CN210361412U - 一种方便清理刀刃的餐刀 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨具技术领域，且公开了一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄和清洁件，刀柄由固定柄和清洁柄组成，固定柄内部开设螺纹槽，固定柄内部设置有刀身螺栓，刀身螺栓开设有螺纹，刀身螺栓与螺纹槽螺纹连接，刀身螺栓左侧固定安装固定块，固定块左侧壁面固定安装刀身，清洁柄内部开设有清洁仓，清洁仓内部设置有两个凸块，清洁仓内部设置有清洁件，清洁件侧面开设有滑槽，凸块卡合在滑槽内。此方便清理刀刃的餐刀，结构设计简单巧妙，通过刀柄内的清洁件对餐刀刀刃和锯齿部位的来回摩擦运动，实现了对餐刀的清理，且清洁件是可以拆分的，需要对清洁件内刷条进行杀菌消毒时，则将清洁件通过齿槽拆分，完成后再将清洁件啮合插入刀柄内即可。

Description

一种方便清理刀刃的餐刀

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体为一种方便清理刀刃的餐刀。

背景技术

目前，餐刀是人们吃西餐常用的工具，常与叉子一起使用。餐刀是通常由一个柄和至少一个刀片组成的切割食物用具。随着生活水平的提高，人们对餐刀质量的要求越来越高。

餐刀刀刃的清理一直是一个问题，因为餐刀的刀刃和锯齿部位比较锋利，在清洁的时候，很容易将手划破，如果用海绵和擦布的话，刀刃也很容易将海绵和擦布划出一个缺口出来，锋利的刀刃和锯齿给餐刀的清理带来很大的不方便。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种方便清理刀刃的餐刀，具备结构简单、易清理刀刃等优点，解决了清理刀刃不方便的问题。

（二）技术方案

为实现上述易清理刀刃的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄、刷条、清洁槽和清洁件，刀柄由固定柄和清洁柄组成，固定柄与清洁柄分别是一个半圆柱，且固定柄位于清洁柄上方，固定柄与清洁柄组成圆柱体刀柄，固定柄下方壁面与清洁柄上方壁面固定连接，固定柄内部开设螺纹槽，固定柄内部设置有刀身螺栓，且刀身螺栓侧面开设有螺纹，刀身螺栓侧面的螺纹与螺纹槽螺纹连接，刀身螺栓左侧壁面固定安装固定块，固定块左侧壁面固定安装刀身，清洁柄内部开设有清洁仓，且清洁仓穿透清洁柄左右壁面，清洁仓内部设置有两个凸块，凸块与清洁柄内侧壁面固定连接，清洁仓内部设置有清洁件，清洁件侧面开设有两条滑槽，凸块卡合在滑槽内，清洁件通过滑槽卡合在凸块上，清洁件中部开设刷条槽，在刷条槽内侧前后壁面固定安装刷条，在刷条槽的下侧开设齿槽，刀柄后侧套接尾套，尾套套接在刀柄的尾部，在固定柄螺纹连接刀身的下方套接前套。

优选的，所述螺纹槽为圆形槽。

优选的，所述刀身螺栓是一个圆柱体，刀身螺栓的长度与螺纹槽的深度相同。

优选的，所述固定块是一个圆柱体。

优选的，所述刀身是一个长方形刀具，且刀刃左侧有锯齿部分，刀具为现有结构在此不做赘述。

优选的，所述凸块长度与清洁柄长度相同，且两个凸块左右对应。

优选的，所述清洁件是一个半圆柱体，清洁件长度与清洁柄长度相同。

优选的，所述两条滑槽位置大小分别与两个凸块位置大小对应。

优选的，所述刷条槽是一个长方形槽体，且刷条槽的长度与清洁件的长度相同。

优选的，所述刷条是一长方形毛刷，刷条的材质为塑料制品，且刷条均匀分布在刷条槽的两侧壁面上。

优选的，所述齿槽的长度和清洁件的长度相同。

优选的，所述尾套是空心圆柱体塑料套。

优选的，所述前套是一个半圆形塑料套。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种方便清理刀刃的餐刀，具备以下有益效果：

1、该方便清理刀刃的餐刀，通过刀柄内开设清洁仓，清洁仓内安装清洁件，清洁件可以通过凸块的卡合，实现清洁件可以在清洁柄前后方向上来回推动，来回运动的清洁件将餐刀的刀刃和锯齿部位进行摩擦，从而实现了对餐刀的清理清洁，无需通过人手拿着擦布对餐刀刀刃进行清理。

