CN211298259U - 一种便携式打肉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便携式打肉机，包括外壳Ⅰ、外壳Ⅱ、皮筋Ⅰ、皮筋Ⅱ、波纹锤头装置、尖锥锤头装置、充电器、机头、电机、连杆、通孔、充电孔、开关、单片机、干电池、连动杆、螺纹圈Ⅰ和机体，外壳Ⅰ和外壳Ⅱ组成本打肉机的存放箱，外壳Ⅰ和外壳Ⅱ通过皮筋Ⅰ与皮筋Ⅱ连接在一起，开关安装在机体上，机体内固定安装单片机和干电池，电机、充电孔、开关、单片机和干电池通过电线串联在一起，所述的波纹锤头装置是由螺纹圈Ⅱ和波纹面组成，波纹面安装在螺纹圈Ⅱ的底面，尖锥锤头装置是由螺纹圈Ⅲ和尖锥面组成，尖锥面安装在螺纹圈Ⅲ的底面，可以将生肉内残留的血水打出，儿童食用肉丁或者的肉糊不会粘连一起，不会影响口感。

Description

一种便携式打肉机

技术领域

本实用新型涉及厨房辅助设备技术领域，具体为一种便携式打肉机。

背景技术

随着人们生活水平质量的提高，人们对吃食有了更加专业和细致的要求，尤其是现在儿童的食材更是一个家庭的重中之重，肉食是儿童每天都要食用的食物，肉食可以补充人们一天所需的大部分能量，为了食用肉食更加卫生安全很多的家庭都在使用便携式打肉机在家加工肉食可以将肉食打成颗粒状肉丁，这样可以使儿童食用更加的方便，可以更好的吸收营养，但是生肉内的很多纤维而且生肉内会残留一些血水，现在市面上的打肉机在将肉食打成肉丁时候，不能将纤维打断，也不能生肉内残留的血水打出，不仅儿童食用肉丁或者的肉糊会粘连一起而且还会影响口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种便携式打肉机，以解决上述背景技术中可以将生肉内的纤维打碎，可以将生肉内残留的血水打出，儿童食用肉丁不会粘连一起，不会影响口感。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便携式打肉机，包括外壳Ⅰ、外壳Ⅱ、皮筋Ⅰ、皮筋Ⅱ、波纹锤头装置、尖锥锤头装置、充电器、机头、电机、连杆、通孔、充电孔、开关、单片机、干电池、连动杆、螺纹圈Ⅰ和机体，外壳Ⅰ和外壳Ⅱ组成本打肉机的存放箱，外壳Ⅰ和外壳Ⅱ通过皮筋Ⅰ与皮筋Ⅱ连接在一起，波纹锤头装置、尖锥锤头装置和充电器摆放在外壳Ⅱ内，机头通过连杆与机体连接一起，机头内安装电机，电机连接连动杆一端，连动杆另一端连接螺纹圈Ⅰ，机体一端开有通孔，充电孔镶嵌在机体表面内，开关安装在机体上，机体内固定安装单片机和干电池，电机、充电孔、开关、单片机和干电池通过电线串联在一起，所述的波纹锤头装置是由螺纹圈Ⅱ和波纹面组成，波纹面安装在螺纹圈Ⅱ的底面，尖锥锤头装置是由螺纹圈Ⅲ和尖锥面组成，尖锥面安装在螺纹圈Ⅲ的底面。

所述电机的上下振动频率为30～70次/每分钟。

所述机头移动的最高点至最低点的间离为4cm。

所述螺纹圈Ⅰ、螺纹圈Ⅱ和螺纹圈Ⅲ的直径尺寸相同。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该便携式打肉机，可以使用波纹锤头装置将生肉内的纤维和残留的一些血水打出来，尖锥锤头装置可以模拟人工动作进行捶打肉，可以将肉食打的肉丁更加均匀，更容易配合制作各种菜食，口味更加的鲜美，肉质更加富有弹性和韧性，还能保证肉的完整性，杜绝肉丁粘连一起情况的发生，本打肉机制作成本低，体积小巧，存放方便。

附图说明

图1为外壳Ⅰ和外壳Ⅱ结构示意图；

图2为外壳Ⅱ内部结构示意图；

图3为波纹锤头装置的结构示意图；

图4为尖锥锤头装置的结构示意图。

图中：1、外壳Ⅰ，2、外壳Ⅱ，3、皮筋Ⅰ，4、皮筋Ⅱ，5、波纹锤头装置，6、尖锥锤头装置，7、充电器，8、机头，9、电机，10、连杆，11、通孔，12、充电孔，13、开关，14、单片机，15、干电池，16、连动杆，17、螺纹圈Ⅰ，18、机体，51、螺纹圈Ⅱ，52、波纹面，61、螺纹圈Ⅲ，62、尖锥面。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本文所提到的电机9和单片机14都是私人订制型号和市场购买均可获得。

