CN209985267U - 一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，属于食品加工的技术领域，其技术方案要点是，包括储料槽本体、设置于所述储料槽本体正上方的排气扇，以及设置于储料槽本体的槽口处的固定搅拌装置和活动搅拌装置，所述粗料槽本体的底部开设有出料口，所述固定搅拌装置位于出料口的正上方，所述活动搅拌装置铰接于所述槽口的一侧，活动搅拌装置通过驱动装置驱动绕铰接点上下往复运动，从而对储料槽本体内的牛肉汤进行均匀搅拌。本实用新型的优点是可以在灌装机灌装前将牛肉汤搅拌均匀，并且能够对牛肉汤进行散热降温。

Description

一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽

技术领域

本实用新型涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽。

背景技术

目前，袋装牛肉汤为喜爱喝牛肉汤的消费者提供了极大便利，消费者不必去专门的牛肉汤店铺同样可以享受到美味的牛肉汤。

现有的袋装牛肉汤主要通过灌汤机包装，灌汤机的操作简单，装袋精准，是一种高效的食品加工设备。

但是大多数的灌汤机灌装时的牛肉汤的汤汁不均匀，另外牛肉汤过热容易把包装袋烫萎缩，严重影响牛肉汤的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其优点是可以在灌装机灌装前将牛肉汤搅拌均匀，并且能够对牛肉汤进行散热降温。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：包括储料槽本体、设置于所述储料槽本体正上方的排气扇，以及设置于储料槽本体的槽口处的固定搅拌装置和活动搅拌装置，所述粗料槽本体的底部开设有出料口，所述固定搅拌装置位于出料口的正上方，所述活动搅拌装置铰接于所述槽口的一侧，活动搅拌装置通过驱动装置驱动绕铰接点上下往复运动，从而对储料槽本体内的牛肉汤进行均匀搅拌。

通过采用上述技术方案，通过设置的活动搅拌装置可以将储料槽内的牛肉汤搅拌均匀，搅拌过程中可以加快牛肉汤的冷却，便于灌袋，通过在储料槽本体正上方设置的排气扇可以及时的将搅拌过程中产生的热气及时排出，保持车间的舒适性，搅拌均匀的牛肉汤流经出料口附近时，由于沉淀作用，牛肉汤中的牛肉纤维又重新聚集到一起，设置在出料口上方的固定搅拌装置可以对牛肉汤进一步搅拌，确保输送到灌汤机内部的牛肉汤搅拌充分。

本实用新型进一步设置为：所述槽口的一侧固定连接有支撑板，支撑板水平向槽口内延伸，所述固定搅拌装置以及活动搅拌装置均安装于所述支撑板上。

本实用新型进一步设置为：所述活动搅拌装置包括第一电机和第一搅拌杆，所述第一电机沿水平转动轴线转动连接于储料槽本体的一侧，所述第一搅拌杆与所述第一电机相连接，所述第一搅拌杆倾斜设置于所述储料槽本体内部，所述驱动装置连接所述第一电机，并驱动第一电机沿水平转动轴线转动，从而驱动第一搅拌杆在储料槽本体内部上下摆动。

本实用新型进一步设置为：所述驱动装置包括伺服电机、凸轮、滚轮，以及摇杆，凸轮连接于所述伺服电机，摇杆竖直设置，摇杆的上端与第一电机的机身铰接，摇杆的底端通过转动连接于摇杆上的滚轮与所述凸轮的凸轮面抵触连接；所述储料槽本体的侧壁固定连接有杆套，所述杆套套设于所述摇杆上，所述摇杆的下部的外壁设置有环形的限位片，所述限位片与所述杆套之间设置有弹簧，所述弹簧始终处于压缩状态。

通过采用上述技术方案，通过在限位片与轴套之间设置有弹簧，弹簧始终处于压缩状态，可以保证滚轮始终抵触在凸轮上不会分离，从而确保工作时伺服电机能够一直驱动摇杆上下运动。

本实用新型进一步设置为：所述固定搅拌装置包括第二电机和第二搅拌杆，所述第二电机，所述第二搅拌杆与所述第二电机的连接且于储料槽内呈竖直姿态，所述第二搅拌杆位于出料口的正上方。

本实用新型进一步设置为：所述第一电机和第二电机均为气动马达。通过采用上述技术方案，牛肉汤在搅拌过程中会产生大量的热气，热气进入到电机内部导致电机生锈，这里将第一电机和第二电机设置为气动马达，气动马达适用于潮湿的工作环境，不受热气影响。

