CN211211409U - 一种带有收集装置的肉馅灌装操作台 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域,尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,操作台放置在地面上,操作台包括放置肉馅的桌面,所述桌面上设有漏料孔,漏料孔连接有出料管,所述地面上设有排水槽,所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。本实用新型具有使肉馅废料的清理收集更加方便快捷的效果。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉制品加工设备的技术领域,尤其是涉及一种带有收集装置的肉馅灌装操作台。
背景技术
目前在肉制品的加工过程中,需要把肉制品绞成肉馅,再通过人工把肉馅进行灌装,制作成加工好的肉制品等,在进行肉馅灌装的过程中灌装的肉馅放置在操作台上,多个工作人员围绕在操作台的四周,对加工好的肉馅进行灌装。
现有的操作台如图1所示,包括放置需要加工的肉馅的桌面1以及支撑桌面的支撑架2,在灌肉的过程中,桌面1上会有剩余的肉馅废料以及肉馅中流出的废水和油。
上述中的现有技术方案存在以下缺陷:在灌装的过程中,会产生肉馅废料,清理收集的过程浪费时间。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的是提一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,使肉馅废料的清理收集更加方便快捷。
本实用新型的上述实用新型目的是通过以下技术方案得以实现的:一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,操作台放置在地面上,操作台包括放置肉馅的桌面,所述桌面上设有漏料孔,漏料孔连接有出料管,所述地面上设有排水槽,所述出料管远离操作台的一端放置在排水槽上。
通过采用上述技术方案,放置肉馅的操作台上设有漏料孔,漏料孔的连接有出料管,出料管远离桌面的一端与排水槽连通,工作人员在桌面上进行灌装操作的同时把肉馅废料扔到漏料孔中,桌面上的肉馅还会产生部分的废水以及油,肉馅随着水和油一起从出料管中掉落,流入到排水槽中,使废料肉馅能够较快的进行处理,并且由于肉馅清理的及时有效的减少了在清理过程中滋生的细菌,使操作台能够保持卫生安全。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述漏料孔靠近出料管的一端直径小于远离出料管的一端的直径。
通过采用上述技术方案,漏料孔靠近出料管的一端的直径小于远离出料管的一端的直径,漏料孔的侧壁形成一个环形的斜面,桌面上的漏料孔直径较大使工作人员在投入肉馅使更加方便快捷。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述出料管远离桌面的一端安装有过滤件。
通过采用上述技术方案,出料管远离桌面的一端安装有过滤件,在肉馅以及水油从出料管同时掉出时,水油从过滤件中流出流入到排水槽中排走,肉馅被过滤到过滤件内再统一收集处理,防止肉馅堆积堵塞排水槽。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述过滤件为过滤纱网。
通过采用上述技术方案,过滤件为过滤纱网,过滤纱网成本低,体积小,方便过滤件的更换清理。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述出料管上套接有橡胶圈,所述过滤件边缘夹紧在橡胶圈与出料管之间。
通过采用上述技术方案,出料管上套接有橡胶圈,橡胶圈为弹性较大可拉伸的橡胶材质,过滤件安装或拆卸时先把橡胶圈的直径拉伸,使橡胶圈与出料管之间留出较大的距离,把过滤件放置在橡胶圈与出料管之间,松开橡胶圈使过滤件夹紧到出料管与橡胶圈之间。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述出料管的外壁上设有凹槽,所述橡胶圈与凹槽插接。
通过采用上述技术方案,出料管的外壁设有凹槽,橡胶圈与凹槽插接,当过滤件压紧到橡胶圈与凹槽中时,过滤件与出料管的接触面积以及摩擦力增大,使过滤件安装的更加稳定不易脱出。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述出料管与桌面可拆卸连接。
通过采用上述技术方案,长期使用后出料管中可能有残留的油污肉馅等,出料管与桌面可拆卸连接,方便对出料管拆卸进行清理或者换新,保持生产车间的清洁。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述排水槽上放置有支撑台,所说出料管远离桌面的一端放置在支撑台上。
通过采用上述技术方案,排水槽上放置有支撑台,出料管远离桌面的一端放置在支撑台上,出料管不直接与排水槽的表面接触并且被支撑台支撑在空中,能够有效的减少出料管靠近排水槽一端由于潮湿滋生的细菌。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述支撑台包括支撑杆以及安装在支撑杆上的漏水板,所述出料管放置在漏水板上。
本实用新型在一较佳示例中可以进一步配置为:所述支撑台上安装有卡箍,所述出料管安装在卡箍中。
通过采用上述技术方案,支撑台上安装有卡箍,出料管放置在卡箍中,使出料管能够较稳定的放置在支撑台上,较小出料管的晃动,放置其掉落沾到更多的细菌。
综上所述,本实用新型包括以下至少一种有益技术效果:
1.工作人员在桌面上进行灌装操作的同时把肉馅废料扔到漏料孔中,桌面上的肉馅还会产生部分的废水以及油,肉馅随着水和油一起从出料管中掉落,流入到排水槽中,使废料肉馅能够较快的进行处理,并且由于肉馅清理的及时有效的减少了在清理过程中滋生的细菌,使操作台能够保持卫生安全;
2.出料管远离桌面的一端安装有过滤件,在肉馅以及水油从出料管同时掉出时,水油从过滤件中流出流入到排水槽中排走,肉馅被过滤到过滤件内再统一收集处理,防止肉馅堆积堵塞排水槽。
附图说明
图1是背景技术中操作台的结构示意图。
图2是实施例中桌面与出料管的结构示意图。
