CN209661243U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括：锅体；锅盖，锅盖设置在锅体上；加热线圈，锅盖、锅体的侧部和底部均对应设置有加热线圈；加热结构，加热结构设置在锅体的外壳与锅盖内并与设置在锅体内的加热线圈对应，以使加热结构与加热线圈感应产生热量。本实用新型解决了现有技术中的烹饪器具存在烹饪效果差的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及家电设备技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

目前的电饭煲大多采用底部平面的电磁感应线圈，部分高端电饭煲采用立体电磁感应线圈，电磁加热存在低功率状态下断续加热的不足，烹饪时间长，电饭煲的保温效果差。

也就是说，现有技术中的烹饪器具存在烹饪效果差的问题。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具存在烹饪效果差的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具包括：锅体；锅盖，锅盖设置在锅体上；加热线圈，锅盖、锅体的侧部和底部均对应设置有加热线圈；加热结构，加热结构设置在锅体的外壳内并与设置在锅体与锅盖内的加热线圈对应，以使加热结构与加热线圈感应产生热量。

进一步地，内锅嵌套在加热筒内，以使加热筒对内锅加热。

进一步地，加热结构是加热筒。

进一步地，烹饪器具还包括加热盖，加热盖能够盖设在加热结构的顶部开口处，且加热盖与加热结构活动连接以打开或遮挡加热结构的顶部开口，当锅盖盖合时，加热盖与锅盖内的加热线圈对应设置。

进一步地，烹饪器具还包括加热盖，加热盖能够盖设在加热结构的顶部开口处，且加热盖与加热结构可分离地设置以打开或遮挡加热结构的顶部开口，当锅盖盖合时，加热盖与锅盖内的加热线圈对应设置。

进一步地，加热结构和烹饪器具的加热盖至少两层材料制成，且两层材料中靠近加热线圈的一层是导磁材料层，两层材料中远离加热线圈的一层是导热材料层。

进一步地，导磁材料层由SUS430或铁材料制成；和/或导热材料层由铝材料或铜材料制成。

进一步地，烹饪器具还包括多个控制电路，多个控制电路分别与锅盖的加热线圈、锅体的侧部的加热线圈、锅体的底部的加热线圈一一对应连接，以使所有加热线圈均独立控制。

进一步地，锅体的内锅为多个，至少两个内锅的材质不同，多个内锅包括金属锅、瓦煲、锡纸煲中的至少两个。

应用本实用新型的技术方案，锅盖设置在锅体上，锅盖、锅体的侧部和底部均对应设置有加热线圈，加热结构设置在锅体的外壳内并与设置在锅体与锅盖内的加热线圈对应，以使加热结构与加热线圈感应产生热量。

通过在锅盖和锅体上设置加热线圈，使得烹饪器具的四周都可以加热，大大降低了加热时间，提高了加热效率，并且使烹饪器具在对内锅加热时使内锅受热更加的均匀。而加热线圈在工作时通过电磁感应使加热结构受热，加热结构起到热量传递和保温的功能。通过电磁感应加热，加热速度快，减少了加热时间。而加热结构的设置不仅起到热量传递的功能还能起到蓄能加热、焖饭保温的作用，提高了保温效率。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了本实用新型的一个可选实施例中加热线圈与加热结构和加热盖的位置关系示意图；

图2示出了图1中加热结构的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

10、加热线圈；20、加热结构；30、加热盖；40、导磁材料层；50、导热材料层；60、控制电路。

具体实施方式

需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。

需要指出的是，除非另有指明，本申请使用的所有技术和科学术语具有与本申请所属技术领域的普通技术人员通常理解的相同含义。

在本实用新型中，在未作相反说明的情况下，使用的方位词如“上、下、顶、底”通常是针对附图所示的方向而言的，或者是针对部件本身在竖直、垂直或重力方向上而言的；同样地，为便于理解和描述，“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内、外，但上述方位词并不用于限制本实用新型。

