CN212521498U - 用于烹饪设备的炒锅组件、炒锅装置及智能炒菜机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及智能家电技术领域，公开了一种适用于烹饪设备的炒锅组件、炒锅装置及智能炒菜机，包括炒锅和驱动装置，所述炒锅的转动轴以与该炒锅同轴线的方式固接在所述炒锅底部，所述驱动装置的输出轴为空心轴，所述转动轴的下端向下延伸并穿过所述空心轴以快速拆装连接结构与该输出轴固接，本实用新型通过驱动装置直接对炒锅进行支撑的同时驱动炒锅沿驱动轴的中心轴做正反旋转运动，同时可实现炒锅的快速拆卸更换。

Description

用于烹饪设备的炒锅组件、炒锅装置及智能炒菜机

技术领域

本实用新型涉及智能家电技术领域，特别是涉及用于烹饪设备的炒锅组件、炒锅装置及智能炒菜机。

背景技术

现有炒菜机的炒锅在使用较长时间后，需对炒锅进行更换，炒锅装置具备可更换炒锅功能成为必不可少的需求。

本申请人之前已授权的中国实用新型专利公开了一种可拆卸的炒锅装置(其专利申请号为CN201711081102.0，名称：一种炒锅的组合装置)，其包括炒锅、驱动装置、第一法兰及第二法兰，所述第一法兰连接在所述炒锅的底部，所述第二法兰可转动的连接在所述驱动装置上，且所述第一法兰可拆卸的连接在所述第二法兰上，所述第一法兰侧面设有至少一卡销，所述第二法兰侧面上设有至少一卡口，所述卡销与所述卡口卡接。本申请人发现通过法兰等方式进行可拆卸的连接存在以下不足：

1、炒锅与驱动装置之间采用法兰卡接的可拆卸连接结构，在驱动炒锅旋转过程，无法保证炒锅与驱动轴同轴线旋转，炒锅会产生较大的偏离驱动轴中心轴的偏心运动，造成炒菜过程中炒锅晃动厉害。

2、通过法兰卡接后受力点均在卡销与卡口卡接的几个点上，无法对炒锅进行径向及轴向上的有力支撑，同时需设置其他装置对炒锅进行支撑，导致整个炒锅结构复杂，且可能因摩擦而产生机械噪声。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种在炒锅旋转时能确保其不产生晃动且可快速更换炒锅的用于烹饪设备的炒锅组件、炒锅装置及智能炒菜机。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：

提供一种用于烹饪设备的炒锅组件，包括炒锅和驱动装置，所述炒锅的转动轴以与该炒锅同轴线的方式固接在所述炒锅底部，所述驱动装置的输出轴为空心轴，所述转动轴的下端向下延伸并穿过所述空心轴以快速拆装连接结构与该输出轴固接。

优选的，所述输出轴的上端距离所述炒锅的底部的垂直距离不大于5mm。

优选的，所述快速拆装连接结构分别为设置在所述转动轴上的内销孔、设置在输出轴上的外销孔和销柱组成，所述销柱穿过所述内销孔和外销孔将所述转动轴与输出轴连接在一起。

优选的，所述外销孔位于所述输出轴的下部。

优选的，所述驱动装置为卧式电机组件，其包括驱动电机、涡轮传动组件和所述的输出轴，所述驱动电机的动力传动轴通过涡轮传动组件将动力传递给所述的输出轴。

优选的，涡轮传动组件由上壳体、下壳体、涡轮、涡杆、滚珠轴承和圆锥滚子轴承构成，在上壳体与下壳体上分别设有上轴孔和下轴孔，所述涡轮、涡杆以啮合连接方式安装在由上壳体与下壳体形成的内腔中，涡杆的外端与所述的动力传动轴相接，所述输出轴固接在涡轮上的中央孔中，滚珠轴承和圆锥滚子轴承分别设置在涡轮上下两侧且滚珠轴承和圆锥滚子轴承的内圈固接在输出轴上，输出轴的上下两端分别穿过上轴孔和下轴孔向外延伸。

优选的，所述驱动装置为直驱电机。

优选的，所述直驱电机包括底壳、外转子、定子线圈、轴承、上盖板和所述的输出轴，上盖板支撑套接于所述输出轴上的轴承以使输出轴可相对旋转，外转子容置于底壳与上盖板连接后形成的容置腔内，定子线圈容置于外转子内且固接于上盖板上，输出轴的下端穿过外转子和底壳底部中心位置的同轴线通孔向下延伸，输出轴与外转子固接，定子线圈通电后，外转子旋转以带动输出轴进行旋转。

