CN209610915U - 和面杯以及料理机 - Google Patents

Abstract

本申请提供和面杯以及料理机，其可在和面过程中向食材提供可调节的压力，因而可制得符合不同用户口味的面。其中，所述和面杯内设置有用于容纳食材的空间，所述空间内设置有用于抵压食材并可基于与食材之间的压力而移动的压头。

Description

和面杯以及料理机

技术领域

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及和面杯以及料理机。

背景技术

目前市面上已出现可机械和面的和面机。相关和面机所制得的面难以满足不同用户的需求。

实用新型内容

本实用新型提供一种和面杯以及料理机，其可在和面过程中向食材提供可调节的压力，因而可制得符合不同用户口味的面。

为实现上述目的，本实用新型实施例提供一种料理杯。所述

和面杯内设置有用于容纳食材的空间，所述空间内设置有用于抵压食材并可基于与食材之间的压力而移动的压头。

可选的，所述和面杯上设置有与控制器电性相连并用于检测所述压头和食材之间压力的压力传感器，以及受控制器控制并可带动所述压头进行移动的传动机构；

或者，所述和面杯上设置有作用在所述压头上的弹性件，所述弹性件提供至所述压头的弹性力和食材对所述压头的压力影响或决定所述压头的移动。

可选的，所述空间内设置有用于搅动食材的刀具，所述刀具与所述压头设置在所述空间的不同侧；

或者，所述压头可在控制器的控制下进行用于搅动食材的和面运动。

可选的，所述和面杯上设置有位置调节件，所述位置调节件包括以可运动方式设置的可动件以及与所述可动件相连并可供用户操作的握柄，所述可动件的运动方向与所述压头的移动方向一致；

所述压头安装在所述位置调节件上，并可随所述可动件运动；

所述压头可相对所述位置调节件进行所述移动。

可选的，所述和面杯包括杯体和盖合在所述杯体上的杯盖，所述空间由所述杯体和所述杯盖围合而成；

所述杯盖和所述可动件中的一个设置有内螺纹，另一个设置有外螺纹，通过内螺纹与外螺纹的配合实现所述可动件相对所述杯盖的可运动方式设置。

可选的，所述和面杯包括杯体和盖合在所述杯体上的杯盖，所述空间由所述杯体和所述杯盖围合而成，所述压头安装于所述杯盖并向下深入所述空间内。

可选的，所述杯盖包括基盖、设置于所述基盖下方并连接于所述基盖的支架以及设置于所述基盖和所述支架的中心处的位置调节件，所述压头以可移动的方式设置于所述位置调节件的下端。

可选的，所述位置调节件包括握柄和可动件，所述可动件的至少部分位于所述空间内，所述压头通过滑杆和套设在所述滑杆外圈的弹性件设置于所述可动件的下端，在所述滑杆和所述弹性件的配合下，所述压头能够相对所述可动件移动。

可选的，所述压头上方设置有盖板，所述盖板套设于所述滑杆并盖合在所述压头之上，所述弹性件设置于所述压头内并抵接于所述盖板的下端。

可选的，所述可动件的内圈设置有用于限定所述滑杆竖向运动的限位部，所述滑杆设置有能够与所述限位部配合的挡止部；所述可动件的下端能够限定所述压头向上运动。

可选的，所述和面杯包括杯体，所述杯体的内侧壁设置有凸起的一个或多个立筋；

和/或者，所述杯盖设置有与所述空间连通的加料口。

为实现上述目的，本实用新型实施例另提供一种料理机。所述料理机包括：

如前面所述的和面杯。

为实现上述目的，本实用新型实施例另提供又一种料理机。所述料理机包括机座、可放置在所述机座上并与所述机座配合工作的第一料理杯以及可放置在所述机座上并与所述机座配合工作的第二料理杯；所述第一料理杯为如前所述的和面杯。

上述实施例的和面杯以及料理机中，在和面杯内设置有能够基于食材的压力而移动的压头，该压头在和面过程中可向食材提供可调节的压力，从而可制得符合不同用户口味的面。

不仅如此，和面杯可作为独立的机构，能够可拆卸地与料理机的机座等其他部件配合使用，容易清洗及收纳，并可拓展料理机的使用功能，使得料理机可一机多用。比如，原本仅可用于榨果汁的料理机，通过为其配置上述的和面杯，即可使其兼具和面功能。

