CN212142995U - 一种食品研发用破碎装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品研发用破碎装置，包括由上向下依次固定连接的料斗、中部壳体、弧形底壳，弧形底壳的下方设置有底板，底板的顶部固定安装有对称设置的L形固定架，且中部壳体的两侧分别固定焊接于两个L形固定架上，所述料斗的底部固定连接有半球形壳体，半球形壳体延伸至中部壳体内，半球形壳体的外部固定安装有第一电机。本实用新型中，可以将食品中的样品物质快速的破碎成粉末状，便捷高效，且破碎后经过研磨以及过滤，进而确保了破碎后物质的均匀度，以便后续的试验，避免了以往由于样品物质粉碎大小不均匀而影响检验结果的准确性，而且使用方便快捷，适宜推广。

Description

一种食品研发用破碎装置

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，尤其涉及一种食品研发用破碎装置。

背景技术

广义的食品检验是指研究和评定食品质量及其变化的一门学科，它依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和各种技术，按照制订的技术标准。在食品研发中，常需要对食品原料、辅助材料、半成品、成品及副产品的质量进行混合后检验，以检测产品的质量。食品研发过程中的检验内容主要包括对食品的感官检验，食品中营养成分、添加剂、有害物质的检验等。

目前，在食品研发实验中对食品检验的方法是对食品进行粉碎检验分析实验，然而在粉碎时检验人员使用的粉碎装置均为中大型的装置，不适合对极小部分的食物进行粉碎处理，并且粉碎的效果并不理想，致使样品物质粉碎大小不均匀，会严重影响检验的结果的准确性，给正常的检测工作会带来很大的不便。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种食品研发用破碎装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品研发用破碎装置，包括由上向下依次固定连接的料斗、中部壳体、弧形底壳，弧形底壳的下方设置有底板，底板的顶部固定安装有对称设置的L形固定架，且中部壳体的两侧分别固定焊接于两个L形固定架上，所述料斗的底部固定连接有半球形壳体，半球形壳体延伸至中部壳体内，半球形壳体的外部固定安装有第一电机，且第一电机的驱动轴转动延伸至半球形壳体的内并固定套接有破碎轮，半球形壳体的底部中心处设有过滤口，过滤口内固定安装有粗过滤网片，粗过滤网片的下方设有中空结构的锥形导流壳，且锥形导流壳的底侧通过多个连接杆与中部壳体的侧壁固定连接，锥形导流壳的内部固定安装有第二电机，第二电机的驱动轴上固定套接有偏心轮，偏心轮上通过联动杆转动连接有竖向设置的升降杆，且升降杆的底端滑动贯穿至锥形导流壳的下方并固定连接有中空结构的捣料头，且捣料头的底部与弧形底壳的内壁相适配，弧形底壳的底部中心处设有出料口，且出料口内固定设置有细过滤网片。

优选的，所述锥形导流壳的底部固定套接有导向滑套，且升降杆沿竖直方向滑动贯穿于导向滑套。

优选的，所述锥形导流壳的一侧内壁上固定安装有电机支座，且第二电机固定安装在电机支座上。

优选的，所述半球形壳体的内壁上还固定设置有多个破碎刀片，且破碎轮与破碎刀片相适配。

优选的，所述料斗的顶部还转动铰接有顶盖，所述顶盖与料斗之间通过锁扣连接固定。

优选的，所述弧形底壳的底部两侧还固定连接有斜支撑架，且斜支撑架的底端与L形固定架的内侧固定连接；位于弧形底壳下方的底板上还放置有集料盒。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型中，通过第一电机的驱动轴带动破碎轮旋转，破碎轮旋转的过程中与半球形壳体内壁上的破碎刀片相配合，进而将食品物质进行初步的打碎，且打碎的碎料会不断经过粗过滤网片过滤后直接通过过滤口下落，随后经过锥形导流壳导流至弧形底壳内；

与此同时，还通过第二电机的工作，带动偏心轮旋转，偏心轮旋转时又通过联动杆与升降杆的联动配合，使得升降杆沿着导向滑套进行上下运动，随后升降杆又带动捣料头上下往复运动，从而利用捣料头的上下往复运动快速的将弧形底壳内的较大颗粒物质捣成更小的粉末状，接着粉末状的食品物质又通过细过滤网片过滤后并经过出料口下落至集料盒内收集即可；

最终，本实用新型中，可以将食品中的样品物质快速的破碎成粉末状，便捷高效，且破碎后经过研磨以及过滤，进而确保了破碎后物质的均匀度，以便后续的试验，避免了以往由于样品物质粉碎大小不均匀而影响检验结果的准确性，而且使用方便快捷，适宜推广。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品研发用破碎装置的结构示意图；

图2为本实用新型局部细节的结构示意图；

图3为图1中A部分放大的结构示意图。

图中：1料斗、101顶盖、2中部壳体、3弧形底壳、4底板、5L形固定架、6第一电机、7破碎轮、8半球形壳体、801破碎刀片、9过滤口、901粗过滤网片、10锥形导流壳、11第二电机、12偏心轮、13联动杆、14升降杆、15导向滑套、16捣料头、17出料口、171细过滤网片、18集料盒。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