本实用新型通过将与炒锅同轴线连接的转动轴嵌套于驱动装置的空心输出轴内进行可拆卸的连接，实现驱动装置直接对炒锅进行支撑的同时实现对炒锅进行同轴线驱动，避免炒锅旋转过程中出现偏心运动，同时采用插销方式对输出轴与转动轴进行可拆卸连接使炒锅拆卸结构简单、拆卸方便。

本实用新型还提供了一种烹饪设备的炒锅装置，包括用于对炒锅进行加热的炉体、炒锅组件和底罩，所述炒锅组件为上述的炒锅组件，炒锅组件中的炒锅安装在所述炉体内，驱动装置安装在炉体底部，该驱动装置的输出轴穿过炉体底部与炒锅的转动轴可拆卸连接，底罩安装在炉体底部以容置所述驱动装置，且所述底罩上设有可拆卸的旋盖。

本实用新型所述烹饪设备的炒锅装置将上述炒锅组件与炉体及底罩结合，通过炉体对炒锅组件中的炒锅进行加热同时固定安装驱动装置，且通过底罩对驱动装置进行防水防潮保护，实现所述烹饪设备的炒锅装置的烹饪功能的同时提高炒锅装置的整体性能。

本实用新型还提供了一种智能炒菜机，包括机壳、设置在机壳内的炒锅装置、辅助烹饪系统及控制系统，所述炒锅装置为上述的炒锅装置，所述辅助烹饪系统包括下料装置、锅盖装置、辅料装置及油烟处理装置，所述下料装置安装在炒锅装置正上方，锅盖装置安装在炒锅装置背面机架上部且向后下方倾斜的斜面上，辅料装置安装在炒锅装置下方、油烟处理装置安装在炒锅装置后上方，所述辅助烹饪系统在所述控制系统的控制下配合所述炒锅装置进行自动烹饪。

本实用新型所述智能炒菜机利用上述炒锅装置，结合辅助烹饪系统及控制系统可实现全自动的烹饪功能，同时提高智能炒菜机的整体性能。

附图说明

图1是本实用新型实施例一中的炒锅1组件的分解图；

图2是本实用新型实施例一中的炒锅1组件的截面图；

图3是图2中A处的放大图；

图4是本实用新型卧式电机的分解图；

图5是本实用新型快速拆装结构第二种方式的示意图；

图6是本实用新型炒锅组件的驱动装置为直驱电机的示意图；

图7是本实用新型直驱电机内转子驱动的分解图；

图8是本实用新型直驱电机外转子的截面图；

图9是本实用新型直驱电机外转子的分解图；

图10是本实用新型炒锅装置的结构示意图；

图11是本实用新型炒锅装置的分解图；

图12是本实用新型智能炒菜机的结构示意图；

图中，炒锅1；转动轴21；内销孔212；弹性卡接件215；输出轴 22；外销孔221；外卡口222；销柱23；插销231；卧式电机组件24；驱动电机241；动力传动轴2411；涡轮传动组件242；上壳体243；上轴孔2431；下壳体244；下轴孔2441；涡轮245；涡杆246；滚珠轴承 247；圆锥滚子轴承248；直驱电机25；上盖251；下盖252；定子 253；转子铁心254；第一轴承256；第二轴承257；底壳261；外转子 262；通孔2621；定子线圈263；上轴承264；下轴承265；支撑套266；上盖板267；圆桶部2671；磁钢268；轴承盖269；圆孔2691；环形凸台223；炉体3；底罩41；拆卸孔413；卡口414；旋盖42；卡销421；容置腔422；炒锅装置100；机壳200；下料装置300；油烟处理装置400；辅料装置500；锅盖装置600。

