CN209135253U - 一种食品表面烤图机 - Google Patents

Abstract

一种食品表面烤图机，包括机体和可拆卸模具，机体包括隔热壳体、控制中心、加热导体和具有绝缘扶手的升降支架，隔热壳体内设有控制中心，控制中心包括加热源、温控面板、定时面板、温控器和定时器，隔热壳体内设有加热源，加热源与加热导体电连接，且加热源与加热导体之间串联有温控器和定时器，加热导体设有升降支点，升降支点与升降支架相连，升降支架上设有绝缘扶手，通过绝缘扶手控制加热导体动作位置，可拆卸模具包括开口槽和导热层，导热层外表面设有图纹区，开口槽向内凹陷形成与外界相通的第一空腔，第一空腔与导热层相通，开口槽与加热导体连接段相匹配，可拆卸模具通过开口槽套接于加热导体连接段。

Description

一种食品表面烤图机

技术领域

本发明涉及食品烘焙领域，具体为一种食品表面烤图机。

背景技术

食品烙印机是一款根据产品品牌图片，通过加热和热印方式将图案烙印在食品上，使得美味可口的食品更加美观大方，秀色可餐，让人记忆更加深刻，带给顾客美好的食物体验。

现有的烙印机多采用烙印头的模式，通过可替换烙印圈连接加热板手持烙印头将烙印图案热印于糕点、蛋糕上。由于烙印模具在加工过程中自身发热，容易烫伤操作人员，且手持操作无法保证烙印面与糕点、蛋糕准确贴合，没对准出现歪印或手持过松烙印不均的现象，影响糕点烙印图案的均一性。

发明内容

本发明针对以上问题，提供一种食品表面烤图机。

发明目的通过以下方案实现：一种食品表面烤图机，包括机体和可拆卸模具，机体包括隔热壳体、控制中心、加热导体和具有绝缘扶手的升降支架，隔热壳体内设有控制中心，控制中心包括加热源、温控面板、定时面板、温控器和定时器，隔热壳体内设有加热源，加热源与加热导体电连接，且加热源与加热导体之间串联有温控器和定时器，温控面板和定时面板位于隔热壳体表面，温控面板连接温控器，用于显示和控制加热温度，定时面板连接定时器，用于控制加热时间，加热导体设有升降支点，升降支点与升降支架相连，升降支架上设有绝缘扶手，通过绝缘扶手控制加热导体动作位置，可拆卸模具包括开口槽和导热层，导热层外表面设有图纹区，图纹区刻有花纹，开口槽向内凹陷形成与外界相通的第一空腔，第一空腔与导热层相通，开口槽与加热导体连接段相匹配，可拆卸模具通过开口槽套接于加热导体连接段。

优选的，升降支架为倒V支架，升降扶手固定于倒V支架的顶点，倒V支架一侧与升降支点相连，另一端固定于隔热壳体，升降支点由隔热材质制成，为隔热套环。

优选的，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，导热层包括上导热层和下导热层，上导热层和下导热层卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。

优选的，加热导体向外延伸外露于隔热壳体，包括加热导体连接段和加热导体动作段，加热导体动作段的外表面均覆有隔热层。

优选的，加热导体为加热棒。

优选的，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，空心圆饼包括上层圆饼和下层圆饼，上层圆饼为隔热层，下层圆饼为导热层，上层圆饼和下层圆饼卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。

优选的，可拆卸模具为导热图章，导热图章顶部设有开口槽和用于扣合固定加热导体的隔热搭扣，加热导体连接段与开口槽相匹配，导热图章底面为图纹区。

优选的，机体一侧连有外接插头，外接插头与加热源电连接，另一侧设有供多台机体串联的拓展插座。

优选的，隔热壳体内还设有复位结构，控制中心还设有信号发送器，复位结构上连有与信号发送器相匹配的信号接收器，复位结构与加热导体相连，通过电路信号的激活复位结构控制加热导体动作位。

优选的，复位结构包括压块、翘板、支柱和隔热托，翘板一端设于压块下方，一端与支柱相连，支柱连接隔热托，隔热托位于隔热壳体内的加热导体下方，压块上连有与信号接收器相连的连杆，激活状态下连杆复位至锁紧状态，压块悬于翘板上方；未激活状态下连杆处于解锁状态，压块下压带动翘板另一端的支柱抬升隔热托进而抬起加热导体。

