CN210892537U - 一种食品加工用的风干装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品加工用的风干装置，包括风干盘、箱体和减速电机，所述箱体内部的下侧设置有隔板，所述隔板下壁的中间位置处通过螺栓固定有减速电机，所述减速电机所在位置处对应隔板的上方等距设置有风干盘，所述箱体的左右两侧侧壁分别对应设置有风机和活性炭过滤板，所述活性炭过滤板和风机所在位置处对应的箱体的侧壁均开设有通风孔，所述风机的外侧设置有滤尘板。本实用新型通过设置有一系列的结构使本装置风干的食品更加健康，且使得风干效果更好，同时避免风干后的气体污染环境。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种食品加工用的风干装置。
背景技术
食品风干是指在自然条件或人工条件下，使食品中的水分降低到足以防止腐败变质的水平，且始终保持低水分可进行长期贮藏的方法，在干制食品的水分含量水平下，一定期间内微生物和酶活动以及害虫等引起的质量下降可以忽略，风干肉类干而耐咀嚼，回味绵长，在对腊肉和香肠等肉类食物进行风干均使用风机来使食物中的水分蒸发，但是现有技术在使用风机对食物进行风干时存在风干不均匀的情况，导致食品容易腐败，且风干的食品容易沾灰，对影响食用者的身体健康，同时风干时由食品飘出的气味释放到空气中污染了周边环境，因此有必要对现有技术进行改进，以解决上述问题。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
本实用新型的目的在于提供一种食品加工用的风干装置，以解决上述背景技术中提出的现有技术在使用风机对食物进行风干时存在风干不均匀的情况，导致食品容易腐败，且风干的食品容易沾灰，对影响食用者的身体健康，同时风干时由食品飘出的气味释放到空气中，污染了周边环境的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品加工用的风干装置，包括风干盘、箱体和减速电机，所述箱体内部的下侧设置有隔板，所述隔板下壁的中间位置处通过螺栓固定有减速电机，所述减速电机所在位置处对应隔板的上方等距设置有风干盘，所述箱体的左右两侧侧壁分别对应设置有风机和活性炭过滤板，所述活性炭过滤板和风机所在位置处对应的箱体的侧壁均开设有通风孔，所述风机的外侧设置有滤尘板。
优选的，所述减速电机的转动轴的端部固定有固定件，且固定件位于隔板的上方，所述固定件与隔板之间对应的转动轴的外部设置有平面轴承。
优选的，所述风干盘的中间位置处设置有安装柱，所述安装柱的顶部和固定件的顶部均开设有安装槽。
优选的，所述安装柱的底部与对应位置处的安装槽套合连接，所述风干盘的外侧侧壁以及风干盘的底壁均开设有风干孔。
优选的，所述风干盘底壁的沿边位置处设置有导风圈，所述风干盘左端的上方对应箱体的内壁设置有导风板，所述风干盘为圆形设置。
优选的，所述箱体的前壁设置有箱门，且箱门通过合页与箱体转动连接。
优选的，所述箱门的外壁设置有把手，所述箱门的内壁对应箱体的前壁设置有密封条。
(三)有益效果
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型通过设置减速电机、滤尘板、风机和活性炭过滤板，本实用新型中的滤尘板可过滤风机吹出风干气体的灰尘，避免外部的灰尘沾染在待风干食物的表面，对食用者的健康产生不利影响，风机可使得气流经过待风干食物的表面达到待风干食物中的水分快速蒸发的效果，然后气流会经过活性炭过滤板排到本新型的外部，活性炭过滤板中的活性炭具有净化空气的作用，避免箱体内部的气味飘到本新型的外部，避免气味污染周边的环境，减速电机上的转动轴转动带动固定件转动继而带动安装柱转动最终带动风干盘上的待风干的食物转动，可增大待风干食品的风干面积，缩短了风干时间的同时又能达到风干均匀的效果，本新型结构简单，且成本较低，同时便于清洗和维护。
附图说明
图1为本实用新型的正视剖视图；
图2为本实用新型的正视图；
图3为本实用新型的左视剖视图；
图4为本实用新型的左视图；
图5为本实用新型的风干盘的俯视结构图。
图中附图标记为：1、风干盘；2、风干孔；3、安装槽；4、导风圈；5、活性炭过滤板；6、安装柱；7、固定件；8、通风孔；9、转动轴；10、隔板；11、减速电机；12、滤尘板；13、风机；14、平面轴承；15、螺栓；16、箱体；17、把手；18、箱门；19、合页；20、导风板；21、密封条。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5，本实用新型提供的一种实施例：一种食品加工用的风干装置，包括风干盘1、箱体16和减速电机11，箱体16内部的下侧设置有隔板10，隔板10下壁的中间位置处通过螺栓15固定有减速电机11，减速电机11为现有技术，且型号为5IK120GN-C，减速电机11所在位置处对应隔板10的上方等距设置有风干盘1，风干盘1可放置待风干的食物，箱体16的左右两侧侧壁分别对应设置有风机13和活性炭过滤板5，风机13为现有技术，且型号为BT35-11，活性炭过滤板5中的活性炭自身的特性可对空气中的杂质进行吸附，可达到除臭和净化空气的效果，活性炭过滤板5和风机13所在位置处对应的箱体16的侧壁均开设有通风孔8，通风孔8可使得风机13工作时的气流通过，风机13的外侧设置有滤尘板12，滤尘板12可防止外部的灰尘进入箱体16的内部。