具体实施方式

一、本实用新型的用于烹饪设备的炒锅组件(以下简称炒锅组件)。

其为自动炒锅装置中的一个重要组成部分，该炒锅组件可实现炒锅1与驱动装置进行同轴线旋转，同时可实现炒锅1可拆卸更换。

如图1-图9所示，该炒锅组件包括炒锅1、驱动装置及快速拆装连接结构。

1、炒锅1

炒锅1上端开口，上部(以图2中炒锅组件所在纸面为参考方向，炒锅1开口方向为上，与开口相对方向为下，下同)为圆筒型，下部为圆弧体，底面为平面。

炒锅1用于烹炒食材，其为铁制锅，在炒锅1底部外表面上固接有一个转动轴21，该转动轴21与炒锅1同轴线设置,转动轴21的上端固定连接在炒锅1上，其下端向下延伸。

转动轴21与炒锅1实现同轴线连接的方式有以下几种：

1)所述转动轴21的上端设有一沿中心线垂直方向向外延伸的圆形凸边，所述圆形凸边与转动轴21一体成型，通过工装工具实现转动轴21与炒锅1同轴线定位，再通过焊接将转动轴21固定于炒锅1 底部，通过圆形凸台增加转动轴21与炒锅1连接面积，使得转动轴21与炒锅1连接受力更稳定，同时通过工装工具实现转动轴21与炒锅1的同轴线连接。

2)所述炒锅1底面开设有一与炒锅1同轴线的圆筒型凹槽，所述凹槽用以定位安装所述转动轴21，使所述转动轴21与炒锅1同轴线，转动轴21通过焊接置于所述凹槽内，通过炒锅1底面设置凹槽可使转动轴21的定位安装更简便。

2、驱动装置

驱动装置的输出轴22为带有轴向通道的空心轴，所述转动轴21 插入并穿过所述轴向通道以快速拆装连接结构与该输出轴22固接，输出轴22的上端抵接于所述炒锅1底面或与炒锅1底部间隔的垂直距离不大于5mm。

由于转动轴21绝大部分置于轴向通道内，使得转动轴21与输出轴22可视为一体结构，从而确保炒锅1与输出轴22同轴线旋转，同时所述输出轴22还对炒锅1起到支撑作用。

驱动装置有以下几种结构：

1)驱动装置为卧式电机组件24(减速电机)。

如图3和图4所示，卧式电机组件24包括驱动电机241、涡轮传动组件242和该驱动装置的输出轴22，所述驱动电机241的动力传动轴2411通过涡轮传动组件242将动力传递给所述的输出轴22。

涡轮传动组件242由上壳体243、下壳体244、涡轮245、涡杆246、滚珠轴承247和圆锥滚子轴承248构成，在上壳体243与下壳体244上分别设有上轴孔2431和下轴孔2441，所述涡轮245、涡杆 246以啮合连接方式安装在由上壳体243与下壳体244形成的内腔中，涡杆246的外端与所述的动力传动轴2411相接，所述输出轴22 固接在涡轮245上的中央孔中，滚珠轴承247和圆锥滚子轴承248分别设置在涡轮245上下两侧且滚珠轴承247和圆锥滚子轴承248的内圈固接在输出轴22上，输出轴22的上下两端分别穿过上轴孔2431 和下轴孔2441向外延伸。

滚珠轴承247和圆锥滚子轴承248均固接在输出轴22上，除为了达到使输出轴22顺利旋转外，其还用于承接炒锅1施加其上的负荷。滚珠轴承247承受的径向负荷能力较大，而圆锥滚子轴承可以承受较大的径向载荷和轴向载荷，受重力影响，炒锅1的全部负荷落于输出轴上，因此，为了在不影响输出轴22正常旋转的情况下，又能较好的承接炒锅1的负荷，本实用新型将圆锥滚子轴承248和滚珠轴承247分别设置在涡轮245的下方和上方。

通过将驱动电机241与涡轮传动组件242交错传动设置(即驱动电机241的动力传动轴2411与输出轴22垂直设置)，减少该驱动装置在竖直方向占用的空间，使得结构更加合理化。

2)直驱电机25

直驱电机25有以下两种驱动方式：

第一种为内转子驱动：如图6和图7，该种直驱电机由壳体、定子253、转子铁心254、第一轴承256、第二轴承257和所述的驱动装置的输出轴22构成，壳体分上盖251和下盖252，输出轴22贯穿转子铁心254并与该转子铁心254同轴线固接，定子253设置于所述转子铁心254外围并固定安装在由上盖251与下盖252闭合连接后形成的容置空腔内，所述输出轴22的上下两端分别穿过设置在上盖251 和下盖252上的轴孔向外延伸。

