CN211458756U - 一种果汁调配杀菌系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种果汁调配杀菌系统，包括前处理装置、调配机和杀菌装置，前处理装置包括高速乳化罐，高速乳化罐与高速剪切罐相连，高速剪切罐与双联过滤器相连，双联过滤器与板式冷却器相连，板式冷却器与调配机相连，调配机与杀菌装置相连，在高速剪切罐和双联过滤器之间设有热水泵，高速乳化罐前部设有板式加热器；调配机包括调配罐、储水罐和清洁剂储存罐，调配罐并排设有多个，每个调配罐的顶部和底部均分别连通有果汁进管和果汁出管，储水罐和清洁剂储存罐上分别设有抽水装置和抽清洁剂装置，还包括搅拌装置。有益效果：乳化效果好，乳化效率高，保证调配前过滤充分，有效杀菌；实现及时清洗，整个系统运行平稳，可以长时间持续工作。

Description

一种果汁调配杀菌系统

技术领域

本实用新型涉及一种饮料生产设备，尤其涉及一种果汁调配杀菌系统。

背景技术

随着人们生活水平的日益发展，人们越来越热衷于购买饮料，而在饮料中，果汁饮料这个类别一直深受人们喜爱，在果汁加工产线中，有一个很重要的工序就是果汁调配杀菌，而调配罐在使用的过程中，会形成很多杂质需要清洗，而调配罐很难人工清洗，乳化杀菌效果也往往不好。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种果汁调配杀菌系统，能够自动清洗调配罐，乳化杀菌效果好。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种果汁调配杀菌系统，包括前处理装置、调配机和杀菌装置，所述前处理装置包括高速乳化罐，所述高速乳化罐与高速剪切罐相连，所述高速剪切罐与双联过滤器相连，所述双联过滤器与板式冷却器相连，所述板式冷却器与所述调配机相连，所述调配机与所述杀菌装置相连，在所述高速乳化罐和所述高速剪切罐顶部设有前段进管，在所述高速乳化罐和所述高速剪切罐底部设有前段出管，在所述高速剪切罐和所述双联过滤器之间设有热水泵，所述高速乳化罐前部设有板式加热器；所述调配机包括调配罐、储水罐和清洁剂储存罐，所述调配罐并排设有多个，每个调配罐的顶部和底部均分别连通有果汁进管和果汁出管，所述储水罐和所述清洁剂储存罐均位于所述调配罐的一旁，所述储水罐和所述清洁剂储存罐上分别设有抽水装置和抽清洁剂装置用以将水和清洁剂引流至所述调配罐内，还包括搅拌装置，所述搅拌装置可伸入所述调配罐内搅拌，每个所述调配罐底部还有排泄装置用以将清洗后的清洁剂排出。

本实用新型的有益效果是：本实用新型采用高速乳化罐和高速剪切罐配合使用，乳化效果好，乳化效率高，采用双联过滤器，保证调配前过滤充分，采用多个调配罐，保证调配合理均匀，采用管式杀菌机，有效杀菌，符合实际使用要求；调配罐外设置储水罐和清洁剂储存罐，能将水和清洁剂注入到调配罐中，搅拌装置可以充分搅拌使清洗效果更好，清洗后的清洁剂从排泄装置中排出,实现及时清洗，整个系统运行平稳，可以长时间持续工作。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，每个所述调配罐的顶部设有可启闭的旋转式顶盖，所述旋转式顶盖与所述调配罐顶部铰接。

进一步，所述抽水装置包括抽水泵和进水管，所述进水管一端伸入所述储水罐，所述进水管的另一端设个多个竖直设置的进水管支管，每个所述进水管支管与所述调配罐一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐的所述旋转式顶盖上方，所述抽水泵安装于所述进水管上。

进一步，所述抽清洁剂装置包括抽清洁剂泵和进清洁剂管，所述进清洁剂管一端伸入所述清洁剂储存罐，所述进清洁剂管的另一端设个多个竖直设置的进清洁剂管支管，每个所述进清洁剂管支管与所述调配罐一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐的所述旋转式顶盖上方，所述抽清洁剂泵安装于所述进清洁剂管上。

进一步，所述搅拌装置包括升降部和多个与所述调配罐一一对应的搅拌部，所述升降部包括立柱、横杆和气缸，每个所述搅拌部包括搅拌电机、搅拌杆和搅拌螺旋桨；所述立柱位于所述调配罐旁且其底部与地面固定连接，所述立柱竖直设置，所述横杆水平设置且其套设于所述立柱外周，所述气缸竖直设置且其缸体固定连接于所述立柱一侧的底部，所述气缸的活塞杆朝上且其伸出端与所述横杆的底部固定连接，所述气缸带动所述横杆竖直运动；每个所述搅拌电机均固定连接于所述横杆顶部，每个所述搅拌电机均竖直设置且电机轴向下穿过所述横杆，所述搅拌杆竖直设置，所述搅拌杆的顶端与所述电机轴固定连接，所述搅拌杆的底端固定连接有所述搅拌螺旋桨，所述搅拌电机带动所述搅拌杆绕其中心轴线转动，所述搅拌杆位于与其对应的所述调配罐的所述旋转式顶盖上方，所述横杆带动所述搅拌杆伸入或抽出对应的所述调配罐内。

