CN210492518U - 一种用于食用菌加工的快速水洗设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食用菌加工的快速水洗设备，包括基座、清洗篮、气缸和次氯酸消毒液，基座的上方安装有支架，支架的上方安装有导轨，气缸的输出端安装有安装板，安装板的底端通过轴承安装有中空转轴，中空转轴的外侧安装有清洗篮，安装板的上方安装有电机，导轨的上方安装有空压机，支架的一侧安装有控制器，支架内侧的基座上方安装有清洗箱，清洗箱一侧的基座上方安装有水泵，水泵一侧的基座上方安装有消毒箱，消毒箱的内部放置有次氯酸消毒液。本实用新型通过设置清洗箱、气缸、清洗篮、电机、空压机、中空转轴、消毒箱、次氯酸消毒液、水泵、导轨结构，解决了食用菌水洗设备的效率低和缺少消毒杀菌功能的问题。

Description

一种用于食用菌加工的快速水洗设备

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工技术领域，具体为一种用于食用菌加工的快速水洗设备。

背景技术

食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。而食用菌在加工的过程中，需要进行清洗，消除其表面的灰尘及污渍，避免影响使用口感，但是现有的水洗设备不够完善，清洗不够迅速，效率太低，且缺少消毒功能，本实用新型具体为一种用于食用菌加工的快速水洗设备。

但是现有的技术存在以下的不足：

1、现有的食用菌清洗设备其清洗效果不佳，且清洗不全面，清洗效率太低；

2、现有的食用菌水洗设备只能进行简单的清洗，无法进行消毒杀菌，在后续的生产加工中易导致病菌残留，危害食用者身体健康，食品安全难以得到保障。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于食用菌加工的快速水洗设备，解决了食用菌水洗设备的效率低和缺少消毒杀菌功能的问题。

（二）技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于食用菌加工的快速水洗设备，包括基座、清洗篮、气缸和次氯酸消毒液，基座的上方安装有支架，支架的上方安装有导轨，导轨的底部安装有滑块，滑块的底部安装有气缸，气缸的输出端安装有安装板，安装板的底端通过轴承安装有中空转轴，中空转轴的外侧安装有清洗篮，安装板的上方安装有电机，导轨的上方安装有空压机，支架的一侧安装有控制器，支架内侧的基座上方安装有清洗箱，清洗箱一侧的基座上方安装有水泵，水泵一侧的基座上方安装有消毒箱，消毒箱的内部放置有次氯酸消毒液。

优选的，中空转轴的表面安装有从动齿轮，电机的输出端穿过安装板安装有主动齿轮，且主动齿轮与从动齿轮互相啮合连接。

优选的，清洗篮内侧的上端安装有凹型卡块，且凹型卡块倒设于清洗篮内壁上，中空转轴通过支杆与凹型卡块卡接固定。

优选的，中空转轴的下部安装有搅拌杆，搅拌杆的表面开设有通孔，且搅拌杆与中空转轴的内部连通，中空转轴的顶端穿过安装板并通过气管与空压机的输出端连接。

优选的，消毒箱的内壁上安装有环形管，环形管的内侧安装有喷管，喷管的表面安装有雾化喷头，且喷管均匀分布在环形管内侧并与环形管的内部连通。

优选的，水泵的输入端通过进液管与消毒箱的内部连通，水泵的输出端通过出液管与环形管连通。

优选的，导轨共设有两组，且两组导轨之间安装有加强筋板，清洗箱和消毒箱的外侧皆安装有排液管，且排液管的表面安装有控制阀。

优选的，控制器的输出端与电机、气缸、空压机和水泵的输入端并联连接。

优选的，清洗箱和消毒箱的内径尺寸一致，且清洗篮共设有两组，支架为T型结构。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种用于食用菌加工的快速水洗设备，具备以下有益效果：

