CN210292028U

CN210292028U - 一种炸酱锅除味系统

Info

Publication number: CN210292028U
Application number: CN201921291936.9U
Authority: CN
Inventors: 卢学锋
Original assignee: Hebei Greedy Human Settlements Food Technology Co Ltd
Current assignee: Hebei Greedy Human Settlements Food Technology Co Ltd
Priority date: 2019-08-09
Filing date: 2019-08-09
Publication date: 2020-04-10
Anticipated expiration: 2029-08-09

Abstract

本实用新型涉及一种炸酱锅除味系统，包括固定安装在屋顶的固定框架、固定安装在墙上的进气装置、与进气装置固定连接的通风管道、在室外的通风管道中固定安装的风机和排气口，设在所述进气装置旁边墙体上的控制开关、设在所述进气装置与所述风机之间的除油烟装置、设在所述风机与所述通风管道排气口之间的除味装置和防雨装置，所述除油烟装置、风机和除味装置均位于所述防雨装置的下方，风机和除油烟装置均与控制开关电连接。本实用新型用于对炸酱锅制作炸酱时产生的气体进行抽离、净化处理和排出等操作，达到净化空气和除味的目的。具有操作简单和提高室内的空气质量的特点。

Description

一种炸酱锅除味系统

技术领域

本实用新型涉及食品加工废气处理设备的技术领域，尤其是涉及一种炸酱锅除味系统。

背景技术

炸酱生产的过程中会产生大量的油烟和有味的气体，这些气体主要由水、油和有味道的气体组成。炸酱加工企业在使用炸酱锅制作炸酱过程中产生大量的刺激性气体，在生产场所中弥漫，室内人员吸入后会造成不舒适感，直接排入大气中也会造成空气污染。

现在，炸酱生产过程中产生的有味气体和油烟，都是直接用风机抽离排放到大气中，或者直接不处理，这样会造成炸酱的气味四处弥漫，影响室内空气质量。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种炸酱锅除味系统，本实用新型操作简单，能将炸酱锅制作炸酱时产生的有味气体和油烟抽离，处理之后再将洁净的气体排到室外空气中，净化室内空气。

本实用新型的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种炸酱锅除味系统，包括固定安装在屋顶的风管水平吊架、固定安装在墙上的进气装置、与进气装置连接的通风管道和两端都与通风管道连接的风机，还包括设在所述进气装置旁边墙体上的控制开关、设在所述进气装置与所述风机之间的除油烟装置、设在所述风机与所述通风管道排气口之间的除味装置和防雨装置；

所述除油烟装置、风机和除味装置均位于所述防雨装置的下方。

通过采用上述技术方案，打开控制开关后，本实用新型使用进气装置将炸酱锅制作炸酱时产生的气体抽离。气体首先经由通风管道到室外的除油烟装置，经过除油烟装置处理后，再通过除味装置除味后，从排气口排出，净化室内空气。

本实用新型进一步设置为：所述进气装置包括进气罩、固定安装在进气罩下端口的过滤板和固定安装墙上的侧板；

所述侧板对称设在所述进气罩的两侧；

所述进气罩的外表面对称设有固定杆，所述侧板上开有形状为L型的孔；

所述固定杆穿插在所述孔中。

通过采用上述技术方案，过滤板能过滤掉一部分油烟，使用者通过调整插入长条孔中的固定杆改变进气罩的位置，使得炸酱锅制作炸酱时产生的有味气体抽离更方便。

本实用新型进一步设置为：所述通风管道与进气装置之间设有伸缩进气管；

所述通风管道的排气口处设有挡板。

通过采用上述技术方案，使用者在调整进气罩位置时，伸缩进气管具有伸缩性，使得调整进气罩位置时更方便。挡板能防止室外的蛇鼠等动物或杂物进入通风管道。

本实用新型进一步设置为：所述风机的进气口和排气口端设有连接软管。

通过采用上述技术方案，风机在运转过程中会产生震动，连接软管将风机两端连接在通风管道上，能降低风机产生的震动对通风管道的损害。

本实用新型进一步设置为：所述风机和除油烟装置均与控制开关电连接。

通过采用上述技术方案，本实用新型在启动时，只需打开控制开关，本实用新型就能将炸酱锅产生的有味气体进行处理，操作方便。

本实用新型进一步设置为：所述除油烟装置包括箱体和安装在箱体中的静电油烟净化器。

通过采用上述技术方案，炸酱锅产生的气体从除油烟装置进入箱体后，静电油烟净化器中的阴极针高压放电，使得微小水滴和油烟颗粒带电，荷电的微小水滴和油烟在静电场中的电场力作用下被吸附到阳极板上，积聚，从而达到除油烟的效果，由于积累的油污过多会影响除油烟效果，因此需要定期将静电油烟净化器取出进行清洁。

