CN209346691U - 一种饮品蒸煮机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种饮品蒸煮机，采用导热金属丝对隔热外壳内的输水管进行导热，并且隔热外壳内的输水管由导热材料制成，使经过加热装置的水在短时间内能够快速升温，使进入蒸煮杯中的水达到所需的蒸煮温度（通常为80~100℃），并且还可往蒸煮杯中输入高温蒸汽；蒸煮杯中的原材料直接与热水进行接触，减少原本需要花费长时间的蒸煮过程，使得原材料能够在短时间内得到定量热水的高温蒸煮，在短时间内形成使用者所需的饮品，提高饮品的制作效率，避免对原材料进行蒸煮、冷却、再制作的二次加工，确保饮品的质量。

Description

一种饮品蒸煮机

技术领域

本实用新型涉及食物加工技术领域，尤其涉及一种饮品蒸煮机。

背景技术

在日常生活中，人们需要对一些食材（比如茶叶、中药材、咖啡豆等）进行加水浸泡蒸煮，这些食材通常在加入冷水之后，通过长时间（通常需要花费超过30分钟）的加热，从而形成可饮用的饮品。目前，在很多城市出现以茶为主材料的茶饮店，可提供各种各样的现煮茶，或者以各种现煮茶为原料的各类茶饮。随着人们生活节奏的加快，需要长时间蒸煮的茶液（比如红茶、白茶、普洱茶等）或者以这些茶液为原材料的茶品，需要花费一定的浸泡蒸煮时间，茶饮店需要事先准备好作为原材料的茶液，以便进行短时间的现场加工（比如以红茶为原材料的奶茶）。这种方式虽然能够满足消费者现点现做的消费需求，但是对于商家而言，无法预估事先蒸煮好的茶液的需求量，容易出现实际茶液的需求量与所准备的茶液需求量不符，造成茶液的剩余或不足，影响茶饮店的经营。而对于消费者而言，原材料的茶液保质期短，进行成品茶饮特别是进行热饮制作时，需要对原材料茶液进行二次加工（主要是二次加热），影响茶液的质量，无法满足消费者对茶饮品的质量要求。

发明内容

本实用新型所要解决的问题是提供一种饮品蒸煮机，这种饮品蒸煮机能够在短时间内对原材料进行定量高温蒸煮，提高饮品的制作效率，确保饮品的质量。采用的技术方案如下：

一种饮品蒸煮机，包括机体、蒸煮杯、控制模块和供水机构，机体上设有出液口，供水机构包括储水部件、计量装置、输水装置、加热装置和输水管，计量装置、输水装置和加热装置的控制输入端分别与控制模块的信号输出端电连接，输水管按照输水方向依次连通储水部件、计量装置、输水装置、加热装置、蒸煮杯和出液口，其特征在于：所述加热装置包括隔热外壳和导热金属丝，隔热外壳上设有用于输水管穿过的通孔，导热金属丝填充在输水管处于隔热外壳内的外部并与输水管管壁接触；输水管处于隔热外壳外部的部分由隔热材料制成，输水管处于隔热外壳内部的部分由导热材料制成。

上述机体通常包括机座和机壳，机壳安装在机座上，机壳前部设有凹入的用于放置盛液器皿的凹部，出液口通常设在该凹部上端；机壳内部形成一个内腔，控制装置和供水机构安装在内腔中；机壳表面通常还设有操作面板，操作面板与控制模块电连接。

上述蒸煮杯通常通过卡接或插接等各种可拆卸方式安装在机壳上，蒸煮杯的上部通常处在机壳外部并且设有可拆卸的杯盖（杯盖通常采用卡接或螺纹的方式盖合在蒸煮杯上），蒸煮杯的下部通常处于内腔中并且设有进水口和出水口，蒸煮杯的进水口通过上述输水管与供水机构的出水口相连通，蒸煮杯的出水口与出液口相连通。

上述储水部件用于储存一定量的冷水，比如储水罐、储水槽、储水箱等；上述计量装置用于按照使用者要求对输送的水量进行计量，可采用现有的流量计；上述输水装置用于将储水部件中的水输送至蒸煮杯中，输水装置可采用现有的电磁泵。