（1）本实用新型通过设置清洗箱、气缸、清洗篮、电机、空压机、中空转轴，使本实用新型能够快速的对食用菌进行水洗作业，去除其表面大量的污渍，工作效率极高，水洗更加彻底，从而有效的解决了食用菌水洗设备的效率低的问题，在对食用菌进行水洗时，先将食用菌放置于清洗篮中，将清洗篮通过其内壁上的凹型卡块与中空转轴表面安装的支杆卡接固定，而基座的上方通过支架安装了导轨，导轨的底部通过滑块安装气缸，气缸的底部安装有安装板，而中空转轴通过轴承安装于安装板的底部，此时通过控制器控制气缸工作，使安装板下降，从而使安装板底部的清洗篮下降进入清洗箱内部，在清洗箱的内部放置清洁水，此时再通过控制器控制电机工作，电机输出端的主动齿轮啮合传动中空转轴表面的从动齿轮，从而使中空转轴在轴承内侧转动，而中空转轴下部的搅拌杆也随之转动，对清洗篮内部的食用菌进行搅拌移动，方便清洗，同时，通过控制器控制空压机工作，空压机输出的压缩空气通过气管导向中空转轴内部，并经搅拌杆表面的通孔喷出，从而在清洗箱内的清洗篮中产生大量的气泡，而气泡爆炸产生的冲击波会震动食用菌表面的杂质掉落，且有助于清洗箱内部的清洁水的运动，能够更加高效的对食用菌进行水洗，完成快速水洗作业。

（2）本实用新型通过设置消毒箱、次氯酸消毒液、水泵、导轨，使本实用新型在清洗后能够对食用菌进行快速的消毒作业，使后续的生产加工作业更加简单，提高了食品安全的保障，从而有效的解决了缺少消毒杀菌功能的问题，在食用菌在清洗箱内清洗完成后，利用控制器控制气缸调节安装板上升，待水分沥干后，将滑块在导轨下滑动，使清洗篮位于消毒箱上方，此时，再次通过气缸控制安装板及清洗篮下降，使清洗篮位于消毒箱内部，但不接触次氯酸消毒液，此时，同步开启电机和水泵作业，电机再次带动中空转轴转动，将清洗篮内部的食用菌搅拌，水泵通过进液管将消毒箱内的次氯酸消毒液抽取，通过出液管进入环形管，再进入喷管经雾化喷头喷出，均匀的喷洒到清洗篮的表面，而清洗篮为金属网编织的篮状构件，次氯酸消毒液能够均匀的进入清洗篮的内部，对其内部的食用菌进行消毒处理，杀死大量的细菌及微生物，且喷淋后的次氯酸消毒液自动降解，形成盐和水，能够直接排放，对环境无污染。

