CN209314842U - 节能环保型卧式杀菌蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体、水箱和支撑架；壳体内设置有样品台；样品台为金属网格板且其边缘处与壳体内侧壁拆卸连接；样品台上表面上放置有样品筐；水箱内放置有浮板；水箱内还设有水位检测装置；水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管下方；样品台上表面上均匀设置有与样品筐相适配的凹槽；本实用新型采取的技术方案解决现有的杀菌蒸煮锅为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；以及现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

Description

节能环保型卧式杀菌蒸煮锅

技术领域

本实用新型涉及工业杀菌节能技术设备领域，具体涉及一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅。

背景技术

杀菌蒸煮锅是常用于包装、薄膜、食品等生产加工过程中的一种杀菌设备，杀菌蒸煮锅是通过向锅内通入满足蒸煮灭菌条件的高压蒸汽，对需要杀菌的物品进行蒸煮，达到杀菌的目的；由于需要产生高压的蒸汽，目前现有的杀菌蒸煮锅内至设置有一个蒸煮室，当需要对不同物品进行杀菌时，为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；另外，现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，解决现有的杀菌蒸煮锅内至设置有一个蒸煮室，当需要对不同物品进行杀菌时，为避免交叉污染通常采用几台杀菌蒸煮锅进行分别杀菌导致能源利用率低的问题；以及现有的杀菌蒸煮锅通常采用密封水箱对水箱内的水进行加热从而产生高温高压蒸汽，且水箱放置的位置操作人原通常难以前往进行观察导致水位检测不便的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体、水箱和支撑架；所述壳体和水箱通过支撑架放置在地面上；所述水箱通过进气管连接至壳体；所述水箱上部设置有进水管；所述水箱内设置有加热装置；所述壳体内设置有样品台；所述样品台为金属网格板且其边缘处与壳体内侧壁拆卸连接；所述样品台上表面上放置有样品筐；所述水箱内放置有浮板；所述水箱内还设有水位检测装置；所述水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管下方；所述加热装置为电加热管；

进一步的，还包括有取样夹；所述样品台上表面上均匀设置有与样品筐相适配的凹槽；

进一步的，所述样品筐表面均为金属网状；所述样品筐两侧向上延伸有耳部；所述耳部向内侧延伸有凸片；所述凸片上设有矩形通孔；所述矩形通孔与取样夹两端的直角钩相适配；

进一步的，所述水位检测装置包括红外线发生器、红外线接收器和信号灯；所述红外线发生器和红外线接收器均位于水箱内；所述红外线发生器固定在水箱内壁上一侧；所述红外线接收器与红外线发生器水平对应地设置在水箱内壁上另一侧；所述红外线接收器电连接至位于水箱外壁的信号灯；

进一步的，所述信号灯与红外线接收器位于同一水平高度上且电连接至外界电源；所述信号等从上到下依次为绿灯、蓝灯和红灯；

进一步的，所述浮板为不透光轻质浮板且浮板上均匀设置有若干圆形通孔；所述浮板的厚度至少大于红外线发生器高度的20cm；所述浮板的直径至少小于内胆内径的15cm；

进一步的，所述浮板表面上还涂有耐高温层；

更进一步的技术方案是所述红外线发生器和红外线接收器上均设有透明防水罩；所述水箱内壁上设有安装块；所述透明防水罩两端边缘处均通过卡槽固定在安装块上。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果至少是如下之一：

1、样品台为金属网格状，有利于高温高压蒸汽穿过，与待杀菌的样品充分接触，提高杀菌的效果；

2、样品台上的样品筐与样品台可拆卸连接，便于样品筐取下转移筐内的样品，且使用一端时间后便于对样品筐进行清洁维护，延长使用周期，节约资源；

3、浮板放置在水箱内,受浮力影响，浮板在水箱内的位置高度随水位的上升而上升，随水位的下降而下降，当浮板阻挡在检测装置之间时，即可显示水箱内的液面高度；

4、样品筐将样品台实现分区，不同的待杀菌样品可在同一杀菌蒸煮锅内进行杀菌，提高了能源的利用率；

5、样品筐两侧的耳部向内延伸的凸片，通过凸片，使得取样夹与样品筐稳定连接，通过吊装设备即可通过取样夹将样品筐取出；

6、检测装置至少设置有三个且上下等间距的设置在样品台下方，可根据需要选择合适的水量，设置在进水管下方避免水位过高；

7、红外线发生器发出红外光线，发出的红外光线由平行于红外线发生器的红外线接收器接收，当浮板上升到红外线发生器和红外线接收器之间时，阻挡红外线信号的传递，红外线接收器收不到红外线信号，与红外线接收器相连的信号灯亮，指示水位；

8、信号灯与红外线接收器位于同一水平高度上，不同颜色的指示灯对应水箱内不同的水位高度，操作人员即使不靠近水箱，也能在一定距离范围内观测到不同颜色指示灯的亮灯情况，从而快速判断出水箱内的水位高度；