进一步，每个所述排泄装置包括排泄管和排泄管阀门，所述排泄管与其对应的所述调配罐底部连通，所述排泄管阀门设于所述排泄管上。

进一步，每个所述调配罐底部的果汁出管上设有果汁出管阀门。

进一步，所述杀菌装置为管式杀菌机。

附图说明

图1为本实用新型所提供的一种果汁调配杀菌系统的结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件列表如下：

1、调配罐，2、储水罐，3、清洁剂储存罐，4、果汁进管，5、果汁出管，6、抽水泵，7、抽清洁剂泵，8、旋转式顶盖，9、排泄管，10、进水管，11、进清洁剂管，12、立柱，13、横杆，14、搅拌电机，15、搅拌杆，16、搅拌螺旋桨，17、气缸，18、果汁出管阀门，19、排泄管阀门，20、高速乳化罐，21、高速剪切罐，22、双联过滤器，23、板式冷却器，24、前段进管，25、前段出管，26、热水泵，27、板式加热器，28、管式杀菌机。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

如图1所示，一种果汁调配杀菌系统，包括前处理装置、调配机和杀菌装置，所述前处理装置包括高速乳化罐20，所述高速乳化罐20与高速剪切罐21相连，所述高速剪切罐21与双联过滤器22相连，所述双联过滤器22与板式冷却器23相连，所述板式冷却器23与所述调配机相连，所述调配机与所述杀菌装置相连，在所述高速乳化罐20和所述高速剪切罐21顶部设有前段进管24，在所述高速乳化罐20和所述高速剪切罐21底部设有前段出管25，在所述高速剪切罐21和所述双联过滤器22之间设有热水泵26，所述高速乳化罐20前部设有板式加热器27；所述调配机包括调配罐1、储水罐2和清洁剂储存罐3，所述调配罐1并排设有多个，每个调配罐1的顶部和底部均分别连通有果汁进管4和果汁出管5，所述储水罐2和所述清洁剂储存罐3均位于所述调配罐1的一旁，所述储水罐2和所述清洁剂储存罐3上分别设有抽水装置和抽清洁剂装置用以将水和清洁剂引流至所述调配罐1内，还包括搅拌装置，所述搅拌装置可伸入所述调配罐1内搅拌，每个所述调配罐1底部还有排泄装置用以将清洗后的清洁剂排出。

每个所述调配罐1的顶部设有可启闭的旋转式顶盖8，所述旋转式顶盖8与所述调配罐1顶部铰接。

所述抽水装置包括抽水泵6和进水管10，所述进水管10一端伸入所述储水罐2，所述进水管10的另一端设个多个竖直设置的进水管支管，每个所述进水管支管与所述调配罐1一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐1的所述旋转式顶盖8上方，所述抽水泵6安装于所述进水管10上。

所述抽清洁剂装置包括抽清洁剂泵7和进清洁剂管11，所述进清洁剂管11一端伸入所述清洁剂储存罐3，所述进清洁剂管11的另一端设个多个竖直设置的进清洁剂管支管，每个所述进清洁剂管支管与所述调配罐1一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐1的所述旋转式顶盖8上方，所述抽清洁剂泵7安装于所述进清洁剂管11上。

所述搅拌装置包括升降部和多个与所述调配罐1一一对应的搅拌部，所述升降部包括立柱12、横杆13和气缸17，每个所述搅拌部包括搅拌电机14、搅拌杆15和搅拌螺旋桨16；所述立柱12位于所述调配罐1旁且其底部与地面固定连接，所述立柱12竖直设置，所述横杆13水平设置且其套设于所述立柱12外周，所述气缸17竖直设置且其缸体固定连接于所述立柱12一侧的底部，所述气缸17的活塞杆朝上且其伸出端与所述横杆13的底部固定连接，所述气缸17带动所述横杆13竖直运动；每个所述搅拌电机14均固定连接于所述横杆13顶部，每个所述搅拌电机14均竖直设置且电机轴向下穿过所述横杆13，所述搅拌杆15竖直设置，所述搅拌杆15的顶端与所述电机轴固定连接，所述搅拌杆15的底端固定连接有所述搅拌螺旋桨16，所述搅拌电机14带动所述搅拌杆15绕其中心轴线转动，所述搅拌杆15位于与其对应的所述调配罐1的所述旋转式顶盖8上方，所述横杆13带动所述搅拌杆15伸入或抽出对应的所述调配罐1内。

每个所述排泄装置包括排泄管9和排泄管阀门19，所述排泄管9与其对应的所述调配罐1底部连通，所述排泄管阀门19设于所述排泄管9上。

每个所述调配罐1底部的果汁出管5上设有果汁出管阀门18。

所述杀菌装置为管式杀菌机28。

工作原理：

1.正常生产

旋转式顶盖8关闭，搅拌电机14、抽水泵6和抽清洁剂泵7关闭，横杆13升至最高位置，果汁出管阀门18开启，排泄管阀门19关闭，果汁从上一工序流出经乳化、剪切和过滤后从果汁进管4进入调配罐1，经调配后从果汁出管5流出进入管式杀菌机28，杀菌后进入下一工序。

