CN209152154U - 一种新型火腿晾晒圆盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种新型火腿晾晒圆盘，属于火腿加工领域，包括底座和支撑杆，所述支撑杆上套设有圆盘式挂架和固定环，所述圆盘式挂架上设有梯形槽，所述固定环位于圆盘式挂架下方并与圆盘式挂架活动连接，所述圆盘式挂架可环绕支撑杆转动，所述支撑杆的连接处设置有集液盘，所述支撑杆穿过集液盘的中心位置与所述底座相连，所述底座底部的四个边角处设置有万向轮，本实用新型不仅解决了传统火腿晾晒方式中火腿容易滑动取用不便的问题，而且改善了火腿在户外晾晒时，移动不便，容易被雨淋湿变质，进而影响生产效率的问题。

Description

一种新型火腿晾晒圆盘

技术领域

本实用新型涉及火腿加工领域，特别涉及一种新型火腿晾晒圆盘。

背景技术

火腿在制作过程中需要将腌制好的火腿洗净后吊挂在日光下进行晾晒使之成为风干状态，晾晒时间为4天左右，当腿面基本干燥变硬时，可以将火腿进行整形，使火腿丰满。然后将日晒后的火腿移入室内晾挂发酵，晾挂时要注意将火腿挂放整齐，腿间要留有空隙，便于通风。室内晾挂发酵需要2-3个月，直至火腿皮面呈枯黄色，肉面油润，火腿才算晾晒完成。

传统的晾晒方式是通过搭建简易的长条架子用于挂置火腿，晾晒时将两只火腿用绳子连在一起，晾晒过程中火腿之间间隙小不易通风，而且容易滑动。当户外晾晒完成后需要将火腿取下进行整形，在传统长条架子上晾晒的火腿取用不便，影响生产效率。火腿在户外晾晒时会遇到天气骤变的情况，在简易搭建的长条架子上晾晒火腿会造成火腿移动不便进而被雨淋湿后变质，影响生产效率。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种新型火腿晾晒圆盘，不仅解决了传统火腿晾晒方式中火腿容易滑动且取用不便的问题，而且改善了火腿在户外晾晒时，移动不便，容易被雨淋湿变质，进而影响生产效率的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：

一种新型火腿晾晒圆盘，包括底座和支撑杆，所述底座为十字架结构，所述底座的中心设置有凹槽，凹槽内设置有内螺纹，所述支撑杆的一端设置有外螺纹，所述底座和所述支撑杆通过螺纹连接，所述支撑杆上套设有圆盘式挂架和固定环，所述圆盘式挂架为中间镂空的圆盘式结构，所述圆盘式挂架包括中心圆环、横架及大圆环，所述中心圆环套设在所述支撑杆上，所述横架均匀设置在中心圆环和大圆环之间，所述大圆环及所述横架上均设有梯形槽，所述梯形槽均匀设置在所述大圆环的上表面，所述梯形槽均匀设置在所述横架的上表面的中间位置，所述固定环位于圆盘式挂架下方并与圆盘式挂架活动连接，所述圆盘式挂架可环绕支撑杆转动，所述支撑杆与底座的连接处设置有集液盘，所述支撑杆穿过集液盘的中心位置与所述底座相连，所述集液盘与支撑杆连接处设置有密封环，所述底座底部的四个边角处设置有万向轮。

优选的，所述横架的数量为6条。

优选的，所述集液盘的半径大于圆盘式挂架的半径3～4cm。

优选的，所述固定环和所述支撑杆上均设有螺孔，所述固定环通过螺钉与所述支撑杆螺纹连接。

优选的，所述圆盘式挂架是数量为4个，相邻所述圆盘上式挂架之间的距离为30～40cm。

优选的，所述集液盘与所述支撑杆连接处设置有密封环。

优选的，所述集液盘底部设有排液口，所述排液口与排液管相连。

优选的，所述排液管的出液端设置有橡胶塞柱。

优选的，所述集液盘的表面喷涂有一层聚氨酯漆。

优选的，所述万向轮设有刹车装置。

本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型提供的火腿晾晒圆盘，在支撑杆上设置有圆盘式挂架，该圆盘式挂架为中间镂空的圆盘式结构，在圆盘式挂架的中心圆环与大圆环之间设置有横架，在大圆环及横架上均设有梯形槽，晾晒火腿时，将火腿挂在圆盘式挂架的梯形槽中，可以有效的防止火腿在晾晒过程中发生滑动，并且使火腿在晾晒过程中整齐有序，增加通风度，提高晾晒效率；圆盘式挂架可环绕支撑杆转动，使火腿在晾晒过程中挂取方便；遇降雨时，可通过安装在底座四个边角处的万向轮移动到室内，改善了火腿在户外晾晒时，移动不便，容易被雨淋湿变质，进而影响生产效率的问题。

附图说明

图1为本实用新型实施例中的结构示意图。

图中：1-支撑杆；2-圆盘式挂架；3-固定环；4-集液盘；5-底座；6-万向轮；7-密封环；21-中心圆环；22-横架；23-大圆环；24-梯形槽；61-刹车结构。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

如图1所示，一种新型火腿晾晒圆盘，包括底座5和支撑杆1，所述底座5 为十字架结构，所述底座5的中心设置有凹槽，所述凹槽内设置有内螺纹，所述支撑杆1的一端设置有外螺纹，所述底座5和所述支撑杆1通过螺纹连接，所述支撑杆1上套设有圆盘式挂架2和固定环3，所述圆盘式挂架2为中间镂空的圆盘式结构，所述圆盘式挂架2包括中心圆环21、横架22及大圆环23，所述中心圆环21穿过支撑杆1，所述横架22均匀架设在中心圆环21与大圆环23 之间，所述大圆环23及所述横架22上均设有梯形槽24，所述梯形槽24均匀设置在所述大圆环23的上表面，所述梯形槽24设置在所述横架22上表面的中间位置，所述固定环3位于圆盘式挂架2下方并与圆盘式挂架2活动连接，所述圆盘式挂架2可环绕支撑杆1转动，所述支撑杆1与底座5的连接处焊接有集液盘4，所述支撑杆1穿过集液盘4的中心位置与所述底座5相连，所述集液盘 4与所述支撑杆1连接处粘接有密封环7，所述底座5底部的四个边角处通过螺栓固定有万向轮7。

