CN209300168U - 巧克力食品用有机酶冷风干燥装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，包括装置主体，所述装置主体的底部安装有底座，所述装置主体的一侧开设有液氮入口，所述液氮入口的一侧安装有液氮箱，所述液氮箱的一侧安装有离心风机，所述离心风机的顶部安装有电机，所述电机通过转轴与搅拌齿连接，所述搅拌齿的下部安装有电磁阀，所述电磁阀嵌入安装在载料框的内部，所述电磁阀的下部安装有存储盒，所述存储盒的一侧嵌入安装有把手，所述装置主体的顶部安装有顶盖，所述顶盖的中心开设有进料口，本实用新型解决了有机酶冷风干燥装置冷风干燥效率较低，不具有搅拌分层风干的功能，同时不具有循环导风功能的问题。

Description

巧克力食品用有机酶冷风干燥装置

技术领域

本实用新型涉及冷风干燥技术领域，具体为巧克力食品用有机酶冷风干燥装置。

背景技术

酶是由活细胞产生的具有催化活性和高度选择性的特殊有机物，其中绝大部分酶是蛋白质，按其组成的不同，将蛋白质酶类分成单纯蛋白质和结合蛋白质两大类，例如，大多数水解酶属单纯由蛋白质组成的酶，黄素单核苷酸酶则属由酶蛋白和辅助因子组成的结合蛋白酶，结合蛋白质中的酶蛋白为蛋白质部分，辅助因子为非蛋白质部分，两者结合成全酶，只有全酶才有催化活性。

现有技术中，有机酶冷风干燥装置冷风干燥效率较低，不具有搅拌分层风干的功能，同时不具有循环导风的功能。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，以解决上述背景技术中提出的有机酶冷风干燥装置冷风干燥效率较低，不具有搅拌分层风干的功能，同时不具有循环导风功能的问题。

为解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：包括装置主体，所述装置主体的底部安装有底座，所述装置主体的一侧开设有液氮入口，所述液氮入口的一侧安装有液氮箱，所述液氮箱的一侧安装有离心风机，所述离心风机的顶部安装有电机，所述电机通过转轴与搅拌齿连接，所述搅拌齿的下部安装有电磁阀，所述电磁阀嵌入安装在载料框的内部，所述电磁阀的下部安装有存储盒，所述存储盒的一侧嵌入安装有把手，所述装置主体的顶部安装有顶盖，所述顶盖的中心开设有进料口。

优选的，所述把手的外缘安装有防滑胶套。

优选的，所述离心风机的内部开设有循环风腔，且离心风机的一侧安装有导风板。

优选的，所述载料框的底部安装有导料框，且导料框与载料框通过卡箍连接。

优选的，所述电磁阀设置有两个，所述搅拌齿设置有两组。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型，通过搅拌齿转动，对来料进行搅拌，同时开启离心风机，将冷风吹出，对来料进行冷风干燥，利用低温低湿的空气强制循环于来料间，使来料含水量逐渐减少并达到干燥的目的，大大的提高了巧克力食品用有机酶冷风干燥装置的干燥效率，解决了现有装置风干不完全的问题。

2.通过设置电磁阀，先进行一级搅拌风干，风干完成后开启上部的电磁阀，再进行二级搅拌风干，最后开启底部的电磁阀，进行安全卸料，有效的解决了现有技术中卸料不便的问题。

附图说明

图1为本实用新型实施例的立体结构示意图；

图2为本实用新型实施例的内部结构示意图；

图3为本实用新型实施例的离心风机结构示意图。

图中：1、装置主体；2、底座；3、存储盒；4、把手；5、液氮入口；6、顶盖；7、进料口；8、载料框；9、液氮箱；10、离心风机；11、电机；12、转轴；13、搅拌齿；14、电磁阀；15、循环风腔。

具体实施方式

为了提高风干效率，本实用新型实施例提供了巧克力食品用有机酶冷风干燥装置。下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

请参阅图1、图2和图3，本实施例提供了巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，包括装置主体1，装置主体1的底部安装有底座2，装置主体1的一侧开设有液氮入口5，液氮入口5的一侧安装有液氮箱9，液氮箱9的一侧安装有离心风机10，离心风机10的顶部安装有电机11，电机11通过转轴12与搅拌齿13连接，搅拌齿13的下部安装有电磁阀14，电磁阀14嵌入安装在载料框8的内部，电磁阀14的下部安装有存储盒3，存储盒3的一侧嵌入安装有把手4，装置主体1的顶部安装有顶盖6，顶盖6的中心开设有进料口7。

本实施例中，来料由进料口7进入，开启电机11，驱动转轴12同时带动搅拌齿13转动，对来料进行搅拌，同时开启离心风机10，将冷风吹出，对来料进行冷风干燥，利用低温低湿的空气强制循环于来料间，使来料含水量逐渐减少并达到干燥的目的，大大的提高了巧克力食品用有机酶冷风干燥装置的干燥效率；当巧克力食品用有机酶冷风干燥装置风干完成时，可以开启电磁阀14，来料掉落至存储盒3内，便于手动拉取，以供后续存储待用。

实施例2

请参阅图1、图2和图3，在实施例1的基础上做了进一步改进：把手4的外缘安装的防滑胶套，在一定程度上起到了防滑耐磨，与保护人体的功能；离心风机10的内部开设有循环风腔15，便于将液氮箱9的冷气快速输送至离心风机10，导风板的设置，加速了冷风的输出效率，提高了风冷效果；载料框8的底部安装有导料框，导料安装，便于平稳下料，防止溅落来料，且导料框与载料框8通过卡箍连接，连接紧密，拆卸便捷；电磁阀14设置有两个，搅拌齿13设置有两组，先进行一级搅拌风干，风干完成后开启上部的电磁阀14，再进行二级搅拌风干，最后开启底部的电磁阀14，进行安全卸料。

本实用的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或者位置关系为基于附图所示的方位或者位置关系，仅是为了便于描述本实用和简化描述，而不是指示或者暗示所指的装置或者元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用的限制。

本实用的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限制，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接连接，也可以是通过中间媒介相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用中的具体含义。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (5)

1.巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，其特征在于：包括装置主体(1)，所述装置主体(1)的底部安装有底座(2)，所述装置主体(1)的一侧开设有液氮入口(5)，所述液氮入口(5)的一侧安装有液氮箱(9)，所述液氮箱(9)的一侧安装有离心风机(10)，所述离心风机(10)的顶部安装有电机(11)，所述电机(11)通过转轴(12)与搅拌齿(13)连接，所述搅拌齿(13)的下部安装有电磁阀(14)，所述电磁阀(14)嵌入安装在载料框(8)的内部，所述电磁阀(14)的下部安装有存储盒(3)，所述存储盒(3)的一侧嵌入安装有把手(4)，所述装置主体(1)的顶部安装有顶盖(6)，所述顶盖(6)的中心开设有进料口(7)。

2.根据权利要求1所述的巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，其特征在于：所述把手(4)的外缘安装有防滑胶套。

3.根据权利要求1所述的巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，其特征在于：所述离心风机(10)的内部开设有循环风腔(15)，且离心风机(10)的一侧安装有导风板。

4.根据权利要求1所述的巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，其特征在于：所述载料框(8)的底部安装有导料框，且导料框与载料框(8)通过卡箍连接。

5.根据权利要求1所述的巧克力食品用有机酶冷风干燥装置，其特征在于：所述电磁阀(14)设置有两个，所述搅拌齿(13)设置有两组。