CN210166645U - 一种智能厨房监控装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种智能厨房监控装置，其技术方案要点是：包括用于炖煮的炉具、设置在炉具上方的吸油烟机，还包括湿度监控装置，湿度监控装置处在炉具与吸油烟机之间；湿度监控装置包括湿度检测装置、湿度基准装置、湿度比较装置、第一控制装置、第一执行装置，湿度比较装置耦接于湿度检测装置并输出湿度比较信号，第一控制装置耦接于湿度比较装置以接收湿度比较信号并输出相应的第一控制信号，第一执行装置耦接于第一控制装置以接收第一控制信号并响应第一控制信号以控制吸油烟机启动。炉具内的水被蒸发出炉具并形成汽雾，能够被湿度检测装置捕获到，使得第一执行装置能够控制吸油烟机启动，吸油烟机将汽雾吸走避免汽雾在厨房内汇集。

Description

一种智能厨房监控装置

技术领域

本实用新型涉及厨房技术领域，特别涉及一种智能厨房监控装置。

背景技术

厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具、流理台及储存食物的设备。由于我国家庭的饮食烹饪习惯多为燃气下大火煎炸、猛火爆炒，会产生大量油烟，因此厨房内还会配置具有大吸力的吸油烟机。

除了煎炸爆炒，炖煮也是一种常见的烹饪方式。炖煮需要的时间久，用于炖煮的炉具一般具有定时关闭的功能，人们在设定好时间之后就能够放心地离开厨房。炖煮过程中会产生汽雾，厨房的环境相对比较密闭，过多的汽雾无法及时被排出，从而在厨房内越聚越多；而若是人们在离开厨房前就打开吸油烟机，由于在刚开始炖煮时炉具中的水还未开始沸腾，汽雾并未产生，导致吸油烟机会做一段时间的无用功，对电力资源造成浪费。因此如何更加妥善地处理炖煮过程中产生的汽雾是值得研究的问题。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种智能厨房监控装置，其具有在检测到汽雾产生后自动开启吸油烟机，以达到合理利用资源，减少浪费的目的。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种智能厨房监控装置，包括用于炖煮的炉具、设置在炉具上方的吸油烟机，还包括湿度监控装置，所述湿度监控装置处在炉具与吸油烟机之间；

所述湿度监控装置包括湿度检测装置、湿度基准装置、湿度比较装置、第一控制装置、第一执行装置；

所述湿度检测装置用于检测空气中湿度的含量并转换为湿度检测信号，所述湿度基准装置用于提供湿度基准信号，所述湿度基准信号与炉具刚开始向外界环境发出的汽雾中的湿度含量相对应，所述湿度比较装置耦接于湿度检测装置以接收湿度检测信号并输出湿度比较信号，所述第一控制装置耦接于湿度比较装置以接收湿度比较信号并输出相应的第一控制信号，所述第一执行装置耦接于第一控制装置以接收第一控制信号并响应第一控制信号以控制吸油烟机启动；

当湿度检测信号大于湿度基准信号时，所述湿度比较装置输出高电平的湿度比较信号并控制第一控制装置输出高电平的第一控制信号，所述第一执行装置接收到高电平的第一控制信号后控制吸油烟机启动并吸收厨房内的汽雾。

通过上述技术方案，人们在使用炉具炖煮食物时，一旦需要离开厨房，就将湿度监控装置打开，当经过一段时间，炉具内的水被蒸发出炉具并形成汽雾，汽雾的温度较高会向上升腾，从而能够被湿度检测装置捕获到，湿度检测装置输出的湿度检测信号大于湿度基准信号，使得第一执行装置能够控制吸油烟机启动，吸油烟机将汽雾吸走避免汽雾在厨房内汇集；由第一执行装置进行启动时吸油烟机的吸力小，汽雾飘向吸油烟机的速度较慢，使得汽雾在经过湿度检测装置时仍能够被湿度检测装置进行湿度的检测，从而使吸油烟机能够在汽雾不断产生的过程中一直保持工作状态。

