CN210809065U - 一种食品机械切压装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于食品加工领域，尤其是一种食品机械切压装置，针对现有的存在肉被粉碎后，还需要再次进行对肉进行滤水，使得加工步骤繁多，使得生产成本增加的问题，现提出如下方案，其包括所述底座的顶部固定安装有加工箱，且加工箱的顶部卡装有盖板，所述盖板的顶部转动连接有转动板，所述转动板上固定安装有安装管，所述安装管的底端贯穿盖板并延伸至加工箱内，本实用新型通过启动驱动电机和转动电机，可以实现对肉品进行均匀的粉碎，之后利用气缸实现对肉品进行挤压，以此可以方便将肉品上的水分挤出，所以可有效的减少肉制品的加工步骤，有效的提高生产效率，并且可以大大降低生产成本，因此具有很强的市场推广前景。

Description

一种食品机械切压装置

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种食品机械切压装置。

背景技术

绞肉设备是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

现有的绞肉设备在对肉进行粉碎之后，没有相应的肉进行挤压的设备，致使在肉制品被粉碎完后会渗出一定的水，这样在后期加工时，还需要再次进行对肉进行滤水，使得加工步骤繁多，使得生产成本增加，所以我们提出一种食品机械切压装置，用于解决上升所提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在肉被粉碎后，还需要再次进行对肉进行滤水，使得加工步骤繁多，使得生产成本增加的缺点，而提出的一种食品机械切压装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品机械切压装置，包括底座，所述底座的顶部固定安装有加工箱，且加工箱的顶部卡装有盖板，所述盖板的顶部转动连接有转动板，所述转动板上固定安装有安装管，所述安装管的底端贯穿盖板并延伸至加工箱内，所述安装管底端滑动连接连接罩，所述连接罩的内壁上滑动连接有安装板，所述安装板的底部等间距固定安装有多个切刀，所述连接罩的内壁上固定安装有位于安装板下方的挡板，且挡板上等间距开设有多个通孔，多个切刀分别延伸至对应的通孔内并分别与通孔密封贴合，所述安装板的顶部固定安装有移动杆，且移动杆的顶端固定安装有推板，所述转动板的顶部一侧固定安装有转动电机，所述转动电机的输出轴上固定安装有转动杆，所述转动杆与推板活动接触，所述加工箱的底部内壁上固定安装有放料板，且放料板上固定嵌装有滤网，所述加工箱的底部内壁上开设有与滤网相连通的排水孔。

优选的，所述转动板的顶部固定安装有齿环，且盖板的顶部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴延伸至齿环的上方并固定安装有齿轮，所述齿轮与齿环相啮合，利用驱动电机可以方便带动连接罩进行转动。

优选的，所述连接罩的顶部固定安装有移动管，所述移动管内固定安装有安装杆，且安装杆贯穿安装管并与安装管的内壁滑动连接，所述移动杆贯穿安装杆并与安装杆的内壁滑动连接，利用移动管可以方便实现安装管与连接罩进行滑动连接。

优选的，所述移动杆上套设有复位弹簧，且复位弹簧位于安装杆的下方，所述复位弹簧的顶端和底端分别与安装杆的底部和安装板的顶部固定连接，利用复位弹簧可以带动多个切刀向上进行复位。

优选的，所述盖板的底部对称固定安装有两个气缸，且气缸的活塞杆上固定安装有滑块，所述连接罩的顶部固定安装有环形滑轨，且两个滑块分别与两个环形滑轨滑动连接，利用气缸可以实现推动连接罩进行移动，以此方便对肉品进行挤压。

本实用新型中，所述一种食品机械切压装置

将待加工的肉品放置在放料板上，之后将盖板与加工箱相卡装，这时可以同时启动驱动电机和转动电机，在转动电机进行工作时可以带动转动杆进行转动，以此可以使得转动杆与推板相接触时，便会推动推板向下进行移动，这时多个切刀便会同时向下进行移动，实现对肉类进行切割，均匀的对肉品进行切割粉碎；