优选的，第一轴承256为滚珠轴承，第二轴承257为圆锥滚子轴承，滚珠轴承247和圆锥滚子轴承248均固接在输出轴22上，除为了达到使输出轴22顺利旋转外，其还用于承接炒锅1施加其上的负荷。滚珠轴承247承受的径向负荷能力较大，而圆锥滚子轴承可以承受较大的径向载荷和轴向载荷，受重力影响，炒锅1的全部负荷落于输出轴上，因此，为了在不影响输出轴22正常旋转的情况下，又能较好的承接炒锅1的负荷，本实用新型将圆锥滚子轴承248和滚珠轴承247分别设置在转子铁心254的下方和上方。

定子253通电后，转子铁心254携输出轴22旋转。

第二种为外转子驱动：

如图6、图8和图9所示，该种直驱电机由底壳261、外转子262、定子线圈263、上轴承264、下轴承265、支撑套266、上盖板267和所述驱动装置的输出轴22组成，外转子262呈上端开口的圆桶形结构，所述圆桶形结构内侧边均匀分布有磁钢268，外转子262套装在底壳261内，在底壳261和外转子262底部中心位置设有同轴线的通孔2621，上盖板267盖设于底壳261上方且与底壳261顶端固接，上盖板267的内侧面设有向底壳261方向延伸的圆桶部2671，定子线圈263置于外转子262内并套接在圆桶部2671的外壁上，输出轴 22的上端穿过所述圆桶部2671向上延伸，输出轴22的下端穿过设置在外转子262和底壳261上的通孔2621向下延伸，输出轴22与外转子262固定连接使外转子262悬空设置在底壳261内，输出轴22可相对底壳261进行旋转。

在输出轴22的上部设有环形凸台223，上轴承264、下轴承265 的内圈固接在输出轴22上，且环形凸台223下端抵接下轴承265的内圈上端，上轴承254的内圈下端抵接在环形凸台223的上端，在两个轴承外圈之间设有支撑套266，支撑套266的内径和外径与两个轴承外圈的内径和外径相同，两个轴承均设置在所述圆桶部2671内，两个轴承的外圈与圆桶部2671的内壁相对固定，支撑套266用于支撑上轴承264并将上轴承264的外圈承受的负荷传递给所述圆桶部 2671，通过上盖板267对两个轴承进行支撑以使输出轴22可顺利旋转。

优选的，上轴承264为滚珠轴承，下轴承265为圆锥滚子轴承。

在上盖板267的圆桶部2671顶部设有可拆卸的轴承盖269，输出轴22的上端穿过轴承盖269上的圆孔2691向外延伸。

定子线圈263通电后，外转子262旋转，继而带动与其固接的输出轴22旋转，实现动力传递，在不改变原有炒锅1驱动连接结构基础上，使输出轴22维持原有结构大小与所述炒锅1进行连接，同时利用外转子驱动的优势为定子线圈263安装提供更大空间来调节定子线圈263的级数，满足驱动要求。

3、快速拆装连接结构

快速拆装结构有以下几种：

1)如图1至图3所示，所述快速拆装连接结构为分别设置在所述转动轴21的内销孔212、设置在输出轴22上的外销孔221和销柱 23组成，当转动轴21套设于输出轴22内时，外销孔221与内销孔 212连通，所述销柱23穿过内销孔212和外销孔221将转动轴21与输出轴22连接在一起。

为防止在炒锅1转动过程中销柱23掉落，优选销柱23为平头带孔销柱23，将销柱23带孔的一端穿出内销孔212和外销孔221外，在销柱23的孔内安装插销231，实现所述转动轴21与所述输出轴22 的稳固连接，当需要更换所述炒锅1时，只需拔掉所述插销231，取出所述销柱23，即可实现所述转动轴21与所述输出轴22的分离，实现所述炒锅1的更换。

为提高所述销柱23承受更大的扭矩，所述销柱23可以是45号钢或合金材质。

所述外销孔221数量为至少一个，对应所述内销孔212的数量为至少一个，当外销孔221及内销孔212为多个时，相邻两个外销孔 221的中心轴所在的水平面平行且不重叠，所述输出轴22的中心线与相邻两个所述外销孔221的中心线均垂直，外销孔221与内销孔212的数量可根据实际实用要求设置。

2)如图5所示，所述快速拆装连接结构为设置在所述输出轴22 上且沿所述输出轴22的中心轴对称的两个外卡口222及设置在所述转动轴21上且沿所述转动轴21的中心轴对称的两个弹性卡接件215，当所述转动轴21套设于所述输出轴22内时，所述弹性卡接件215卡接于所述外卡口222内，实现所述转动轴21与所述输出轴22的连接，当需要更换所述炒锅1时，只需按压所述弹性卡接件215使其脱离所述卡口即可实现所述转动轴21与所述输出轴22的分离，实现所述炒锅1的更换。