将原材料放入蒸煮杯中，通过操作面板设置所需的水量和水温，控制装置将相应的控制信号发送至计量装置、输水装置和加热装置；由于经过加热装置的输水管采用导热材料制成，导热金属丝填充在输水管处于隔热外壳内的外部，使经过加热装置的水能够快速升温，使进入蒸煮杯中的水达到一定的蒸煮温度（通常为80~100℃）；蒸煮杯中的原材料直接与热水进行接触，减少原本需要花费长时间的蒸煮过程，使得原材料能够在短时间内得到定量热水的高温蒸煮，在短时间内形成使用者所需的饮品，提高饮品的制作效率，避免对原材料进行蒸煮、冷却、再制作的二次加工，确保饮品的质量；而且当导热金属丝的温度超过100℃时，可往蒸煮杯中输入高温蒸汽，进一步缩短原材料的蒸煮时间。

上述控制模块可采用现有的PLC或CPU以及相关的控制电路。

上述导热金属丝可采用现有的电热丝，由铁铬铝合金或镍铬合金制成。

上述用于制成输水管的导热材料可采用硅橡胶等同时具有绝缘功能的导热材料，在具备良好导热性能的基础上具备绝缘效果，防止发生电气事故；上述用于制成输水管的隔热材料可采用现有食品级并且耐高温的隔热材料。

另外，上述储水部件与计量装置之间可设置一个三通阀，便于使用者可采用外接水源进行冷水输送。

作为本实用新型的优选方案，所述输水管在所述隔热外壳内部采用多次弯折布置。输水管在隔热外壳内部采用多次弯折设置，提高输水管在隔热外壳中的设置长度，提高冷水的受热时间，确保进入蒸煮杯的热水温度更加准确。

作为本实用新型进一步的优选方案，所述导热金属丝均匀的缠绕上所述输水管处于所述隔热外壳内的管壁上。导热金属丝采用缠绕的方式与隔热外壳内的输水管接触，使输水管中的水受热更加快速并且均匀，提高水的加热速度。

为优化蒸煮杯的结构，作为本实用新型的优选方案，所述蒸煮杯的进水口和出水口集成为一个液体流通口，液体流通口处设有三通电磁阀，三通电磁阀的控制输入端与所述控制模块电连接；三通电磁阀的第一阀口与蒸煮杯的液体流通口连接，第二阀口与所述供水机构的出水口连接，第三阀口与所述出液口连接。将蒸煮杯的进水口和出水口集成为一个液体流通口，并通过设置三通电磁阀进行控制：当进行热水或蒸汽的输送时，开放第一阀口和第二阀口，关闭第三阀口；当需要进行原材料的浸泡蒸煮时，关闭三个阀口，使原材料在密闭的蒸煮杯中得到更好的浸泡；当进行饮品出液时，关闭第二阀口，开放第一个阀口和第三阀口。通过三通电磁阀各个阀口的不同切换，实现热水输送和饮品出液等功能的切换，操作过程更加方便。

作为本实用新型进一步的优选方案，所述液体流通口处设有过滤网。过滤网使原材料在饮品出液时对饮品进行滤渣，使饮品的口感更好。

本实用新型与现有技术相比，具有如下优点：

本实用新型饮品蒸煮机采用导热金属丝对隔热外壳内的输水管进行导热，并且隔热外壳内的输水管由导热材料制成，使经过加热装置的水在短时间内能够快速升温，使进入蒸煮杯中的水达到所需的蒸煮温度（通常为80~100℃），并且还可往蒸煮杯中输入高温蒸汽；蒸煮杯中的原材料直接与热水进行接触，减少原本需要花费长时间的蒸煮过程，使得原材料能够在短时间内得到定量热水的高温蒸煮，在短时间内形成使用者所需的饮品，提高饮品的制作效率，避免对原材料进行蒸煮、冷却、再制作的二次加工，确保饮品的质量。

附图说明

图1为本实用新型优选实施方式的结构示意图；

图2为本实用新型优选实施方式的模块简示图；

图3为本实用新型优选实施方式中加热装置的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和本实用新型的优选实施方式做进一步的说明。