本发明的有益效果在于：

1）通过升降支架、隔热扶手、可拆卸模具、加热导体的组装，在可一机替换多种模具图案的同时，保证了操作人员与加热导体的隔热，提高了机体的安全性；

2）加热电路串联有温控器和计时器，加热温度和加热时长可看可控，且可定时切段电源，抬起加热导体，防止加热超时对食品造成损伤；

3）可多台烤图机联合形成烤图工作台。

附图说明

图1是一种食品表面烤图机的结构示意图。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例，结合附图1，一种食品表面烤图机，包括机体和可拆卸模具5，机体包括隔热壳体1、控制中心、加热导体4和具有绝缘扶手3的升降支架2，隔热壳体内设有控制中心，控制中心包括加热源、温控面板8、定时面板9、温控器和定时器，隔热壳体内设有加热源，加热源与加热导体电连接，且加热源与加热导体之间串联有温控器和定时器，温控面板和定时面板位于隔热壳体表面，温控面板连接温控器，用于显示和控制加热温度，定时面板连接定时器，用于控制加热时间，加热导体设有升降支点，升降支点与升降支架相连，升降支架上设有绝缘扶手，通过绝缘扶手控制加热导体动作位置，可拆卸模具包括开口槽6和导热层，导热层外表面设有图纹区7，图纹区刻有花纹，开口槽向内凹陷形成与外界相通的第一空腔，第一空腔与导热层相通，开口槽与加热导体连接段相匹配，可拆卸模具通过开口槽套接于加热导体连接段。使用时，将待加工食品置于可拆卸模具的下方，打开烤图机，启动加热源，温控面板显示实时温度，操作人员通过温控面板设置加热温度，温控器控制加热源的加热温度，操作人员通过隔热扶手操作升降支架，加热导体向下动作将具有花纹的可拆卸模具下压，完成烙印烤图工序；也可在下压后设置定时时间，通过定时器控制烙印烤图时间，完成烙印烤图工序。

进一步的，导热层为铁、氧化铝陶瓷、导热塑料中的一种或多种。

一种食品表面烤图机，升降支架为倒V支架，升降扶手固定于倒V支架的顶点，倒V支架一侧与升降支点相连，另一端固定于隔热壳体，升降支点由隔热材质制成，为隔热套环。升降支架表面覆有第一隔热层，第一隔热层由玻璃纤维制成。

进一步的，倒V支架为旋转支架，通过旋转支架带动加热导体进行抬起/放下动作。

一种食品表面烤图机，升降支架为定型软管支架。

一种食品表面烤图机，隔热扶手上平行设有若干凸条，用于增大手与隔热扶手的摩擦力。

一种食品表面烤图机，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，导热层包括上导热层和下导热层，上导热层和下导热层卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。可拆卸模具为空心圆饼，加热导体插入后导热效果好，升温快且加热均匀。

进一步的，上导热层上表面设有上图纹区，下导热层下表面设有下图纹区，双面图纹区可便捷更换烙印图案，节省制模模具数量。

进一步的，U型段还设有导体连接环，导体连接环与开口槽卡合连接。

一种食品表面烤图机，加热导体向外延伸外露于隔热壳体，包括加热导体连接段和加热导体动作段，加热导体动作段的外表面均覆有隔热层。

一种食品表面烤图机，加热导体为加热棒。

一种食品表面烤图机，加热导体为加热板。

一种食品表面烤图机，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，空心圆饼包括上层圆饼和下层圆饼，上层圆饼为隔热层，下层圆饼为导热层，上层圆饼和下层圆饼卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。上层圆饼为隔热层，防止操作人员误触烫伤。

进一步的，上层圆饼侧边设有对称的夹耳，用于夹取空心圆饼，更换可拆卸模具更为快捷，无需等待整体模具降温，可通过夹取上层圆饼完成更换工作。

一种食品表面烤图机，可拆卸模具为导热图章，导热图章顶部设有开口槽和用于扣合固定加热导体的隔热搭扣，加热导体连接段与开口槽相匹配，导热图章底面为图纹区。开口槽设于顶面，加热导体与导热图章连接更为紧固，抗振性好，避免可拆卸模具在操作过程中脱出加热导体发生意外烫伤事故。

一种食品表面烤图机，机体一侧连有外接插头10，外接插头与加热源电连接，另一侧设有供多台机体串联的拓展插座11，多台机体串联形成工作台。

一种食品表面烤图机，可拆卸模具设有若干通气孔，通气孔用于保证加热导体与可拆卸模具通气良好，同时停止加热后加快散热速度。

一种食品表面烤图机，隔热壳体内还设有复位结构，控制中心还设有信号发送器，复位结构上连有与信号发送器相匹配的信号接收器，复位结构与加热导体相连，通过电路信号的激活复位结构控制加热导体动作位。

