CN211268404U - 一种用于鱼加工鱼身切段装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于鱼加工鱼身切段装置，涉及水产加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中大批量手工对鱼身进行切段加工，工作量较大，效率较低，且如果需要对切段后的鱼身进行分类分装，又需要进行手动分拣，鱼身又带有大量血水，十分麻烦肮脏。的问题，现提出如下方案：其包括框架，工作板上设有齿条，框架左侧设有水箱，水箱上设有第二电机，第二电机的动力输出端固接第二齿轮，水箱连接水管，水管连接喷头，框架底部均匀设有四组固定块，固定块上设有挡板。本实用新型实现了对鱼身进行自动切段的同时，能够进行自动分拣以及去血水，减少了人工工作量，提高了工作效率。

Description

一种用于鱼加工鱼身切段装置

技术领域

本实用新型涉及水产加工技术领域，尤其涉及一种用于鱼加工鱼身切段装置。

背景技术

鱼类是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门。

对鱼进行加工时，有些鱼体型较大较长，难以装盘，会需要进行切段工作，便于食用。大批量手工对鱼身进行切段加工，工作量较大，效率较低，且如果需要对切段后的鱼身进行分类分装，又需要进行手动分拣，鱼身又带有大量血水，十分麻烦肮脏。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是大批量手工对鱼身进行切段加工，工作量较大，效率较低，且如果需要对切段后的鱼身进行分类分装，又需要进行手动分拣，鱼身又带有大量血水，十分麻烦肮脏，为了解决该技术问题，提出了一种用于鱼加工鱼身切段装置，包括框架；

所述框架顶部均匀的设有四组电动滑轨，所述电动滑轨上设有电动滑块，所述电动滑块连接伸缩杆，所述伸缩杆连接滑块，所述框架顶部固接竖板，所述竖板上安装有第一电机，所述第一电机的动力输出端固接第一连杆，所述第一连杆通过转轴连接第一齿轮，所述第一齿轮转接环形齿条，所述第一齿轮与环形齿条相啮合，所述环形齿条固接于框架，所述第一连杆铰接第二连杆，所述第二连杆铰接竖块，所述竖块滑接于第一限位框架，所述第一限位框架固接于框架，所述竖块右侧固接横杆，所述横杆贯穿并滑接滑块，所述横杆右端滑接于滑槽，所述滑槽设于框架上，所述滑块底部设有切割刀，所述切割刀下方设有工作板；

所述工作板上设有齿条，所述框架左侧设有水箱，所述水箱上设有第二电机，所述第二电机的动力输出端固接第二齿轮，所述水箱连接水管，所述水管连接喷头，所述框架底部均匀设有四组固定块，所述固定块上设有挡板。

优选的，所述框架上设有第二限位框架，所述工作板贯穿并滑接于第二限位框架，所述齿条转接并啮合第二齿轮。

优选的，所述固定块铰接挡板，所述挡板上端铰接弹簧杆，所述弹簧杆固接于滑块后侧。

优选的，所述挡板中心设有透水网。

优选的，所述框架底部设有均匀的设有五组排水通道，所述排水通道设于固定块两侧。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过第一连杆带动第一齿轮沿环形齿条圆周运动，带动竖块上下运动，带动切割刀上下运动，通过电动滑轨配合电动滑块，实现自动对鱼身不同间距的分段切割。通过第二齿轮转接齿条，带动工作板向左运动，通过切割刀及竖块的阻挡，使切断后的鱼身对应的落至相应的挡板之间，即切段不同鱼之后的鱼身对应的部位，会落至一样的挡板之间，使分段工作更加整齐，高效。通过水管、喷头向框架下部冲洗，通过挡板上的透水网，能够使每一个挡板之间的鱼身都受到水的冲洗，去除血水，使鱼身更加干净。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型中挡板结构示意图。

图中标号：1框架、2电动滑轨、21电动滑块、3伸缩杆、4竖板、5第一电机、6第一连杆、61第二连杆、7第一齿轮、8环形齿条、9竖块、10第一限位框架、11横杆、12滑槽、13滑块、14切割刀、15工作板、151齿条、16第二限位框架、17水箱、18第二电机、 19第二齿轮、20水管、22喷头、23弹簧杆、24挡板、241透水网、 25固定块、26排水通道。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“竖直”、“水平”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

请参阅图1-2，一种用于鱼加工鱼身切段装置，包括框架1；

所述框架1顶部均匀的设有四组电动滑轨2，所述电动滑轨2上设有电动滑块21，所述电动滑块21连接伸缩杆3，所述伸缩杆3连接滑块13，所述框架1顶部固接竖板4，所述竖板4上安装有第一电机5，所述第一电机5的动力输出端固接第一连杆6，所述第一连杆 6通过转轴连接第一齿轮7，所述第一齿轮7转接环形齿条8，所述第一齿轮7与环形齿条8相啮合，所述环形齿条8固接于框架1，所述第一连杆6铰接第二连杆61，所述第二连杆61铰接竖块9，所述竖块9滑接于第一限位框架10，所述第一限位框架10固接于框架1，所述竖块9右侧固接横杆11，所述横杆11贯穿并滑接滑块13，所述横杆11右端滑接于滑槽12，所述滑槽12设于框架1上，所述滑块 13底部设有切割刀14，所述切割刀14下方设有工作板15；