本实用新型提供的火腿晾晒圆盘，在支撑杆上设置有圆盘式挂架2，该圆盘式挂架2为中间镂空的圆盘式结构，在圆盘式挂架2的中心圆环21与大圆环23 之间设置有横架22，在大圆23环及横架22上均设有梯形槽24，晾晒火腿时，将火腿挂在圆盘式挂架2的梯形槽21中，可以有效的防止火腿在晾晒过程中发生滑动，并且使火腿在晾晒过程中整齐有序，增加通风度，提高晾晒效率；圆盘式挂架2可环绕支撑杆1转动，使火腿在晾晒过程中挂取方便；遇降雨时，可通过安装在底座5四个边角处的万向轮6移动到室内，改善了火腿在户外晾晒时，移动不便，容易被雨淋湿变质，进而影响生产效率的问题。

进一步地，所述横架22的数量为6条，使火腿在晾晒时，间距合适利于通风且整齐有序，充分利用空间。

进一步地，所述集液盘4的半径大于圆盘式挂架2的半径3～4cm，保证火腿晾晒过程滴落的油和盐水不会滴落到地面。

进一步地，所述固定环3和支撑杆1固定位置上均设有螺孔，所述固定环3 通过螺钉与所述支撑杆1螺纹连接，连接结构稳定，便于承重。

进一步地，所述圆盘式挂架2的数量为4个，所述圆盘式挂架2相邻之间的距离为30～40cm，分四层挂晒火腿，充分利用纵向空间。

进一步地，所述集液盘4与所述支撑杆1连接处设置有密封环7，防止油和盐水从所述集液盘4和所述支撑杆1连接处渗透下去，污染地面。

进一步地，所述集液盘4底部设有排液口，所述排液口与排液管相连，便于将集液盘4收集的油和水通过排液管和排液口排出。

进一步地，所述排液管的排液端设置有橡胶塞柱，避免油和水自动排出污染地面。

进一步地，所述集液盘4的表面喷涂有一层聚氨酯漆，可保护所述集液盘4，不被火腿晾晒过程中滴落的盐水腐蚀。

进一步地，所述万向轮6设有刹车结构61，便于定位。

使用时，使用者将本实用新型通过安装在底座5上的万向轮6推到户外，将需要晾晒的火腿挂在圆盘式挂架2的梯形槽24上，梯形槽24侧边的斜度可保证火腿在挂晒过程中不会发生滑动；晾晒过程中可通过转动圆盘式挂架2取挂火腿，方便快捷，将火腿整形后，继续在本实用新型上挂晒。突遇骤雨时，可通过安装在底座5四个边角处上的万向轮6推回室外，防止火腿被雨淋湿发生变质，进而影响生产效率；火腿晾晒中产生的油和盐水滴入底座5上方架设的集液盘4内，在晾晒结束后，打开排液管上的橡胶塞柱，通过排液管将集液盘4内的油与盐水排出到废料桶，防止污染地面。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (10)

1.一种新型火腿晾晒圆盘，包括底座(5)和支撑杆(1)，其特征在于：所述底座(5)为十字架结构，所述底座(5)的中心设置有凹槽，所述凹槽内设置有内螺纹，所述支撑杆(1)的一端设置有外螺纹，所述底座(5)和所述支撑杆(1)通过螺纹连接，所述支撑杆(1)上套设有圆盘式挂架(2)和固定环(3)，所述圆盘式挂架(2)为中间镂空的圆盘式结构，所述圆盘式挂架(2)包括中心圆环(21)、横架(22)及大圆环(23)，所述中心圆环(21)套设在所述支撑杆(1)上，所述横架(22)均匀架设在中心圆环(21)与大圆环(23)之间，所述大圆环(23)及所述横架(22)上均设有梯形槽(24)，所述梯形槽(24)均匀设置在所述大圆环(23)的上表面，所述梯形槽(24)设置在所述横架(22)上表面的中间位置，所述固定环(3)位于圆盘式挂架(2)下方并与圆盘式挂架(2)活动连接，所述圆盘式挂架(2)可环绕支撑杆(1)转动，所述支撑杆(1)与底座(5)的连接处设置有集液盘(4)，所述支撑杆(1)穿过集液盘(4)的中心位置与所述底座(5)相连，所述集液盘(4)与所述支撑杆(1)连接处设置有密封环(7)，所述底座(5)底部的四个边角处设置有万向轮(6)。

2.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述横架(22)的数量为6条。

3.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述集液盘(4)的半径大于所述圆盘式挂架(2)的半径3～4cm。

4.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述固定环(3)和所述支撑杆(1)上均开设有螺孔，所述固定环(3)通过螺钉与所述支撑杆螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述圆盘式挂架(2)的数量为4个，相邻所述圆盘式挂架(2)之间的距离为30～40cm。

6.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述密封环(7)为橡胶密封环。

7.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述集液盘(4)底部设有排液口，所述排液口与排液管相连。

8.根据权利要求7所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述排液管的排液端设置有橡胶塞柱。

9.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述集液盘(4)的表面喷涂有一层聚氨酯漆。

10.根据权利要求1所述的新型火腿晾晒圆盘，其特征在于：所述万向轮(6)设有刹车结构(61)。