CN209613018U - 一种食品科学实验专用器材架 - Google Patents

Abstract

一种食品科学实验专用器材架，涉及一种实验用装置，所述的柜架(1)为三层柜架，所述的柜架(1)的中层架台为夹层(17)，在所述的柜架(1)的上层架台和下层架台内分别放置有数排柱形箱体，所述的上层架台内的数排柱形箱体包括真空箱(2)、恒温箱(3)、冷藏箱(4)，所述的下层架台内的数排柱形箱体包括器具箱(18)、备用箱(19)；本实用新型应用于食品实验中，用于放置实验食品以及实验使用的器具，食品放置过程中，可实现低温、真空、常温等三种情况放置，并且可实现多种食品同时放置，同时食品取用或者实验时，互不影响；烧杯、试管、蒸馏瓶有序、稳固的放置，便于管理，取用方便。

Description

一种食品科学实验专用器材架

技术领域

本实用新型涉及一种实验用装置，尤其涉及一种食品科学实验专用器材架。

背景技术

食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。中国有句古话，叫做“民以食为天”，从这句话可以看出中国人自古对食品的重视程度。一个人的生存离不开安全营养的食品，食品安全直接关系到了人们群众的身体素质和社会稳定发展等问题。近年来时代的飞速发展，社会生活水平逐步提升，对于食品安全的检测也越来越重视，研究应用于实验安全检测的装置具有很重要的意义。

近几年食品安全问题频发，怎样判断并检测食品是否安全，是食品安全中的关键。在很多食品安全检验的过程中，需要很多目前食品实验研究一般需要在无菌室进行，实验室内需要配置很多设备以及使用工具，管理不便，使用不便，影响食品实验快速进行。不能满足食品安全快速检测的目的，除此之外，目前食品实验中使用的设备还存在一些问题，如下：

1、目前还没有一种将食品安全检测过程中使用的设备以及常用的器皿实现统一性、规律性的放置，严重影响食品检测的工作速率，研究一种食品科学实验专用器材架非常有意义。

2、食品安全检测过程中，由于很多食物的特殊性，如不易运输，不易储存，因此需要防止真空放置或者冷藏放置，真空处理等，需要相应的仪器，仪器一般占地面积较大，进而增大食品安全检测实验室的面积，需要花费大量的资金，并且在不进行食品检验工作时，也属于一种资源浪费。

3、使用低温冰箱对食品进行低温储存，在进行取用的过程中，需要将冰箱打开，实验室内温度与冰箱温度不同，会对冰箱内储存的其他食品造成影响。

4、在对食品进行真空环境保存时，同一真空实验箱不能同时进行多种食品的实验进行，如果将多种食物放置同一真空箱中，则会对实验结果造成影响，如设置多个真空装置，则会增加经济的投入。

5、在实验室中，使用的试管、烧杯、蒸馏瓶等玻璃器皿不能实行有序的放置，取用不便，还容易造成损坏。

6、实验室中，玻璃试管放置于试管架上，取用试管时，手部需要接触试管口，有可能会造成污染，对后续食品安全检测实验结果造成影响。

目前，食品安全检测工作中，实验设备应用以及实验器皿放置还存在上述问题不能解决，因此研究一种食品科学实验专用器材架，具有一定的使用价值和社会意义，需要用到各种资源，如电力资源，干净的水源，以保证食品安全检验的正常进行，但在户外进行检验，往往很难达到这些要求对于食品安全检测箱的需求也在逐渐增多，拿食品安全检测箱为例，市面上食品安全检测箱的种类繁多、样式各异，但现如今销售的食品安全检测箱还存在着多多少少的不足之处，比如，食品安全检测箱对于各类检测仪器不能分类放置，导致使用起来不方便，影响检测的效率，食品安全检测箱，对于一些需要清洗消毒的实验器皿，没有合理的放置位置，食品安全检测箱，对于贵重仪器的保护不够有力，为了解决市面上食品安全检测箱所存在的缺点与不足，目前急需改善食品安全检测箱的技术，使之更加便捷的供人们使用，提高设备使用的质量。

发明内容

为了克服背景技术中的不足，本实用新型公开了一种食品科学实验专用器材架，本实用新型应用于食品实验中，用于放置实验食品以及实验使用的器具进行放置。食品放置过程中，可实现低温、真空、常温等三种情况放置，并且可实现多种食品同时放置，同时食品取用或者实验时，互不影响；烧杯、试管、蒸馏瓶有序、稳固的放置，便于管理，取用方便。