优选的，靠近炉具的厨房墙壁上设有收纳槽，所述收纳槽内设有支撑架，所述支撑架的一端铰接在收纳槽的两侧侧壁上，支撑架的另一端与湿度监控装置连接。

通过上述技术方案，在不需要使用湿度监控装置时，比如人们在进行炒菜时，将湿度监控装置收纳到收纳槽中，降低湿度检测装置受到油烟的影响，提高整个湿度监控装置的使用寿命。

优选的，所述支撑架朝向收纳槽槽底的一侧设有磁铁基座，所述收纳槽槽底上设有相应的磁铁块，当支撑架收纳到收纳槽中时，磁铁块与磁铁基座接触并产生磁力吸附。

通过上述技术方案，使支撑架收纳到收纳槽后与收纳槽的槽底建立连接，降低支撑架在收纳过程中受到外力的意外碰撞而翻转出收纳槽的可能性，减少支撑架对人们在烹饪过程中造成的干扰。

优选的，还包括烟雾报警装置，所述烟雾报警装置处在炉具和吸油烟机之间，所述烟雾报警装置包括烟雾检测装置、烟雾基准装置、烟雾比较装置、第二控制装置、告警装置；

所述烟雾检测装置用于检测空气中烟雾的浓度并转换为烟雾检测信号，所述烟雾基准装置用于提供烟雾基准信号，所述烟雾基准信号与炉具出现烧焦而产生的烟雾的浓度相对应，所述烟雾比较装置耦接于烟雾检测装置以接收烟雾检测信号并输出烟雾比较信号，所述第二控制装置耦接于烟雾比较装置以接收烟雾比较信号并输出相应的第二控制信号，所述告警装置耦接于第二控制装置以接收第二控制信号并响应第二控制信号以控制吸油烟机启动；

当烟雾检测信号大于烟雾基准信号时，所述烟雾比较装置输出高电平的烟雾比较信号并控制第二控制装置输出高电平的第二控制信号，所述告警装置接收到高电平的第二控制信号后发出警示。

通过上述技术方案，当炉具由于意外导致定时装置未能正常工作，炉具内出现烧焦并产生烟雾，烟雾被烟雾检测信号检测到后，告警装置发出警示以提醒人们注意厨房内的情况。

优选的，所述告警装置包括开关装置、无线发射装置、无线接收装置；

所述开关装置耦接于第二控制装置以接收第二控制信号并输出开关信号，所述无线发射装置耦接于开关装置以接收开关信号并输出无线电信号，所述无线接收装置耦接于无线发射装置以接收无线电信号并发出警示。

通过上述技术方案，无线发射装置能够发出无线电来传递无线电信号，无线接收装置可以安装到厨房的门口甚至是客厅中，使得警示的作用更强，更容易引起人们的注意。

优选的，所述烟雾报警装置还包括第二执行装置，所述第二执行装置耦接于第二控制装置以接收第二控制信号并响应第二控制信号以关闭炉具。

通过上述技术方案，在检测到烟雾后，第二执行装置将炉具关闭，避免炉具继续使用而烧坏炉具甚至引起明火。

优选的，所述第二执行装置包括延时电路、关断电路，所述延时电路耦接于第二控制装置以接受第二控制信号并输出延时信号，所述关断电路耦接于延时电路以接收延时信号并控制炉具关闭。

通过上述技术方案，在检测到烟雾后，先发出警示，若人们能够及时回来并对烟雾的来源进行处理，则可以不用关闭炉具；并且若是只有一小段的烟雾意外产生，在延时时间结束前，不再检测到烟雾的产生，则使炉具继续工作，减少检测误差的出现。

