CN211130755U - 烹饪附件和包括烹饪附件的电烹饪设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件(2)，其包括镂空的篮(10)和可拆卸的插入件(20)，所述插入件(20)包括镂空的烹饪支撑件(30)和两个相对的握持构件(21，22)，每个握持构件(21，22)来自至少一个立柱(23，24)，所述立柱(23，24)在所述烹饪支撑件(30)的边缘上升，当所述插入件(20)搁置在所述篮(10)中时，所述烹饪支撑件(30)距所述篮(10)的底部(12)一定距离延伸。根据本实用新型，所述相对的握持构件(21，22)在所述烹饪支撑件(30)的上方且垂直于所述烹饪支撑件(30)延伸。本实用新型还涉及一种电烹饪设备，尤其是炸锅，其包括上述类型的烹饪附件(2)。

Description

烹饪附件和包括烹饪附件的电烹饪设备

技术领域

本实用新型涉及用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件的领域。

本实用新型还涉及电烹饪设备，其包括用于收纳烹饪浴的容器、用于加热所述容器和/或所述烹饪浴的电加热装置以及设置在所述容器中以承载待烹饪食物的烹饪附件。

本实用新型尤其但非排他性地涉及电炸锅。

背景技术

食物在烹饪浴中的烹饪通常通过使用镂空的烹饪篮实施。烹饪浴可以尤其是油或融化的食用油脂，以实现油炸。

某些食物或制备物可能具有脆弱的质地，例如由聚集在一起的小土豆块实现的土豆炸糕(beignet de pommes de terre)，以及/或者某些食物或制备物可能具有半液体的质地，例如撒上面包粉后煎或烤的食物，如由面粉、黄油、奶和奶酪实现的炸丸子(croquette)，所述炸丸子表面覆盖鸡蛋和面包屑。这些食物或制备物应优选地以间隔的方式并且以单一厚度设置在所述烹饪篮中，以便在烹饪时避免食物或制备物分离和/或在烹饪时避免相邻的食物或制备物粘连。

已知将镂空的可拆卸的插入件设置在镂空的烹饪篮中，以提高可用的烹饪面积。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是提供一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，其包括镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的使用是容易的。

本实用新型的另一目的是提供一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，其包括镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的结构是经济的。

本实用新型的另一目的是提供一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，其包括镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的尺寸是有限的。

本实用新型的另一目的是提供一种电烹饪设备，其包括用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，所述烹饪附件具有镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的使用是容易的。

本实用新型的另一目的是提供一种电烹饪设备，其包括用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，所述烹饪附件具有镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的结构是经济的。

本实用新型的另一目的是提供一种电烹饪设备，其包括用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件，所述烹饪附件具有镂空的篮和相对于所述篮可拆卸的镂空的插入件，所述烹饪附件的结构是紧凑的。

这些目的是使用一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件来达到的，所述烹饪附件包括镂空的篮和可拆卸的插入件，所述插入件包括镂空的烹饪支撑件和两个相对的握持构件，每个握持构件来自至少一个立柱，所述立柱在所述烹饪支撑件的边缘上升，当所述插入件搁置在所述篮中时，所述烹饪支撑件距所述篮的底部一定距离延伸，其特征在于，所述相对的握持构件在所述烹饪支撑件的上方且垂直于所述烹饪支撑件延伸。

这些设置允许容易地抓握插入件，同时限制插入件的表面尺寸，这允许优化烹饪支撑件的表面以及篮的底部的表面。

根据一个实施方式，所述烹饪支撑件包括围绕镂空部分的框架，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分的上方且垂直于所述镂空部分延伸。

另外有利地，所述框架承载网状件。这种设置允许便于沥干食物。

又有利地，所述至少一个立柱从所述框架上升。该设置允许简化插入件的结构。

还有利地，所述插入件包括至少一个支撑构件，当所述插入件搁置在所述篮中时，所述支撑构件搁置在所述篮的所述底部上。替代地，所述插入件可以尤其包括至少一个支承构件，所述支承构件抵靠所述镂空的篮的侧壁搁置。

