CN211048295U - 一种黄鱼加工用去鳞清理装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了食品加工技术领域的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，包括主箱体，所述主箱体的左侧开设有出口，所述主箱体的左侧开设有开口朝右上方的进口，所述主箱体的内腔右下方水平安装有第一传送组件，所述第一传送组件的顶部输送面与进口的底部平齐，所述第一传送组件的正上方设置有两组固接于主箱体内腔顶部的第一压轮组件，所述第一传送组件的前后两侧均对称设置有腹背鱼鳞清理组件，本实用新型结构简单，操作方便，可实现对不同大小，不同身体线条的鱼进行去鳞，而且去鳞完全，效率高，相对手工去鳞，可节省大量的体力和时间，同时，还可避免在去鳞过程中，鳞片溅射，影响到工作人员着装的整洁。

Description

一种黄鱼加工用去鳞清理装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种黄鱼加工用去鳞清理装置。

背景技术

黄鱼，有大小黄鱼之分，又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故义名“石首鱼”。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。

黄鱼食性较杂，主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞；小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属鱼纲，石首鱼科。

黄鱼在加工过程中，去鳞是关键的一步，现有的去鳞方式通常为人工手动去鳞，这样的方式费时费力，而且去鳞过程中，容易产生鳞片飞溅，使得工作人员衣物上带上鱼腥味，从而影响到工作人员的着装整洁度。

基于此，本实用新型设计了一种黄鱼加工用去鳞清理装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种黄鱼加工用去鳞清理装置，以解决上述背景技术中提出的黄鱼在加工过程中，去鳞是关键的一步，现有的去鳞方式通常为人工手动去鳞，这样的方式费时费力，而且去鳞过程中，容易产生鳞片飞溅，使得工作人员衣物上带上鱼腥味，从而影响到工作人员的着装整洁度的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黄鱼加工用去鳞清理装置，包括主箱体，所述主箱体的左侧开设有出口，所述主箱体的左侧开设有开口朝右上方的进口，所述主箱体的内腔右下方水平安装有第一传送组件，所述第一传送组件的顶部输送面与进口的底部平齐，所述第一传送组件的正上方设置有两组固接于主箱体内腔顶部的第一压轮组件，所述第一传送组件的前后两侧均对称设置有腹背鱼鳞清理组件，两组所述腹背鱼鳞清理组件分别安装在主箱体的内腔前后侧壁上，所述第一传送组件的左方安装有向左上方倾斜的第二传送组件，所述第二传送组件的左上端输送面靠近出口，且高于出口的底部，所述第二传送组件的上方设置有去鳞筒安装架，所述第一传送组件和第二传送组件之间与去鳞筒安装架上均安装有去鳞筒，位于所述第一传送组件和第二传送组件之间的去鳞筒的正上方设置有第二压轮组件，位于所述主箱体的前侧安装有第一电机，所述第一电机的输出端与位于所述第一传送组件和第二传送组件之间的去鳞筒通过联轴器连接。

优选的，所述主箱体的前侧中部设置有观察窗，所述观察窗可自由开合。

优选的，所述第一压轮组件和第二压轮组件结构相同，所述第一压轮组件包括第一弹性件，所述第一弹性件的底部固接有轮架，所述轮架上转动连接有下压轮。

优选的，所述腹背鱼鳞清理组件包括向右侧开口的凹型安装框架，所述安装框架的左侧壁上均匀固接有与主箱体内腔侧壁固接的弹性伸缩杆，所述安装框架的凹型腔内竖直转动连接有转动轴，所述安装框架的顶部安装有第二电机，所述第二电机的底部输出端与转动轴通过联轴器连接，所述转动轴上下对称固接有固定块，两组所述固定块之间设置有两组上下对称设置的去鳞锥块，两组所述去鳞锥块均与转动轴滑动连接，上下两组所述去鳞锥块分别与对应方向上的固定块之间设置有弹簧，所述弹簧套接于转动轴上。