本实用新型进一步设置为：所述储料槽本体内横向设置有加强杆，所述第一搅拌杆位于加强杆的上方，当第一搅拌杆转动至下限时，所述第一搅拌杆与加强杆抵触。

通过采用上述技术方案，通过设置的加强杆可以有效的对第一搅拌杆进行限位，避免搅拌杆转动到下限时，第一搅拌杆上的叶片在旋转过程中与储料槽底部接触，破坏储料槽本体

综上所述，本实用新型的有益技术效果为：

1、通过设置的活动搅拌装置和以及设置在出料口上方的固定搅拌装置可以确保输送到灌汤机内的牛肉汤搅拌充分；

2、通过在储料槽上方设置的排气扇可以及时的将牛肉汤搅拌过程中产生的热气及时排除，加速牛肉汤冷却，以便牛肉汤灌袋。

附图说明

图1是本实用新型的整体结构示意图；

图2是本实用新型的剖面视图；

图3是本实用新型的整体（隐藏了固定搅拌装置）结构示意图。

附图标记：1、储料槽本体；11、出料口；2、排气扇；3、活动搅拌装置；31、第一电机；32、第一搅拌杆；4、固定搅拌装置；41、第二电机；42、第二搅拌杆；5、槽口；51、支撑板；6、驱动装置；61、伺服电机；62、凸轮；63、滚轮；64、摇杆；65、杆套；66、限位片；67、弹簧；7、出料管；71、第一转接管；72、第二转接管；73、排污管；8、供液泵；9、加强杆。

具体实施方式

参照图1和图2，为本实用新型公开的一种用于灌汤机的前置存储设备，包括储料槽本体1、设置于储料槽本体1正上方的排气扇2、设置于储料槽本体1一侧的用于对储料槽本体1内的牛肉汤进行搅拌的活动搅拌装置3和固定搅拌装置4。通过活动搅拌装置3和固定搅拌装置4能够将储料槽本体1内的牛肉汤搅拌均匀，同时对牛肉汤的搅拌可以加速牛肉汤的冷却，以便于后续对牛肉汤的灌袋工序，排气扇2能够主动地、即时地将牛肉汤散发出来的热气排走。

储料槽本体1为一个矩形槽体，其上方开设有槽口5，储料槽本体1的底面开设有出料口11，槽口5的一侧水平向槽口5内延伸形成有用于支撑活动搅拌装置3和固定搅拌装置4的支撑板51。

活动搅拌装置3包括第一电机31、第一搅拌杆32，活动搅拌装置3通过驱动装置6驱动对储料槽本体1内的牛肉汤进行充分搅拌。第一搅拌杆32倾斜设置于储料槽本体1内部，其与第一电机31的输出轴固定连接；第一电机31铰接在支撑板51上，第一电机31受驱动装置6驱动绕铰接点上下摆动，从而使得第一搅拌杆32能够在储料槽本体1内部对牛肉汤进行上下摆动式的活动搅拌，使得牛肉汤搅拌更加充分并提高了牛肉汤的散热速度。

储料槽本体1内部设置有加强杆9，第一搅拌杆32在储料槽本体1内位于加强杆9的上方，第一搅拌杆32在储料槽本体1的内部呈倾斜的姿态，当第一搅拌杆32摆动至下限的极限位置时，第一搅拌杆32与加强杆9抵触，这样的设置能够避免第一搅拌杆32的叶片接触到储料槽本体1底端，破坏储料槽本体1；同时也起到了对储料槽本体1的加强支撑作用。

驱动装置6包括伺服电机61、凸轮62、滚轮63、摇杆64，伺服电机61支撑在储料槽本体1的一侧，凸轮62与伺服电机61的输出轴连接，摇杆64竖直设置，并通过固定连接在储料槽本体1侧壁上的杆套65限位，摇杆64的下部位置处设置有环形的限位片66，在限位片66与杆套65的下端面之间套设有弹簧67，滚轮63转动连接在摇杆64的底端，并且与凸轮62抵触连接，摇杆64的顶端与第一电机31铰接。通过凸轮62的转动，带动摇杆64沿竖直方向上下往复运动，从而驱动第一电机31沿铰接点上下摆动，进而使得第一搅拌杆32在储料槽本体1内上下摆动，对牛肉汤进行充分的搅拌。

固定搅拌装置4包括第二电机41和第二搅拌杆42，第二搅拌杆42的一端与第二电机41的输出轴连接，支撑板51上开设有通孔，第二搅拌杆42穿过支撑板51上的通孔，在储料槽本体1内部呈竖直的姿态；第二电机41固定在支撑板51上，第二搅拌杆42大致位于出料口11的正上方，第二搅拌杆42能够对出料口11处的牛肉汤进行均匀搅拌，避免搅拌均匀后的牛肉汤，由于沉淀作用，在流经出料口11时，牛肉汤中的牛肉纤维又重新聚集到一起。