本实用新型进一步设置为：所述除味装置包括外壳和安装在外壳内的活性炭板。

通过采用上述技术方案，从除油烟装置中排出的气体，在风机的作用下，将有味的气体送到除味装置后，活性炭板中填充了活性炭，由于活性炭自身发达的孔隙结构和表面积，能吸附有味气体，因此能将炸酱锅产生的气体除味净化后再经过通风管道的排气口排到空气中。

本实用新型进一步设置为：包括固定安装在地面上的固定支架和安装在固定支架上的防雨罩。

通过采用上述技术方案，固定支架方便使用者安装和移动遮雨装置，防雨罩能避免雨水进入除油烟装置、风机和除味装置，造成这些设备故障。

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1.本实用新型中的进气装置和伸缩进气管配合使用，当炸酱锅加工炸酱时，开启控制开关，将本实用新型启动，炸酱锅产生的气体被抽离，除油烟，除有味气体，避免有味气体在室内弥漫。不使用时，关闭控制开关，操作简单。

2.本实用新型使用中的除油烟装置和除味装置，除油烟装置中的静电油烟净化器能除去炸酱锅产生的有味气体中带的油烟。除味装置中的活性炭板能吸附除去气体中的异味，净化后的气体从通风管道的排气口排出，保护环境，提高室内空气质量。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型中进气装置的结构示意图。

图3是本实用新型的静电油烟净化器的结构示意图。

图中，11、风管水平吊架；21、进气装置；31、通风管道；41、风机；51、控制开关；61、除油烟装置；71、除味装置；81、防雨装置；211、进气罩；212、固定杆；221、过滤板；231、侧板；232、孔；311、伸缩进气管；312、挡板；411、软管；611、箱体；621、静电油烟净化器；711、外壳；721、活性炭板；811、固定支架；821、防雨罩。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1，为本实用新型公开的一种炸酱锅除味系统，该炸酱锅除味系统包括固定安装在屋顶的风管水平吊架11、固定安装在墙上的进气装置21、与进气装置21连接的通风管道31和两端都与通风管道31连接的风机41，还包括设在所述进气装置21旁边墙体上的控制开关51、设在所述进气装置21与所述风机41之间的除油烟装置61、设在所述风机41与所述通风管道31排气口之间的除味装置71和防雨装置81。

参照图1和图2，进气装置21包括进气罩211、过滤板221和侧板231，固定杆212固定安装在进气罩211外表面上，过滤板221固定安装在进气罩211的进气口，侧板231对称固定安装在墙上，固定杆212穿插到侧板231上开的孔232中，能够在孔232中自由移动。当使用者要调整进气罩211的位置时，沿孔232移动固定杆221即可。通风管道31与进气装置21通过中间的伸缩进气管311密封连接，挡板312固定安装在通风管道31的排气口处。

参照图1和图3，风机41两端设有连接软管411，连接软管411将风机41的两端与通风管道31密封连接。控制开关51固定安装在进气装置21旁边的墙体上，风机41和除油烟装置61均通过电线与控制开关51连接。除油烟装置61安装在进气装置21和风机41之间，除油烟装置61包括箱体611和安装在箱体611中静电油烟净化器621，静电油烟净化器621主要由阴极针板和阳极筒板组成，两板中间用绝缘体隔离开。除油烟装置61的箱体611两端与通风管道31密封连接。除味装置71固定安装在风机41和通风管道31排气口之间，除味装置71包括外壳711和安装在外壳711内的活性炭板721，除味装置71的外壳711两端与通风管道31密封连接。除油烟装置61、风机41和除味装置71均位于防雨装置81的下方，防雨装置81包括固定安装在地面上的固定支架811和安装在固定支架811上的防雨罩821。