一种食品表面烤图机，复位结构包括压块、翘板、支柱和隔热托，翘板一端设于压块下方，一端与支柱相连，支柱连接隔热托，隔热托位于隔热壳体内的加热导体下方，压块上连有与信号接收器相连的连杆，激活状态下连杆复位至锁紧状态，压块悬于翘板上方；未激活状态下连杆处于解锁状态，压块下压带动翘板另一端的支柱抬升隔热托进而抬起加热导体。

进一步的，复位结构的控制方法为：

若控制中心的信号发送器发送信号至信号接收器，与压块连接的连杆未激活，连杆锁紧于初始位，压块悬于翘板上方；

若控制中心的信号发送器未发送信号至信号接收器，与压块连接的连杆激活，连杆放松，压块在重力作用下下压翘板，翘板另一端抬起，与翘板相连的支柱带动隔热托上升抵住加热导体，且将加热导体抬升于最高位。

进一步的，定时面板上设有定时按钮，定时器用于定时断开加热电路。

虽然本发明已通过参考优选的实施例进行了描述，但是，本领域普通技术人员应当了解，可以不限于上述实施例的描述，在权利要求书的范围内，可作出形式和细节上的各种变化。

Claims (10)

1.一种食品表面烤图机，包括机体和可拆卸模具，其特征在于，机体包括隔热壳体、控制中心、加热导体和具有绝缘扶手的升降支架，隔热壳体内设有控制中心，控制中心包括加热源、温控面板、定时面板、温控器和定时器，隔热壳体内设有加热源，加热源与加热导体电连接，且加热源与加热导体之间串联有温控器和定时器，温控面板和定时面板位于隔热壳体表面，温控面板连接温控器，用于显示和控制加热温度，定时面板连接定时器，用于控制加热时间，加热导体设有升降支点，升降支点与升降支架相连，升降支架上设有绝缘扶手，通过绝缘扶手控制加热导体动作位置，可拆卸模具包括开口槽和导热层，导热层外表面设有图纹区，图纹区刻有花纹，开口槽向内凹陷形成与外界相通的第一空腔，第一空腔与导热层相通，开口槽与加热导体连接段相匹配，可拆卸模具通过开口槽套接于加热导体连接段。

2.根据权利要求1所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，升降支架为倒V支架，升降扶手固定于倒V支架的顶点，倒V支架一侧与升降支点相连，另一端固定于隔热壳体，升降支点由隔热材质制成，为隔热套环。

3.根据权利要求2所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，导热层包括上导热层和下导热层，上导热层和下导热层卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。

4.根据权利要求3所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，加热导体向外延伸外露于隔热壳体，包括加热导体连接段和加热导体动作段，加热导体动作段的外表面均覆有隔热层。

5.根据权利要求4所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，加热导体为加热棒。

6.根据权利要求2所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，可拆卸模具为空心圆饼，开口槽设于空心圆饼侧面，空心圆饼包括上层圆饼和下层圆饼，上层圆饼为隔热层，下层圆饼为导热层，上层圆饼和下层圆饼卡合连接，加热导体连接段为U型，U型半径小于空心圆饼半径。

7.根据权利要求2所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，可拆卸模具为导热图章，导热图章顶部设有开口槽和用于扣合固定加热导体的隔热搭扣，加热导体连接段与开口槽相匹配，导热图章底面为图纹区。

8.根据权利要求1所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，机体一侧连有外接插头，外接插头与加热源电连接，另一侧设有供多台机体串联的拓展插座。

9.根据权利要求1所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，隔热壳体内还设有复位结构，控制中心还设有信号发送器，复位结构上连有与信号发送器相匹配的信号接收器，复位结构与加热导体相连，通过电路信号的激活复位结构控制加热导体动作位。

10.根据权利要求9所述的一种食品表面烤图机，其特征在于，复位结构包括压块、翘板、支柱和隔热托，翘板一端设于压块下方，一端与支柱相连，支柱连接隔热托，隔热托位于隔热壳体内的加热导体下方，压块上连有与信号接收器相连的连杆，激活状态下连杆复位至锁紧状态，压块悬于翘板上方；未激活状态下连杆处于解锁状态，压块下压带动翘板另一端的支柱抬升隔热托进而抬起加热导体。