CN211576587U - 一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，包括密封板和取样筒，所述密封板顶部的前后两侧均固定连接有定位筒，且取样筒的表面与定位筒的内表面滑动连接，所述取样筒的底端固定连接有导向管，本实用新型涉及取样装置技术领域。该用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，只需将取样筒插进定位筒内，使导向管伸进容器内，便可进行取样工作，通过转动转柄可控制取样管下降，将发酵中的猪肉刺穿，即可同时对各层的猪肉均取样一次，便于更准确的掌握发酵进度，同时取样管直径较小，对猪肉的完整度影响小，取样过程中无需打开容器的盖子即可取样，降低了内外空气流动的几率，可避免引入细菌而影响发酵，使用方便。

Description

一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置

技术领域

本实用新型涉及取样装置技术领域，具体为一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置。

背景技术

取样即从目标事物中选择有代表性的样本，通俗解释即从大量物品或材料中抽取少数做样品。发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程，对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。

现有的一些猪肉发酵产品在发酵过程中，为掌握发酵进度，需要在中途进行抽样检测，但发酵过程通常是在密闭的容器内进行，而若打开容器进行取样，需要很快的操作，但即使这样，也会因暴露的空间过大而导致内外空气对流，进而引起容器内发酵环境的变化。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，解决了现有发酵产品在取样过程中，会因暴露的空间过大而导致内外空气对流，进而引起容器内发酵环境的变化，影响发酵的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，包括密封板和取样筒，所述密封板顶部的前后两侧均固定连接有定位筒，且取样筒的表面与定位筒的内表面滑动连接，所述取样筒的底端固定连接有导向管，所述导向管的内部滑动连接有取样管，所述取样筒的内部螺纹连接有螺纹柱，所述螺纹柱的顶端延伸至取样筒的外部且固定连接有转柄，所述螺纹柱的底端固定连接有阶梯顶轴，所述阶梯顶轴的底端固定连接有固定杆，且取样管的内表面与固定杆的外表面卡接，所述取样管前后两侧的底端均开设有细槽。

优选的，所述取样筒的左右两侧且位于定位筒的上方均固定连接有磁块，所述密封板的顶部且位于定位筒的两侧均转动连接有L型钩板。

优选的，所述密封板的顶部且位于定位筒的右侧滑动连接有推块，且推块的底部固定连接有连接块。

优选的，所述连接块的底部贯穿密封板并延伸至密封板的下方，且密封板的内部开设有与连接块相适配的滑槽。

优选的，所述连接块的底部固定连接有密封片，所述密封片顶部的边缘固定连接有密封胶圈。

优选的，所述密封胶圈的前后宽度大于定位筒的宽度，且密封片的底部固定连接有加强肋。

优选的，所述导向管底端的外表面套设有充气嘴，所述充气嘴的底部套设有防尘套，且防尘套与充气嘴的右侧之间通过连接带固定连接。

有益效果

本实用新型提供了一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置。与现有技术相比具备以下有益效果：

(1)、该用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，可同时对各层的猪肉均取样一次，便于更准确的掌握发酵进度，同时取样管直径较小，对猪肉的完整度影响小，取样过程中无需打开容器的盖子即可取样，降低了内外空气流动的几率，可避免引入细菌而影响发酵，使用方便。

(2)、该用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，利用密封片配合密封胶圈可将定位筒内的通孔罩住，进而隔离内外空气，达到对容器密封的效果，而在需要取样时只需向右滑动即可，使用方便。

(3)、该用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，设置充气嘴便于在取样前向导向管和取样管内充进高温蒸汽消毒，而充气嘴配合防尘套还可罩封住导向管底端，避免灰尘的进入，保证了洁净度，可避免取样时造成污染。