综上所述，本实用新型对比于现有技术的有益效果为：

1.通过设置湿度监控装置，炉具在进行炖煮时能够在汽雾产生之后及时启动吸油烟机对汽雾进行处理，减少电力的消耗；

2.通过设置烟雾报警装置，在炉具内水被烧干并开始冒烟时，及时发出警报，让人注意到厨房内的情况，降低火灾发生率；

3.设置铰接的支撑架，方便对湿度监控装置和烟雾报警装置进行收纳，避免湿度监控装置和烟雾报警装置长时间接触油烟，提高湿度监控装置和烟雾报警装置的使用寿命。

附图说明

图1为实施例的整体结构式示意图；

图2为图1中A的放大图；

图3为实施例中湿度监控装置的电路连接图；

图4为实施例中烟雾报警装置的电路连接图。

附图标记：1、炉具；2、吸油烟机；3、收纳槽；4、支撑架；5、磁铁块；6、磁铁基座；7、湿度监控装置；71、湿度检测装置；72、湿度基准装置；73、湿度比较装置；74、第一控制装置；75、第一执行装置；8、烟雾报警装置；81、烟雾检测装置；82、烟雾基准装置；83、烟雾比较装置；84、第二控制装置；85、第二执行装置；851、延时电路；852、关断电路；86、告警装置；861、开关装置；862、无线发射装置；863、无线接收装置。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

一种智能厨房监控装置，如图1所示，包括用于炖煮的炉具1、吸油烟机2，炉具1靠近厨房的远离门口的墙体，吸油烟机2安装在与炉具1相近的墙体上并处在炉具1的正上方。本实施例中，炉具1为电磁炉，吸油烟机2具有快速和慢速两档的吸力可以调节。结合图2，该侧墙体上还开设有收纳槽3，收纳槽3处在炉具1和吸油烟机2之间，收纳槽3中安装有支撑架4。支撑架4的整体形状为H形，支撑架4一侧的端部交接在收纳槽3的槽底且交接位置靠近炉具1一侧，支撑架4的另一侧的端部上设有湿度监控装置7以及烟雾报警装置8。

当支撑架4从收纳槽3中翻转出来时，支撑架4呈水平设置，湿度监控装置7和烟雾报警装置8均处在炉具1的正上方。

参见图2，支撑架4朝向收纳槽3槽底的一侧设有磁铁基座6，磁铁基座6固定在支撑架4的中部上。收纳槽3槽底上设有与磁铁基座6相应的磁铁块5，磁铁块5处在收纳槽3槽底的中心位置上。当支撑架4收纳到收纳槽3中时，磁铁块5与磁铁基座6接触并产生磁力吸附。

参见图2、图3，湿度监控装置7包括湿度检测装置71、湿度基准装置72、湿度比较装置73、第一控制装置74、第一执行装置75。湿度检测装置71用于检测空气中湿度的含量并转换为湿度检测信号，湿度基准装置72用于提供湿度基准信号，湿度基准信号与炉具1刚开始向外界环境发出的汽雾中的湿度含量相对应，湿度比较装置73耦接于湿度检测装置71以接收湿度检测信号并输出湿度比较信号，第一控制装置74耦接于湿度比较装置73以接收湿度比较信号并输出相应的第一控制信号，第一执行装置75耦接于第一控制装置74以接收第一控制信号并响应第一控制信号以控制吸油烟机2启动。

参见图3，湿度检测装置71包括湿敏电阻RS、开关SB1和电阻R1。

湿敏电阻RS的一端耦接于电源VCC，湿敏电阻RS的另一端耦接于开关SB1的一端，开关SB1的另一端耦接于电阻R1,电阻R1的另一端接地。

当湿敏电阻RS附近的湿度越大，湿敏电阻RS的阻值越小，导致电阻R1上分到的电压就越大，湿度检测装置71输出的湿度检测信号就越大。

参见图3，湿度基准装置72包括电阻R2、电阻R3和电阻R4。

电阻R4的一端耦接于电源VCC，电阻R4的另一端耦接在电阻R3一端上，电阻R3的另一端耦接于湿度比较装置73上，电阻R2的一端耦接于电阻R3和电阻R4之间的连接点上，电阻R2的另一端接地。

电阻R2和电阻R4串联分压，通过将电阻R2和电阻R4的电阻按一定比例配置，使得输入到湿度比较装置73中的湿度基准信号固定，且湿度基准信号与炉具1刚开始向外界环境发出的汽雾中的湿度含量相对应。

参见图3，湿度比较装置73为比较器N1。比较器N1的型号为LM311。

比较器N1的同向输入端耦接于电阻R1和湿敏电阻RS之间的连接点上，比较器N1的反向输入端耦接于电阻R3远离电阻R4的一端上，比较器N1的输出端耦接于第一控制装置74。