实现本实用新型的技术方案如下：

一种食品科学实验专用器材架，包括柜架，所述的柜架为三层柜架，所述的柜架的中层架台为夹层，在所述的柜架的上层架台和下层架台内分别放置有数排柱形箱体，所述的上层架台内的数排柱形箱体包括真空箱、恒温箱、冷藏箱，所述的下层架台内的数排柱形箱体包括器具箱、备用箱，在所述的真空箱、恒温箱、冷藏箱、器具箱和备用箱的前端壁面上均设有开门；在所述的真空箱、恒温箱和冷藏箱的内底部均设有圆形槽，在所述的每一圆形槽内分别放置有转盘，在所述的每一转盘的上端分别连接有三岔挡板，所述三岔挡板将所述真空箱、恒温箱和冷藏箱内部分隔为数个相互之间两两隔离的存放腔，在所述的器具箱和备用箱内分别放置有三岔架；在所述的器具箱和备用箱内的三岔架的三面架台分别设置为试管架挂台、烧杯放置台和蒸馏瓶放置台，在所述的试管架挂台上分别挂接有数个试管架，在所述的试管架上设有数个试管放置槽，在所述的烧杯放置台上分别设有数个隔框，在所述的蒸馏瓶放置台上分别设有数层箱槽，在所述的每一层箱槽内分别设有数个弧形凹陷，在所述的每一弧形凹陷的后端分别设有立杆，在所述的每一立杆上分别活动连接有弧夹。

所述的食品科学实验专用器材架，在所述的真空箱、恒温箱和冷藏箱内的三岔挡板的中部和所述的器具箱、备用箱内的三岔架的中部均连接有中心柱，所述的每一三岔挡板上的中心柱分别依次穿过相对的转盘和圆形槽中部的插孔下延到所述的夹层内，所述的每一三岔架上的中心柱分别穿过相对的穿孔并上延到所述的夹层内，所述的延伸到夹层内的每一中心柱上分别连接有转柄。

所述的食品科学实验专用器材架，在所述的真空箱内的三岔挡板中部的中心柱穿过底部相对的转柄与通气阀连接，所述的通气阀与放置在下层架台内的真空泵通过气管连接，在所述的真空箱内的三岔挡板中部的中心柱的上壁面上设有数个通孔。

所述的食品科学实验专用器材架，在所述的恒温箱和冷藏箱的上部分别设有开口，在所述的冷藏箱的上端连接有制冷机，所述的制冷机的出风口与冷藏箱上部开口相叠，在所述的恒温箱的上端连接有通风扇，所述的通风扇与恒温箱上部开口相叠。

所述的食品科学实验专用器材架，在所述的每一插孔和每一穿孔内分别内嵌有轴承，每一中心柱连接在相对的轴承内。

所述的食品科学实验专用器材架，所述的中心柱为内空结构。

所述的食品科学实验专用器材架，在所述的真空箱、恒温箱、冷藏箱内壁面上分别设有与所述的三岔挡板外端胶连接的密封胶条相适配的内凹边槽。

所述的食品科学实验专用器材架，在每一试管放置槽的底部分别连接有活动压杆，所述的压杆下部的翘板放置在试管放置槽底部槽的槽底，所述的压杆的中部向上倾斜延伸并通过转轴拦腰连接在所述的试管架前面板下部的贯通孔内，所述的贯通孔直达试管放置槽底部槽内，所述的压杆上部的压柄延伸在所述的贯通孔的外端。

所述的食品科学实验专用器材架，所述的柱形箱体为透明的玻璃材质制成。

本实用新型的有益效果是，本实用新型所述的一种食品科学实验专用器材架，通过设置真空箱、恒温箱和冷藏箱，可实现食品实验时，食品不同环境分类、有序的放置，无需再设置占地面积较大的冰箱或储物柜，节省空间，降低投资，具有一定的经济性，并且柱形箱体的真空箱、恒温箱和冷藏箱等均为透明的玻璃材质制成，并与实验过程中观察。

通过设置在真空箱、恒温箱和冷藏箱内分别设置三岔挡板，以及在三岔挡板下端分别设置转盘，转盘与三岔挡板相连围成三面空间，可以将不同品种的食品分类放置在三面空间内，实验中便于食品的取出，使不同空间内放置的食品互不影响，避免传统使用冰箱放置食品时，取用一种食品，冰箱内部与外部的温差会对冰箱内其他食品造成影响的情况发生，有助于提升食品实验的准确性。

通过设置器具箱和备用箱，以及设置试管架挂台、烧杯放置台和蒸馏瓶放置台可实现试管、烧杯、蒸馏瓶的分类、有序放置，使得试管、烧杯、蒸馏瓶取用方便，避免传统放置于实验台时，容易造成玻璃器皿的损坏，有效利用了空间。