9浮板上的圆形通孔为水沸腾提供空间，且便于高温蒸汽迅速通过浮板；

10浮板的厚度至少大于红外线发生器高度的20cm且浮板的直径至少小于水箱内径的15cm，减少水沸腾时浮板晃动对检测装置的影响；

12、浮板表面上涂有耐高温层，有效延长浮板的使用寿命；

13、透明防水罩避免红外线发生器和红外线接收器与废水直接接触，延长使用周期。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为样品台俯视图。

图3为样品筐结构示意图。

图4为水箱结构示意图。

图5为浮板结构示意图。

图6为透明防水罩结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1：如图1和4所示，一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体1、水箱3和支撑架2；所述壳体1和水箱3通过支撑架2放置在地面上；所述水箱3通过进气管31连接至壳体1；所述水箱3上部设置有进水管32；所述水箱3内设置有加热装置；所述壳体1内设置有样品台4；所述样品台4为金属网格板且其边缘处与壳体1内侧壁连接；所述样品台4上表面上拆卸放置有样品筐41；所述水箱3内放置有浮板5；所述水箱3内还设有水位检测装置；所述水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管32下方；所述加热装置为电加热管。

实施例2：如图2所示，还包括有取样夹；所述样品台4上表面上均匀设置有与样品筐41相适配的凹槽40。

实施例3：如图3所示，所述样品筐41表面均为金属网状；所述样品筐41两侧向上延伸有耳部413；所述耳部413向内侧延伸有凸片411；所述凸片411上设有矩形通孔412；所述矩形通孔412与取样夹两端的直角钩相适配。

实施例4：如图4所示，所述水位检测装置包括红外线发生器6、红外线接收器7和信号灯8；所述红外线发生器6和红外线接收器7均位于水箱3内；所述红外线发生器6固定在水箱3内壁上一侧；所述红外线接收器7与红外线发生器6水平对应地设置在水箱3内壁上另一侧；所述红外线接收器7电连接至位于水箱3外壁的信号灯8。

实施例5：如图4所示，所述信号灯8与红外线接收器7位于同一水平高度上且电连接至外接电源；所述信号灯8从上到下依次为绿灯、蓝灯和红灯。

实施例6：如图5所示，所述浮板5为不透光轻质浮板且浮板5上均匀设置有若干圆形通孔51；所述浮板5的厚度至少大于红外线发生器6高度的20cm；所述浮板5的直径至少小于水箱3内径的15cm。

实施例7：所述浮板5表面上还涂有耐高温层。

实施例8：如图6所示，所述红外线发生器6和红外线接收器7上均设有透明防水罩9；所述水箱3内壁上设有安装块10；所述透明防水罩9两端边缘处均通过卡槽固定在安装块10上。

尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

Claims (8)

1.一种节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，包括壳体（1）、水箱（3）和支撑架（2）；所述壳体（1）和水箱（3）通过支撑架（2）放置在地面上；所述水箱（3）通过进气管（31）连接至壳体（1）；所述水箱（3）上部设置有进水管（32）；所述水箱（3）内设置有加热装置；所述壳体（1）内设置有样品台（4）；其特征在于：所述样品台（4）为金属网格板且其边缘处与壳体（1）内侧壁连接；所述样品台（4）上表面上拆卸放置有样品筐（41）；所述水箱（3）内放置有浮板（5）；所述水箱（3）内还设有水位检测装置；所述水位检测装置至少有三个且上下等间距地设置在进水管（32）下方；所述加热装置为电加热管。

2.根据权利要求1所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：还包括有取样夹；所述样品台（4）上表面上均匀设置有与样品筐（41）相适配的凹槽（40）。

3.根据权利要求2所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述样品筐（41）表面均为金属网状；所述样品筐（41）两侧向上延伸有耳部（413）；所述耳部（413）向内侧延伸有凸片（411）；所述凸片（411）上设有矩形通孔（412）；所述矩形通孔（412）与取样夹两端的直角钩相适配。

4.根据权利要求1所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述水位检测装置包括红外线发生器（6）、红外线接收器（7）和信号灯（8）；所述红外线发生器（6）和红外线接收器（7）均位于水箱（3）内；所述红外线发生器（6）固定在水箱（3）内壁上一侧；所述红外线接收器（7）与红外线发生器（6）水平对应地设置在水箱（3）内壁上另一侧；所述红外线接收器（7）电连接至位于水箱（3）外壁的信号灯（8）。

5.根据权利要求4所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述信号灯（8）与红外线接收器（7）位于同一水平高度上且电连接至外接电源；所述信号灯（8）从上到下依次为绿灯、蓝灯和红灯。

6.根据权利要求4所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述浮板（5）为不透光轻质浮板且浮板（5）上均匀设置有若干圆形通孔（51）；所述浮板（5）的厚度至少大于红外线发生器（6）高度的20cm；所述浮板（5）的直径至少小于水箱（3）内径的15cm。

7.根据权利要求1所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述浮板（5）表面上还涂有耐高温层。

8.根据权利要求4所述的节能环保型卧式杀菌蒸煮锅，其特征在于：所述红外线发生器（6）和红外线接收器（7）上均设有透明防水罩（9）；所述水箱（3）内壁上设有安装块（10）；所述透明防水罩（9）两端边缘处均通过卡槽固定在安装块（10）上。