CN209693968U - 一种新型泡菜坛 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型泡菜坛，包括泡菜坛主体以及坛盖，所述泡菜坛主体包括有坛口，坛口的下部环形设置有边沿向上弯曲呈罩状的坛沿，所述坛盖罩设于坛口且坛盖的边缘位于坛沿内，其特征在于：所述坛盖的内侧底部可拆卸连接有一塑料小盒，所述塑料小盒的外侧壁以及底部设置有若干透气孔，所述塑料小盒内放置有除氧剂袋，坛盖的侧壁内侧设置有上孔，坛盖的侧壁外侧设置有下孔，坛盖侧壁内部设置有连通上孔以及下孔的贯通腔，坛沿内设置有水且水位高于下孔，本实用新型能有效抑制白膜的产生，提高泡菜品质。

Description

一种新型泡菜坛

技术领域

本实用新型涉及容器技术领域，具体涉及一种新型泡菜坛。

背景技术

泡菜是一种常见的家庭菜肴，深受广大消费者喜爱。泡菜的制作工艺简单，许多人自家都有制作，尤其是西南地区。在用传统泡菜坛制作泡菜的过程中，泡菜表面容易产生白膜，影响泡菜的品质。白膜是由一些产白膜的杂菌造成的，而杂菌是由两方面原因造成的。一是含各种杂菌的坛缘水进入坛中造成污染，二是在开盖过程中氧气进入促进了产白膜菌的生长。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

为了克服现有技术不足，现提出一种新型泡菜坛，能有效抑制白膜的产生，提高泡菜品质。

(二)技术方案

本实用新型通过如下技术方案实现：本实用新型提出了一种新型泡菜坛，包括泡菜坛主体以及坛盖，所述泡菜坛主体包括有坛口，坛口的下部环形设置有边沿向上弯曲呈罩状的坛沿，所述坛盖罩设于坛口且坛盖的边缘位于坛沿内，其特征在于：所述坛盖的内侧底部可拆卸连接有一塑料小盒，所述塑料小盒的外侧壁以及底部设置有若干透气孔，所述塑料小盒内放置有除氧剂袋，坛盖的侧壁内侧设置有上孔，坛盖的侧壁外侧设置有下孔，坛盖侧壁内部设置有连通上孔以及下孔的贯通腔，坛沿内设置有水且水位高于下孔。

进一步的，通过贯通腔连通的上孔与下孔包括有若干组。

进一步的，所述坛盖的底部设置有一螺纹盲孔，所述塑料小盒顶端开口且在开口外缘设置有与螺纹盲孔螺纹连接的外螺纹。

(三)有益效果

本实用新型相对于现有技术，具有以下有益效果：

本实用新型提到的一种新型泡菜坛，可以从两方面防止白膜的产生，一是防止坛沿水进入坛内避免产白膜的杂菌的污染，二是清除开盖过程中进入的氧气抑制产白膜菌的生长，能够有效抑制白膜产生，提高泡菜质量。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图。

1-泡菜坛主体；2-坛盖；3-塑料小盒；4-除氧剂袋；11-坛口；12-坛沿；21-上孔；22-下孔。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示的一种新型泡菜坛，包括泡菜坛主体1以及坛盖2，所述泡菜坛主体1包括有坛口11，坛口11的下部环形设置有边沿向上弯曲呈罩状的坛沿12，所述坛盖2罩设于坛口11且坛盖2的边缘位于坛沿12内，其特征在于：所述坛盖2的内侧底部可拆卸连接有一塑料小盒3，所述塑料小盒3的外侧壁以及底部设置有若干透气孔，所述塑料小盒3内放置有除氧剂袋4，坛盖2的侧壁内侧设置有上孔21，坛盖2的侧壁外侧设置有下孔22，坛盖2侧壁内部设置有连通上孔21以及下孔22的贯通腔，坛沿12内设置有水且水位高于下孔22。

其中，通过贯通腔连通的上孔21与下孔22包括有若干组；所述坛盖2的底部设置有一螺纹盲孔，所述塑料小盒3顶端开口且在开口外缘设置有与螺纹盲孔螺纹连接的外螺纹。

本实用新型提到的一种新型泡菜坛，其在具体使用时，将泡菜腌制于泡菜坛主体1内，同时将除氧剂袋4放入到塑料小盒3内，除氧剂袋4采用食品级除氧剂，然后将塑料小盒3旋接于坛盖2的下部，再将坛盖2盖设在泡菜坛主体1的上部，在坛沿12处倒上水，使得水漫过位于坛盖2侧壁的下孔22，长时间腌制过程中，泡菜坛主体1内氧气减少，压强降低，位于坛沿12内且位于坛盖2内侧的水会上升，随着内侧水位的上升，坛盖2外侧的水位即会下降，当水位低于小孔22位置时，外界的空气警告过小孔22，并通过贯通腔以及上孔21进入到坛盖2内，坛盖2内部的水在大气压作用下下降，该作用使得位于坛沿12的水以及水中的杂菌永远不会进入到泡菜坛主体1内，位于塑料小盒3内的除氧剂袋4会持续吸收位于泡菜坛主体1以及2形成的密闭空腔内的氧气，抑制产白膜菌的生长，起到提高泡菜品质的作用。

上面所述的实施例仅仅是对本实用新型的优选实施方式进行描述，并非对本实用新型的构思和范围进行限定。在不脱离本实用新型设计构思的前提下，本领域普通人员对本实用新型的技术方案做出的各种变型和改进，均应落入到本实用新型的保护范围，本实用新型请求保护的技术内容，已经全部记载在权利要求书中。

Claims (3)

1.一种新型泡菜坛，包括泡菜坛主体(1)以及坛盖(2)，所述泡菜坛主体(1)包括有坛口(11)，坛口(11)的下部环形设置有边沿向上弯曲呈罩状的坛沿(12)，所述坛盖(2)罩设于坛口(11)且坛盖(2)的边缘位于坛沿(12)内，其特征在于：所述坛盖(2)的内侧底部可拆卸连接有一塑料小盒(3)，所述塑料小盒(3)的外侧壁以及底部设置有若干透气孔，所述塑料小盒(3)内放置有除氧剂袋(4)，坛盖(2)的侧壁内侧设置有上孔(21)，坛盖(2)的侧壁外侧设置有下孔(22)，坛盖(2)侧壁内部设置有连通上孔(21)以及下孔(22)的贯通腔，坛沿(12)内设置有水且水位高于下孔(22)。

2.根据权利要求1所述的一种新型泡菜坛，其特征在于：通过贯通腔连通的上孔(21)与下孔(22)包括有若干组。

3.根据权利要求1所述的一种新型泡菜坛，其特征在于：所述坛盖(2)的底部设置有一螺纹盲孔，所述塑料小盒(3)顶端开口且在开口外缘设置有与螺纹盲孔螺纹连接的外螺纹。