进一步，减速电机11的转动轴9的端部固定有固定件7，且固定件7位于隔板10的上方，固定件7与隔板10之间对应的转动轴9的外部设置有平面轴承14，平面轴承14可支撑固定件7，同时防止风干盘1上的待风干的食物放置不均而发生倾斜的可能。
进一步，风干盘1的中间位置处设置有安装柱6，安装柱6与安装槽3的配合使得本新型可放置多层风干盘1进行风干操作，同时便于工作人员将风干盘1移出本新型，以便于对箱体16的内部以及风干盘1进行清洗，安装柱6的顶部和固定件7的顶部均开设有安装槽3。
进一步，安装柱6的底部与对应位置处的安装槽3套合连接，风干盘1的外侧侧壁以及风干盘1的底壁均开设有风干孔2，风干孔2可增大待风干食品的风干面积，有利于待风干食品的快速风干。
进一步，风干盘1底壁的沿边位置处设置有导风圈4，风干盘1左端的上方对应箱体16的内壁设置有导风板20，导风圈4和导风板20的设置可将气流导向至待风干食品的表面，风干盘1为圆形设置。
进一步，箱体16的前壁设置有箱门18，且箱门18通过合页19与箱体16转动连接。
进一步，箱门18的外壁设置有把手17，把手17便于工作人员打开箱门18，箱门18的内壁对应箱体16的前壁设置有密封条21，密封条21避免在进行风干操作时箱体16内部的气味泄露，同时避免本新型外部的灰尘进入本新型的内部，保证了待风干食品在风干操作时的卫生性。
工作原理：本新型在使用时，首先将待风干的食品放入风干盘1的内部，关上箱门18后接通减速电机11和风机13的电源，风机13的电源接通后，在风机13的作用下外部的空气经过滤尘板12过滤灰尘后，再经过对应位置处的通风孔8进入箱体16的内部，箱体16内部的空气在风机12的继续作用下分别经过对应的导风板20和导风圈4到达待风干食物的表面，然后风干后的空气经过箱体16右侧侧壁上的通风孔8再经过活性炭过滤板5吸附空气中的杂质然后排到本新型的外部，减速电机11工作时，转动轴9转动带动固定件7转动继而带动安装柱6转动最终带动风干盘1上的待风干的食物转动，达到对待风干食品进行均匀风干的效果。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (7)
1.一种食品加工用的风干装置，包括风干盘(1)、箱体(16)和减速电机(11)，其特征在于：所述箱体(16)内部的下侧设置有隔板(10)，所述隔板(10)下壁的中间位置处通过螺栓(15)固定有减速电机(11)，所述减速电机(11)所在位置处对应隔板(10)的上方等距设置有风干盘(1)，所述箱体(16)的左右两侧侧壁分别对应设置有风机(13)和活性炭过滤板(5)，所述活性炭过滤板(5)和风机(13)所在位置处对应的箱体(16)的侧壁均开设有通风孔(8)，所述风机(13)的外侧设置有滤尘板(12)。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述减速电机(11)的转动轴(9)的端部固定有固定件(7)，且固定件(7)位于隔板(10)的上方，所述固定件(7)与隔板(10)之间对应的转动轴(9)的外部设置有平面轴承(14)。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述风干盘(1)的中间位置处设置有安装柱(6)，所述安装柱(6)的顶部和固定件(7)的顶部均开设有安装槽(3)。
4.根据权利要求3所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述安装柱(6)的底部与对应位置处的安装槽(3)套合连接，所述风干盘(1)的外侧侧壁以及风干盘(1)的底壁均开设有风干孔(2)。
5.根据权利要求1所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述风干盘(1)底壁的沿边位置处设置有导风圈(4)，所述风干盘(1)左端的上方对应箱体(16)的内壁设置有导风板(20)，所述风干盘(1)为圆形设置。
6.根据权利要求1所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述箱体(16)的前壁设置有箱门(18)，且箱门(18)通过合页(19)与箱体(16)转动连接。
7.根据权利要求6所述的一种食品加工用的风干装置，其特征在于：所述箱门(18)的外壁设置有把手(17)，所述箱门(18)的内壁对应箱体(16)的前壁设置有密封条(21)。
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