附图说明

图1至图14是一示例性实施例和面杯及料理机的结构视图；其中，

图1是料理机的部分立体分解图；

图2是料理机在一种使用状态下的立体组合图；

图3为料理机的剖视图；

图4是图3所示料理机的B处放大图；

图5是和面杯的分解图；

图6是可动件的一视角的立体结构图；

图7是可动件的另一视角的立体结构图；

图8是可动件的剖视图；

图9是握柄的立体结构图；

图10是支架的立体结构图；

图11是盖板的立体结构图；

图12是压头的一视角的立体结构图；

图13是压头的另一视角的立体结构图；

图14是滑杆的立体结构图。

具体实施方式

这里将详细地对示例性实施例进行说明，其示例表示在附图中。下面的描述涉及附图时，除非另有表示，不同附图中的相同数字表示相同或相似的要素。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本申请相一致的所有实施方式。相反，它们仅是与如所附权利要求书中所详述的、本申请的一些方面相一致的装置的例子。

在本申请使用的术语是仅仅出于描述特定实施例的目的，而非旨在限制本申请。除非另作定义，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本实用新型所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本申请说明书以及权利要求书中使用的“一个”或者“一”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“连接”或者“相连”等类似的词语并非限定于物理的或者机械的连接，而且可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。“多个”包括两个，相当于至少两个。在本申请说明书和所附权利要求书中所使用的单数形式的“一种”、“所述”和“该”也旨在包括多数形式，除非上下文清楚地表示其他含义。还应当理解，本文中使用的术语“和/或”是指并包含一个或多个相关联的列出项目的任何或所有可能组合。

图1至图14是一示例性实施例和面杯及料理机的结构视图。这里所说的和面杯可以应用在料理机中，作为料理机的一个组成部分。这里所说的料理机可以是和面机或具有和面等多种用途的多功能料理机。比如，该料理机还可包括破壁料理杯、榨汁料理杯等料理杯，以实现破壁、榨汁、制作豆浆等功能。

在本实施例中，和面杯设置有和面装置(比如，刀具)，能够进行和面或对食材进行搅拌等。破壁料理杯、榨汁料理杯等其他料理杯中设置有搅打装置。不仅如此，料理机还设置有控制器，用于对和面装置以及其他部件的运作进行整体控制。所述控制器可以是设置在PCB上的主控制芯片。这里所说的刀具(或和面装置)应作宽泛的理解，以可运动的方式设置并且其运动速度适合和面操作的器具均可理解为这里所说的刀具。刀具上可不必有刀刃等明显的棱角。刀具还可同时兼具其它功能，比如用于其它用途的低速混合功能或粉碎功能等。即，同时具备和面功能和其它功能的器具同样可理解为这里所说的刀具。

料理机可包括和面杯100与机座200。在工作时，和面杯100放置在机座200上方。该料理机中，和面杯100作为独立的结构，可拆卸的与机座200等部件配合使用，容易清洗及收纳。

和面杯100的下端面与机座200的上端面可设置相互配接的导电触点、机械配接件。导电触点可以是常用的电连接器，机械配接件可以是联轴器。比如机座200设置有转动轴201，以带动至少部分和面装置(比如，刀具21)运作。在和面杯100放置于机座200上后，它们的导电触点、机械配接件相接，从而使和面杯100与机座200电性、物理连接，进而设置在机座200内的电机、电源(或电源适配器)、控制器等可分别为设置在和面杯100内的至少部分和面装置等提供动力、电源以及信号控制等方面的支持。这里所说的和面装置可以是刀具、压头等具有和面作用的器具，比如刀具组件20、可自动升降的压头15。

和面杯100可作为与机座200配合使用的第一料理杯。料理机还可包括第二料理杯300，比如破壁料理杯等具有其他功能的料理杯。从而为用户提供具有和面、榨汁等多功能的组合料理机，实现了料理机的一机多用，有利于节约成本及节省存放空间。第二料理杯300同样可以放置在机座200上方，以与机座200配合工作。第二料理杯300与机座200的配合与和面杯100与机座200的配合基本一致。