图3是实施例中漏料孔与出料管的结构示意图。
图4是实施例中过滤件与橡胶圈的结构示意图。
图5是实施例中排水槽与支撑台的结构示意图。
图中,1、桌面,11、漏料孔,2、支撑架,3、出料管,31、法兰盘,32、橡胶圈,33、凹槽,4、排水槽,5、过滤件,6、支撑台,61、漏水板,62、支撑杆,7、卡箍,71、连接杆。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。
实施例:如图2和图3所示,为本实用新型公开的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,包括放置肉馅的桌面1,桌面1上设有漏料孔11,漏料孔11的下方连接有出料管3,放置操作台的地面上设有排水槽4,出料管3远离桌面1的一端放置在排水槽4上,出料管3远离桌面1的一端连接有过滤件5,灌装中产生的肉馅废料在工作人员灌装的过程中丢弃到漏料孔11中,肉馅沿着出料管3掉落到过滤件5上,灌装过程中肉馅产生的废水以及油顺着出料管3随肉馅一起掉出,肉馅被过滤件5收集,废水以及油从过滤件5中排出。
如图3所示,漏料孔11靠近出料管3的一端端面的直径小于漏料孔11远离出料管3的一端端面的直径,漏料孔11的侧壁形成一个斜面,使工作人员能够较方便的把肉馅从桌面1上清理到漏料孔11中,肉馅沿着斜面滑落到出料管3中。
如图3所示,长时间使用后出料管3中可能产生肉馅的堆积,出料管3与桌面1可拆卸连接,出料管3靠近桌面1的一端固定连接有法兰盘31,法兰盘31通过螺栓固定连接在桌面1的底面上,拆下螺栓可以使出料管3从桌面1上拆卸,方便对出料管3进行内部清洁或者换新。
如图3所示,过滤件5为质地柔软的过滤纱网,过滤纱网包裹在出料管3上形成网兜,网兜中能够存放较多的肉馅,过滤纱网成本低质地轻盈且透气性好,当其中存放的肉馅较多时,可以摘下整个过滤件5包住其中的肉馅直接丢弃,使生产车间中能够保持干净,减少由于肉馅堆积滋生的细菌。
如图3和图4所示,出料管3的外壁上套接有橡胶圈32,橡胶圈32为弹性较大容易拉伸的橡胶材质,过滤件5被夹紧在出料管3的外壁与橡胶圈32之间,当需要更换过滤件5时,拉伸撑大橡胶圈32把过滤件5取出换新。出料管3的外壁上设有凹槽33,橡胶圈32套接在凹槽33中,当过滤件5安装在出料管3上时,过滤件5的边缘被橡胶圈32的弹性挤压到凹槽33中,使过滤件5与出料管3外壁的接触面积更大,过滤件5固定的更加稳定紧固。
如图5所示,排水槽4上放置有支撑台6,出料管3远离桌面1的一端放置在支撑台6上,支撑台6包括漏水板61以及支撑漏水板61的支撑杆62,出料管3放置在漏水板61上,漏水板61使出料管3的端面远离排水槽4,排水槽4中可能会堆积污水,支撑台6把出料管3支起放置出料管3与排水槽4直接接触,能够有效的减少出料管3上细菌的滋生,并且不影响出料管3中废水以及油的流出。
如图5所示,支撑台6上还固定有固定出料管3的卡箍7,卡箍7通过连接杆71连接在支撑台6上,连接杆71远离卡箍7的一端通过螺栓连接在支撑台6上,出料管3放置在卡箍7中上通过螺栓紧固连接,使出料管3能够稳定的放置在支撑台6上。
本实施例的实施原理为:如图1和图5所示,在灌装过程中产生的肉馅由工作人员扔到漏料孔11中,肉馅沿着出料管3掉落到过滤件5中,过滤件5把肉馅保存到过滤件5中,产生的油以及废水等流出过滤件5通过漏水板61流到排水槽4中,当过滤件5中收集的肉馅较多时,拉伸橡胶圈32拆卸过换新过滤件5。
本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例,并非依此限制本实用新型的保护范围,故:凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化,均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,操作台放置在地面上,操作台包括放置肉馅的桌面(1),其特征在于:所述桌面(1)上设有漏料孔(11),漏料孔(11)连接有出料管(3),所述地面上设有排水槽(4),所述出料管(3)远离操作台的一端放置在排水槽(4)上。
2.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述漏料孔(11)靠近出料管(3)的一端直径小于远离出料管(3)的一端的直径。
3.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述出料管(3)远离桌面(1)的一端安装有过滤件(5)。
4.根据权利要求3所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述过滤件(5)为过滤纱网。
5.根据权利要求4所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述出料管(3)上套接有橡胶圈(32),所述过滤件(5)边缘夹紧在橡胶圈(32)与出料管(3)之间。
6.根据权利要求5所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述出料管(3)的外壁上设有凹槽(33),所述橡胶圈(32)与凹槽(33)插接。
7.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述出料管(3)与桌面(1)可拆卸连接。
8.根据权利要求1所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述排水槽(4)上放置有支撑台(6),所说出料管(3)远离桌面(1)的一端放置在支撑台(6)上。
9.根据权利要求8所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述支撑台(6)包括支撑杆(62)以及安装在支撑杆(62)上的漏水板(61),所述出料管(3)放置在漏水板(61)上。
10.根据权利要求9所述的一种带有收集装置的肉馅灌装操作台,其特征在于:所述支撑台(6)上安装有卡箍(7),所述出料管(3)安装在卡箍(7)中。
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