优选的，所述去鳞筒安装架包括开口向下的凹型安装架主体，所述安装架主体的左右两侧壁上均开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有滑块，所述滑槽的顶部安装有第二弹性件，所述第二弹性件的底部与滑块固接，右方所述滑块的右侧壁上固接有配重块，左方所述滑块的左侧壁上安装有第三电机，所述第三电机与去鳞筒安装架上安装的去鳞筒通过联轴器连接。

优选的，所述去鳞筒包括中心柱，所述中心柱的左右两侧均固接有圆板，所述圆板背对中心柱的侧壁上固接有短轴，两组所述圆板之间固接有长弹簧，所述长弹簧上均匀焊接有锥齿。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，操作方便，可实现对不同大小，不同身体线条的鱼进行去鳞，而且去鳞完全，效率高，相对手工去鳞，可节省大量的体力和时间，同时，还可避免在去鳞过程中，鳞片溅射，影响到工作人员着装的整洁；通过腹背鱼鳞清理组件和去鳞筒，可实现对鱼的无死角清鳞，其中，去鳞筒上的长弹簧可紧密贴合鱼身，使得去鳞筒在旋转时，可轻松的去除鱼身上的鱼鳞。

当然，实施本实用新型的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型整体主视结构示意图；

图3为本实用新型第一压轮组件结构示意图；

图4为本实用新型腹背鱼鳞清理组件结构示意图；

图5为本实用新型去鳞筒安装架结构示意图；

图6为本实用新型去鳞筒结构示意图。

附图中，各标号所代表的部件如下：

1-主箱体，2-出口，3-进口，4-第一传送组件，5-第一压轮组件，51-第一弹性件，52-轮架，53-下压轮，6-腹背鱼鳞清理组件，61-安装框架，62-弹性伸缩杆，63-转动轴，64-第二电机，65-固定块，66-去鳞锥块，67-弹簧，7-第二传送组件，8-去鳞筒安装架，81-安装架主体，82-滑槽，83-滑块，84-第二弹性件，85-配重块，86-第三电机，9-去鳞筒，91-中心柱，92-圆板，93-短轴，94-长弹簧，95-锥齿，10-第二压轮组件，11-第一电机，12-观察窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-6，本实用新型提供一种黄鱼加工用去鳞清理装置技术方案：一种黄鱼加工用去鳞清理装置，包括主箱体1，主箱体1的左侧开设有出口2，主箱体1的左侧开设有开口朝右上方的进口3，主箱体1的内腔右下方水平安装有第一传送组件4，第一传送组件4的顶部输送面与进口3的底部平齐，第一传送组件4的正上方设置有两组固接于主箱体1内腔顶部的第一压轮组件5，第一传送组件4的前后两侧均对称设置有腹背鱼鳞清理组件6，两组腹背鱼鳞清理组件6分别安装在主箱体1的内腔前后侧壁上，第一传送组件4的左方安装有向左上方倾斜的第二传送组件7，第二传送组件7的左上端输送面靠近出口2，且高于出口2的底部，第二传送组件7的上方设置有去鳞筒安装架8，第一传送组件4和第二传送组件7之间与去鳞筒安装架8上均安装有去鳞筒9，位于第一传送组件4和第二传送组件7之间的去鳞筒9的正上方设置有第二压轮组件10，位于主箱体1的前侧安装有第一电机11，第一电机11的输出端与位于第一传送组件4和第二传送组件7之间的去鳞筒9通过联轴器连接。

进一步的，主箱体1的前侧中部设置有观察窗12，观察窗12可自由开合，方便工作人员观察装置内部运行情况，还方便工作人员对装置内部进行清理。

进一步的，第一压轮组件5和第二压轮组件10结构相同，第一压轮组件5包括第一弹性件51，第一弹性件51的底部固接有轮架52，轮架52上转动连接有下压轮53；第一弹性件51产生的弹力，可使得下压轮53与鱼身抵接，将鱼稳定压住。