第一电机31和第二电机41可以选用电动机也可以选用气动马达，优选气动马达，搅拌牛肉汤的过程中会产生大量的热气，热气容易进入到电机导致电机生锈损坏，气动马达适用于潮湿的工作环境，不受热气影响。

参考图2和图3，出料口11连接有出料管7，出料管7上设置有第一转接管71，转接管的一端设置有供液泵8，通过供液泵8将搅拌均匀的牛肉汤输送到灌汤机内,附图中A标记指示牛肉汤流向灌装机。

出料管7上增设第二转接管72，第二转接管72的一端与出料管7相连，另一端连接放料枪，根据需要，可通过放料枪将牛肉汤从储料槽本体1内放出，附图中B标记指示牛肉汤流向放料枪。

转接管的另一端连接有排污管73道，通过排污管73道将储料槽本体1内的污水和废料排出，附图中C标记指示污水或者废料的排放流向。

每个转接管上均设有阀门，可根据需要打开或关闭阀门，例如，将搅拌好的牛肉汤输送到灌汤机时，需要关闭放料枪和排污管73道处的阀门。

排气扇2应该在牛肉汤注入储料槽本体1的过程中一直保持开启，即时地排走热气，避免输送到灌汤机内的牛肉汤过热，烫坏包装袋，同时可以保证车间的舒适性。

本具体实施方式的实施例均为本实用新型的较佳实施例，并非依此限制本实用新型的保护范围，故：凡依本实用新型的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：包括储料槽本体(1)、设置于所述储料槽本体(1)正上方的排气扇(2)，以及设置于储料槽本体(1)的槽口(5)处的固定搅拌装置(4)和活动搅拌装置(3)，所述储料槽本体(1)的底部开设有出料口(11)，所述固定搅拌装置(4)位于出料口(11)的正上方，所述活动搅拌装置(3)铰接于所述槽口(5)的一侧，活动搅拌装置(3)通过驱动装置(6)驱动绕铰接点上下往复运动，从而对储料槽本体(1)内的牛肉汤进行均匀搅拌。

2.根据权利要求1所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述槽口(5)的一侧固定连接有支撑板(51)，支撑板(51)水平向槽口(5)内延伸，所述固定搅拌装置(4)以及活动搅拌装置(3)均安装于所述支撑板(51)上。

3.根据权利要求1所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述活动搅拌装置(3)包括第一电机(31)和第一搅拌杆(32)，所述第一电机(31)沿水平转动轴线转动连接于储料槽本体(1)的一侧，所述第一搅拌杆(32)与所述第一电机(31)相连接，所述第一搅拌杆(32)倾斜设置于所述储料槽本体(1)内部，所述驱动装置(6)连接所述第一电机(31)，并驱动第一电机(31)沿水平转动轴线转动，从而驱动第一搅拌杆(32)在储料槽本体(1)内部上下摆动。

4.根据权利要求3所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述驱动装置(6)包括伺服电机(61)、凸轮(62)、滚轮(63)，以及摇杆(64)，凸轮(62)连接于所述伺服电机(61)，摇杆(64)竖直设置，摇杆(64)的上端与第一电机(31)的机身铰接，摇杆(64)的底端通过转动连接于摇杆(64)上的滚轮(63)与所述凸轮(62)的凸轮(62)面抵触连接；所述储料槽本体(1)的侧壁固定连接有杆套(65)，所述杆套(65)套设于所述摇杆(64)上，所述摇杆(64)的下部的外壁设置有环形的限位片(66)，所述限位片(66)与所述杆套(65)之间设置有弹簧(67)，所述弹簧(67)始终处于压缩状态。

5.根据权利要求3所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述固定搅拌装置(4)包括第二电机(41)和第二搅拌杆(42)，所述第二电机(41)，所述第二搅拌杆(42)与所述第二电机(41)的连接且于储料槽内呈竖直姿态，所述第二搅拌杆(42)位于出料口(11)的正上方。

6.根据权利要求5所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述第一电机(31)和第二电机(41)均为气动马达。

7.根据权利要求3所述的应用于牛肉汤灌汤机的前置储料槽，其特征在于：所述储料槽本体(1)内横向设置有加强杆(9)，所述第一搅拌杆(32)位于加强杆(9)的上方，当第一搅拌杆(32)转动至下限时，所述第一搅拌杆(32)与加强杆(9)抵触。

Images