所述弹性卡接件215的弹性力大于所述转动轴21与所述输出轴 22之间的扭矩力，所述弹性卡接件215可以为弹性波珠也可以是其他可按压具有弹性的结构件。

所述外销孔221或外卡口222位于所述输出轴22的下部，所述内销孔212或弹性卡接件215位于所述转动轴21的下部。

将所述快速拆装结构设置在输出轴22及转动轴21的下部，有以下两点好处：

1)当炒锅1需进行更换时，便于对炒锅1进行拆卸安装。

2)避免将快速拆装结构安装在输出轴22的上部破坏输出轴22 结构强度，同时为预留安装位置而增加输出轴22上部长度导致驱动力矩变大影响稳定性。

本实用新型所述的适用于烹饪设备的炒锅组件，炒锅1通过驱动装置的输出轴22直接套接于与炒锅1连接的转动轴21上进行连接，即可实现驱动装置对炒锅1的直接支撑，同时通过驱动装置直接对炒锅1进行动力传输，进一步，所述转动轴21与所述炒锅1同轴心的连接，可实现在所述驱动装置的作用下所述炒锅1与所述输出轴22 做同轴心正反旋转运动，避免所述输出轴22与所述炒锅1之间复杂的连接结构造成驱动过程中所述炒锅1产生偏心运动，同时所述转动轴21与所述输出轴22通过内销孔212与外销孔221可拆卸地连接，在更换炒锅1时，只需对所述内销孔212与所述外销孔221快速拆卸，即可完成所述炒锅1与所述驱动装置的分离，从而实现所述炒锅 1的快速更换。

二、炒锅装置100

该炒锅装置100是在具有本实用新型的炒锅组件的基础上做的改进。

请参见图10和图11，是该炒锅装置100的结构示意图，包括用于对所述炒锅1进行加热的炉体3、炒锅组件、底罩41，所述炒锅组件为如上所述的炒锅组件，炒锅组件中的炒锅1安装在所述炉体3内，驱动装置安装在炉体3底部且输出轴22穿过炉体3底部与炒锅1的转动轴21可拆卸连接以驱动炒锅1旋转，底罩41安装在炉体3底部以容置所述驱动装置，且所述底罩41上对应所述快速拆装结构位置设置有可拆卸的旋盖42。

旋盖42与底罩41的连接方式：

所述底罩41的底部设有拆卸孔413，所述旋盖42设有至少一卡销421，所述拆卸孔413的外围对应设有至少一卡口414，所述卡销 421与所述卡口414可拆卸的连接，从而实现所述旋盖42与所述底罩41的可拆卸连接，所述旋盖42内设有容置腔422，当所述底罩41 安装于所述炉体3底部时，所述输出轴22的外销孔221及所述转动轴21的内销孔212均容置于所述旋盖42的所述容置腔422内，当需要更换所述炒锅1时，只需将所述旋盖42进行拆卸，即可对所述输出轴22的外销孔221及所述转动轴21的内销孔212进行拆卸，即可取出炒锅1进行更换。

本实用新型所述烹饪设备的炒锅装置100将上述炒锅组件与炉体3及底罩41结合，通过炉体3对炒锅组件中的炒锅1进行加热同时固定安装驱动装置，且通过底罩41对驱动装置进行防水防潮保护，实现所述烹饪设备的炒锅装置的烹饪功能的同时提高炒锅装置的整体性能。

三、智能炒菜机

请参见图2，是本实用新型提供的一种智能炒菜机的结构示意图，包括机壳200、设置在机壳200内的如上所述的炒锅装置100以及辅助烹饪系统和控制系统，所述辅助烹饪系统包括下料装置300、锅盖装置600、辅料装置500及油烟处理装置400，所述下料装置安装300 在炒锅装置100正上方，锅盖装置600安装炒锅装置100背面向后下方倾斜的机架上，辅料装置500安装在炒锅装置100下方、油烟处理装置400安装在锅盖装置600后上方，所述辅助烹饪系统在所述控制系统的控制下配合所述炒锅装置100进行自动烹饪。