当湿度检测信号大于湿度基准信号时，比较器N1输出高电平信号；当湿度检测信号小于湿度基准信号时，比较器N1输出低电平信号。

参见图3，第一控制装置74为三极管Q1，三级管Q1为NPN型三极管且型号为2SC4019。

三极管Q1的基极耦接于比较器N1的输出端上，三极管Q1的集电极通过第一执行装置75耦接于电源VCC，三极管Q1的发射极接地。

当三极管Q1的基极接收到高电平信号时，三极管Q1 导通，第一执行装置75工作；反之，三极管Q1关断，第一执行装置75不工作。

参见图3，第一执行装置7585为中间继电器KM1。

中间继电器KM1的一端耦接于三级管Q1的集电极上，中间继电器KM1的另一端耦接于电源VCC，中间继电器KM1的常开触点KM1-1串联在驱动吸油烟机2的供电电路中。

当中间继电器KM1得电工作时，常开触点KM1-1闭合，使吸油烟机2工作；反之，常开触点KM1-1保持断开状态，吸油烟机2不工作。

参见图2、图4，烟雾报警装置8包括烟雾检测装置81、烟雾基准装置82、烟雾比较装置83、第二控制装置84、告警装置86和第二执行装置85。烟雾检测装置81用于检测空气中烟雾的浓度并转换为烟雾检测信号，烟雾基准装置82用于提供烟雾基准信号，所述烟雾基准信号与炉具1出现烧焦而产生的烟雾的浓度相对应，烟雾比较装置83耦接于烟雾检测装置81以接收烟雾检测信号并输出烟雾比较信号，第二控制装置84耦接于烟雾比较装置83以接收烟雾比较信号并输出相应的第二控制信号，告警装置86耦接于第二控制装置84以接收第二控制信号并响应第二控制信号以控制吸油烟机2启动；第二执行装置85耦接于第二控制装置84以接收第二控制信号并响应第二控制信号以关闭炉具1。

参见图4，烟雾检测装置81包括烟雾传感器、开关SB2和电阻R5。

烟雾传感器的一端耦接于电源VCC，烟雾传感器的另一端耦接于开关SB2的一端，烟雾传感器的输出端耦接于烟雾比较装置83上，开关SB2的另一端耦接于电阻R5,电阻R5的另一端接地。

当烟雾传感器检测到烟雾后，烟雾传感器的输出端输出高电平的烟雾检测信号。

参见图4，烟雾基准装置82包括电阻R6、电阻R7和电阻R8。

电阻R7的一端耦接于电源VCC，电阻R7的另一端耦接在电阻R6一端上，电阻R6的另一端耦接于烟雾比较装置83上，电阻R8的一端耦接于电阻R6和电阻R7之间的连接点上，电阻R8的另一端接地。

电阻R7和电阻R6串联分压，通过将电阻R6和电阻R7的电阻按一定比例配置，使得输入到烟雾比较装置83中的湿度基准信号固定，且烟雾基准信号与炉具1出现烧焦而产生的烟雾的浓度相对应。

参见图4，湿度比较装置73为比较器N2。比较器N2的型号为LM311。

比较器N2的同向输入端耦接于烟雾传感器的输出端上，比较器N2的反向输入端耦接于电阻R6远离电阻R7的一端上，比较器N2的输出端耦接于第二控制装置84。

当烟雾检测信号大于烟雾基准信号时，比较器N2输出高电平信号；当烟雾检测信号小于烟雾基准信号时，比较器N2输出低电平信号。

参见图4，第二控制装置84为三极管Q2，三级管Q2为NPN型三极管且型号为2SC4019。

三极管Q2的基极耦接于比较器N2的输出端上，三极管Q2的集电极通过延时电路851、开关装置861耦接于电源VCC，三极管Q2的发射极接地。

当三极管Q2的基极接收到高电平信号时，三极管Q2导通，延时电路851和开关装置861开始工作；反之，三极管Q2关断，延时电路851和开关装置861不工作。

参见图4，告警装置86包括开关装置861、无线发射装置862、无线接收装置863，开关装置861为中间继电器KM2，无线发射装置862为用于发射无线电的发射器，无线接收装置863包括用于接收无线电的接收器和电铃HA。