在粉碎之后，可以关闭驱动电机和转动电机，多个切刀均会回收至连接罩内，并对通孔进行封堵，之后可以启动两个气缸带动连接罩向下进行移动，此时通过挡板可以实现对肉品进行挤压，使得肉品上的水分被挤出，并且从滤网和排水孔向外排出；

本实用新型通过启动驱动电机和转动电机，可以实现对肉品进行均匀的粉碎，之后利用气缸实现对肉品进行挤压，以此可以方便将肉品上的水分挤出，所以可有效的减少肉制品的加工步骤，有效的提高生产效率，并且可以大大降低生产成本，因此具有很强的市场推广前景。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种食品机械切压装置的结构主视图；

图2为本实用新型提出的一种食品机械切压装置的转动板结构俯视图；

图3为本实用新型提出的一种食品机械切压装置的附图1中A结构放大图。

图中：1底座、2加工箱、3盖板、4转动板、5安装管、6连接罩、7移动杆、8安装板、9挡板、10切刀、11放料板、12滤网、13驱动电机、14齿轮、15齿环、16转动电机、17转动杆、18气缸、19移动管、20安装杆、21复位弹簧。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例一

参照图1-3，一种食品机械切压装置，包括底座1，底座1的顶部固定安装有加工箱2，且加工箱2的顶部卡装有盖板3，盖板3的顶部转动连接有转动板4，转动板4上固定安装有安装管5，安装管5的底端贯穿盖板3并延伸至加工箱2内，安装管5底端滑动连接连接罩6，连接罩6的内壁上滑动连接有安装板8，安装板8的底部等间距固定安装有多个切刀10，连接罩6的内壁上固定安装有位于安装板8下方的挡板9，且挡板9上等间距开设有多个通孔，多个切刀10分别延伸至对应的通孔内并分别与通孔密封贴合，安装板8的顶部固定安装有移动杆7，且移动杆7的顶端固定安装有推板，转动板4的顶部一侧固定安装有转动电机16，转动电机16的输出轴上固定安装有转动杆17，转动杆17与推板活动接触，加工箱2的底部内壁上固定安装有放料板11，且放料板11上固定嵌装有滤网12，加工箱2的底部内壁上开设有与滤网12相连通的排水孔。

其中，将待加工的肉品放置在放料板11上，之后将盖板3与加工箱2相卡装，这时可以同时启动驱动电机13和转动电机16，在转动电机16进行工作时可以带动转动杆17进行转动，以此可以使得转动杆17与推板相接触时，便会推动推板向下进行移动，这时多个切刀10便会同时向下进行移动，实现对肉类进行切割，均匀的对肉品进行切割粉碎，在粉碎之后，可以关闭驱动电机13和转动电机16，多个切刀10均会回收至连接罩6内，并对通孔进行封堵，之后可以启动两个气缸18带动连接罩6向下进行移动，此时通过挡板9可以实现对肉品进行挤压，使得肉品上的水分被挤出，并且从滤网12和排水孔向外排出，本实用新型通过启动驱动电机13和转动电机16，可以实现对肉品进行均匀的粉碎，之后利用气缸18实现对肉品进行挤压，以此可以方便将肉品上的水分挤出，所以可有效的减少肉制品的加工步骤，有效的提高生产效率，并且可以大大降低生产成本，因此具有很强的市场推广前景。

实施例二

本实用新型中，转动板4的顶部固定安装有齿环15，且盖板3的顶部固定安装有驱动电机13，驱动电机13的输出轴延伸至齿环15的上方并固定安装有齿轮14，齿轮14与齿环15相啮合，利用驱动电机13可以方便带动连接罩6进行转动。

本实用新型中，连接罩6的顶部固定安装有移动管19，移动管19内固定安装有安装杆20，且安装杆20贯穿安装管5并与安装管5的内壁滑动连接，移动杆7贯穿安装杆20并与安装杆20的内壁滑动连接，利用移动管19可以方便实现安装管5与连接罩6进行滑动连接。

本实用新型中，移动杆7上套设有复位弹簧21，且复位弹簧21位于安装杆20的下方，复位弹簧21的顶端和底端分别与安装杆20的底部和安装板8的顶部固定连接，利用复位弹簧21可以带动多个切刀10向上进行复位。

