CN212152268U - 一种食品微生物分离检测装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品微生物分离检测装置，涉及微生物分离检测技术领域，一种食品微生物分离检测装置，包括底座，所述底座上固定安装有一破碎机构，所述破碎机构包括破碎桶，所述破碎桶内部底部设置有一绞碎刀片组件，所述破碎桶中部固定安装有一刀片网栅，破碎桶顶部固定连接有一倒“U”形杆，所述“U”形杆和破碎桶上滑动连接有同一滑动板，所述“U”形杆顶部螺纹连接有一竖直的螺杆，所述螺杆底部与滑动板转动连接。该食品微生物分离检测装置，通过设置破碎机构，能够将食品分级破碎完全，制成含有微生物的固液混合物，再配合过滤机构、离心罐和收集机构，能够将固液混合物进一步分离，最终得到较为纯净的微生物。
Description
技术领域
本实用新型涉及微生物分离检测技术领域，具体为一种食品微生物分离检测装置。
背景技术
食品微生物是与食品有关的微生物的总称，包括生产型食品微生物(醋酸杆菌，酵母菌等)和使食物变质(霉菌，细菌等)和食源性病原微生物(大肠杆菌，肉毒杆菌等)，食品微生物与人类关系紧密，对食品微生物的了解、利用、和防治在很早以前就有很大的进展了。
传统的食品微生物分离检测装置在分离微生物时分离不完全，尤其是在分离固体食品时，一方面是食品破碎不够彻底，另一方面含有微生物的混合物分离不彻底。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种食品微生物分离检测装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品微生物分离检测装置，包括底座，所述底座上固定安装有一破碎机构，所述破碎机构包括破碎桶，所述破碎桶内部底部设置有一绞碎刀片组件，所述破碎桶中部固定安装有一刀片网栅，破碎桶顶部固定连接有一倒“U”形杆，所述“U”形杆和破碎桶上滑动连接有同一滑动板，所述“U”形杆顶部螺纹连接有一竖直的螺杆，所述螺杆底部与滑动板转动连接，所述螺杆顶部固定连接有一转把，所述底座上固定安装有一离心罐，所述离心罐顶部连通有一过滤机构，所述过滤机构与破碎机构之间设置有一第一移液系统，所述底座上固定安装有一收集机构，所述收集机构与离心罐之间设置有一第二移液系统。
进一步地，所述破碎桶侧壁上连通有一位于刀片网栅下方的进液管，破碎桶侧壁底部连通有一出料管，所述出料管上设置有阀门。
进一步地，所述“U”形杆和破碎桶上开设有滑槽，所述滑动板两侧分别设置有与滑槽相配合的凸块，所述滑动板通过凸块与滑槽相配合的方式滑动设置在“U”形杆和破碎桶上。
进一步地，所述刀片网栅由外箍和交错设置在外箍内部网栅状的若干刀片构成。
进一步地，所述滑动板底部开设有与刀片网栅的刀片相配合的网栅槽。
进一步地，所述过滤机构包括过滤漏斗和固定安装在过滤漏斗中部的过滤网。
进一步地，所述收集机构包括收集桶和固定连接在收集桶中部的滤膜，所述滤膜孔径为0.43-0.47μm。
进一步地，所述第一移液系统包括第一水泵和两第一管道，所述第一水泵的进水口通过一个第一管道与破碎机构的出料管连通，第一水泵的出水口通过另一第一管道与过滤机构上部连通。
进一步地，所述第二移液系统包括第二水泵和两第二管道，所述第二水泵的进水口通过一个第二管道延伸到离心罐底部，第二水泵的出水口通过另一第二管道与收集机构上部连通。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该食品微生物分离检测装置，通过设置破碎机构，能够将食品分级破碎完全，制成含有微生物的固液混合物，再配合过滤机构、离心罐和收集机构，能够将固液混合物进一步分离，最终得到较为纯净的微生物。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图；
图2为本实用新型结构正视图；
图3为本实用新型破碎机构内部结构示意图；
图4为本实用新型刀片网栅与滑动板结构示意图。
图中：1、底座；2、破碎机构；201、破碎桶；202、绞碎刀片组件；203、进液管；204、出料管；205、刀片网栅；206、“U”形杆；207、滑动板；208、螺杆；209、转把；3、过滤机构；4、离心罐；5、收集机构；6、第一移液系统；7、第二移液系统。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种食品微生物分离检测装置，包括底座1，底座1上固定安装有一破碎机构2，破碎机构2用于破碎食品，破碎机构2包括破碎桶201，破碎桶201中部固定安装有一刀片网栅205，刀片网栅205由外箍和交错设置在外箍内部网栅状的若干刀片构成，破碎桶201顶部固定连接有一倒“U”形杆206，“U”形杆206和破碎桶201上滑动连接有同一滑动板207，“U”形杆206和破碎桶201上开设有滑槽，滑动板207两侧分别设置有与滑槽相配合的凸块，滑动板207通过凸块与滑槽相配合的方式滑动设置在“U”形杆206和破碎桶201上，滑动板207底部开设有与刀片网栅205的刀片相配合的网栅槽。
“U”形杆206顶部螺纹连接有一竖直的螺杆208，螺杆208底部与滑动板207转动连接，螺杆208顶部固定连接有一转把209，破碎桶201内部底部设置有一绞碎刀片组件202，绞碎刀片组件202由驱动装置和绞碎刀片组成，为现有技术，转动转把209，在螺杆208和“U”形杆206间的螺纹作用下，使滑动板207沿滑槽向下移动，将放置在刀片网栅205上的食品挤压穿过刀片网栅205，成为块状，再被绞碎刀片组件202进一步打碎。