附图说明

图1为本实用新型水洗工序结构示意图；

图2为本实用新型消毒工序结构示意图；

图3为本实用新型清洗篮、气缸和空压机的侧视安装图；

图4为本实用新型中空转轴的结构示意图；

图5为本实用新型清洗篮的剖视图；

图6为本实用新型清洗篮与中空转轴的俯视图；

图7为本实用新型清洗篮的结构图；

图8为本实用新型消毒箱的俯视图。

图中附图标记为：1、基座；2、清洗箱；3、清洗篮；4、控制器；5、中空转轴；6、安装板；7、电机；8、气缸；9、导轨；10、滑块；11、加强筋板；12、气管；13、空压机；14、支架；15、消毒箱；16、环形管；17、喷管；18、雾化喷头；19、排液管；20、控制阀；21、进液管；22、水泵；23、出液管；24、轴承；25、主动齿轮；26、从动齿轮；27、搅拌杆；28、通孔；29、支杆；30、凹型卡块；31、次氯酸消毒液。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1-8所示，本实用新型提供一种技术方案：一种用于食用菌加工的快速水洗设备，包括基座1、清洗篮3、气缸8和次氯酸消毒液31，基座1的上方安装有支架14，支架14的上方安装有导轨9，导轨9的底部安装有滑块10，滑块10的底部安装有气缸8，气缸8的型号为SC63，属于现有技术，气缸8的输出端安装有安装板6，安装板6的底端通过轴承24安装有中空转轴5，中空转轴5的外侧安装有清洗篮3，清洗篮3内侧的上端安装有凹型卡块30，且凹型卡块30倒设于清洗篮3内壁上，中空转轴5通过支杆29与凹型卡块30卡接固定，安装板6的上方安装有电机7，电机7的型号为Y90S-2，属于现有技术，中空转轴5的表面安装有从动齿轮26，电机7的输出端穿过安装板6安装有主动齿轮25，且主动齿轮25与从动齿轮26互相啮合连接，导轨9的上方安装有空压机13，空压机13的型号为HG330L-8，属于现有技术，中空转轴5的下部安装有搅拌杆27，搅拌杆27的表面开设有通孔28，且搅拌杆27与中空转轴5的内部连通，中空转轴5的顶端穿过安装板6并通过气管12与空压机13的输出端连接，支架14的一侧安装有控制器4，控制器4的型号为MAM-330，属于现有技术，控制器4的输出端与电机7、气缸8、空压机13和水泵22的输入端并联连接，支架14内侧的基座1上方安装有清洗箱2，本实用新型在对食用菌进行水洗时，先将食用菌放置于清洗篮3中，将清洗篮3通过其内壁上的凹型卡块30与中空转轴5表面安装的支杆29卡接固定，而基座1的上方通过支架14安装了导轨9，导轨9的底部通过滑块10安装气缸8，气缸8的底部安装有安装板6，而中空转轴5通过轴承24安装于安装板6的底部，此时通过控制器4控制气缸8工作，使安装板6下降，从而使安装板6底部的清洗篮3下降进入清洗箱2内部，在清洗箱2的内部放置清洁水，此时再通过控制器4控制电机7工作，电机7输出端的主动齿轮25啮合传动中空转轴5表面的从动齿轮26，从而使中空转轴5在轴承24内侧转动，而中空转轴5下部的搅拌杆27也随之转动，对清洗篮3内部的食用菌进行搅拌移动，方便清洗，同时，通过控制器4控制空压机13工作，空压机13输出的压缩空气通过气管12导向中空转轴5内部，并经搅拌杆27表面的通孔28喷出，从而在清洗箱2内的清洗篮3中产生大量的气泡，而气泡爆炸产生的冲击波会震动食用菌表面的杂质掉落，且有助于清洗箱2内部的清洁水的运动，能够更加高效的对食用菌进行水洗，完成快速水洗作业，清洗箱2一侧的基座1上方安装有水泵22，水泵22的型号为ISGD，属于现有技术，水泵22一侧的基座1上方安装有消毒箱15，消毒箱15的内壁上安装有环形管16，环形管16的内侧安装有喷管17，喷管17的表面安装有雾化喷头18，且喷管17均匀分布在环形管16内侧并与环形管16的内部连通，水泵22的输入端通过进液管21与消毒箱15的内部连通，水泵22的输出端通过出液管23与环形管16连通，消毒箱15的内部放置有次氯酸消毒液31，导轨9共设有两组，且两组导轨9之间安装有加强筋板11，清洗箱2和消毒箱15的外侧皆安装有排液管19，且排液管19的表面安装有控制阀20，加强筋板11用于增加两组导轨9之间的稳固性，清洗箱2和消毒箱15的内径尺寸一致，且清洗篮3共设有两组，支架14为T型结构，在食用菌在清洗箱2内清洗完成后，利用控制器4控制气缸8调节安装板6上升，待水分沥干后，将滑块10在导轨9下滑动，使清洗篮3位于消毒箱15上方，此时，再次通过气缸8控制安装板6及清洗篮3下降，使清洗篮3位于消毒箱15内部，但不接触次氯酸消毒液31，此时，同步开启电机7和水泵22作业，电机7再次带动中空转轴5转动，将清洗篮3内部的食用菌搅拌，水泵22通过进液管21将消毒箱15内的次氯酸消毒液31抽取，通过出液管23进入环形管16，再进入喷管17经雾化喷头18喷出，均匀的喷洒到清洗篮3的表面，而清洗篮3为金属网编织的篮状构件，次氯酸消毒液31能够均匀的进入清洗篮3的内部，对其内部的食用菌进行消毒处理，杀死大量的细菌及微生物，且喷淋后的次氯酸消毒液31自动降解，形成盐和水，能够直接排放，对环境无污染，消毒箱15和清洗箱2内部的次氯酸消毒液31和清洁水使用后，可直接打开控制阀20通过排液管19进行排放。