2、该方便清理刀刃的餐刀，通过在刀柄前后两侧套接前套和尾套，实现了对清洁柄内清洁件的保护作用，不会出现在使用餐刀的时候，清洁件从清洁柄内滑出，同时两侧的前套和后套也保护了清洁柄内清洁件的干净，前套和后套将刀柄密封住，不会使空气中的灰尘和杂质进入清洁件内。

3、该方便清理刀刃的餐刀，通过在清洁件底部开设齿槽，可将整个清洁件拆分为左右两块，长期使用清洁件对餐刀清洁后，需要对清洁件上的刷条进行杀菌消毒，此时可以通过从清洁柄内抽出清洁件，再将清洁件拆开，实现了对清洁件上的刷条进行清理消毒，完成后，再将清洁件插入清洁仓内即可。

附图说明

图1为本实用新型一种方便清理刀刃的餐刀主视图的结构示意图；

图2为本实用新型一种方便清理刀刃的餐刀的刀身结构示意图；

图3为本实用新型一种方便清理刀刃的餐刀的刀柄剖视图的示意图；

图4为本实用新型一种方便清理刀刃的餐刀的刀柄横截面结构示意图。

图5为本实用新型一种方便清理刀刃的餐刀主视图的结构示意图。

图中：1刀柄、101固定柄、102清洁柄、2刀身、3固定块、4尾套、5前套、6刷条、7刷条槽、8清洁仓、9凸块、10齿槽、11清洁件、12螺纹槽、13刀身螺栓、14滑槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-5，本实用新型提供了一种技术方案：一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄1、刷条6、刷条槽7、清洁槽8和清洁件11，刀柄1由固定柄101和清洁柄102组成，固定柄101与清洁柄102分别是一个半圆柱，且固定柄101位于清洁柄102上方，固定柄101与清洁柄102组成圆柱体刀柄1，固定柄101下方壁面与清洁柄102上方壁面固定连接，固定柄101内部开设螺纹槽12，螺纹槽12为圆形槽，固定柄101内部设置有刀身螺栓13，刀身螺栓13是一个圆柱体，刀身螺栓13的长度与螺纹槽12的深度相同，且刀身螺栓13侧面开设有螺纹，刀身螺栓13侧面的螺纹与螺纹槽12螺纹连接，刀身螺栓13左侧壁面固定安装固定块3，固定块3是一个圆柱体，固定块3左侧壁面固定安装刀身2，刀身的宽度是固定块宽度的二倍，刀身2是一个长方形刀具，且刀刃左侧有锯齿部分，刀具2为现有结构在此不做赘述，清洁柄102内部开设有清洁仓8，且清洁仓8穿透清洁柄102左右壁面，清洁仓8内部设置有两个凸块9，凸块9与清洁柄102内侧壁面固定连接，凸块9长度与清洁柄102长度相同，且两个凸块9左右对应，清洁仓8内部设置有清洁件11，清洁件11是一个半圆柱体，清洁件11长度与清洁柄102长度相同，清洁件11侧面开设有两条滑槽14，两条滑槽14位置大小分别与两个凸块9位置大小对应，凸块9卡合在滑槽14内，清洁件11通过滑槽14卡合在凸块9上，可以实现清洁件11在清洁柄102内滑动，清洁件11中部开设刷条槽7，刷条槽7是一个长方形槽体，且刷条槽7的长度与清洁件11的长度相同，在刷条槽7内侧前后壁面固定安装刷条6，刷条6是一长方形毛刷，刷条6的材质为塑料制品，且刷条6均匀分布在刷条槽7的两侧壁面上，在需要对餐刀上的刀刃和锯齿部分进行清洁的时候，通过从清洁柄102尾部推动清洁件11从清洁仓8前部出来，再通过人手来回拿着清洁件11来回的运动，实现清洁件11内刷条6对刀刃和锯齿摩擦作用达到清洁的目的，刷条6对餐刀清洁过后，将清洁件11再插入清洁柄102内的清洁仓8内，在刷条槽7的下侧开设齿槽10，齿槽10的长度和清洁件11的长度相同，通过在清洁件11上开设齿槽10，可以通过开设的齿槽10将清洁件11拆分为左右两块，对清洁件11内部需要清理消毒的时候，通过从清洁仓8内抽取出清洁件11，再通过齿槽10将清洁件11掰开，实现对清洁件11内壁上刷条6的清理，清洁完成后，将左右两块清洁件11通过齿槽10卡合在一起，再插入清洁仓8内的左右两个凸块9上即可，刀柄1后侧套接尾套4，尾套4是空心圆柱体塑料套，尾套4套接在刀柄1的尾部，是为了防止餐刀在使用的时候，清洁件11不小心从清洁仓8内滑出，在固定柄101螺纹连接刀身2的下方套接前套5，前套5是一个半圆形塑料套，前套5是为了防止清洁件11从清洁仓8前侧滑出，影响用餐时候的使用，使用餐刀进行用餐的时候，将前套5和尾套4分布套在刀柄1的前后两侧，将清洁件11固定在清洁仓8内，且前套5和尾套4与刀柄1相互贴合，不影响用餐时的使用。

