CN210492452U - 一种立式红茶发酵装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种立式红茶发酵装置，包括发酵箱和箱门，所述发酵箱内腔一侧通过铰链安装有箱门，所述发酵箱内腔另一侧壁通过转轴活动安装有滚轮，所述滚轮内腔边沿活动安装有吊篮，且吊篮设有多组，所述吊篮内腔一端抽拉安装有内胆，本实用新型涉及红茶发酵技术领域。该立式红茶发酵装置解决了解决了现有的红茶发酵装置在使用的时候红茶放置在内腔固定不动，这样每层茶叶放置架上的茶叶与空气和湿气接触位置不同导致不均匀的问题，滚轮的设置使多组吊篮可以均匀的与湿气和与氧气进行接触，这样便提高了发酵效果，消毒灯可以对使用前设备进行消毒，以及对发酵时的茶叶进行消毒，提高卫生安全性。

Description

一种立式红茶发酵装置

技术领域

本实用新型涉及红茶发酵技术领域，具体为一种立式红茶发酵装置。

背景技术

红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，发酵工艺是其中的重点工艺之一，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。

但是现有的红茶发酵装置在使用的时候红茶放置在内腔固定不动，这样每层茶叶放置架上的茶叶与空气和湿气接触位置不同导致不均匀，这样影响红茶的品质，而且发酵装置长期使用不进行消毒，容易滋生细菌，影响卫生安全性。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种立式红茶发酵装置，解决了解决了现有的红茶发酵装置在使用的时候红茶放置在内腔固定不动，这样每层茶叶放置架上的茶叶与空气和湿气接触位置不同导致不均匀的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种立式红茶发酵装置，包括发酵箱和箱门，所述发酵箱内腔一侧通过铰链安装有箱门，所述发酵箱内腔另一侧壁通过转轴活动安装有滚轮，所述滚轮内腔边沿活动安装有吊篮，且吊篮设有多组，所述吊篮内腔一端抽拉安装有内胆，所述发酵箱内腔顶部安装有烘干机，所述烘干机两侧均安装有消毒灯，所述消毒灯一侧安装有喷雾头，且喷雾头插接于发酵箱内腔顶部两侧。

优选的，所述烘干机包括加热丝和风扇，所述加热丝安装于烘干机内腔顶部，所述风扇位于加热丝底部，且风扇位于滚轮顶部。

优选的，所述吊篮两端底部焊接有安装板，且安装板通过插销与滚轮活动连接。

优选的，所述发酵箱一端壁底部安装有排风机。

优选的，所述箱门一侧安装有观察窗。

优选的，所述内胆一端和箱门一侧均安装有把手。

有益效果

本实用新型提供了一种立式红茶发酵装置。具备以下有益效果：

1、该立式红茶发酵装置，通过滚轮在驱动装置下进行转动的时候吊篮以悬挂的形式跟随转动，且吊篮本身不转动，滚轮的设置使多组吊篮可以均匀的与湿气和与氧气进行接触，这样便提高了发酵效果，内胆与吊篮的配合设置方便内胆的安装与拆卸。

2、该立式红茶发酵装置，通过发酵箱内腔位于烘干机的两侧安装有消毒灯，消毒灯可以对使用前设备进行消毒，以及对发酵时的茶叶进行消毒，提高卫生安全性。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型剖面结构示意图；