在其它实施例中，和面杯与机座可以是一个不可拆分的整体或不容易拆分的组合(比如，需要利用工具才可将和面杯与机座拆分)。此种情形下，料理机可不配备第二料理杯。

和面杯100可由杯体120与杯盖110组装而成。杯盖110与杯体120共同围成一用于容纳、加工食材的空间210。在杯盖110与杯体120的连接处可设置密封圈115。该空间210能够用于和面。该和面杯100的和面容量大致为150g～1500g。

杯体120可包括多个部件。比如，杯体120可主要由杯壳121与底座122组装而成。杯壳121的底部设置有向下延伸的安装脚，底座122设置有朝向安装脚延伸的安装柱1224。安装脚和安装柱1224可对应连接。安装柱1224的个数可为3个以上，比如3个、4个等。相应的，安装脚的个数可为3个以上，比如3个、4个等。杯壳和底座也可采用其他方式连接，本申请对此不做限定，可根据具体应用环境进行设置。当然，在其他实施例中，杯壳与底座也可一体成型。

另外，杯体120内部还可设置有刀具组件20、一个或多个立筋a、加重块32等。立筋a设置于杯壳121的内壁，以利于对面团的揉搓。比如，在一些实施例中，杯壳121包括外壳体1211及设置于外壳体1211内部的内壳体1210。内壳体1210的部分内壁向内凸起形成立筋a。相应的，内壳体1210与杯盖110共同围成空间210。需要说明的是，立筋a可以倾斜设置的斜筋，也可以是竖直设置的立筋。

加重块32设置于底座122中，以防止料理机工作过程中，和面杯100脱离机座200。该加重块32可包括一个单独的加重块，也可包括层叠设置的多个加重块。

刀具组件20包括刀具21及用于设置刀具21的传动轴26。其中，刀具21设置于传动轴26的上端。传动轴26的下端还套设有卡配件27，以与机座200的转动轴201配合而带动刀具21转动。该卡配件27可通过螺纹连接等方式固定于传动轴26。刀具组件20设置于杯体120的底部。具体的，杯壳121的底部设置有第一安装孔(未示出)，底座122对应第一安装孔处设置有第二安装孔1223。第一安装孔和第二安装孔1223共同用于安装刀具组件20。

杯盖110可包括以可转动方式安装在杯体120上的基盖112。杯盖110上设置有配合部1121，杯体120上的对应位置设置有把手25。把手25包括设置于杯体120侧边的手柄座251及盖于手柄座251的手柄盖252。把手25靠近杯体120一侧的内部可设置有连接杆52。连接杆52下端可通过弹簧34和螺钉33设置于杯体120内。在基盖112转动至闭合杯体120的位置时，配合部1121恰好位于把手25的正上方，以带动连接杆52来触动杯体120内的其他部件(比如耦合器)工作。

除基盖112外，杯盖110还可设置有位置调节件111以及连接于基盖112并位于基盖112下方的支架114。其中，位置调节件111安装在基盖112的开口1125以及支架114的开口1143处，并且遮盖开口1125的主要部分以及开口1143。位置调节件111的下端置于空间210内，上述压头15可升降的设置于位置调节件111下端。

比如，位置调节件111具体可包括握柄1111和可动件1112，至少部分可动件1112位于空间210内，压头15通过滑杆171和套设在滑杆171外圈的弹性件172设置于可动件1112的下端，在滑杆171和弹性件172的配合下，压头15能够相对可动件1112升降。在本实施例中，弹性件172为弹簧。容易理解，在其它实施例中，也可以其它弹性件(比如，弹性垫、橡胶等)来代替弹簧，只要其能向压头15提供弹性力即可。

进一步的，压头15上方设置有盖板16，盖板16套设于滑杆171并盖合在压头15之上。相应的，弹性件172设置于压头15内，并且弹性件172的上端抵接于盖板16的下端。该盖板16具有用于安装滑杆171的孔162以及位于孔162外圈的盖板主体161。