附图说明

图1为本实用新型整体结构的立体图；

图2为本实用新型取样筒与导向管的剖视图；

图3为本实用新型取样管的局部剖视图；

图4为本实用新型推块与密封片的立体图。

图中：1-密封板、2-取样筒、3-定位筒、4-导向管、5-取样管、6-螺纹柱、7-转柄、8-阶梯顶轴、9-固定杆、10-细槽、11-磁块、12-L型钩板、13-推块、14-连接块、15-滑槽、16-密封片、17-密封胶圈、18-加强肋、19-充气嘴、20-防尘套、21-连接带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，包括密封板1和取样筒2，取样筒2底部固定连接有密封圈，在压紧状态下可隔绝密封板1上下层的空气，密封板1可代替容器的盖子使用，密封板1的顶部且位于定位筒3的右侧滑动连接有推块13，且推块13的底部固定连接有连接块14，连接块14的底部贯穿密封板1并延伸至密封板1的下方，且密封板1的内部开设有与连接块14相适配的滑槽15，连接块14的底部固定连接有密封片16，密封片16右侧加长设置，可罩住滑槽15，密封片16顶部的边缘固定连接有密封胶圈17，密封胶圈17的前后宽度大于定位筒3的宽度，且密封片16的底部固定连接有加强肋18，利用密封片16配合密封胶圈17可将定位筒3内的通孔罩住，进而隔离内外空气，达到对容器密封的效果，而在需要取样时只需向右滑动即可，使用方便，取样筒2的左右两侧且位于定位筒3的上方均固定连接有磁块11，密封板1的顶部且位于定位筒3的两侧均转动连接有L型钩板12，L型钩板12为铁质，可被磁块11吸附，L型钩板12勾住磁块11后，可限制取样筒2的上下移动，使螺纹柱6转动时取样筒2不会向上滑，即不用操作者始终用力向下压，密封板1顶部的前后两侧均固定连接有定位筒3，且取样筒2的表面与定位筒3的内表面滑动连接，定位筒3可限制取样筒2的转动，定位筒3设置两组，取样筒2设置一组，取样筒2的底端固定连接有导向管4，设置导向管4可避免取样管5受阻过大而弯折，同时可保护取样管5避免其受到污染，密封板1内开设有与导向管4相适配的通孔，导向管4底端的外表面套设有充气嘴19，充气嘴19的底部套设有防尘套20，且防尘套20与充气嘴19的右侧之间通过连接带21固定连接，通过设置充气嘴19便于在取样前向导向管4和取样管5内充进高温蒸汽消毒，而充气嘴19配合防尘套20还可罩封住导向管4底端，避免灰尘的进入，保证了洁净度，可避免取样时造成污染，导向管4的内部滑动连接有取样管5，取样筒2的内部螺纹连接有螺纹柱6，螺纹柱6的顶端延伸至取样筒2的外部且固定连接有转柄7，螺纹柱6的底端固定连接有阶梯顶轴8，阶梯顶轴8的底端固定连接有固定杆9，且取样管5的内表面与固定杆9的外表面卡接，取样管5前后两侧的底端均开设有细槽10，只需将取样筒2插进定位筒3内，使导向管4伸进容器内，便可进行取样工作，通过转动转柄7可控制取样管5下降，将发酵中的猪肉刺穿，即可对各层的猪肉取样一次，便于更准确的掌握发酵进度，同时取样管5直径较小，对猪肉的完整度影响小，取样过程中无需打开容器的盖子即可取样，降低了内外空气流动的几率，可避免引入细菌而影响发酵，使用方便。

本技术方案不仅用于市面上常见的猪肉，还可以用于猪肉绒、鸡肉绒或牛肉绒。

同时本说明书中未作详细描述的内容均属于本领域技术人员公知的现有技术。

使用时，先将导向管4底端的防尘套20取下，将充气嘴19连接蒸汽管，向导向管4和取样管5内充进高温蒸汽进行消毒，然后将充气嘴19取下，先将需要取样位置的推块13向右推，使其底部的密封片16滑到右侧，然后快速将导向管4插进定位筒3内，并使其穿过密封板1插进容器内，同时使取样筒2插进定位筒3内，然后将两侧的L型钩板12向中间翻起，使其挂住磁块11，并利用磁块11吸住L型钩板12，然后便可转动转柄7使螺纹柱6转动，螺纹柱6转动时下压阶梯顶轴8，进而将取样管5向下顶出，直至穿过猪肉，将其从上到下插出一条样品，然后便可将L型钩板12向两侧打开，再抽出取样筒2，并迅速向左推动推块13，使密封片16将该处定位筒3底部的空间密闭，最后操作者只需用牙签插进细槽10内并向下划动，便可将猪肉样品挑出，若挑出不完整，可将取样管5从固定杆9上用力拽下，再用细杆将残余猪肉捣出便可。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，包括密封板(1)和取样筒(2)，所述密封板(1)顶部的前后两侧均固定连接有定位筒(3)，且取样筒(2)的表面与定位筒(3)的内表面滑动连接，其特征在于：所述取样筒(2)的底端固定连接有导向管(4)，所述导向管(4)的内部滑动连接有取样管(5)，所述取样筒(2)的内部螺纹连接有螺纹柱(6)，所述螺纹柱(6)的顶端延伸至取样筒(2)的外部且固定连接有转柄(7)，所述螺纹柱(6)的底端固定连接有阶梯顶轴(8)，所述阶梯顶轴(8)的底端固定连接有固定杆(9)，且取样管(5)的内表面与固定杆(9)的外表面卡接，所述取样管(5)前后两侧的底端均开设有细槽(10)。

2.根据权利要求1所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述取样筒(2)的左右两侧且位于定位筒(3)的上方均固定连接有磁块(11)，所述密封板(1)的顶部且位于定位筒(3)的两侧均转动连接有L型钩板(12)。

3.根据权利要求1所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述密封板(1)的顶部且位于定位筒(3)的右侧滑动连接有推块(13)，且推块(13)的底部固定连接有连接块(14)。

4.根据权利要求3所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述连接块(14)的底部贯穿密封板(1)并延伸至密封板(1)的下方，且密封板(1)的内部开设有与连接块(14)相适配的滑槽(15)。

5.根据权利要求3所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述连接块(14)的底部固定连接有密封片(16)，所述密封片(16)顶部的边缘固定连接有密封胶圈(17)。

6.根据权利要求5所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述密封胶圈(17)的前后宽度大于定位筒(3)的宽度，且密封片(16)的底部固定连接有加强肋(18)。

7.根据权利要求1所述的一种用于对猪肉发酵过程检测的取样装置，其特征在于：所述导向管(4)底端的外表面套设有充气嘴(19)，所述充气嘴(19)的底部套设有防尘套(20)，且防尘套(20)与充气嘴(19)的右侧之间通过连接带(21)固定连接。

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