如图1至图3所示，一种饮品蒸煮机，包括机体1、蒸煮杯2、控制模块3和供水机构4，机体1包括机座101和机壳102，机壳102安装在机座101上，机壳102前部设有凹入的用于放置盛液器皿的凹部103，该凹部103上端设有出液口104，机壳102表面设有操作面板105；机壳102内部形成一个内腔106，控制模块3和供水机构4安装在内腔106中；蒸煮杯2通过插接的可拆卸方式安装在机壳102上，蒸煮杯2的上部处在机壳102外部并且顶部盖合有杯盖201，蒸煮杯2的下部通常处于内腔106中并且设有液体流通口202，液体流通口202处设有过滤网203；

供水机构4包括储水部件401、计量装置402、输水装置403、加热装置404和输水管405，计量装置402、输水装置403和加热装置404的控制输入端分别与控制模块3的信号输出端电连接，输水管405按照输水方向依次连通储水部件401、计量装置402、输水装置403、加热装置404、蒸煮杯2和出液口104；液体流通口202处设有三通电磁阀5，三通电磁阀5的控制输入端与控制模块3电连接，三通电磁阀5的第一阀口与蒸煮杯2的液体流通口202连接，第二阀口与经过加热装置404的输水管405的出水口连接，第三阀口与出液口104连接；

加热装置404包括隔热外壳4041和导热金属丝4042，隔热外壳4041上设有用于输水管405穿过的通孔4043，导热金属丝4042填充在输水管405处于隔热外壳4041内的外部并与输水管405管壁接触；输水管405处于隔热外壳4041外部的部分由隔热材料制成，输水管405处于隔热外壳4041内部的部分由导热材料制成。

上述控制模块3可采用现有的PLC或CPU以及相关的控制电路；上述计量装置402用于按照使用者要求对输送的水量进行计量，可采用现有的流量计；上述输水装置403用于将储水部件401中的水输送至蒸煮杯2中，输水装置403可采用现有的电磁泵；上述导热金属丝4042可采用现有的电热丝，由铁铬铝合金或镍铬合金制成；上述用于制成输水管405的导热材料可采用硅橡胶等同时具有绝缘功能的导热材料，在具备良好导热性能的基础上具备绝缘效果，防止发生电气事故；上述用于制成输水管405的隔热材料可采用现有食品级并且耐高温的隔热材料。

此外，需要说明的是，本说明书中所描述的具体实施例，其各部分名称等可以不同，凡依本实用新型专利构思所述的构造、特征及原理所做的等效或简单变化，均包括于本实用新型专利的保护范围内。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离本实用新型的结构或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本实用新型的保护范围。

Claims (5)

1.一种饮品蒸煮机，包括机体、蒸煮杯、控制模块和供水机构，机体上设有出液口，供水机构包括储水部件、输水装置、计量装置、加热装置和输水管，计量装置、输水装置和加热装置的控制输入端分别与控制模块的信号输出端电连接，输水管按照输水方向依次连通储水部件、计量装置、输水装置、加热装置、蒸煮杯和出液口，其特征在于：所述加热装置包括隔热外壳和导热金属丝，隔热外壳上设有用于输水管穿过的通孔，导热金属丝填充在输水管处于隔热外壳内的外部并与输水管管壁接触；输水管处于隔热外壳外部的部分由隔热材料制成，输水管处于隔热外壳内部的部分由导热材料制成。

2.按照权利要求1所述的饮品蒸煮机，其特征在于：所述输水管在所述隔热外壳内部采用多次弯折布置。

3.按照权利要求2所述的饮品蒸煮机，其特征在于：所述导热金属丝均匀的缠绕上所述输水管处于所述隔热外壳内的管壁上。

4.按照权利要求1所述的饮品蒸煮机，其特征在于：所述蒸煮杯的进水口和出水口集成为一个液体流通口，液体流通口处设有三通电磁阀，三通电磁阀的控制输入端与所述控制模块电连接；三通电磁阀的第一阀口与蒸煮杯的液体流通口连接，第二阀口与所述供水机构的出水口连接，第三阀口与所述出液口连接。

5.按照权利要求4所述的饮品蒸煮机，其特征在于：所述液体流通口处设有过滤网。