图3为本实用新型吊篮结构示意图。

图中：1、发酵箱；2、箱门；3、烘干机；4、排风机；5、风扇；6、加热丝；7、消毒灯；8、喷雾头；9、转轴；10、滚轮；11、吊篮；12、内胆；13、把手；14、安装板；15、插销；16、观察窗。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种立式红茶发酵装置技术方案：一种立式红茶发酵装置，包括发酵箱1和箱门2，发酵箱1内腔一侧通过铰链安装有箱门2，发酵箱1内腔另一侧壁通过转轴9活动安装有滚轮10，滚轮10内腔边沿活动安装有吊篮11，且吊篮11设有多组，吊篮11内腔一端抽拉安装有内胆12，发酵箱1内腔顶部安装有烘干机3，烘干机3两侧均安装有消毒灯7，消毒灯7一侧安装有喷雾头8，且喷雾头8插接于发酵箱1内腔顶部两侧，烘干机3包括加热丝6和风扇5，加热丝6安装于烘干机3内腔顶部，风扇5位于加热丝6底部，且风扇5位于滚轮10顶部，吊篮11两端底部焊接有安装板14，且安装板14通过插销15与滚轮10活动连接，发酵箱1一端壁底部安装有排风机4，箱门2一侧安装有观察窗16，内胆12一端和箱门2一侧均安装有把手13，将内胆12内腔摊放好揉捻后的红茶，然后将其内胆12从吊篮11一端插放的到内腔当中，吊篮11通过安装板14和插销15与滚轮10进行活动连接，而且吊篮11分布于滚轮10的内腔边沿，这样滚轮10在驱动装置下进行转动的时候吊篮11以悬挂的形式跟随转动，且吊篮11本身不转动，这样多组吊篮11可以均匀的与湿气和与氧气进行接触，这样便提高了发酵效果，内胆12与吊篮11的配合设置方便内胆12的安装与拆卸；发酵箱1内腔位于烘干机3的两侧安装有消毒灯7，消毒灯7可以对使用前设备进行消毒，以及对发酵时的茶叶进行消毒，提高卫生安全性；加热丝6加热后通过风扇5将加热指定温度的空气吹送到发酵箱1的内腔当中，排风机4对外排放使其内腔空气循环，有利于发酵，喷雾头8进行加湿喷雾，保证湿度指数，箱门2一侧的观察窗16方便观察发酵箱1内腔运行情况。

本实施例当中采用的消毒灯型号为采用的消毒灯型号为5KW760MM，由深圳市平顺达设备有限公司销售。

工作时，将内胆12内腔摊放好揉捻后的红茶，然后将其内胆12从吊篮11一端插放的到内腔当中，这样滚轮10在驱动装置下进行转动的时候吊篮11以悬挂的形式跟随转动，且吊篮11本身不转动，这样多组吊篮11可以均匀的与湿气和与氧气进行接触，发酵箱1内腔位于烘干机3的两侧安装有消毒灯7，消毒灯7可以对使用前设备进行消毒，以及对发酵时的茶叶进行消毒。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种立式红茶发酵装置，包括发酵箱(1)和箱门(2)，所述发酵箱(1)内腔一侧通过铰链安装有箱门(2)，其特征在于：所述发酵箱(1)内腔另一侧壁通过转轴(9)活动安装有滚轮(10)，所述滚轮(10)内腔边沿活动安装有吊篮(11)，且吊篮(11)设有多组，所述吊篮(11)内腔一端抽拉安装有内胆(12)，所述发酵箱(1)内腔顶部安装有烘干机(3)，所述烘干机(3)两侧均安装有消毒灯(7)，所述消毒灯(7)一侧安装有喷雾头(8)，且喷雾头(8)插接于发酵箱(1)内腔顶部两侧。

2.根据权利要求1所述的一种立式红茶发酵装置，其特征在于：所述烘干机(3)包括加热丝(6)和风扇(5)，所述加热丝(6)安装于烘干机(3)内腔顶部，所述风扇(5)位于加热丝(6)底部，且风扇(5)位于滚轮(10)顶部。

3.根据权利要求1所述的一种立式红茶发酵装置，其特征在于：所述吊篮(11)两端底部焊接有安装板(14)，且安装板(14)通过插销(15)与滚轮(10)活动连接。

4.根据权利要求1所述的一种立式红茶发酵装置，其特征在于：所述发酵箱(1)一端壁底部安装有排风机(4)。

5.根据权利要求1所述的一种立式红茶发酵装置，其特征在于：所述箱门(2)一侧安装有观察窗(16)。

6.根据权利要求1所述的一种立式红茶发酵装置，其特征在于：所述内胆(12)一端和箱门(2)一侧均安装有把手(13)。

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