工作步骤：

第一步：将刀身2通过刀身螺栓螺13纹连接在固定柄101上的螺纹槽12内，旋转至呈拧紧状态。

第二步：将前套5和尾套4分布套在刀柄1的前后侧，且前套5和尾套4与刀柄1相互贴合，不影响用餐使用。

第三步：需要对餐刀的刀刃和锯齿部位进行清洁时，取下前套5和尾套4，从清洁柄102尾部推动清洁件11从清洁柄102前侧出来，人手来回拿着清洁件11来回的运动，来回运动产生的摩擦力，实现了刷条6对餐刀刀刃和锯齿部位的清洁。

第四步：刷条6对餐刀清洁过后，再将清洁件11再插入清洁柄102内，将前套2和尾套4分别套接在刀柄1的前后部位上。

第五步：如果需要对清洁柄102内的清洁件11进行杀菌清理的时候，首先将刀柄1的尾套4取下，通过从清洁仓8内抽取清洁件11，齿槽10将整个清洁件11分开，然后对刷条槽7上的两侧刷条6进行清理。

第六步：把清洁件11上的刷条6清洁完成后，再将清洁件11整合在一起，再插入清洁仓8内，最后套接尾套4。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种方便清理刀刃的餐刀，包括刀柄（1），刀柄（1）由固定柄（101）和清洁柄（102）组成，固定柄（101）下方壁面与清洁柄（102）上方壁面固定连接，固定柄（101）内部开设螺纹槽（12），固定柄（101）内部设置有刀身螺栓（13），刀身螺栓（13）侧面开设有螺纹，刀身螺栓（13）侧面的螺纹与螺纹槽（12）螺纹连接，刀身螺栓（13）左侧壁面固定安装固定块（3），固定块（3）左侧壁面固定安装刀身（2），且刀身（2）的宽度是固定块（3）宽度的二倍，清洁柄（102）内部开设有清洁仓（8），且清洁仓（8）穿透清洁柄（102）左右壁面，清洁仓（8）内部设置有两个凸块（9），清洁仓（8）内部设置有清洁件（11），清洁件（11）侧面开设有两条滑槽（14），凸块（9）卡合在滑槽（14）内，清洁件（11）中部开设刷条槽（7），刷条槽（7）内侧前后壁面固定安装刷条（6），刷条槽（7）的下侧开设齿槽（10），刀柄（1）后侧套接尾套（4），在固定柄（101）螺纹连接刀身（2）的下方套接前套（5）。

2.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述固定柄（101）与清洁柄（102）分别是一个半圆柱，且固定柄（101）位于清洁柄（102）上方。

3.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述螺纹槽（12）为圆形槽。

4.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述刀身螺栓（13）是一个圆柱体，且刀身螺栓（13）的长度与螺纹槽（12）的深度相同。

5.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述凸块（9）与清洁柄（102）内侧壁面固定连接，凸块（9）长度与清洁柄（102）长度相同，且两个凸块（9）左右对应。

6.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述清洁件（11）是一个半圆柱体，清洁件（11）长度与清洁柄（102）长度相同。

7.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述刷条槽（7）的长度与清洁件（11）的长度相同。

8.根据权利要求1所述的一种方便清理刀刃的餐刀，其特征在于：所述两条滑槽（14）位置大小分别与两个凸块（9）位置大小对应。

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