为了解决现有技术中的烹饪器具存在烹饪效果差的问题，本实用新型提供了一种烹饪器具。

如图1至图2所示，烹饪器具包括锅体、锅盖、加热线圈10和加热结构20。其中，锅盖设置在锅体上，锅盖、锅体的侧部和底部均对应设置有加热线圈10，加热结构20设置在锅体的外壳内并与设置在锅体与锅盖内的加热线圈10对应，以使加热结构20与加热线圈10感应产生热量。

通过在锅盖和锅体上设置加热线圈10，使得烹饪器具的四周都可以加热，大大降低了加热时间，提高了加热效率，并且使烹饪器具在对内锅加热时使内锅受热更加的均匀。而加热线圈10在工作时通过电磁感应使加热结构20受热，加热结构20起到热量传递和保温的功能。通过电磁感应加热，加热速度快，减少了加热时间。而加热结构20的设置不仅起到热量传递的功能还能起到蓄能加热、焖饭保温的作用，提高了保温效率。

如图1至图2所示，内锅嵌套在加热结构20内，以使加热结构20对内锅加热。加热线圈10通过电磁感应将使加热结构20产生热量，加热结构20进而将热量传递给嵌套在其内部的内锅，从而达到对内锅的食材加热的效果。需要说明的是，内锅可以是锅体中的一个部件，也可以是用户自配的各种材质的锅。

具体的，加热结构20是加热筒。加热结构20设置成筒状结构可以便于加热结构20对内锅的密封，使得加热结构20的保温性能增强。当然加热结构20也可以是不与加热线圈10相对应设置的片状结构，可以根据加热线圈10所在的位置、形状等做调整。

如图1所示，烹饪器具还包括加热盖30，加热盖30能够盖设在加热结构20的顶部开口处，且加热盖30与加热结构20活动连接以打开或遮挡加热结构20的顶部开口，当锅盖盖合时，加热盖30与锅盖内的加热线圈10对应设置。加热盖30盖合在加热结构20的顶部开口处，形成一个立体封闭的加热结构。由于加热盖30和加热结构20的配合形成封闭的结构，更能有效地减少内部热量的散失。加热盖30与加热结构20活动连接使得遮挡和打开加热结构20时更加的便捷，并且增加了保温效率。

具体的，加热盖30与加热结构20可翻转地连接。当加热盖30上翻打开后，加热结构20的顶部开口露出，以方便用户取放内锅。而当加热盖30闭合后，能够有效挡住加热结构20的顶部开口，以提高对内筒的加热和保温效果。需要说明的是，当锅盖盖合后，应保证与锅盖内的加热线圈10相对应，以保证二者通过电磁感应效应而对加热盖30进行加热。

在一个可选实施例中，烹饪器具还包括加热盖30，加热盖30能够盖设在加热结构20的顶部开口处，且加热盖30与加热结构20可分离地设置以打开或遮挡加热结构20的顶部开口，当锅盖盖合时，加热盖30与锅盖内的加热线圈10对应设置。加热盖30与加热结构20设置成可分离结构，可以有效减少在取出或放入内锅时误碰加热盖造成的烫伤事故。

在另一个可选实施例中，加热盖30设置在锅盖的朝向锅体的一侧。加热盖30设置在锅盖上使得在打开锅盖时加热盖30也跟随锅盖一起打开，不必等待加热盖30降温后再打开。在不间断烹饪时大大减少了热量散失。

如图2所示，加热结构20和烹饪器具的加热盖30均由两层材料制成，且两层材料中靠近加热线圈10的一层是导磁材料层40，两层材料中远离加热线圈10的一层是导热材料层50。加热线圈10通电后产生磁场，磁场力通过导磁材料层40时会产生许多小涡流，使导磁材料层40自行高速发热，所以受热更快，从而有效地减少了加热时间。导磁材料层40与导热材料层50紧连在一起，导磁材料层40高速发热后，通过导热材料层50将热量快速传递给内锅进而对内锅中的食物加热。