通过在试管架挂台上分别设置数个试管架以及设置活动压柄，可通过按动活动压柄将试管抬起，便于拿取的同时，还能避免使用传统试管架时，手部直接接触试管口，可能会对试管造成污染，影响食品安全实验检测的结果。

通过在蒸馏瓶放置台设置数层箱槽、弧形凹陷、弧夹，在蒸馏瓶放置时，蒸馏瓶的底部卡卧在弧形凹陷内，蒸馏瓶上部的瓶颈卡接在弧夹内，可实现蒸馏瓶稳固的放置，弧夹高度可调节，可适用于各种尺寸的蒸馏瓶，增加装置的实用性。

本实用新型应用于食品实验中，用于放置实验食品以及实验使用的器具进行放置。食品放置过程中，可实现低温、真空、常温等三种情况放置，并且可实现多种食品同时放置，同时食品取用或者实验时，互不影响；烧杯、试管、蒸馏瓶有序、稳固的放置，便于管理，取用方便。本使用新型结构简单，使用便捷，能够有效提升食品检验工作的工作效率，同时本装置制成的费用相较于建设一个实验室的费用要少很多，具有一定的经济价值。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的整体结构示意图。

图2是本实用新型的三岔挡板结构示意图。

图3是本实用新型的试管架放置面结构示意图。

图4是本实用新型的烧杯放置架结构示意图。

图5是本实用新型的蒸馏瓶放置架结构示意图。

图6是本实用新型的食品箱结构示意图。

图7是本实用新型的试管架结构示意图。

图中：1.柜架；2.真空箱；3.恒温箱；4.冷藏箱；5.中心柱；6.通孔；7.三岔挡板；8.转柄；9.通气阀；10.气管；11.穿孔；12.真空泵；13.制冷机；14.通风扇；15.开门；16.内凹边槽；17.夹层；18.器具箱；19.备用箱；20.密封胶条；21.转盘；22.三岔架；23.试管架；24.压杆；25.隔框；26.箱槽；27.立杆；28.弧形凹陷；29.弧夹；30.开口；31.插孔；32.圆形槽；33.翘板；34.压柄；35.转轴；36.贯通孔。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

结合附图1--7所给出的结构，一种食品科学实验专用器材架，包括柜架1，所述的柜架1为三层柜架，所述的柜架1的中层架台为夹层17，在所述的柜架1的上层架台和下层架台内分别放置有数排柱形箱体，所述的柱形箱体为透明的玻璃材质制成，所述的上层架台内的数排柱形箱体包括真空箱2、恒温箱3、冷藏箱4，所述的下层架台内的数排柱形箱体包括器具箱18、备用箱19，在所述的真空箱2、恒温箱3、冷藏箱4、器具箱18和备用箱19的前端壁面上分别设有开门15，所述的开门15的边缘连接有密封条，同时起到密封紧固的作用；在所述的真空箱2、恒温箱3和冷藏箱4的内底部均设有圆形槽32，在所述的每一圆形槽32内分别放置有转盘21，在所述的每一转盘21的上端分别连接有三岔挡板7，所述三岔挡板7将所述真空箱2、恒温箱3和冷藏箱4内部分隔为数个相互之间两两隔离的存放腔，可以将不同品种的食品分类放置在三面空间内；在所述的器具箱18和备用箱19内分别放置有三岔架22，在所述的真空箱2、恒温箱3和冷藏箱4内的三岔挡板7的中部和所述的器具箱18、备用箱19内的三岔架22的中部均连接有中心柱5，所述的中心柱5为内空结构，所述的每一三岔挡板7上的中心柱5分别依次穿过相对的转盘21和圆形槽32中部的插孔31下延到所述的夹层17内，所述的每一三岔架22上的中心柱5分别穿过相对的穿孔11并上延到所述的夹层17内，在所述的每一插孔31和每一穿孔11内均内嵌有轴承，每一中心柱5连接在相对的轴承内，所述的延伸到夹层17内的每一中心柱5上分别连接有转柄8；在所述的真空箱2内的三岔挡板7中部的中心柱5穿过底部相对的转柄8与通气阀9连接，所述的通气阀9与放置在下层架台内的真空泵12通过气管10连接，所述的真空泵12为小型的电动抽气泵，例如藤原牌FUJ-PCV型号的旋片式智能真空泵；在所述的真空箱2内的三岔挡板7中部的中心柱5的上壁面上设有数个通孔6；在所述的真空箱2、恒温箱3、冷藏箱4内壁面上分别设有与所述的三岔挡板7外端胶连接的密封胶条20相适配的内凹边槽16；在所述的恒温箱3和冷藏箱4的上部分别设有开口30，在所述的冷藏箱4的上端连接有制冷机13，所述的制冷机13为箱式制冷一体机，例如瑞通牌箱式冷库一体机，具有噪音低、震动小、制冷量大等特点；所述的制冷机13的出风口与冷藏箱4上部开口30相叠，在所述的恒温箱3的上端连接有通风扇14，所述的通风扇14与恒温箱3上部开口30相叠；进一步的，为了便于对真空泵12、制冷机13和通风扇14进行供电，所述的真空泵12、制冷机13和通风扇14分别通过电源线外接外部电源，接通电源线后通过真空泵12、制冷机13和通风扇14上的控制开关进行启闭控制；在所述的器具箱18和备用箱19内的三岔架22的三面架台分别设置为试管架挂台、烧杯放置台和蒸馏瓶放置台，在所述的试管架挂台上分别挂接有数个试管架23，在所述的试管架23上设有数个试管放置槽，在每一试管放置槽的底部分别连接有活动压杆24，所述的压杆24下部的翘板33放置在试管放置槽底部槽的槽底，所述的压杆24的中部向上倾斜延伸并通过转轴35拦腰连接在所述的试管架23前面板下部的贯通孔36内，所述的贯通孔36直达试管放置槽底部槽内，所述的压杆24上部的压柄34延伸在所述的贯通孔36的外端，通过按动压柄34可将相应的试管抬起，便于拿取；在所述的烧杯放置台上分别设有数个隔框25，每个隔框25内均可以放置烧杯，在所述的蒸馏瓶放置台上分别设有数层箱槽26，在所述的每一层箱槽26内分别设有数个弧形凹陷28，在所述的每一弧形凹陷28的后端分别设有立杆27，在所述的每一立杆27上分别活动连接有弧夹29。