另外有利地，所述至少一个支撑构件连接到所述框架。该设置允许简化插入件的结构。

又有利地，当所述插入件设置在所述篮中时，每个握持构件在所述篮的上边缘处上方上升。该设置允许便于握持插入件。该设置还允许优化食物收纳能力。

又有利地，每个握持构件由两个立柱承载，所述两个立柱在所述烹饪支撑件的边缘上升。

另外有利地，每个握持构件插设在所述两个立柱之间。该设置允许加固握持构件。

另外有利地，每个握持构件由弯曲杆形成，所述弯曲杆也形成承载所述握持构件的所述两个立柱。该设置允许简化插入件的结构。

又有利地，每个握持构件包括横撑，所述横撑在所述镂空部分的上方且垂直于所述镂空部分延伸。该设置允许便于握持插入件。

另外有利地，每个横撑通过连接部分分别连接到所述两个立柱。该设置允许通过使横撑从插入件的边缘移开而便于握持插入件。

又有利地，所述篮连接到握持手柄。该设置允许便于操纵篮。

另外有利地，当所述插入件设置在所述篮中时，所述握持构件布置在所述握持手柄的两侧。该设置允许便于操纵插入件。

这些目的是还使用一种电烹饪设备、尤其是炸锅而达到的，其包括用于收纳烹饪浴的容器、用于加热所述容器和/或所述烹饪浴的电加热装置以及设置在所述容器中以承载待烹饪食物的烹饪附件，其特征在于，所述烹饪附件符合上述特征中的至少一项所述的烹饪附件。该设置允许增加收纳待浸入到烹饪浴中的食物的支撑件的表面积，而不增加电烹饪设备的尺寸。

附图说明

通过研究附图所示的以非限定性示例方式给出的两个实施例，将更好地了解本实用新型，在附图中：

图1是根据本实用新型的烹饪附件的第一实施例的分解立体图；

图2是根据本实用新型的烹饪附件的第二实施例的分解立体图；

图3是包括图2所示的烹饪附件的电烹饪设备的俯视立体图，所述烹饪附件示意性示出；

图4是包括图1所示的烹饪附件的另一电烹饪设备的俯视立体图，所述烹饪附件示意性示出。

具体实施方式

图1和图2示出了用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件2的两个实施例。在说明书的下文中，相同的附图标记用于两个实施例。图3示出了收纳图2所示的烹饪附件2的电烹饪设备1。图4示出了收纳图1所示的烹饪附件2的电烹饪设备1。

烹饪附件2包括篮10和插入件20。篮10是镂空的。插入件20相对于篮10是可拆卸的。

图1所示的烹饪附件2非常适合于矩形烹饪容器。图2所示的烹饪附件2非常适合于圆形烹饪容器。

篮10包括上边缘11、底部12和圆周侧壁13，该圆周侧壁13将底部12连接到上边缘11。底部12优选是平坦的或大致平坦的。底部12和圆周侧壁13优选是镂空的。底部12和圆周侧壁13例如由金属网构成，如图1和图2所示。

作为变型例，可以设想其他实施方式，特别是钻孔的底部12和/或钻孔的圆周侧壁13。

为了便于操纵，篮10连接到握持手柄15。如果需要，握持手柄15 可以相对于篮10可移动地安装和/或相对于篮10可拆卸地安装。

插入件20包括烹饪支撑件30。烹饪支撑件30是镂空的。在图1和图2所示的实施例中，烹饪支撑件30包括围绕镂空部分32的框架31。

更具体地，在图1和图2所示的实施例中，框架31承载网状件33。网状件33优选是平坦的或大致平坦的。框架31和网状件33例如由镀铬钢或不锈钢制成。

作为变型例，插入件20可以包括至少一部分侧壁，其是镂空或不镂空的。

插入件20包括两个相对的握持构件，即第一握持构件21和第二握持构件22以将插入件20放置在篮10中或者将插入件20从篮10中取出。相对的第一握持构件21和第二握持构件22在烹饪支撑件30上方延伸。如在图1和图2中清楚可见，相对的第一握持构件21和第二握持构件22 垂直于烹饪支撑件30延伸。更具体地，相对的第一握持构件21和第二握持构件22在镂空部分32上方延伸。如在图1和图2中清楚可见，相对的第一握持构件21和第二握持构件22垂直于镂空部分32延伸。

在图1和图2所示的实施例中，第一握持构件21和第二握持构件22 中的每个由两个立柱(即第一立柱23和第二立柱24)承载，该两个立柱在烹饪支撑件30的边缘处上升。第一立柱23和第二立柱24中的每个从框架31上升。第一握持构件21和第二握持构件22中的每个插设在所述两个立柱之间。

在图1和图2所示的实施例中，第一立柱23和第二立柱24中的每一个固定到烹饪支撑件30上。更具体地，如果需要，通过焊接将第一立柱23和第二立柱24中的每一个与框架31组装。