进一步的，腹背鱼鳞清理组件6包括向右侧开口的凹型安装框架61，安装框架61的左侧壁上均匀固接有与主箱体1内腔侧壁固接的弹性伸缩杆62，安装框架61的凹型腔内竖直转动连接有转动轴63，安装框架61的顶部安装有第二电机64，第二电机64的底部输出端与转动轴63通过联轴器连接，转动轴63上下对称固接有固定块65，两组固定块65之间设置有两组上下对称设置的去鳞锥块66，两组去鳞锥块66均与转动轴63滑动连接，上下两组去鳞锥块66分别与对应方向上的固定块65之间设置有弹簧67，弹簧67套接于转动轴63上；去鳞锥块66的锥面上设置有卡齿，使得去鳞锥块66与鱼腹或鱼背抵接时，旋转的去鳞锥块66可快速去除鱼腹或鱼背上的鱼鳞；通过弹性伸缩杆62，使得转动轴63可始终贴合鱼腹或鱼背，而通过弹簧67，可实现两组去鳞锥块66随鱼腹或鱼背的形态变化而张紧，从而可对鱼腹或鱼背上的鱼鳞进行完全清除。

进一步的，去鳞筒安装架8包括开口向下的凹型安装架主体81，安装架主体81的左右两侧壁上均开设有滑槽82，滑槽82内滑动连接有滑块83，滑槽82的顶部安装有第二弹性件84，第二弹性件84的底部与滑块83固接，右方滑块83的右侧壁上固接有配重块85，左方滑块83的左侧壁上安装有第三电机86，第三电机86与去鳞筒安装架8上安装的去鳞筒9通过联轴器连接；配重块85的重量与第三电机86的重量相同，使得滑块83可沿滑槽82稳定升降，而第二弹性件84的作用是使去鳞筒9贴合鱼身进行去鳞。

进一步的，去鳞筒9包括中心柱91，中心柱91的左右两侧均固接有圆板92，圆板92背对中心柱91的侧壁上固接有短轴93，两组圆板92之间固接有长弹簧94，长弹簧94上均匀焊接有锥齿95，长弹簧94可实现弯折，从而提高长弹簧94与鱼身的贴合面积，从而提升去鳞效果，长弹簧94上的锥齿95可在去鳞筒9旋转时，卡入鱼鳞并翻起鱼鳞，达到去鳞效果。

进一步的，第一传送组件4和第二传送组件7均通过电机带动运转，第一传送组件4、第二传送组件7，第一电机11、第二电机64和第三电机86均通过控制开关与外接电源电性连接。

本实施例的一个具体应用为：本实用新型为一种黄鱼加工用去鳞清理装置，使用时，开启第一传送组件4、第二传送组件7，第一电机11、第二电机64和第三电机86，然后，将黄鱼从进口3放置在第一传送组件4上，黄鱼将随着第一传送组件4向左输送，输送过程中，黄鱼进入两组腹背鱼鳞清理组件6形成的腹背去鳞区域，随着黄鱼的移动，两组腹背鱼鳞清理组件6可完全剥离鱼腹和鱼背上的鱼鳞，而在黄鱼腹背去鳞过程中，两组第一压轮组件5对黄鱼进行位移方向的限定，避免黄鱼出现侧滑；接着，黄鱼进入的底部鱼身去鳞区域，第一传送组件4和第二传送组件7之间旋转的去鳞筒9将剥离下方鱼身上的鱼鳞，其中第二压轮组件10作用是下压黄鱼，使得黄鱼底部鱼身贴合去鳞筒9，提高去鳞效果；接着，黄鱼随着第二传送组件7斜向上移动，到达去鳞筒安装架8的下方，去鳞筒安装架8上的去鳞筒9同样可对鱼身的上部进行完全的去鳞；最后，去鳞后的黄鱼从出口2排出，去鳞结束。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