实施本实用新型所述的一种食品科学实验专用器材架，实验用的食品材料可以按分类的不同分别放置在柱形箱体内的三岔档板7的三面空间内，需要隔离空气的放置在真空箱2内，接通真空泵12的电源线，打开真空泵12上的开关启动真空泵12，从而将将真空箱2内的空气沿中心柱5上的通孔6从气管10抽出；对于需要恒温存放的食品样本，可放置在恒温箱3内，通过通风扇14可保持恒温箱3内空气的流动，对于需要冷藏存放的食品样本，可放置在冷藏箱4内，启动制冷机13可将冷藏箱4内温度降低，拿取食品材料时，可以通过旋转底部的转柄8带动转盘21连带三岔挡板7旋转，挑选不同类别的材料，当确定一面的材料放置空间后，三岔挡板7上的密封胶条20卡入在相应的内凹边槽16内，使两侧达到密封的状态，密封胶条20为软性胶条，转动过程无阻力影响，拉开对应的开门15，即可将食品材料拿取；拿取实验用器具时，同样旋转器具箱18上端的转柄8，带动三岔架22转动，来挑选器具；实验中，试管的用量比较大，试管架23为可拆卸结构，可以将试管架23拿出放置在实验台上，便于多个试管的取用，为了预防试管口受到污染，试管架23上的每一试管放置槽的深度与试管长度相同，拿取试管时，需向下按动压柄34，压杆24的中部围绕转轴35转动，同时将试管放置槽底部的翘板33翘起，同时翘板33向上推动试管底部向上升起，此时试管口颈处凸出在试管放置槽的上端，拿捏试管管颈即可将试管拿出，拿出后松开压柄34即可，试管放入时，试管的底部会压在倾斜的翘板33上，同时外端的压柄34翘起；蒸馏瓶放置时，蒸馏瓶的底部卡卧在弧形凹陷28内，蒸馏瓶上部的瓶颈卡接在弧夹29内，起到稳固蒸馏瓶的作用，弧夹29为弹性弧夹，材质可以由塑料或弹片制成；同时可以调节弧夹29的高度来适应不同长短的蒸馏瓶瓶颈；拿取时，只需轻微用力将蒸馏瓶的瓶颈脱离弧夹29即可拿出；烧杯放置在隔框25内有序排放，每一隔框25放置一个烧杯，烧杯的大小与隔框25大小相适配，能够平稳的放置在隔框25内，避免了烧杯左右的晃动，同时方便拿取；备用箱19内可以放置其它不常用的器具；本实用新型应用于食品实验中，用于放置实验食品以及实验使用的器具进行放置。食品放置过程中，可实现低温、真空、常温等三种情况放置，并且可实现多种食品同时放置，同时食品取用或者实验时，互不影响；烧杯、试管、蒸馏瓶有序、稳固的放置，便于管理，取用方便。本使用新型结构简单，使用便捷，能够有效提升食品检验工作的工作效率，同时本装置制成的费用相较于建设一个实验室的费用要少很多，具有一定的经济价值。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (9)