中间继电器KM2的一端耦接于延时电路851，中间继电器KM2的另一端耦接于电源VCC，中间继电器KM2的常开触点KM2-1的一端耦接于电源VDD的正极，中间继电器KM2的常开触点KM2-1的另一端耦接在发射器的一端上，发射器的另一端耦接于电源VDD的负极。接收器的一端耦接于电源VCC，接收器的另一端耦接于电铃HA的一端，电铃HA的另一端接地。

当中间继电器KM2得电工作后，常开触点KM2-1闭合，发射器工作并发出无线电信号，接收器接收到无线电信号后导通，电铃HA得电并发出铃声；反之，常开触点KM2-1断开，发射器不工作，接收器不工作，电铃HA不出声。

参见图4，第二执行装置85包括延时电路851、关断电路852，延时电路851为时间继电器KT，关断电路852为中间继电器KM3。

时间继电器KT的一端耦接于中间继电器KM2的一端，时间继电器KT的另一端耦接于三极管Q2的集电极上，时间继电器KT的常开延时闭合触点KT-1的一端接地，常开延时闭合触点KT-1的另一端耦接于中间继电器KM3的一端，中间继电器KM3的另一端耦接于电源VCC，中间继电器KM3的常闭触点KM3-1的一端耦接于电源VCC，常闭触点KM3-1的另一端耦接于开关SB3的一端上，开关SB3的另一端耦接于炉具1的一端，炉具1的另一端接地。

开关SB3闭合，炉具1工作。当时间继电器KT得电开始工作后，时间继电器KT的常开延时闭合触点KT-1经过一定时间后闭合，中间继电器KM3工作，中间继电器KM3的常闭触点KM3-1断开，炉具1不工作；反之，时间继电器KT的常开延时闭合触点KT-1断开，中间继电器KM3不工作，常闭触点KM3-1保持闭合状态，炉具1继续工作。

工作原理：

状态1：当炉具1在进行炖煮，人将支撑架4翻转到水平状态并且将湿度监控装置7中的开关SB1和烟雾报警装置8中的开关SB2闭合，此时湿度监控装置7和烟雾报警装置8均开始工作。炉具1在炖煮过程中还未产生汽雾前，比较器N1的同向输入端接收到的湿度检测信号小于比较器N1的反向输入端接收到的湿度基准信号，比较器N1输出低电平信号，三极管Q1不导通，中间继电器KM1不工作，吸油烟机2不启动。

当炉具1随着继续炖煮开始产生汽雾时，汽雾升腾并接触到湿敏电阻RS，湿敏电阻RS的电阻值降低，比较器N1的同向输入端接收到的湿度检测信号大于比较器N1的反向输入端接收到的湿度基准信号，比较器N1输出高电平信号，三极管Q1导通，中间继电器KM1工作，常开触点KM1-1闭合，吸油烟机2启动以将汽雾排出厨房。本实施例中的烟雾传感器采用光学探测的方式来检测烟雾浓度，而进入烟雾传感器中的汽雾对于光线的阻挡效果差，因此烟雾传感器在检测到汽雾时仍输出低电平的烟雾检测信号，使得烟雾报警装置8不会发出报警。

状态2：当炉具1中的水被蒸发完之后，炉具1继续加热并且很快就会出现烟雾，烟雾在接触到烟雾传感器后，烟雾传感器输出高电平的烟雾检测信号，比较器N2输出高电平信号，三极管Q2导通，时间继电器KT和中间继电器KM2工作，中间继电器KM2-1闭合，发射器向接收器发射无线电信号，使电铃HA发出铃声以提醒处在厨房外的人们。时间继电器KT的常开延时闭合触点KT-1经过一定时间后闭合，中间继电器KM3工作，中间继电器KM3的常闭触点KM3-1断开，炉具1断电并且不再继续加热，降低火灾发射的可能性。

以上所述仅是本实用新型的示范性实施方式，而非用于限制本实用新型的保护范围，本实用新型的保护范围由所附的权利要求确定。

Claims (7)