在一些实施例中，可动件1112为中空结构。可动件1112可以通过螺纹等方式连接于基盖112或支架114上。比如，可动件112外壁设置有外螺纹e，支架114的开口1143处设置有与外螺纹e匹配的内螺纹1141。握柄1111盖合在可动件1112之上。可动件1112具有多个沿上端外周侧向外延伸的安装耳g。握柄1111具有与安装耳g配合的多个卡槽h。可动件1112内圈设置有限定滑杆171向上向下运动的限位部f。相应的，滑杆171对应设置有能够与限位部f配合的挡止部1711，以防止滑杆171过度向下滑动。可动件1112的下端能够限定压头15向上运动。此外，可动件1112的侧壁设置有台阶部d。该台阶部d可对盖板16进行限位，从而可对压头15限位。

压头15大致呈半球状，其表面凹凸不平。该压头15包括外凸的凸起部152及位于凸起部152之间的凹陷部153，以增加对面团的摩擦力，有利于揉搓面团。压头15内部具有用于安装滑杆171的安装槽151。其中，压头15与滑杆171可以通过螺纹连接。比如，滑杆171下端设置有外螺纹1712，安装槽151内侧设置有与该外螺纹1712匹配的内螺纹1511。该压头15还设置有沿安装槽151外侧壁分布的限位块154，以与可动件1112的下端抵接时，对压头15自身进行限位。

需要说明的是，在其他一些实施例中，杯盖110也可不设置位置调节件111，或者，位置调节件111可与基盖112一体形成。相应的，压头也可通过其他弹性连接件设置于杯盖110。

进一步的，杯盖110设置有与空间210连通的加料口113，以向空间210中加入水或面等食材。该加料口113的设置，使得在料理机工作的过程中依然可以向空间210内添加食材。

进一步的，在和面杯工作时，刀具的速度通常要采用比较低的转速，而一般料理机中的电机其提供的转速通常较大，不能满足和面的需求。本申请提供的料理机，其控制器中可被配置为具有减速程序，以形成具有减速功能的控制器，或单独配备具有减速功能的减速控制器，该减速控制器中同样可被配置为具有减速程序。从而实现对高转速的电机进行减速，达到所需的较低的输出转速。从而带动刀具以较低的转速转动，以用于和面及搅拌食材等。比如，电机的输出转速可控制在180rpm/min～230rpm/min。再比如，电机的输出转速可控制在80rpm/min～400rpm/min。当然，在机座配合破壁料理杯等使用时，电机的转速还可控制在较高的转速下运行，比如电机15000rpm/min～18000rpm/min。本申请对此不做限定，可根据具体应用环境进行设置。

在上述实施例中，和面杯上设置有作用在压头15上的弹性件172，弹性件172提供至压头15的弹性力、食材对压头15的压力以及压头15的重力等共同影响或决定压头15的移动方向或移动距离。进而，通过选择合适的弹性件和/或设定压头15的初始平衡位置(在不抵压食材时，压头15的自然平衡位置)等，即可对和面过程中食材所受的压力进行调节，使得所成的面更好或更符合用户的喜好。

在其它实施例中，可不设置如上的弹性件。比如，可在和面杯上设置与控制器电性相连并用于检测压头和食材之间压力的压力传感器，以及受控制器控制并可带动压头进行移动的传动机构。根据所述压力传感器所获得的压力值，控制器对传动机构、压头的运动进行控制，以使所述压头和食材之间的压力适于和面操作、符合用户的喜好。

在上述实施例中，用于搅动食材的刀具和用于抵压食材的压头是两个独立的器件，通过它们的协作实现和面操作。在其它实施例中，搅动食材与抵压食材可通过用一个器件来实现。比如，除具有升降浮动的功能以调节压力外，还使压头15具备可转动的能力，并且压头15的所述转动可在控制器的控制下进行，从而可完成用于搅动食材的和面运动。这里所说的和面运动可以是转动或横向移动或复合运动等，只能能实现和面的目的即可。此处不作限制。

以上所述仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请保护的范围之内。

Claims (14)