1.一种食品科学实验专用器材架，包括柜架(1)，其特征是：所述的柜架(1)为三层柜架，所述的柜架(1)的中层架台为夹层(17)，在所述的柜架(1)的上层架台和下层架台内分别放置有数排柱形箱体，所述的上层架台内的数排柱形箱体包括真空箱(2)、恒温箱(3)、冷藏箱(4)，所述的下层架台内的数排柱形箱体包括器具箱(18)、备用箱(19)，在所述的真空箱(2)、恒温箱(3)、冷藏箱(4)、器具箱(18)和备用箱(19)的前端壁面上均设有开门(15)；在所述的真空箱(2)、恒温箱(3)和冷藏箱(4)的内底部均设有圆形槽(32)，在所述的每一圆形槽(32)内分别放置有转盘(21)，在所述的每一转盘(21)的上端分别连接有三岔挡板(7)，所述三岔挡板(7)将所述真空箱(2)、恒温箱(3)和冷藏箱(4)内部分隔为数个相互之间两两隔离的存放腔，在所述的器具箱(18)和备用箱(19)内分别放置有三岔架(22)；在所述的器具箱(18)和备用箱(19)内的三岔架(22)的三面架台分别设置为试管架挂台、烧杯放置台和蒸馏瓶放置台，在所述的试管架挂台上分别挂接有数个试管架(23)，在所述的烧杯放置台上分别设有数个隔框(25)，在所述的蒸馏瓶放置台上分别设有数层箱槽(26)，在所述的每一层箱槽(26)内分别设有数个弧形凹陷(28)，在所述的每一弧形凹陷(28)的后端分别设有立杆(27)，在所述的每一立杆(27)上分别活动连接有弧夹(29)。

2.根据权利要求1所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的真空箱(2)、恒温箱(3)和冷藏箱(4)内的三岔挡板(7)的中部和所述的器具箱(18)、备用箱(19)内的三岔架(22)的中部均连接有中心柱(5)，所述的每一三岔挡板(7)上的中心柱(5)分别依次穿过相对的转盘(21)和圆形槽(32)中部的插孔(31)下延到所述的夹层(17)内，所述的每一三岔架(22)上的中心柱(5)分别穿过相对的穿孔(11)并上延到所述的夹层(17)内，所述的延伸到夹层(17)内的每一中心柱(5)上分别连接有转柄(8)。

3.根据权利要求1或2所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的真空箱(2)内的三岔挡板(7)中部的中心柱(5)穿过底部相对的转柄(8)与通气阀(9)连接，所述的通气阀(9)与放置在下层架台内的真空泵(12)通过气管(10)连接，在所述的真空箱(2)内的三岔挡板(7)中部的中心柱(5)的上壁面上设有数个通孔(6)。

4.根据权利要求1或2所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的恒温箱(3)和冷藏箱(4)的上部分别设有开口(30)，在所述的冷藏箱(4)的上端连接有制冷机(13)，所述的制冷机(13)的出风口与冷藏箱(4)上部开口(30)相叠，在所述的恒温箱(3)的上端连接有通风扇(14)，所述的通风扇(14)与恒温箱(3)上部开口(30)相叠。

5.根据权利要求2所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的每一插孔(31)和每一穿孔(11)内分别内嵌有轴承，每一中心柱(5)连接在相对的轴承内。

6.根据权利要求2所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：所述的中心柱(5)为内空结构。

7.根据权利要求1所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的真空箱(2)、恒温箱(3)、冷藏箱(4)内壁面上分别设有与所述的三岔挡板(7)外端胶连接的密封胶条(20)相适配的内凹边槽(16)。

8.根据权利要求1所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：在所述的试管架(23)上设有数个试管放置槽，在每一试管放置槽的底部分别连接有压杆(24)，所述的压杆(24)下部的翘板(33)放置在试管放置槽底部槽的槽底，所述的压杆(24)的中部向上倾斜延伸并通过转轴(35)拦腰连接在所述的试管架(23)前面板下部的贯通孔(36)内，所述的贯通孔(36)直达试管放置槽底部槽内，所述的压杆(24)上部的压柄(34)延伸在所述的贯通孔(36)的外端。

9.根据权利要求1所述的一种食品科学实验专用器材架，其特征是：所述的柱形箱体为透明的玻璃材质制成。