请参阅图1-4，本实用新型提供的一种实施例：一种便携式打肉机，包括外壳Ⅰ1、外壳Ⅱ2、皮筋Ⅰ3、皮筋Ⅱ4、波纹锤头装置5、尖锥锤头装置6、充电器7、机头8、电机9、连杆10、通孔11、充电孔12、开关13、单片机14、干电池15、连动杆16、螺纹圈Ⅰ17和机体18，外壳Ⅰ1和外壳Ⅱ2组成本打肉机的存放箱，外壳Ⅰ1和外壳Ⅱ2通过皮筋Ⅰ3与皮筋Ⅱ4连接在一起，波纹锤头装置5、尖锥锤头装置6和充电器7摆放在外壳Ⅱ2内，机头8通过连杆10与机体18连接一起，机头8内安装WE78型电机9，WE78型电机9连接连动杆16一端，连动杆16另一端连接螺纹圈Ⅰ17，机体18一端开有通孔11，充电孔12镶嵌在机体18表面内，开关13安装在机体18上，机体18内固定安装ZA14型单片机14和干电池15，WE78型电机9、充电孔12、开关13、ZA14型单片机14和干电池15通过电线串联在一起，所述的波纹锤头装置5是由螺纹圈Ⅱ51和波纹面52组成，波纹面52安装在螺纹圈Ⅱ51的底面，尖锥锤头装置6是由螺纹圈Ⅲ61和尖锥面62组成，尖锥面62安装在螺纹圈Ⅲ61的底面。

所述电机9的上下振动频率为30～70次/每分钟，根据实验过程中发现，当需要打猪肉的时候，电机9的上下振动频率为70次/每分钟最佳，可以快速将猪肉内的纤维和残留的一些血水打出来，而且肉质更加劲道；当需要打鸡肉的时候，电机9的上下振动频率为50次/每分钟最佳，可以快速将猪肉内的纤维和残留的一些血水打出来，而且不会破坏肉质的韧性，当需要打鱼肉的时候，电机9的上下振动频率为30次/每分钟最佳，可以快速将猪肉内的纤维和残留的一些血水打出来，而且不会将鱼肉质打碎，保证其完整性。

所述机头8移动的最高点至最低点的间离为4cm，在测试过程中发现，使用人员在使用波纹锤头装置5和尖锥锤头装置6打肉的时候，机头8移动的最高点至最低点的间离为4cm时，使用人员可以稳定的手握住机体18；当机头8移动的最高点至最低点的间离超过4cm时，使用人员就不能稳定握住机体18，机体18很容易弹飞，当机头8移动的最高点至最低点的间离低于4cm时，使用人员在使用波纹锤头装置5和尖锥锤头装置6打肉的效率就会大大降低，延长工作的时间。

所述螺纹圈Ⅰ17、螺纹圈Ⅱ51和螺纹圈Ⅲ61的直径尺寸相同，波纹锤头装置5和尖锥锤头装置6通过螺纹圈Ⅰ17安装在机头8上，使用螺纹连接可以更加稳定，不会再打肉的时候晃动，也方便将波纹锤头装置5和尖锥锤头装置6拆卸和安装。

使用时，先将需要打的肉食平放在案板上，使用人员将波纹锤头装置5安装在机头8，根据实际需要打肉的类型调节开关13(开关13设定了三个档位分别是高档、中档和低档)，使用波纹锤头装置5打击20分钟后，将波纹锤头装置5从机头8拆卸下来换成尖锥锤头装置6，根据观察肉的变化情况，确定尖锥锤头装置6打击时间的长短，把肉打击完成后将尖锥锤头装置6拆卸下来，纹锤头装置5和尖锥锤头装置6清洗干净放入外壳Ⅱ2内，将充电器7一头连接在插座上，充电器7另一头连接在充电孔12内进行充电，充电完成后将打肉机和充电器7放回外壳Ⅱ2内。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

Claims (4)

1.一种便携式打肉机，包括外壳Ⅰ(1)、外壳Ⅱ(2)、皮筋Ⅰ(3)、皮筋Ⅱ(4)、波纹锤头装置(5)、尖锥锤头装置(6)、充电器(7)、机头(8)、电机(9)、连杆(10)、通孔(11)、充电孔(12)、开关(13)、单片机(14)、干电池(15)、连动杆(16)、螺纹圈Ⅰ(17)和机体(18)，其特征在于：外壳Ⅰ(1)和外壳Ⅱ(2)组成本打肉机的存放箱，外壳Ⅰ(1)和外壳Ⅱ(2)通过皮筋Ⅰ(3)与皮筋Ⅱ(4)连接在一起，波纹锤头装置(5)、尖锥锤头装置(6)和充电器(7)摆放在外壳Ⅱ(2)内，机头(8)通过连杆(10)与机体(18)连接一起，机头(8)内安装电机(9)，电机(9)连接连动杆(16)一端，连动杆(16)另一端连接螺纹圈Ⅰ(17)，机体(18)一端开有通孔(11)，充电孔(12)镶嵌在机体(18)表面内，开关(13)安装在机体(18)上，机体(18)内固定安装单片机(14)和干电池(15)，电机(9)、充电孔(12)、开关(13)、单片机(14)和干电池(15)通过电线串联在一起，所述的波纹锤头装置(5)是由螺纹圈Ⅱ(51)和波纹面(52)组成，波纹面(52)安装在螺纹圈Ⅱ(51)的底面，尖锥锤头装置(6)是由螺纹圈Ⅲ(61)和尖锥面(62)组成，尖锥面(62)安装在螺纹圈Ⅲ(61)的底面。

2.根据权利要求1所述的一种便携式打肉机，其特征在于：所述电机(9)的上下振动频率为30～70次/每分钟。

3.根据权利要求1所述的一种便携式打肉机，其特征在于：所述机头(8)移动的最高点至最低点的间离为4cm。

4.根据权利要求1所述的一种便携式打肉机，其特征在于：所述螺纹圈Ⅰ(17)、螺纹圈Ⅱ(51)和螺纹圈Ⅲ(61)的直径尺寸相同。

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