CN209546826U - 一种具有内胆的酸菜坛 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种具有内胆的酸菜坛，包括坛体、坛盖、主内胆、次内胆、主套筒和次套筒；所述主内胆为内部中空且上端开口的圆柱状结构，主内胆可拆卸的安装在坛体的内部，主内胆的外侧壁上环设有数个滑块；所述次内胆为多个且环设于内胆的外周壁，次内胆靠近主内胆的外侧壁上设有与所述滑块相对应的滑槽，次内胆上设有位于所述滑槽上端的挡块，通过滑块滑动安装在对应的滑槽内，实现单个次内胆和主内胆的滑动连接。本实用新型能够解决现有的酸菜坛不能对酸菜进行分类泡制，并且不能将酸菜和香料、辅料分开泡制，用户在取出酸菜时，容易将香料、辅料带出，影响酸菜品质的问题。

Description

一种具有内胆的酸菜坛

技术领域

本实用新型涉及酸菜坛技术领域，具体涉及一种具有内胆的酸菜坛。

背景技术

广东的粤式酸菜，在粤北地区又叫“水路菜”，是一种腌制的蔬菜。口感清爽，因为腌制的关系而略带一点酸味，此说的酸味，并不像其他省份那种即使煮熟过后，仍有比较纯粹的“酸豆角”或“酸菜”的滋味，而是清香中带着蔬菜本味(略甜)的味道，实际上水路菜清炒煮熟后，酸味已去，而留下爽口清香。粤式酸菜通常用芥菜在酸菜坛内泡制而成，酸菜坛是制作酸菜时必不可少的器具。现有的酸菜坛多用玻璃或者陶瓷制作而成，其水槽暴露在外，水蒸发快，需要经常给水槽添水，另外，空气中的尘埃，昆虫等易掉入水中，导致水变坏，并且，酸菜坛结构单一，一般酸菜坛内就设置有一个内腔，该内腔用于泡制全部酸菜，导致酸菜在泡制的过程中，难以将酸菜进行分区或者分类泡制，并且，对于泡制中的香料辅料，也容易混合在酸菜中，在取出酸菜的时候，也容易将香料辅料带出，造成香料和辅料的浪费，影响后续的酸菜品质。

实用新型内容

针对现有技术的缺陷，本实用新型提供一种具有内胆的酸菜坛，能够解决现有的酸菜坛不能对酸菜进行分类泡制，并且不能将酸菜和香料、辅料分开泡制，用户在取出酸菜时，容易将香料、辅料带出，影响酸菜品质的问题。

本实用新型提供了一种具有内胆的酸菜坛，包括坛体、坛盖、主内胆、次内胆、主套筒和次套筒；所述坛体的上端为开口，所述坛盖可拆卸的安装在坛体的上端并用于封住所述开口；所述主内胆为内部中空且上端开口的圆柱状结构，主内胆可拆卸的安装在坛体的内部，主内胆的外侧壁上环设有数个滑块；

所述次内胆为多个且环设于内胆的外周壁，次内胆靠近主内胆的外侧壁上设有与所述滑块相对应的滑槽，次内胆上设有位于所述滑槽上端的挡块，通过滑块滑动安装在对应的滑槽内，实现单个次内胆和主内胆的滑动连接；

所述主套筒固定安装在坛盖的下端并与主内胆对应设置，主套筒套装在主内胆的外部；

所述次套筒为多个且固定安装在坛盖的下端同时与多个次内胆一一对应设置，单个次套筒套装在与该次套筒对应的次内胆的外部，并且，主内胆和单个次内胆之间的最短距离大于主套筒与该次内胆对应的次套筒之间的最短距离。

在上述技术方案中，本实用新型还可以做如下改进。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述坛盖的下端边沿处环设有裙边部，所述裙边部从所述坛体的开口处向外伸出。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述裙边部远离所述坛盖的一端竖直向下设有竖直部。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述竖直部的内侧壁环设有一圈安装槽，所述安装槽内嵌设有弹性密封圈。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述坛体的内底部设有竖直向上的插柱，所述主内胆的底部上设有与所述插柱相配合的插槽，所述插柱插装在所述插槽内。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述插柱的柱身上设有外螺纹，所述插槽的内壁上设有与所述外螺纹相配合的内螺纹。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述主内胆的上端设有两个对称的耳部。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述主内胆和/或者次内胆的外壁上设有数个积水孔或者积水槽。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述主内胆和/或者次内胆的下端内侧壁设有台阶，所述台阶上放置有滤板。