2.清洗作业时

旋转式顶盖8开启，果汁出管阀门18关闭，排泄管阀门19开启，搅拌电机14、抽水泵6和抽清洁剂泵7开启，横杆13降至最低位置，水和清洁剂进入调配罐1，搅拌杆15带动搅拌螺旋桨16旋转充分搅拌，产生水流冲洗调配罐1内壁，清洗完成后，抽清洁剂泵7关闭，多次加入清水搅拌冲洗，直至清洁剂冲洗排放干净。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，包括前处理装置、调配机和杀菌装置，所述前处理装置包括高速乳化罐(20)，所述高速乳化罐(20)与高速剪切罐(21)相连，所述高速剪切罐(21)与双联过滤器(22)相连，所述双联过滤器(22)与板式冷却器(23)相连，所述板式冷却器(23)与所述调配机相连，所述调配机与所述杀菌装置相连，在所述高速乳化罐(20)和所述高速剪切罐(21)顶部设有前段进管(24)，在所述高速乳化罐(20)和所述高速剪切罐(21)底部设有前段出管(25)，在所述高速剪切罐(21)和所述双联过滤器(22)之间设有热水泵(26)，所述高速乳化罐(20)前部设有板式加热器(27)；所述调配机包括调配罐(1)、储水罐(2)和清洁剂储存罐(3)，所述调配罐(1)并排设有多个，每个调配罐(1)的顶部和底部均分别连通有果汁进管(4)和果汁出管(5)，所述储水罐(2)和所述清洁剂储存罐(3)均位于所述调配罐(1)的一旁，所述储水罐(2)和所述清洁剂储存罐(3)上分别设有抽水装置和抽清洁剂装置用以将水和清洁剂引流至所述调配罐(1)内，还包括搅拌装置，所述搅拌装置可伸入所述调配罐(1)内搅拌，每个所述调配罐(1)底部还有排泄装置用以将清洗后的清洁剂排出。

2.根据权利要求1所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，每个所述调配罐(1)的顶部设有可启闭的旋转式顶盖(8)，所述旋转式顶盖(8)与所述调配罐(1)顶部铰接。

3.根据权利要求2所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，所述抽水装置包括抽水泵(6)和进水管(10)，所述进水管(10)一端伸入所述储水罐(2)，所述进水管(10)的另一端设个多个竖直设置的进水管支管，每个所述进水管支管与所述调配罐(1)一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐(1)的所述旋转式顶盖(8)上方，所述抽水泵(6)安装于所述进水管(10)上。

4.根据权利要求2所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，所述抽清洁剂装置包括抽清洁剂泵(7)和进清洁剂管(11)，所述进清洁剂管(11)一端伸入所述清洁剂储存罐(3)，所述进清洁剂管(11)的另一端设个多个竖直设置的进清洁剂管支管，每个所述进清洁剂管支管与所述调配罐(1)一一对应且其开口端位于其对应的所述调配罐(1)的所述旋转式顶盖(8)上方，所述抽清洁剂泵(7)安装于所述进清洁剂管(11)上。

5.根据权利要求2所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，所述搅拌装置包括升降部和多个与所述调配罐(1)一一对应的搅拌部，所述升降部包括立柱(12)、横杆(13)和气缸(17)，每个所述搅拌部包括搅拌电机(14)、搅拌杆(15)和搅拌螺旋桨(16)；所述立柱(12)位于所述调配罐(1)旁且其底部与地面固定连接，所述立柱(12)竖直设置，所述横杆(13)水平设置且其套设于所述立柱(12)外周，所述气缸(17)竖直设置且其缸体固定连接于所述立柱(12)一侧的底部，所述气缸(17)的活塞杆朝上且其伸出端与所述横杆(13)的底部固定连接，所述气缸(17)带动所述横杆(13)竖直运动；每个所述搅拌电机(14)均固定连接于所述横杆(13)顶部，每个所述搅拌电机(14)均竖直设置且电机轴向下穿过所述横杆(13)，所述搅拌杆(15)竖直设置，所述搅拌杆(15)的顶端与所述电机轴固定连接，所述搅拌杆(15)的底端固定连接有所述搅拌螺旋桨(16)，所述搅拌电机(14)带动所述搅拌杆(15)绕其中心轴线转动，所述搅拌杆(15)位于与其对应的所述调配罐(1)的所述旋转式顶盖(8)上方，所述横杆(13)带动所述搅拌杆(15)伸入或抽出对应的所述调配罐(1)内。

6.根据权利要求2所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，每个所述排泄装置包括排泄管(9)和排泄管阀门(19)，所述排泄管(9)与其对应的所述调配罐(1)底部连通，所述排泄管阀门(19)设于所述排泄管(9)上。

7.根据权利要求1-6任一项所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，每个所述调配罐(1)底部的果汁出管(5)上设有果汁出管阀门(18)。

8.根据权利要求1-6任一项所述一种果汁调配杀菌系统，其特征在于，所述杀菌装置为管式杀菌机(28)。

Images