本实用新型所述智能炒菜机利用上述炒锅装置100，结合辅助烹饪系统及控制系统可实现全自动的烹饪功能，同时提高智能炒菜机的整体性能。

Claims (10)

1.一种用于烹饪设备的炒锅组件，包括炒锅和驱动装置，其特征在于，所述炒锅(1)的转动轴(21)以与该炒锅(1)同轴线的方式固接在所述炒锅(1)底部，所述驱动装置的输出轴(22)为空心轴，所述转动轴(21)的下端向下延伸并穿过所述空心轴以快速拆装连接结构与该输出轴(22)固接。

2.如权利要求1所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述输出轴(22)的上端距离所述炒锅(1)的底部的垂直距离不大于5mm。

3.如权利要求2所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述快速拆装连接结构分别为设置在所述转动轴(21)上的内销孔(212)、设置在输出轴(22)上的外销孔(221)和销柱(23)组成，所述销柱(23)穿过所述内销孔(212)和外销孔(221)将所述转动轴(21)与输出轴(22)连接在一起。

4.如权利要求3所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述外销孔(221)位于所述输出轴(22)的下部。

5.如权利要求4所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述驱动装置为卧式电机组件(24)，其包括驱动电机(241)、涡轮传动组件(242)和所述的输出轴(22)，所述驱动电机(241)的动力传动轴(2411)通过涡轮传动组件(242)将动力传递给所述的输出轴(22)。

6.如权利要求5所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，涡轮传动组件(242)由上壳体(243)、下壳体(244)、涡轮(245)、涡杆(246)、滚珠轴承(247)和圆锥滚子轴承(248)构成，在上壳体(243)与下壳体(244)上分别设有上轴孔(2431)和下轴孔(2441)，所述涡轮(245)、涡杆(246)以啮合连接方式安装在由上壳体(243)与下壳体(244)形成的内腔中，涡杆(246)的外端与所述的动力传动轴(2411)相接，所述输出轴(22)固接在涡轮(245)上的中央孔中，滚珠轴承(247)和圆锥滚子轴承(248)分别设置在涡轮(245)上下两侧且滚珠轴承(247)和圆锥滚子轴承(248)的内圈固接在输出轴(22)上，输出轴(22)的上下两端分别穿过上轴孔(2431)和下轴孔(2441)向外延伸。

7.如权利要求4所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述驱动装置为直驱电机(25)。

8.如权利要求7所述的用于烹饪设备的炒锅组件，其特征在于，所述直驱电机(25)包括底壳(261)、外转子(262)、定子线圈(263)、轴承、上盖板(267)和所述的输出轴(22)，上盖板(267)支撑套接于所述输出轴(22)上的轴承以使输出轴(22)可相对旋转，外转子(262)容置于底壳(261)与上盖板(267)连接后形成的容置腔内，定子线圈(263)容置于外转子(262)内且固接于上盖板(267)上，输出轴(22)的下端穿过外转子(262)和底壳(261)底部中心位置的同轴线通孔(2621)向下延伸，输出轴(22)与外转子(262)固接，定子线圈(263)通电后，外转子(262)旋转以带动输出轴(22)进行旋转。

9.一种烹饪设备的炒锅装置，包括用于对炒锅进行加热的炉体、炒锅组件和底罩，其特征在于，所述炒锅组件为权利要求1-8中任意一项所述的炒锅组件，炒锅组件中的炒锅(1)安装在所述炉体(3)内，驱动装置安装在炉体(3)底部，该驱动装置的输出轴(22)穿过炉体(3)底部与炒锅(1)的转动轴(21)可拆卸连接，底罩(41)安装在炉体(3)底部以容置所述驱动装置，且所述底罩(41)上设有可拆卸的旋盖(42)。

10.一种智能炒菜机，包括机壳、设置在机壳内的炒锅装置、辅助烹饪系统及控制系统，其特征在于，所述炒锅装置为权利要求9所述的炒锅装置(100)，所述辅助烹饪系统包括下料装置(300)、锅盖装置(600)、辅料装置(500)及油烟处理装置(400)，所述下料装置(300)安装在炒锅装置(100)正上方，锅盖装置(600)安装在炒锅装置(100)背面机架上部且向后下方倾斜的斜面上，辅料装置(500)安装在炒锅装置(100)下方、油烟处理装置(400)安装在炒锅装置(100)后上方，所述辅助烹饪系统在所述控制系统的控制下配合所述炒锅装置(100)进行自动烹饪。

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