优选的技术方案，其附加技术特征在于：所述滑块和主内胆的材质均为陶瓷且一体成型设置，所述滑槽和次内胆的材质均为陶瓷且一体成型设置。

本实用新型的有益效果为：本实用新型通过设置坛体、坛盖、主内胆、次内胆、主套筒和次套筒，本实用新型中的坛体内的水不易蒸发，可长有效延长加水时间和减少被污染的机率，保持良好的水质。其次是保证坛体内无氧环境的基础上可以使坛体内压力与外界压力相近，才能体现传统酸菜的特色和品质。主内胆和次内胆均选用陶瓷，可以不用手接触酸菜水，防止手带入油渍或有害细菌造成盐水生花和影响口感，方便取菜，由于主内胆和次内胆与坛体可拆卸的安装，可以方便使用者清洗主内胆和次内胆。由于主内胆和次内胆采用滑槽滑块连接，在提起或者放下主内胆的过程中，可以将次内胆提起或者放下，并且主内胆和次内胆可以泡制不同种类的酸菜，也可以对不同时间段的酸菜进行分类泡制。本实用新型密封效果好，能改进酸菜口感，并且造型美观，用途较广。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。在所有附图中，类似的元件或部分一般由类似的附图标记标识。附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的结构示意图。

图2是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的A局部放大示意图。

图3是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的B局部放大示意图。

图4是本实用新型实施例的主内胆和其中一个次内胆的连接示意图。

具体实施方式

为能进一步了解本实用新型的实用新型内容、特点及功效，兹例举以下实施例，并详细说明如下：

图1是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的结构示意图。

图2是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的A局部放大示意图。

图3是本实用新型实施例的一种具有内胆的酸菜坛的B局部放大示意图。

图4是本实用新型实施例的主内胆和其中一个次内胆的连接示意图。

图中，各个标记的表示含义如下：

1、坛体；11、插柱；2、坛盖；21、裙边部；22、竖直部；23、安装槽；24、弹性密封圈；3、主内胆；31、滑块；32、插槽；33、耳部；34、积水孔；35、滤板；4、次内胆；41、滑槽；42、挡块；5、主套筒；6、次套筒。

如图1至图4所示，本实施例提供了一种具有内胆的酸菜坛，包括坛体1、坛盖2、主内胆3、次内胆4、主套筒5和次套筒6；所述坛体1的上端为开口，所述坛盖2可拆卸的安装在坛体1的上端并用于封住所述开口；

所述主内胆3为内部中空且上端开口的圆柱状结构，主内胆3可拆卸的安装在坛体1的内部，主内胆3的外侧壁上环设有四个滑块31；

所述次内胆4为四个且环设于内胆的外周壁，次内胆4靠近主内胆3的外侧壁上设有与所述滑块31相对应的滑槽41，次内胆4上设有位于所述滑槽41上端的挡块42，通过滑块31滑动安装在对应的滑槽41内，实现单个次内胆4和主内胆3的滑动连接；

所述主套筒5固定安装在坛盖2的下端并与主内胆3对应设置，主套筒5套装在主内胆3的外部；

所述次套筒6为四个且固定安装在坛盖2的下端同时与四个次内胆4一一对应设置，单个次套筒6套装在与该次套筒6对应的次内胆4的外部，并且，主内胆3和单个次内胆4之间的最短距离大于主套筒5与该次内胆4对应的次套筒6之间的最短距离。

本实施例通过设置坛体1、坛盖2、主内胆3、次内胆4、主套筒5和次套筒6，用户通过将主内胆3和次内胆4同时安装在坛体1内，由于主内胆3和次内胆4之间通过滑块31滑槽41连接，使得主内胆3和次内胆4在竖直方向上不会分离，用户在提起主内胆3的过程中，滑块31会滑动至滑槽41的最上方并被挡块42挡住，使滑块31无法从上方滑槽41中滑出，用户通过拿起主内胆3，就将四个次内胆4一同拿起，然后再将主内胆3和次内胆4一同放置在坛体1内，在主内胆3和次内胆4内加入酸水以及需要泡制的酸菜，再在坛体1和主内胆3和次内胆4之间加入盐水，即可泡制酸菜，本实施例可以在主内胆3和次内胆4内泡制不同种类，不同时间段的酸菜，另外，由于，拿取主内胆3和次内胆4更加方便，同时主内胆3和次内胆4的安装稳定性更好，整体不容易在坛体1内倾倒，同时，也方便了用户后期对整个酸菜坛进行清洗维护。

本实施例通过将主内胆3和单个次内胆4之间的最短距离大于主套筒5与该次内胆4对应的次套筒6之间的最短距离，可以保证主套筒5和次套筒6可以插入到主内胆3和次内胆4之间。