在图1和图2所示的实施例中，第一握持构件21和第二握持构件22 中的每个由第一弯曲杆25和第二弯曲杆26形成。第一弯曲杆25和第二弯曲杆26有利地由金属丝制成，例如由镀铬钢或不锈钢制成。第一弯曲杆25和第二弯曲杆26中的每个还形成两个立柱，该两个立柱承载对应的第一握持构件21和第二握持构件22。第一握持构件21和第二握持构件22中的每个包括第一横撑21a和第二横撑22a，第一横撑21a和第二横撑22a在镂空部分32的上方延伸。如在图1和图2中清楚可见，每个横撑垂直于镂空部分32延伸。第一横撑21a和第二横撑22a中的每个通过第一连接部分21b和第二连接部分22b分别连接到所述两个立柱。第一连接部分21b和第二连接部分22b从第一立柱23和第二立柱24延伸到烹饪支撑件30的内部。第一横撑21a和第二横撑22a中的每个横向靠近烹饪支撑件30的边缘延伸，这允许通过使烹饪支撑件30的表面的大部分自由而便于将食物放置在烹饪支撑件30上，同时将第一横撑21a和第二横撑22a与烹饪支撑件30的边缘隔开，这便于第一握持构件21和第二握持构件22的握持。

在图1和图2所示的实施例中，插入件20包括两个相对的支撑构件，即第一支撑构件34和第二支撑构件35，该两个相对的支撑构件设置在烹饪支撑件30下方。更具体地，第一支撑构件34和第二支撑构件35连接到框架31。第一支撑构件34和第二支撑构件35中的每个由弯曲杆形成，该弯曲杆在其两端部固定到框架31上。弯曲杆有利地由金属丝制成，例如由镀铬钢或不锈钢制成。

图3或图4所示的电烹饪设备1包括用于收纳烹饪浴的容器3。电烹饪设备1包括用于加热容器3和/或烹饪浴的电加热装置(未示出)。电烹饪设备1包括设置在容器3中以承载待烹饪食物的烹饪附件2。篮10设置在容器3中。插入件20设置在篮10中。电烹饪设备1可以尤其是油炸锅，容器3则收纳油浴。

如在图3和图4中可见，当插入件20设置在篮10中时，第一握持构件21和第二握持构件22布置在握持手柄15的两侧。当插入件20设置在篮10中时，第一握持构件21和第二握持构件22中的每个在篮10 的上边缘11处上方上升。

图1或图2所示的烹饪附件以下列方式工作和使用。

使用者可以将第一组待烹饪食物放置在篮10的底部12上并且将第二组待烹饪食物放置在插入件20的烹饪支撑件30上。使用者通过抓握或抬起两个握持构件而将插入件20放置在篮10中。当插入件20搁置在篮10中时，第一支撑构件34和第二支撑构件35搁置在篮10的底部12 上和/或待烹饪食物上。当插入件20搁置在篮10中时，烹饪支撑件30距篮10的底部12一定距离延伸，这允许将待烹饪食物容置在烹饪支撑件 30下。当插入件20搁置在篮10中时，烹饪支撑件30由篮10的侧壁13 距篮的上边缘11一定距离围绕，这允许将篮10中的其他待烹饪食物容置在烹饪支撑件30上。

然后，使用者可以通过使用握持手柄15将承载插入件20的篮10放置在包含烹饪浴的容器3中。

在食物的烹饪和将承载插入件20的篮10从容器3中取出之后，使用者通过抓握或抬起两个握持构件而将插入件20从篮10中取出，如果需要可根据第一握持构件21和第二握持构件22的温度而使用保护手套和/或握持工具。

当篮10布置在容器3中或者设置在容器3的低位置时，如图3所示，设置在篮10中的插入件20在容器3的内部延伸，这允许使用盖4关闭容器3。

如果需要，篮10可以预先放置在高位置处，如图4所示。第一握持构件21和第二握持构件22则在容器3的上边缘处上方延伸。篮10的上边缘11也在容器3的上边缘处上方延伸。

根据本实用新型的烹饪附件2的实现是简单的。根据本实用新型的烹饪附件2可以尤其包括插入件20，该插入件20是为适配于现有的篮 10而实现的。插入件20的实现是经济的。

作为变型例，烹饪支撑件30不必包括围绕镂空部分32的框架31。如果需要，烹饪支撑件30可以至少部分地由穿孔板制成。如果需要，插入件20可以尤其形成为单件，例如折叠的穿孔板。

作为变型例，第一握持构件21和第二握持构件22中的至少一个可以来自第一立柱23和第二立柱24中的至少一个，第一立柱23和第二立柱24在烹饪支撑件30的边缘上升。

作为变型例，一个或多个立柱不必固定在烹饪支撑件30上。如果需要，第一立柱23和第二立柱24中的至少一个可以相对于烹饪支撑件30 可移动和/或可拆卸地安装。第一立柱23和第二立柱24中的至少一个可以尤其相对于烹饪支撑件30可枢转地安装，例如围绕框架31可枢转地安装。这种设置可以允许使用者使两个握持构件接近，甚至允许使用者用一只手抓握两个握持构件，尤其是当两个立柱相对于烹饪支撑件30可枢转地安装时。

作为变型例，第一握持构件21和第二握持构件22中的每一个不必由第一弯曲杆25和第二弯曲杆26形成。尤其地，第一握持构件21和第二握持构件22中的至少一个可以由一个或多个板形成，该板连接到烹饪支撑件30，如果需要，连接到框架31，和/或连接到第一支撑构件34和第二支撑构件35中的至少一个。