1.一种和面杯，其特征在于，所述和面杯(100)内设置有用于容纳食材的空间(210)，所述空间(210)内设置有用于抵压食材并可基于与食材之间的压力而移动的压头(15)。

2.如权利要求1所述的和面杯，其特征在于，所述和面杯上设置有与控制器电性相连并用于检测所述压头和食材之间压力的压力传感器，以及受控制器控制并可带动所述压头进行移动的传动机构；

或者，所述和面杯上设置有作用在所述压头上的弹性件(172)，所述弹性件提供至所述压头的弹性力和食材对所述压头的压力影响或决定所述压头的移动。

3.如权利要求1所述的和面杯，其特征在于，所述空间(210)内设置有用于搅动食材的刀具(21)，所述刀具与所述压头设置在所述空间的不同侧；

或者，所述压头可在控制器的控制下进行用于搅动食材的和面运动。

4.如权利要求1所述的和面杯，其特征在于，所述和面杯上设置有位置调节件(111)，所述位置调节件包括以可运动方式设置的可动件(1112)以及与所述可动件相连并可供用户操作的握柄(1111)，所述可动件的运动方向与所述压头的移动方向一致；

所述压头安装在所述位置调节件上，并可随所述可动件运动；

所述压头可相对所述位置调节件进行所述移动。

5.如权利要求4所述的和面杯，其特征在于，所述和面杯(100)包括杯体(120)和盖合在所述杯体(120)上的杯盖(110)，所述空间(210)由所述杯体和所述杯盖围合而成；

所述杯盖(110)和所述可动件(1112)中的一个设置有内螺纹(1141)，另一个设置有外螺纹(e)，通过内螺纹与外螺纹的配合实现所述可动件相对所述杯盖的可运动方式设置。

6.如权利要求1所述的和面杯，其特征在于，所述和面杯(100)包括杯体(120)和盖合在所述杯体(120)上的杯盖(110)，所述空间(210)由所述杯体和所述杯盖围合而成，所述压头(15)安装于所述杯盖(110)并向下深入所述空间内。

7.如权利要求6所述的和面杯，其特征在于，所述杯盖(110)包括基盖(112)、设置于所述基盖(112)下方并连接于所述基盖(112)的支架(114)以及设置于所述基盖(112)和所述支架(114)的中心处的位置调节件(111)，所述压头(15)以可移动的方式设置于所述位置调节件(111)的下端。

8.如权利要求7所述的和面杯，其特征在于，所述位置调节件(111)包括握柄(1111)和可动件(1112)，所述可动件(1112)的至少部分位于所述空间(210)内，所述压头(15)通过滑杆(171)和套设在所述滑杆(171)外圈的弹性件(172)设置于所述可动件(1112)的下端，在所述滑杆(171)和所述弹性件(172)的配合下，所述压头(15)能够相对所述可动件(1112)移动。

9.如权利要求8所述的和面杯，其特征在于，所述压头(15)上方设置有盖板(16)，所述盖板(16)套设于所述滑杆(171)并盖合在所述压头(15)之上，所述弹性件(172)设置于所述压头(15)内并抵接于所述盖板(16)的下端。

10.如权利要求8所述的和面杯，其特征在于，所述可动件(1112)的内圈设置有用于限定所述滑杆(171)竖向运动的限位部(f)，所述滑杆(171)设置有能够与所述限位部(f)配合的挡止部(1711)；所述可动件(1112)的下端能够限定所述压头(15)向上运动。

11.如权利要求1所述的和面杯，其特征在于，所述和面杯(100)包括杯体(120)，所述杯体(120)的内侧壁设置有凸起的一个或多个立筋(a)。

12.如权利要求5或6所述的和面杯，其特征在于，所述杯盖(110)设置有与所述空间(210)连通的加料口(113)。

13.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括如权利要求1至12中任一项所述的和面杯(100)。

14.一种料理机，其特征在于，所述料理机包括机座(200)、可放置在所述机座上并与所述机座配合工作的第一料理杯以及可放置在所述机座上并与所述机座配合工作的第二料理杯；所述第一料理杯为如权利要求1至12中任一项所述的和面杯(100)。