工作原理：使用时，本实用新型在对食用菌进行水洗时，先将食用菌放置于清洗篮3中，将清洗篮3通过其内壁上的凹型卡块30与中空转轴5表面安装的支杆29卡接固定，而基座1的上方通过支架14安装了导轨9，导轨9的底部通过滑块10安装气缸8，气缸8的底部安装有安装板6，而中空转轴5通过轴承24安装于安装板6的底部，此时通过控制器4控制气缸8工作，使安装板6下降，从而使安装板6底部的清洗篮3下降进入清洗箱2内部，在清洗箱2的内部放置清洁水，此时再通过控制器4控制电机7工作，电机7输出端的主动齿轮25啮合传动中空转轴5表面的从动齿轮26，从而使中空转轴5在轴承24内侧转动，而中空转轴5下部的搅拌杆27也随之转动，对清洗篮3内部的食用菌进行搅拌移动，同时，通过控制器4控制空压机13工作，空压机13输出的压缩空气通过气管12导向中空转轴5内部，并经搅拌杆27表面的通孔28喷出，从而在清洗箱2内的清洗篮3中产生大量的气泡，而气泡爆炸产生的冲击波会震动食用菌表面的杂质掉落，完成快速水洗作业，在食用菌在清洗箱2内清洗完成后，利用控制器4控制气缸8调节安装板6上升，待水分沥干后，将滑块10在导轨9下滑动，使清洗篮3位于消毒箱15上方，此时，再次通过气缸8控制安装板6及清洗篮3下降，使清洗篮3位于消毒箱15内部，但不接触次氯酸消毒液31，此时，同步开启电机7和水泵22作业，电机7再次带动中空转轴5转动，将清洗篮3内部的食用菌搅拌，水泵22通过进液管21将消毒箱15内的次氯酸消毒液31抽取，通过出液管23进入环形管16，再进入喷管17经雾化喷头18喷出，均匀的喷洒到清洗篮3的表面，对其内部的食用菌进行消毒处理，杀死大量的细菌及微生物，且喷淋后的次氯酸消毒液31自动降解，形成盐和水，能够直接排放，消毒箱15和清洗箱2内部的次氯酸消毒液31和清洁水使用后，可直接打开控制阀20通过排液管19进行排放。

综上可得，本实用新型通过设置清洗箱2、气缸8、清洗篮3、电机7、空压机13、中空转轴5、消毒箱15、次氯酸消毒液31、水泵22、导轨9结构，解决了食用菌水洗设备的效率低和缺少消毒杀菌功能的问题。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种用于食用菌加工的快速水洗设备，包括基座（1）、清洗篮（3）、气缸（8）和次氯酸消毒液（31），其特征在于：基座（1）的上方安装有支架（14），支架（14）的上方安装有导轨（9），导轨（9）的底部安装有滑块（10），滑块（10）的底部安装有气缸（8），气缸（8）的输出端安装有安装板（6），安装板（6）的底端通过轴承（24）安装有中空转轴（5），中空转轴（5）的外侧安装有清洗篮（3），安装板（6）的上方安装有电机（7），导轨（9）的上方安装有空压机（13），支架（14）的一侧安装有控制器（4），支架（14）内侧的基座（1）上方安装有清洗箱（2），清洗箱（2）一侧的基座（1）上方安装有水泵（22），水泵（22）一侧的基座（1）上方安装有消毒箱（15），消毒箱（15）的内部放置有次氯酸消毒液（31）。

2.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：中空转轴（5）的表面安装有从动齿轮（26），电机（7）的输出端穿过安装板（6）安装有主动齿轮（25），且主动齿轮（25）与从动齿轮（26）互相啮合连接。

3.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：清洗篮（3）内侧的上端安装有凹型卡块（30），且凹型卡块（30）倒设于清洗篮（3）内壁上，中空转轴（5）通过支杆（29）与凹型卡块（30）卡接固定。

4.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：中空转轴（5）的下部安装有搅拌杆（27），搅拌杆（27）的表面开设有通孔（28），且搅拌杆（27）与中空转轴（5）的内部连通，中空转轴（5）的顶端穿过安装板（6）并通过气管（12）与空压机（13）的输出端连接。

5.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：消毒箱（15）的内壁上安装有环形管（16），环形管（16）的内侧安装有喷管（17），喷管（17）的表面安装有雾化喷头（18），且喷管（17）均匀分布在环形管（16）内侧并与环形管（16）的内部连通。

6.根据权利要求5所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：水泵（22）的输入端通过进液管（21）与消毒箱（15）的内部连通，水泵（22）的输出端通过出液管（23）与环形管（16）连通。

7.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：导轨（9）共设有两组，且两组导轨（9）之间安装有加强筋板（11），清洗箱（2）和消毒箱（15）的外侧皆安装有排液管（19），且排液管（19）的表面安装有控制阀（20）。

8.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：控制器（4）的输出端与电机（7）、气缸（8）、空压机（13）和水泵（22）的输入端并联连接。

9.根据权利要求1所述的一种用于食用菌加工的快速水洗设备，其特征在于：清洗箱（2）和消毒箱（15）的内径尺寸一致，且清洗篮（3）共设有两组，支架（14）为T型结构。

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