CN211324458U - 一种铝制烤盘 - Google Patents

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许佳彬
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Fujian Hongyuan Group Material Recycling Co ltd
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Fujian Hongyuan Group Material Recycling Co ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种铝制烤盘,属于烤盘领域,其技术方案要点包括烤盘本体的内底壁中部设置有凸起,所述凸起的顶部设置有若干数量的凸筋,所述凸筋的数量为十个,十个所述凸筋等距分布在凸起的顶部,所述烤盘本体内壁固定连接有位于凸起外围的滤油框,且滤油框的内壁固定连接滤油网,所述烤盘本体的内壁底部开设有位于滤油框外围的油槽,所述烤盘本体的底部开设有若干数量的弧形槽,且弧形槽等距分布在烤盘本体的底部。本实用新型具有可对烤肉用油进行回收,且能够过滤掉其中的残渣,以便后续用于烤蔬菜等,增加了烤肉用油的利用率的效果。

Description

一种铝制烤盘
技术领域
本实用新型涉及一种烤盘,更具体地说它涉及一种铝制烤盘。
背景技术
烧烤是一种非常普遍的食品加工方式,目前常规的烧烤是用炭火烤制,即在有炭火的烤炉上安放金属架,然后将肉类、鱼类或蔬菜类等食物放在金属架上烤熟后食用,但是,为了使食物能放置安稳和使食物能被充分烤熟,人们通常将食物放置在烤盘里,再将烤盘放置在金属架上进行烧烤。
而现有技术的烤盘通常由铝材料一次性压制而成,其底面为平面,进行烧烤过程中,经常需要在烤盘内部刷油,由于烤肉用油大多是直接沿着烤盘流烤盘边缘,而油脂中混杂着大量的碎渣等残留,使流下的油无法继续使用,造成了大量的油浪费。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种铝制烤盘,其优点在于可对烤肉用油进行回收,且能够过滤掉其中的残渣,以便后续用于烤蔬菜等,增加了烤肉用油的利用率。
为实现上述目的,本实用新型提供了如下技术方案:
一种铝制烤盘,包括烤盘本体的内底壁中部设置有凸起,所述凸起的顶部设置有若干数量的凸筋,所述烤盘本体内壁固定连接有位于凸起外围的滤油框,且滤油框的内壁固定连接滤油网,所述烤盘本体的内壁底部开设有位于滤油框外围的油槽。
通过采用上述技术方案,烧烤过程中,油脂能够沿着凸起向两侧滑落,当油脂通过滤油框时,滤油网对流下的油脂进行过滤,油脂经过滤油网过滤后流入到油槽内部,而油脂中的残渣则被滤油网所阻隔,从而可使流入到油槽内部的油脂更加干净,在需要烧烤蔬菜等食物时,可直接使用刷子从油槽内部蘸取油脂,以便用于蔬菜烧烤,增加了烤肉用油的利用率。
本实用新型进一步设置为:所述烤盘本体为金属铝材料构件,且烤盘本体的内壁表面涂覆有麦饭石涂层。
通过采用上述技术方案,金属铝具有良好的导热性,且麦饭石涂层可有效的避免烤盘粘锅。
本实用新型进一步设置为:所述烤盘本体的底部开设有若干数量的弧形槽,且弧形槽等距分布在烤盘本体的底部。
通过采用上述技术方案,弧形槽增大了烤盘底部的受热面积,使烤盘的烤肉效果更好。
本实用新型进一步设置为:所述凸筋的数量为十个,十个所述凸筋等距分布在凸起的顶部。
通过采用上述技术方案,设置等距分布的凸筋,可将食物与凸起之间隔起,避免食物烤焦。
本实用新型进一步设置为:所述烤盘本体的两侧均设置有把手,且把手的表面设置有耐热橡胶层。
通过采用上述技术方案,把手方便了烤盘本体的取放,且橡胶层使把手握持起来更加舒适。
本实用新型进一步设置为:所述烤盘本体的两侧均固定连接有卡接座,所述把手的一侧固定连接有与卡接座插接的卡接头,所述卡接头的底部设置有弹簧销,所述卡接座的内壁底部开设有定位槽,所述弹簧销与定位槽相匹配,且卡接座的底部开设有与定位槽连通的通孔。
通过采用上述技术方案,通过设置卡接头和弹簧销,使把手与烤盘之间能够拆卸,安装把手时,只需将卡接头插接到卡接座内部,使弹簧销插接在定位槽内部即可,且需要取下把手时,使用顶针等工具从通孔插入,将弹簧销从定位槽顶出,此时即可将把手取下。
本实用新型进一步设置为:所述凸起整体呈弧形,且凸起的中部高度高于两侧的高度。
通过采用上述技术方案,方便了油脂向两侧流下,避免油脂堆积,导致烤肉含油量过大。
本实用新型进一步设置为:所述凸筋的截面呈半圆形。
通过采用上述技术方案,降低与烤肉之间的接触面积,防止烤肉与凸筋的接触面积过大,导致接触处烤焦的现象发生。
综上所述,本实用新型具有以下优点:
1、设置滤油网,对流下的油脂进行过滤,油脂经过滤油网过滤后流入到油槽内部,而油脂中的残渣则被滤油网所阻隔,从而可使流入到油槽内部的油脂更加干净,在需要烧烤蔬菜等食物时,可直接使用刷子从油槽内部蘸取油脂,以便用于蔬菜烧烤,增加了烤肉用油的利用率;
2、通过设置等距分布的凸筋,可将食物与凸起之间隔起,避免食物烤焦;
3、通过设置弧形槽,增大了烤盘底部的受热面积,使烤盘的导热烤肉效果更好。
附图说明