1.一种智能厨房监控装置，包括用于炖煮的炉具(1)、设置在炉具(1)上方的吸油烟机(2)，其特征是：还包括湿度监控装置(7)，所述湿度监控装置(7)处在炉具(1)与吸油烟机(2)之间；

所述湿度监控装置(7)包括湿度检测装置(71)、湿度基准装置(72)、湿度比较装置(73)、第一控制装置(74)、第一执行装置(75)；

所述湿度检测装置(71)用于检测空气的湿度并转换为湿度检测信号，所述湿度基准装置(72)用于提供湿度基准信号，所述湿度基准信号与炉具(1)刚开始向外界环境发出的汽雾后空气中的湿度相对应，所述湿度比较装置(73)耦接于湿度检测装置(71)以接收湿度检测信号并输出湿度比较信号，所述第一控制装置(74)耦接于湿度比较装置(73)以接收湿度比较信号并输出相应的第一控制信号，所述第一执行装置(75)耦接于第一控制装置(74)以接收第一控制信号并响应第一控制信号以控制吸油烟机(2)启动；

当湿度检测信号大于湿度基准信号时，所述湿度比较装置(73)输出高电平的湿度比较信号并控制第一控制装置(74)输出高电平的第一控制信号，所述第一执行装置(75)接收到高电平的第一控制信号后控制吸油烟机(2)启动并吸收厨房内的汽雾。

2.根据权利要求1所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：靠近炉具(1)的厨房墙壁上设有收纳槽(3)，所述收纳槽(3)内设有支撑架(4)，所述支撑架(4)的一端铰接在收纳槽(3)的两侧侧壁上，支撑架(4)的另一端与湿度监控装置(7)连接。

3.根据权利要求2所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：所述支撑架(4)朝向收纳槽(3)槽底的一侧设有磁铁基座(6)，所述收纳槽(3)槽底上设有相应的磁铁块(5)，当支撑架(4)收纳到收纳槽(3)中时，磁铁块(5)与磁铁基座(6)接触并产生磁力吸附。

4.根据权利要求1所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：还包括烟雾报警装置(8)，所述烟雾报警装置(8)处在炉具(1)和吸油烟机(2)之间，所述烟雾报警装置(8)包括烟雾检测装置(81)、烟雾基准装置(82)、烟雾比较装置(83)、第二控制装置(84)、告警装置(86)；

所述烟雾检测装置(81)用于检测空气中烟雾的浓度并转换为烟雾检测信号，所述烟雾基准装置(82)用于提供烟雾基准信号，所述烟雾基准信号与炉具(1)出现烧焦而产生的烟雾的浓度相对应，所述烟雾比较装置(83)耦接于烟雾检测装置(81)以接收烟雾检测信号并输出烟雾比较信号，所述第二控制装置(84)耦接于烟雾比较装置(83)以接收烟雾比较信号并输出相应的第二控制信号，所述告警装置(86)耦接于第二控制装置(84)以接收第二控制信号并响应第二控制信号以控制吸油烟机(2)启动；

当烟雾检测信号大于烟雾基准信号时，所述烟雾比较装置(83)输出高电平的烟雾比较信号并控制第二控制装置(84)输出高电平的第二控制信号，所述告警装置(86)接收到高电平的第二控制信号后发出警示。

5.根据权利要求4所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：所述告警装置(86)包括开关装置(861)、无线发射装置(862)、无线接收装置(863)；

所述开关装置(861)耦接于第二控制装置(84)以接收第二控制信号并输出开关信号，所述无线发射装置(862)耦接于开关装置(861)以接收开关信号并输出无线电信号，所述无线接收装置(863)耦接于无线发射装置(862)以接收无线电信号并发出警示。

6.根据权利要求4所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：所述烟雾报警装置(8)还包括第二执行装置(85)，所述第二执行装置(85)耦接于第二控制装置(84)以接收第二控制信号并响应第二控制信号以关闭炉具(1)。

7.根据权利要求6所述的一种智能厨房监控装置，其特征是：所述第二执行装置(85)包括延时电路(851)、关断电路(852)，所述延时电路(851)耦接于第二控制装置(84)以接收第二控制信号并输出延时信号，所述关断电路(852)耦接于延时电路(851)以接收延时信号并控制炉具(1)关闭。

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