具体的，导磁材料层40由SUS430或铁材料制成，而导热材料层50由铝材料或铜材料制成。SUS430和铁都是具有高导磁率的材料，当磁场作用于SUS430和铁时，由于SUS430和铁具有高导磁率，所以SUS430和铁发热更迅速，大大减少了加热时间。铝材料和铜材料都是具有高导热率的材料，当导磁材料层40产生的热量时，铝材料和铜材料能迅速将热量传导到内锅上对食物进行加热，大大减少了热量传递的时间，进而减少了加热时间。

当然导磁材料层也可以是由其他具有高导磁率的材料构成的，同样的导热材料层也可以是由其他具有高导热率的材料构成的。

本实用新型中的烹饪器具还包括多个控制电路60，多个控制电路60分别与锅盖的加热线圈10、锅体的侧部的加热线圈10、锅体的底部的加热线圈10一一对应连接，以使所有加热线圈10均独立控制。多个控制电路60彼此独立设置，且各个控制电路60对各区域的线圈分别控制，不仅满足常规米饭的烹饪，还可以进行煲仔等非常规的烹饪，增加了烹饪的种类。

具体的，锅体的内锅为多个，至少两个内锅的材质不同，多个内锅包括金属锅、瓦煲、锡纸煲中的至少两个。

由于加热结构20的复合材料适用范围广，因此加热结构20对内锅的材质没有要求，可以是任意的温度受热体，因而内锅可以为多个。多个不同材质内锅的设置对商业快速烹饪来说非常的便捷，在使用上述烹饪器具烹饪食材时，当一种食材烹饪完毕，可以直接放入另一种材质的内锅对另一种食材继续烹饪，减少了等待内锅的时间。由于加热结构20能起到蓄能加热，焖饭保温的作用，在换入盛装容器时，内部的热量依然维持原状，减少了预热时间，对于商业快速烹饪来说，大大减少了烹饪时间，提高了烹饪效率。

显然，上述所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本实用新型保护的范围。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体；

锅盖，所述锅盖设置在所述锅体上；

加热线圈(10)，所述锅体的侧部和底部、所述锅盖均对应设置有所述加热线圈(10)；

加热结构(20)，所述加热结构(20)设置在所述锅体的外壳与所述锅盖内并与所述加热线圈(10)对应，以使所述加热结构(20)与所述加热线圈(10)感应产生热量。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括内锅，所述内锅嵌套在所述加热结构(20)内，以使所述加热结构(20)对所述内锅加热。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热结构(20)是加热筒。

4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括加热盖(30)，所述加热盖(30)能够盖设在所述加热结构(20)的顶部开口处，且所述加热盖(30)与所述加热结构(20)活动连接以打开或遮挡所述加热结构(20)的顶部开口，当所述锅盖盖合时，所述加热盖(30)与所述锅盖内的所述加热线圈(10)对应设置。

5.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括加热盖(30)，所述加热盖(30)能够盖设在所述加热结构(20)的顶部开口处，且所述加热盖(30)与所述加热结构(20)可分离地设置以打开或遮挡所述加热结构(20)的顶部开口，当所述锅盖盖合时，所述加热盖(30)与所述锅盖内的所述加热线圈(10)对应设置。

6.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热结构(20)和所述烹饪器具的加热盖(30)至少由两层材料制成，且所述两层材料中靠近所述加热线圈(10)的一层是导磁材料层(40)，所述两层材料中远离所述加热线圈(10)的一层是导热材料层(50)。

7.根据权利要求6所述的烹饪器具，其特征在于，

所述导磁材料层(40)由SUS430或铁材料制成；和/或

所述导热材料层(50)由铝材料或铜材料制成。

8.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括多个控制电路(60)，多个所述控制电路(60)分别与所述锅盖的加热线圈(10)、所述锅体的侧部的加热线圈(10)、所述锅体的底部的加热线圈(10)一一对应连接，以使所有所述加热线圈(10)均独立控制。

9.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述锅体的内锅为多个，至少两个所述内锅的材质不同，多个所述内锅包括金属锅、瓦煲、锡纸煲中的至少两个。