如图1并结合图2，所述坛盖2的下端边沿处环设有裙边部21，所述裙边部21从所述坛体1的开口处向外伸出。

设置的裙边部21用于遮挡住坛盖2的开口端，同时增加坛盖2的美观性。

如图1并结合图2，所述裙边部21远离所述坛盖2的一端竖直向下设有竖直部22。

设置的竖直部22用于从竖直方向上挡住坛盖2与坛体1之间的扣合处，防止灰尘从侧方进入到坛体1内，这里竖直部22和裙边部21以及坛盖2均选用陶瓷且一体成型设置。

如图1并结合图2，所述竖直部22的内侧壁环设有一圈安装槽23，所述安装槽23内嵌设有弹性密封圈24。

设置的弹性密封圈24用于进一步增加坛体1和坛盖2之间的连接密封性。

如图1，所述坛体1的内底部设有竖直向上的插柱11，所述主内胆3的底部上设有与所述插柱11相配合的插槽32，所述插柱11插装在所述插槽32内。

通过将插柱11插入到插槽32内，可以将主内胆3稳固安装在坛体1内。

另外，本实施例中所述插柱11的柱身上设有外螺纹，所述插槽32的内壁上设有与所述外螺纹相配合的内螺纹。

通过将主内胆3和插柱11螺接，实现主内胆3和坛体1的稳固连接，同时也保证了与主内胆3滑动连接的四个次内胆4的稳固性。

如图1并结合图4，所述主内胆3的上端设有两个对称的耳部33。

设置的两个耳部33方便用户旋转、提起或者放下主内胆3。

如图1，所述主内胆3和次内胆4的外壁上设有数个积水孔34。

在揭开坛盖2时，坛体1内的气压小于外界气压，酸菜水上升，然后坛盖2揭开后，内外气压平衡，水会用涌到主内胆3和次内胆4上，设置的积水孔34可以容纳部分涌动的盐水，避免了盐水进入到主内胆3和次内胆4内。

如图1，所述主内胆3和次内胆4的下端内侧壁设有台阶，所述台阶上放置有滤板35。

通过设置滤板，可以在滤板35与主内胆3和次内胆4之间的区域放置泡制酸菜所需要的香料、辅料，然后再将滤板35盖在台阶上，这样用户在取出酸菜时，避免带出香料、辅料，又保证了酸菜的口味，本实施例中的滤板为板状陶瓷片，并在该陶瓷片上开设有数个滤孔，方便酸水流动。

在本实施例中，所述滑块31和主内胆3的材质均为陶瓷且一体成型设置，所述滑槽41和次内胆4的材质均为陶瓷且一体成型设置。

厂家在对主内胆3和次内胆4进行生产时，可以将滑块31和主内胆3一同烧制，同时将滑槽41和次内胆4一同烧制，方便后面将主内胆3和次内胆4进行滑动配合。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本实用新型的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本实用新型的限制，本领域的普通技术人员在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种具有内胆的酸菜坛，包括坛体(1)和坛盖(2)，所述坛体(1)的上端为开口，所述坛盖(2)可拆卸的安装在坛体(1)的上端并用于封住所述开口；其特征在于：还包括主内胆(3)、次内胆(4)、主套筒(5)和次套筒(6)；

所述主内胆(3)为内部中空且上端开口的圆柱状结构，主内胆(3)可拆卸的安装在坛体(1)的内部，主内胆(3)的外侧壁上环设有数个滑块(31)；

所述次内胆(4)为多个且环设于内胆的外周壁，次内胆(4)靠近主内胆(3)的外侧壁上设有与所述滑块(31)相对应的滑槽(41)，次内胆(4)上设有位于所述滑槽(41)上端的挡块(42)，通过滑块(31)滑动安装在对应的滑槽(41)内，实现单个次内胆(4)和主内胆(3)的滑动连接；

所述主套筒(5)固定安装在坛盖(2)的下端并与主内胆(3)对应设置，主套筒(5)套装在主内胆(3)的外部；

所述次套筒(6)为多个且固定安装在坛盖(2)的下端同时与多个次内胆(4)一一对应设置，单个次套筒(6)套装在与该次套筒(6)对应的次内胆(4)的外部，并且，主内胆(3)和单个次内胆(4)之间的最短距离大于主套筒(5)与该次内胆(4)对应的次套筒(6)之间的最短距离。

2.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述坛盖(2)的下端边沿处环设有裙边部(21)，所述裙边部(21)从所述坛体(1)的开口处向外伸出。

3.根据权利要求2所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述裙边部(21)远离所述坛盖(2)的一端竖直向下设有竖直部(22)。

4.根据权利要求3所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述竖直部(22)的内侧壁环设有一圈安装槽(23)，所述安装槽(23)内嵌设有弹性密封圈(24)。

5.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述坛体(1)的内底部设有竖直向上的插柱(11)，所述主内胆(3)的底部上设有与所述插柱(11)相配合的插槽(32)，所述插柱(11)插装在所述插槽(32)内。

6.根据权利要求5所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述插柱(11)的柱身上设有外螺纹，所述插槽(32)的内壁上设有与所述外螺纹相配合的内螺纹。

7.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述主内胆(3)的上端设有两个对称的耳部(33)。

8.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述主内胆(3)和/或者次内胆(4)的外壁上设有数个积水孔(34)或者积水槽。

9.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述主内胆(3)和/或者次内胆(4)的下端内侧壁设有台阶，所述台阶上放置有滤板(35)。

10.根据权利要求1所述的一种具有内胆的酸菜坛，其特征在于：所述滑块(31)和主内胆(3)的材质均为陶瓷且一体成型设置，所述滑槽(41)和次内胆(4)的材质均为陶瓷且一体成型设置。