破碎桶201侧壁上连通有一位于刀片网栅205下方的进液管203，用于将无菌水导进破碎桶201内，破碎桶201侧壁底部连通有一出料管204，用于将混合物导出破碎桶201，出料管204上设置有阀门。
底座1上固定安装有一离心罐4，离心罐4顶部连通有一过滤机构3，过滤机构3包括过滤漏斗和固定安装在过滤漏斗中部的过滤网，过滤机构3与破碎机构2之间设置有一第一移液系统6，第一移液系统6包括第一水泵和两第一管道，第一水泵的进水口通过一个第一管道与破碎机构2的出料管204连通，第一水泵的出水口通过另一第一管道与过滤机构3上部连通，通过第一移液系统6将破碎桶201内的固液混合物导进过滤机构3的过滤网上，将混合物内的大颗粒食物残渣过滤掉，通过过滤网的混合物经过滤漏斗底部进入离心罐4内离心，离心罐4可以将混合物内的微小食品颗粒离心沉降。
底座1上固定安装有一收集机构5，收集机构5包括收集桶和固定连接在收集桶中部的滤膜，滤膜孔径为0.43-0.47μm，收集机构5与离心罐4之间设置有一第二移液系统7，第二移液系统7包括第二水泵和两第二管道，第二水泵的进水口通过一个第二管道延伸到离心罐4底部，第二水泵的出水口通过另一第二管道与收集机构5上部连通，通过第二移液系统7，能够将离心罐4内含有微生物的液体混合物转移到收集机构5的滤膜上，滤膜能够使含有微生物的液体混合物中的水分顺利通过，而微生物被截留在滤膜的上表面，从而得到食品中的微生物。
工作原理：使用时，首先将表面消毒的固体食品放入破碎桶201内的刀片网栅205上，接着转动转把209，在螺杆208和“U”形杆206间的螺纹作用下，使滑动板207沿滑槽向下移动，将放置在刀片网栅205上的食品挤压穿过刀片网栅205，食品成为块状落入破碎桶201底部，再通过进液管203向破碎桶201内导入无菌水，启动绞碎刀片组件202将食品快进一步打碎、搅拌，形成固液混合物，打开出料管204阀门，启动第一水泵，通过第一移液系统6将破碎桶201内的固液混合物导进过滤机构3的过滤网上，过滤机构3将固液混合物内的大颗粒食物残渣过滤掉，通过过滤网的混合物经过滤漏斗底部进入离心罐4内离心，离心罐4再将混合物内的微小食品颗粒离心沉降，然后启动第二水泵，通过第二移液系统7将离心罐4内含有微生物的液体混合物转移到收集机构5的滤膜上，滤膜能够使含有微生物的液体混合物中的水顺利通过，而微生物被截留在滤膜的上表面，从而得到食品中的微生物。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (9)
1.一种食品微生物分离检测装置，包括底座(1)，其特征在于：
所述底座(1)上固定安装有一破碎机构(2)，所述破碎机构(2)包括破碎桶(201)，所述破碎桶(201)内部底部设置有一绞碎刀片组件(202)，所述破碎桶(201)中部固定安装有一刀片网栅(205)，破碎桶(201)顶部固定连接有一倒“U”形杆(206)，所述“U”形杆(206)和破碎桶(201)上滑动连接有同一滑动板(207)，所述“U”形杆(206)顶部螺纹连接有一竖直的螺杆(208)，所述螺杆(208)底部与滑动板(207)转动连接，所述螺杆(208)顶部固定连接有一转把(209)；
所述底座(1)上固定安装有一离心罐(4)，所述离心罐(4)顶部连通有一过滤机构(3)，所述过滤机构(3)与破碎机构(2)之间设置有一第一移液系统(6)；
所述底座(1)上固定安装有一收集机构(5)，所述收集机构(5)与离心罐(4)之间设置有一第二移液系统(7)。
2.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述破碎桶(201)侧壁上连通有一位于刀片网栅(205)下方的进液管(203)，破碎桶(201)侧壁底部连通有一出料管(204)，所述出料管(204)上设置有阀门。
3.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述“U”形杆(206)和破碎桶(201)上开设有滑槽，所述滑动板(207)两侧分别设置有与滑槽相配合的凸块，所述滑动板(207)通过凸块与滑槽相配合的方式滑动设置在“U”形杆(206)和破碎桶(201)上。
4.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述刀片网栅(205)由外箍和交错设置在外箍内部网栅状的若干刀片构成。
5.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述滑动板(207)底部开设有与刀片网栅(205)的刀片相配合的网栅槽。
6.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述过滤机构(3)包括过滤漏斗和固定安装在过滤漏斗中部的过滤网。
7.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述收集机构(5)包括收集桶和固定连接在收集桶中部的滤膜，所述滤膜孔径为0.43-0.47μm。
8.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述第一移液系统(6)包括第一水泵和两第一管道，所述第一水泵的进水口通过一个第一管道与破碎机构(2)的出料管(204)连通，第一水泵的出水口通过另一第一管道与过滤机构(3)上部连通。
9.根据权利要求1所述的一种食品微生物分离检测装置，其特征在于：所述第二移液系统(7)包括第二水泵和两第二管道，所述第二水泵的进水口通过一个第二管道延伸到离心罐(4)底部，第二水泵的出水口通过另一第二管道与收集机构(5)上部连通。
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