作为变型例，插入件20可以包括至少一个支撑构件，当插入件20 搁置在篮10中时，第一支撑构件34和第二支撑构件35搁置在镂空的篮 10的底部12上。

作为变型例，第一支撑构件34和第二支撑构件35中的每一个不必由弯曲杆形成。尤其地，第一支撑构件34和第二支撑构件35中的至少一个可以由一个或多个板形成，该板连接到烹饪支撑件30，如果需要，连接到框架31，和/或连接到第一握持构件21和第二握持构件22中的至少一个。

本实用新型绝非仅限于所述的实施例和其变型例，而是在权利要求的范围内包括多种更改。

Claims (21)

1.一种用于在烹饪浴中烹饪食物的烹饪附件(2)，其包括镂空的篮(10)和可拆卸的插入件(20)，所述插入件(20)包括镂空的烹饪支撑件(30)和两个相对的握持构件，每个握持构件来自至少一个立柱，所述立柱在所述烹饪支撑件(30)的边缘上升，当所述插入件(20)搁置在所述篮(10)中时，所述烹饪支撑件(30)距所述篮(10)的底部(12)一定距离延伸，其特征在于，所述相对的握持构件在所述烹饪支撑件(30)的上方且垂直于所述烹饪支撑件(30)延伸。

2.根据权利要求1所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述烹饪支撑件(30)包括围绕镂空部分(32)的框架(31)，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸。

3.根据权利要求2所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述至少一个立柱从所述框架(31)上升。

4.根据权利要求2所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述框架(31)承载网状件(33)。

5.根据权利要求4所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述至少一个立柱从所述框架(31)上升。

6.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述插入件(20)包括至少一个支撑构件，当所述插入件(20)搁置在所述篮(10)中时，所述支撑构件搁置在所述篮(10)的所述底部(12)上。

7.根据权利要求1所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述插入件(20)包括至少一个支撑构件，当所述插入件(20)搁置在所述篮(10)中时，所述支撑构件搁置在所述篮(10)的所述底部(12)上，所述烹饪支撑件(30) 包括围绕镂空部分(32)的框架(31)，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸，并且所述至少一个支撑构件连接到所述框架(31)。

8.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪附件(2)，其特征在于，当所述插入件(20)设置在所述篮(10)中时，每个握持构件在所述篮(10)的上边缘(11)上方上升。

9.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个握持构件由两个立柱承载，所述两个立柱在所述烹饪支撑件(30)的边缘上升。

10.根据权利要求1所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个握持构件由两个立柱承载，所述两个立柱在所述烹饪支撑件(30)的边缘上升，所述烹饪支撑件(30)包括围绕镂空部分(32)的框架(31)，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸，并且每个握持构件包括横撑，所述横撑在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸。

11.根据权利要求10所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个横撑通过连接部分分别连接到所述两个立柱。

12.根据权利要求1所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个握持构件由两个立柱承载，所述两个立柱在所述烹饪支撑件(30)的边缘上升，并且每个握持构件插设在所述两个立柱之间。

13.根据权利要求12所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述烹饪支撑件(30)包括围绕镂空部分(32)的框架(31)，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸，并且每个握持构件包括横撑，所述横撑在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸。

14.根据权利要求13所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个横撑通过连接部分分别连接到所述两个立柱。

15.根据权利要求12所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个握持构件由弯曲杆形成，所述弯曲杆也形成承载所述握持构件的所述两个立柱。

16.根据权利要求15所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述烹饪支撑件(30)包括围绕镂空部分(32)的框架(31)，并且所述相对的握持构件在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸，并且每个握持构件包括横撑，所述横撑在所述镂空部分(32)的上方且垂直于所述镂空部分(32)延伸。

17.根据权利要求16所述的烹饪附件(2)，其特征在于，每个横撑通过连接部分分别连接到所述两个立柱。

18.根据权利要求1至5中任一项所述的烹饪附件(2)，其特征在于，所述篮(10)连接到握持手柄(15)。

19.根据权利要求18所述的烹饪附件(2)，其特征在于，当所述插入件(20)设置在所述篮(10)中时，所述握持构件布置在所述握持手柄(15)的两侧。

20.一种电烹饪设备(1)，其包括用于收纳烹饪浴的容器(3)，用于加热所述容器和/或所述烹饪浴的电加热装置，以及设置在所述容器(3)中以承载待烹饪食物的烹饪附件(2)，其特征在于，所述烹饪附件(2)符合权利要求1至19中任一项所述的烹饪附件。

21.根据权利要求20所述的电烹饪设备(1)，其特征在于，所述电烹饪设备(1)为炸锅。

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