参照图1-3，一种食品研发用破碎装置，包括由上向下依次固定连接的料斗1、中部壳体2、弧形底壳3，弧形底壳3的下方设置有底板4，底板4的顶部固定安装有对称设置的L形固定架5，且中部壳体2的两侧分别固定焊接于两个L形固定架5上，所述料斗1的底部固定连接有半球形壳体8，半球形壳体8延伸至中部壳体2内，半球形壳体8的外部固定安装有第一电机6，且第一电机6的驱动轴转动延伸至半球形壳体8的内并固定套接有破碎轮7，半球形壳体8的底部中心处设有过滤口9，过滤口9内固定安装有粗过滤网片901，粗过滤网片901的下方设有中空结构的锥形导流壳10，且锥形导流壳10的底侧通过多个连接杆19与中部壳体2的侧壁固定连接，锥形导流壳10的内部固定安装有第二电机11，第二电机11的驱动轴上固定套接有偏心轮12，偏心轮12上通过联动杆13转动连接有竖向设置的升降杆14，且升降杆14的底端滑动贯穿至锥形导流壳10的下方并固定连接有中空结构的捣料头16，且捣料头16的底部与弧形底壳3的内壁相适配，弧形底壳3的底部中心处设有出料口17，且出料口17内固定设置有细过滤网片171；本实用新型中，可以将食品中的样品物质快速的破碎成粉末状，便捷高效，且破碎后经过研磨以及过滤，进而确保了破碎后物质的均匀度，以便后续的试验，避免了以往由于样品物质粉碎大小不均匀而影响检验结果的准确性，而且使用方便快捷，适宜推广。

具体地，所述锥形导流壳10的底部固定套接有导向滑套15，且升降杆14沿竖直方向滑动贯穿于导向滑套15。

具体地，所述锥形导流壳10的一侧内壁上固定安装有电机支座，且第二电机11固定安装在电机支座上。

具体地，所述半球形壳体8的内壁上还固定设置有多个破碎刀片801，且破碎轮7与破碎刀片801相适配。

具体地，所述料斗1的顶部还转动铰接有顶盖101，所述顶盖101与料斗1之间通过锁扣连接固定。

具体地，所述弧形底壳3的底部两侧还固定连接有斜支撑架20，且斜支撑架20的底端与L形固定架5的内侧固定连接；位于弧形底壳3下方的底板4上还放置有集料盒18。

工作原理：在使用时，将食品中需要破碎的样品物质装入料斗1内并盖上顶盖101，然后通过第一电机6的驱动轴带动破碎轮7旋转，破碎轮7旋转的过程中与半球形壳体8内壁上的破碎刀片801相配合，进而将食品物质进行初步的打碎，且打碎的碎料会不断经过粗过滤网片901过滤后直接通过过滤口9下落，随后经过锥形导流壳10导流至弧形底壳3内，与此同时，还通过第二电机11的工作，带动偏心轮12旋转，偏心轮12旋转时又通过联动杆13与升降杆14的联动配合，使得升降杆14沿着导向滑套15进行上下运动，随后升降杆14又带动捣料头16上下往复运动，从而利用捣料头4的上下往复运动快速的将弧形底壳3内的较大颗粒物质捣成更小的粉末状，接着粉末状的食品物质又通过细过滤网片171过滤后并经过出料口17下落至集料盒18内收集即可；最终，本实用新型中，可以将食品中的样品物质快速的破碎成粉末状，便捷高效，且破碎后经过研磨以及过滤，进而确保了破碎后物质的均匀度，以便后续的试验，避免了以往由于样品物质粉碎大小不均匀而影响检验结果的准确性，而且使用方便快捷，适宜推广。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种食品研发用破碎装置，其特征在于，包括由上向下依次固定连接的料斗(1)、中部壳体(2)、弧形底壳(3)，弧形底壳(3)的下方设置有底板(4)，底板(4)的顶部固定安装有对称设置的L形固定架(5)，且中部壳体(2)的两侧分别固定焊接于两个L形固定架(5)上，所述料斗(1)的底部固定连接有半球形壳体(8)，半球形壳体(8)延伸至中部壳体(2)内，半球形壳体(8)的外部固定安装有第一电机(6)，且第一电机(6)的驱动轴转动延伸至半球形壳体(8)的内并固定套接有破碎轮(7)，半球形壳体(8)的底部中心处设有过滤口(9)，过滤口(9)内固定安装有粗过滤网片(901)，粗过滤网片(901)的下方设有中空结构的锥形导流壳(10)，且锥形导流壳(10)的底侧通过多个连接杆(19)与中部壳体(2)的侧壁固定连接，锥形导流壳(10)的内部固定安装有第二电机(11)，第二电机(11)的驱动轴上固定套接有偏心轮(12)，偏心轮(12)上通过联动杆(13)转动连接有竖向设置的升降杆(14)，且升降杆(14)的底端滑动贯穿至锥形导流壳(10)的下方并固定连接有中空结构的捣料头(16)，且捣料头(16)的底部与弧形底壳(3)的内壁相适配，弧形底壳(3)的底部中心处设有出料口(17)，且出料口(17)内固定设置有细过滤网片(171)。

2.根据权利要求1所述的一种食品研发用破碎装置，其特征在于，所述锥形导流壳(10)的底部固定套接有导向滑套(15)，且升降杆(14)沿竖直方向滑动贯穿于导向滑套(15)。

3.根据权利要求1所述的一种食品研发用破碎装置，其特征在于，所述锥形导流壳(10)的一侧内壁上固定安装有电机支座，且第二电机(11)固定安装在电机支座上。

4.根据权利要求1所述的一种食品研发用破碎装置，其特征在于，所述半球形壳体(8)的内壁上还固定设置有多个破碎刀片(801)，且破碎轮(7)与破碎刀片(801)相适配。

5.根据权利要求1所述的一种食品研发用破碎装置，其特征在于，所述料斗(1)的顶部还转动铰接有顶盖(101)，所述顶盖(101)与料斗(1)之间通过锁扣连接固定。

6.根据权利要求1所述的一种食品研发用破碎装置，其特征在于，所述弧形底壳(3)的底部两侧还固定连接有斜支撑架(20)，且斜支撑架(20)的底端与L形固定架(5)的内侧固定连接；位于弧形底壳(3)下方的底板(4)上还放置有集料盒(18)。

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