泵（4）的上端连接有与冷凝弯管（7）连通的导水管（2）。

4.根据权利要求1所述的一种腌制食品发酵冷却装置，其特征在于：所述发酵箱（10）的内部固定有滑杆（1），且发酵箱（10）内部远离滑杆（1）的侧壁设置有定位槽（9），所述滑杆（1）的外周套接有滑块（11），所述滑块（11）的外侧连接有挂钩杆调节组件（8），所述挂钩杆调节组件（8）包括横杆（81）、弯钩（82）、定位杆（84）、限位板（86）和拉环（87），其中，所述滑块（11）的外侧固定有横杆（81），所述横杆（81）的下端固定有弯钩（82），且横杆（81）的上端固定有限位板（86），所述限位板（86）的内部贯穿有一端嵌入定位槽（9）内的定位杆（84），所述定位杆（84）远离定位槽（9）的一端固定有拉环（87）。

5.根据权利要求4所述的一种腌制食品发酵冷却装置，其特征在于：所述挂钩杆调节组件（8）还包括圆环（83）和弹簧（85），其中，所述定位杆（84）的外周套设有弹簧（85），且定位杆（84）的外周套接固定有圆环（83），所述圆环（83）与限位板（86）之间通过弹簧（85）弹性连接。

6.根据权利要求1至5中任意一项所述的一种腌制食品发酵冷却装置，其特征在于：所述发酵箱（10）的外侧设置有箱门（12）。

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