所述工作板15上设有齿条151，所述框架1左侧设有水箱17，所述水箱17上设有第二电机18，所述第二电机18的动力输出端固接第二齿轮19，所述水箱17连接水管20，所述水管20连接喷头，所述框架1底部均匀设有四组固定块25，所述固定块25上设有挡板 24。

为了更好的进行鱼身切段，本实用新型还包括所述框架1上设有第二限位框架16，所述工作板15贯穿并滑接于第二限位框架16，所述齿条151转接并啮合第二齿轮19。所述固定块25铰接挡板24，所述挡板24上端铰接弹簧杆23，所述弹簧杆23固接于滑块13后侧。所述挡板24中心设有透水网241。所述框架1底部设有均匀的设有五组排水通道26，所述排水通道26设于固定块25两侧。

工作原理：本实用新型是将鱼放置在工作板15上，通过控制电动滑轨2及电动滑块21，将切割刀14对准需要切段的位置，调整需要将鱼身切段的间距。将第一电机5开启，第一电机5带动第一连杆 6转动，带动第一齿轮7转接环形齿条8圆周运动，通过第二连杆61 带动竖块9向下运动，由于第一限位框架10的限制，竖块9沿竖直方向往复运动，带动横杆11上下运动，带动切割刀14上下运动，完成对鱼身的切段工作。启动第二电机18，第二电机18带动第二齿轮 19转动，第二齿轮19转接齿条151，通过第二限位框架16的支撑，带动工作板15向左运动。在工作板15向左运动的工程中，鱼身刚开始会跟随工作板15向左运动，但通过切割刀14及竖块10的阻挡，切段后的鱼身会垂直落至框架1底部。由于滑块13通过弹簧杆23连接挡板24，挡板4铰接固定块25，挡板24会随着切割刀14之间的距离改变，其倾斜度会随之出现改变，所以无论如何调整切割刀14 直间的距离，最终切段后的鱼身都会对应的落至相应的挡板24之间，即切段不同鱼之后的鱼身对应的部位，会落至一样的挡板24之间，使分段工作更加整齐，高效。通过水管20、喷头22，能够对切段后的鱼身进行冲洗，通过挡板24上的透水网241，能够使每一个挡板 24之间的鱼身都受到水的冲洗，去除血水，最终水从排水通道26流出。

以上所述的实施例仅表达了对本实用新型优选实施方式，其描述较为具体和详细，但本实用新型不仅限于这些实施例，应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说。在未脱离本实用新型宗旨的前提下，所为的任何改进均落在本实用新型的保护范围之内。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (5)

1.一种用于鱼加工鱼身切段装置，其特征在于：包括框架(1)；

所述框架(1)顶部均匀的设有四组电动滑轨(2)，所述电动滑轨(2)上设有电动滑块(21)，所述电动滑块(21)连接伸缩杆(3)，所述伸缩杆(3)连接滑块(13)，所述框架(1)顶部固接竖板(4)，所述竖板(4)上安装有第一电机(5)，所述第一电机(5)的动力输出端固接第一连杆(6)，所述第一连杆(6)通过转轴连接第一齿轮(7)，所述第一齿轮(7)转接环形齿条(8)，所述第一齿轮(7)与环形齿条(8)相啮合，所述环形齿条(8)固接于框架(1)，所述第一连杆(6)铰接第二连杆(61)，所述第二连杆(61)铰接竖块(9)，所述竖块(9)滑接于第一限位框架(10)，所述第一限位框架(10)固接于框架(1)，所述竖块(9)右侧固接横杆(11)，所述横杆(11)贯穿并滑接滑块(13)，所述横杆(11)右端滑接于滑槽(12)，所述滑槽(12)设于框架(1)上，所述滑块(13)底部设有切割刀(14)，所述切割刀(14)下方设有工作板(15)；

所述工作板(15)上设有齿条(151)，所述框架(1)左侧设有水箱(17)，所述水箱(17)上设有第二电机(18)，所述第二电机(18)的动力输出端固接第二齿轮(19)，所述水箱(17)连接水管(20)，所述水管(20)连接喷头，所述框架(1)底部均匀设有四组固定块(25)，所述固定块(25)上设有挡板(24)。

2.按照权利要求1所述的一种用于鱼加工鱼身切段装置，其特征在于：所述框架(1)上设有第二限位框架(16)，所述工作板(15)贯穿并滑接于第二限位框架(16)，所述齿条(151)转接并啮合第二齿轮(19)。

3.按照权利要求1所述的一种用于鱼加工鱼身切段装置，其特征在于：所述固定块(25)铰接挡板(24)，所述挡板(24)上端铰接弹簧杆(23)，所述弹簧杆(23)固接于滑块(13)后侧。

4.按照权利要求1所述的一种用于鱼加工鱼身切段装置，其特征在于：所述挡板(24)中心设有透水网(241)。

5.按照权利要求1所述的一种用于鱼加工鱼身切段装置，其特征在于：所述框架(1)底部设有均匀的设有五组排水通道(26)，所述排水通道(26)设于固定块(25)两侧。

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