本实用新型中，盖板3的底部对称固定安装有两个气缸18，且气缸18的活塞杆上固定安装有滑块，连接罩6的顶部固定安装有环形滑轨，且两个滑块分别与两个环形滑轨滑动连接，利用气缸18可以实现推动连接罩6进行移动，以此方便对肉品进行挤压。

本实用新型中，首先将待加工的肉品放置在放料板11上，之后将盖板3与加工箱2相卡装，这时可以同时启动驱动电机13和转动电机16，在转动电机16进行工作时可以带动转动杆17进行转动，以此可以使得转动杆17与推板相接触时，便会推动推板向下进行移动，这时多个切刀10便会同时向下进行移动，实现对肉类进行切割，并且在移动杆7向下进行移动时，复位弹簧21便会处于受力拉伸状态，所以在转动杆17与推板脱离接触时，便会在复位弹簧21的作用下，使得切刀10向上进行移动，因此综上两种运动状态，可以实现切刀10进行纵向往复运动，在驱动电机13进行转动时，通过齿轮14和齿环15的配合下可以带动安装管5进行转动，在安装管5进行转动时，可以带动连接罩6进行转动，便会实现多个切刀10均发生转动，均匀的对肉品进行切割粉碎，在粉碎之后，可以关闭驱动电机13和转动电机16，多个切刀10均会回收至连接罩6内，并对通孔进行封堵，之后可以启动两个气缸18带动连接罩6向下进行移动，此时通过挡板9可以实现对肉品进行挤压，使得肉品上的水分被挤出，并且从滤网12和排水孔向外排出，所以可有效的减少肉制品的加工步骤，有效的提高生产效率，并且可以大大降低生产成本，因此具有很强的市场推广前景。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品机械切压装置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶部固定安装有加工箱（2），且加工箱（2）的顶部卡装有盖板（3），所述盖板（3）的顶部转动连接有转动板（4），所述转动板（4）上固定安装有安装管（5），所述安装管（5）的底端贯穿盖板（3）并延伸至加工箱（2）内，所述安装管（5）底端滑动连接连接罩（6），所述连接罩（6）的内壁上滑动连接有安装板（8），所述安装板（8）的底部等间距固定安装有多个切刀（10），所述连接罩（6）的内壁上固定安装有位于安装板（8）下方的挡板（9），且挡板（9）上等间距开设有多个通孔，多个切刀（10）分别延伸至对应的通孔内并分别与通孔密封贴合，所述安装板（8）的顶部固定安装有移动杆（7），且移动杆（7）的顶端固定安装有推板，所述转动板（4）的顶部一侧固定安装有转动电机（16），所述转动电机（16）的输出轴上固定安装有转动杆（17），所述转动杆（17）与推板活动接触，所述加工箱（2）的底部内壁上固定安装有放料板（11），且放料板（11）上固定嵌装有滤网（12），所述加工箱（2）的底部内壁上开设有与滤网（12）相连通的排水孔。

2.根据权利要求1所述的一种食品机械切压装置，其特征在于，所述转动板（4）的顶部固定安装有齿环（15），且盖板（3）的顶部固定安装有驱动电机（13），所述驱动电机（13）的输出轴延伸至齿环（15）的上方并固定安装有齿轮（14），所述齿轮（14）与齿环（15）相啮合。

3.根据权利要求1所述的一种食品机械切压装置，其特征在于，所述连接罩（6）的顶部固定安装有移动管（19），所述移动管（19）内固定安装有安装杆（20），且安装杆（20）贯穿安装管（5）并与安装管（5）的内壁滑动连接，所述移动杆（7）贯穿安装杆（20）并与安装杆（20）的内壁滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品机械切压装置，其特征在于，所述移动杆（7）上套设有复位弹簧（21），且复位弹簧（21）位于安装杆（20）的下方，所述复位弹簧（21）的顶端和底端分别与安装杆（20）的底部和安装板（8）的顶部固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品机械切压装置，其特征在于，所述盖板（3）的底部对称固定安装有两个气缸（18），且气缸（18）的活塞杆上固定安装有滑块，所述连接罩（6）的顶部固定安装有环形滑轨，且两个滑块分别与两个环形滑轨滑动连接。

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