以上公开的本实用新型优选实施例只是用于帮助阐述本实用新型。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该实用新型仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本实用新型的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本实用新型。本实用新型仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。

Claims (6)

1.一种黄鱼加工用去鳞清理装置，包括主箱体（1），其特征在于：所述主箱体（1）的左侧开设有出口（2），所述主箱体（1）的左侧开设有开口朝右上方的进口（3），所述主箱体（1）的内腔右下方水平安装有第一传送组件（4），所述第一传送组件（4）的顶部输送面与进口（3）的底部平齐，所述第一传送组件（4）的正上方设置有两组固接于主箱体（1）内腔顶部的第一压轮组件（5），所述第一传送组件（4）的前后两侧均对称设置有腹背鱼鳞清理组件（6），两组所述腹背鱼鳞清理组件（6）分别安装在主箱体（1）的内腔前后侧壁上，所述第一传送组件（4）的左方安装有向左上方倾斜的第二传送组件（7），所述第二传送组件（7）的左上端输送面靠近出口（2），且高于出口（2）的底部，所述第二传送组件（7）的上方设置有去鳞筒安装架（8），所述第一传送组件（4）和第二传送组件（7）之间与去鳞筒安装架（8）上均安装有去鳞筒（9），位于所述第一传送组件（4）和第二传送组件（7）之间的去鳞筒（9）的正上方设置有第二压轮组件（10），位于所述主箱体（1）的前侧安装有第一电机（11），所述第一电机（11）的输出端与位于所述第一传送组件（4）和第二传送组件（7）之间的去鳞筒（9）通过联轴器连接。

2.根据权利要求1所述的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，其特征在于：所述主箱体（1）的前侧中部设置有观察窗（12），所述观察窗（12）可自由开合。

3.根据权利要求1所述的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，其特征在于：所述第一压轮组件（5）和第二压轮组件（10）结构相同，所述第一压轮组件（5）包括第一弹性件（51），所述第一弹性件（51）的底部固接有轮架（52），所述轮架（52）上转动连接有下压轮（53）。

4.根据权利要求1所述的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，其特征在于：所述腹背鱼鳞清理组件（6）包括向右侧开口的凹型安装框架（61），所述安装框架（61）的左侧壁上均匀固接有与主箱体（1）内腔侧壁固接的弹性伸缩杆（62），所述安装框架（61）的凹型腔内竖直转动连接有转动轴（63），所述安装框架（61）的顶部安装有第二电机（64），所述第二电机（64）的底部输出端与转动轴（63）通过联轴器连接，所述转动轴（63）上下对称固接有固定块（65），两组所述固定块（65）之间设置有两组上下对称设置的去鳞锥块（66），两组所述去鳞锥块（66）均与转动轴（63）滑动连接，上下两组所述去鳞锥块（66）分别与对应方向上的固定块（65）之间设置有弹簧（67），所述弹簧（67）套接于转动轴（63）上。

5.根据权利要求1所述的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，其特征在于：所述去鳞筒安装架（8）包括开口向下的凹型安装架主体（81），所述安装架主体（81）的左右两侧壁上均开设有滑槽（82），所述滑槽（82）内滑动连接有滑块（83），所述滑槽（82）的顶部安装有第二弹性件（84），所述第二弹性件（84）的底部与滑块（83）固接，右方所述滑块（83）的右侧壁上固接有配重块（85），左方所述滑块（83）的左侧壁上安装有第三电机（86），所述第三电机（86）与去鳞筒安装架（8）上安装的去鳞筒（9）通过联轴器连接。

6.根据权利要求1所述的一种黄鱼加工用去鳞清理装置，其特征在于：所述去鳞筒（9）包括中心柱（91），所述中心柱（91）的左右两侧均固接有圆板（92），所述圆板（92）背对中心柱（91）的侧壁上固接有短轴（93），两组所述圆板（92）之间固接有长弹簧（94），所述长弹簧（94）上均匀焊接有锥齿（95）。

Images