本实施例的实施原理为：

本实用新型在使用过程中，使用者打开控制开关61将风机41和除油烟装置61开启，在风压的作用下，炸酱锅产生的有味的气体和油烟被抽离，气体从进气装置21的进气罩211进入，经过过滤板221时，炸酱锅产生的气体中的一部分细小水滴和油烟微粒被过滤板221过滤掉，剩下的有味气体和油烟通过伸缩进气管311进入通风管道31。当炸酱锅产生的气体因为室内空气流通造成抽离效果不好的时候，可以通过调整进气罩211上的固定杆212在孔232中的位置，改变进气罩211和炸酱锅的相对位置，获得更好的抽离效果。

炸酱锅产生有味气体和油烟从通风管道31到室外的除油烟装置61中，有味气体和油烟从箱体611进气口进入，经过除油烟装置61中的静电油烟净化器621时，除油烟装置61中有高频高压数字电源。静电油烟净化器621的阴极连接高频高压数字电源，通电后，高频高压数字电源将380V的交流电进行三相整流得到直流电源，经LC滤波后输出530V的直流母线电压，再经开关逆变，然后逆变波型经过高频变压器升压和整流后得到高压。高频高压数字电源与静电油烟净化器621的阴极用高压线连接，阴极针尖端高压放电，使得经过的微小水滴和油烟颗粒带电，荷电的微小水滴和油烟颗粒被吸附到阳极筒内壁，积聚，从而达到除油烟的效果，因此需要定期清洗静电油烟净化器621。

除油烟之后的气体再从除油烟装置61的排气端排出。进入通风管道31后在风机41作用下，再从除味装置71的外壳711进入，除味装置71的外壳711内安装了多块活性炭板721，活性炭板721中填充了活性炭，有味气体分子扩散到活性炭外表面，然后在活性炭微孔中扩散到内表面，最后有味气体分子被吸附在活性炭内表面。活性炭板721中的活性炭能对有味气体进行吸附除味，然后被除味净化后的气体从外壳711的排气端排出，再从通风管道31的排气口排放到空气中。

下雨的时候，防雨装置81可以给除油烟装置61、风机41和除味装置71提供保护功能，防止雨水进入除油烟装置61和风机41，造成这些设备的损坏和故障。本实用新型处于未启动状态时，通风管道31排气口固定安装的挡板312能防止蛇鼠等动物或杂物进入通风管道31，对通风管道31、风机41、除油烟装置61和除味装置71造成损坏和污染。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种炸酱锅除味系统，包括固定安装在屋顶的风管水平吊架（11）、固定安装在墙上的进气装置（21）、与进气装置（21）连接的通风管道（31）和两端都与通风管道（31）连接的风机（41），其特征在于：还包括设在所述进气装置（21）旁边墙体上的控制开关（51）、设在所述进气装置（21）与所述风机（41）之间的除油烟装置（61）、设在所述风机（41）与所述通风管道（31）排气口之间的除味装置（71）和防雨装置（81）；

所述除油烟装置（61）、风机（41）和除味装置（71）均位于所述防雨装置（81）的下方。

2.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述进气装置（21）包括进气罩（211）、固定安装在进气罩（211）下端口的过滤板（221）和固定安装墙上的侧板（231）；

所述侧板（231）对称设在所述进气罩（211）的两侧；

所述进气罩（211）的外表面对称设有固定杆（212），所述侧板（231）上开有形状为L型的孔（232）；

所述固定杆(212)穿插在所述孔（232）中。

3.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述通风管道（31）与进气装置（21）之间设有伸缩进气管（311）；

所述通风管道（31）的排气口处设有挡板（312）。

4.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述风机（41）的进气口和排气口均设有连接软管（411）。

5.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述风机（41）和除油烟装置（61）均与控制开关（51）电连接。

6.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述除油烟装置（61）包括箱体（611）和安装在箱体（611）中的静电油烟净化器（621）。

7.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述除味装置（71）包括外壳（711）和安装在外壳（711）内的活性炭板（721）。

8.根据权利要求1所述的一种炸酱锅除味系统，其特征在于：所述防雨装置（81）包括固定安装在地面上的固定支架（811）和安装在固定支架（811）上的防雨罩（821）。