图1是本实施例的结构示意图;
图2是本实施例的剖视图;
图3为图1中A处的放大图;
图4为图2中B处的放大图;
图5为图2中C处的放大图。
附图标记说明:1、烤盘本体;2、凸起;3、弧形槽;4、凸筋;5、把手;6、卡接座;7、卡接头;8、滤油框;9、滤油网;10、油槽。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
一种铝制烤盘,如图1所示,包括烤盘本体1的内底壁中部设置有凸起2,凸起2的顶部设置有若干数量的凸筋4,烤盘本体1内壁固定连接有位于凸起2外围的滤油框8,且滤油框8的内壁固定连接滤油网9,烤盘本体1的内壁底部开设有位于滤油框8外围的油槽10
如图1所示,烤盘本体1为金属铝材料构件,且烤盘本体1的内壁表面涂覆有麦饭石涂层,金属铝具有良好的导热性,且麦饭石涂层可有效的避免烤盘粘锅。
如图1、图2所示,烤盘本体1的底部开设有若干数量的弧形槽3,且弧形槽3等距分布在烤盘本体1的底部,弧形槽3增大了烤盘底部的受热面积,使烤盘的烤肉效果更好。
如图1所示,凸筋4的数量为十个,十个凸筋4等距分布在凸起2的顶部,设置等距分布的凸筋4,可将食物与凸起2之间隔起,避免食物烤焦。
如图1所示,烤盘本体1的两侧均设置有把手5,且把手5的表面设置有耐热橡胶层,把手5方便了烤盘本体1的取放,且橡胶层使把手5握持起来更加舒适。
如图2、图5所示,烤盘本体1的两侧均固定连接有卡接座6,把手5的一侧固定连接有与卡接座6插接的卡接头7,卡接头7的底部设置有弹簧销,卡接座6的内壁底部开设有定位槽,弹簧销与定位槽相匹配,且卡接座6的底部开设有与定位槽连通的通孔,通过设置卡接头7和弹簧销,使把手5与烤盘之间能够拆卸,安装把手5时,只需将卡接头7插接到卡接座6内部,使弹簧销插接在定位槽内部即可,且需要取下把手5时,使用顶针等工具从通孔插入,将弹簧销从定位槽顶出,此时即可将把手5取下。
进一步的,如图5所示,弹簧销由带有弹性的钢片和半圆柱组成,弹性钢片设置与卡接头7的内部,卡接头7内部也开设有对应的槽,而半圆柱则从槽中伸出,在弹性钢片的弹性作用下,能够将半圆柱推出,使其卡在定位槽内部,从而起到了定位的效果。
如图2所示,凸起2整体呈弧形,且凸起2的中部高度高于两侧的高度,方便了油脂向两侧流下,避免油脂堆积,导致烤肉含油量过大。
如图1所示,凸筋4的截面呈半圆形,降低与烤肉之间的接触面积,防止烤肉与凸筋4的接触面积过大,导致接触处烤焦的现象发生。
本实用新型的工作过程及有益效果如下:通过设置凸起2,烧烤过程中,油脂能够沿着凸起2向两侧滑落,当油脂通过滤油框8时,滤油网9对流下的油脂进行过滤,油脂经过滤油网9过滤后流入到油槽10内部,而油脂中的残渣则被滤油网9所阻隔,从而可使流入到油槽10内部的油脂更加干净,在需要烧烤蔬菜等食物时,可直接使用刷子从油槽10内部蘸取油脂,以便用于蔬菜烧烤,增加了烤肉用油的利用率。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例,并不用于限制本实用新型,凡在本实用新型的设计构思之内,所作的任何修改、等同替换、改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种铝制烤盘,其特征在于:包括烤盘本体(1)的内底壁中部设置有凸起(2),所述凸起(2)的顶部设置有若干数量的凸筋(4),所述烤盘本体(1)内壁固定连接有位于凸起(2)外围的滤油框(8),且滤油框(8)的内壁固定连接有滤油网(9),所述烤盘本体(1)的内壁底部开设有位于滤油框(8)外围的油槽(10)。
2.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述烤盘本体(1)为金属铝材料构件,且烤盘本体(1)的内壁表面涂覆有麦饭石涂层。
3.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述烤盘本体(1)的底部开设有若干数量的弧形槽(3),且弧形槽(3)等距分布在烤盘本体(1)的底部。
4.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述凸筋(4)的数量为十个,十个所述凸筋(4)等距分布在凸起(2)的顶部。
5.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述烤盘本体(1)的两侧均设置有把手(5),且把手(5)的表面设置有耐热橡胶层。
6.根据权利要求5所述的铝制烤盘,其特征在于:所述烤盘本体(1)的两侧均固定连接有卡接座(6),所述把手(5)的一侧固定连接有与卡接座(6)插接的卡接头(7),所述卡接头(7)的底部设置有弹簧销,所述卡接座(6)的内壁底部开设有定位槽,所述弹簧销与定位槽相匹配,且卡接座(6)的底部开设有与定位槽连通的通孔。
7.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述凸起(2)整体呈弧形,且凸起(2)的中部高度高于两侧的高度。
8.根据权利要求1所述的铝制烤盘,其特征在于:所述凸筋(4)的截面呈半圆形。
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