CN209073337U - 一种用于薯条加工的速炸装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于薯条加工的速炸装置，包括工作台、支撑腿和速炸锅，所述支撑腿设置于工作台的底部，并与工作台通过螺丝固定连接，所述速炸锅设置于工作台的中间位置，并与工作台通过螺丝固定连接；所述速炸锅的内壁设有滑槽，所述滑槽的内部设有滑块，且所述滑块嵌入设置滑槽中，并与滑槽活动连接，所述滑块的一侧设有铁网板，所述速炸锅的表面设有导热块，且所述导热块嵌入设置速炸锅中，并与速炸锅紧密贴合，具有提高油炸薯条速度的目的，从而提高工作效率，同时也能彻底的打捞油炸好的薯条，不会有薯条预留，有利于节约原料，最后还能有效的控制加热器件，节约电能，降低成本。

Description

一种用于薯条加工的速炸装置

技术领域

本实用新型涉及速炸装置技术领域，具体讲是一种用于薯条加工的速炸装置。

背景技术

随着肯德基和麦当劳制作的食品越来越受到了广大群众的热爱，使得很多人喜欢吃他们制作的薯条，当薯条热销时，所以必须的提高薯条制作的速度，才能满足广大市场的需求，也就使得薯条速炸装置越来越重要了。

然而，经过分析发现，现有的薯条速炸装置存在以下不足；其一：炸薯条时速度过慢，影响效率；其二：不能彻底的打捞已经炸好的薯条，造成材料的浪费；其三：不能有效的控制加热器件，易造成能源的浪费，使得成本变高。

实用新型内容

因此，为了解决上述不足，本实用新型在此提供一种用于薯条加工的速炸装置，具有提高油炸薯条速度的目的，从而提高工作效率，同时也能彻底的打捞油炸好的薯条，不会有薯条预留，有利于节约原料，最后还能有效的控制加热器件，节约电能，降低成本。

本实用新型是这样实现的，构造一种用于薯条加工的速炸装置，包括工作台和速炸锅，所述速炸锅设置于工作台的中间位置，并与工作台通过螺丝固定连接；所述速炸锅的内壁设有滑槽，所述滑槽的内部设有滑块，且所述滑块嵌入设置滑槽中，并与滑槽活动连接，所述滑块的一侧设有铁网板，且所述铁网板与滑块通过螺丝固定连接；

所述速炸锅的表面设有导热块，且所述导热块嵌入设置速炸锅中，并与速炸锅紧密贴合，所述导热块的一侧设有电磁炉，且所述电磁炉与速炸锅通过螺丝固定连接，并与导热块紧密贴合，所述速炸锅的底部设有引导管，且所述引导管贯穿速炸锅；

所述工作台的表面设有控制板，且所述控制板嵌入设置工作台中，所述控制板的表面设有开关按钮和调节旋钮，且所述开关按钮和调节旋钮均嵌入设置控制板中，并均与控制板活动连接。

进一步的，所述滑块的表面设有引导杆，且所述引导杆与滑块通过螺丝固定连接，通过设置的多个电磁炉，可以达到快速加热的目的，起到速炸薯条的效果，提高工作效率。

进一步的，所述引导管的表面设有堵塞块，且所述堵塞块嵌入设置引导管中，通过设置于铁网板两端的滑块，可以有效的控制铁网板移动的方向，并采用引导杆可以改变铁网板的位置，方便打捞速炸好的薯条，不会有薯条余留于速炸锅中，充分的利用原料。

进一步的，所述控制板的底部设有电阻箱，且所述电阻箱与控制板通过螺丝固定连接，所述调节旋钮嵌入设置电阻箱中，并与电阻箱活动连接，所述电阻箱分别与调节旋钮和开关按钮电性连接，通过设置于电阻箱顶部的调节旋钮可以有效的改变电阻箱的阻值，从而改变流经电磁炉的电压和电流，进而改变电磁炉的实际功率，有效的控制电磁炉，便于节约电能。

进一步的，所述开关按钮与电磁炉电性连接，通过设置的开关按钮可以控制电磁炉是否工作。

进一步的，所述工作台的四角位置设有支撑腿，且所述支撑腿与工作台通过螺丝固定连接，通过设置的支撑腿，可以支撑工作台，确保工作台可以承受一定的重量。

本实用新型通过改进在此提供一种用于薯条加工的速炸装置，与现有薯条速炸装置相比，具有如下优点：具有提高油炸薯条速度的目的，从而提高工作效率，同时也能彻底的打捞油炸好的薯条，不会有薯条预留，有利于节约原料，最后还能有效的控制加热器件，节约电能，降低成本，具体体现为：

优点1：所述滑块的表面设有引导杆，且所述引导杆与滑块通过螺丝固定连接，通过设置的多个电磁炉，可以达到快速加热的目的，起到速炸薯条的效果，提高工作效率。

优点2：所述引导管的表面设有堵塞块，且所述堵塞块嵌入设置引导管中，通过设置于铁网板两端的滑块，可以有效的控制铁网板移动的方向，并采用引导杆可以改变铁网板的位置，方便打捞速炸好的薯条，不会有薯条余留于速炸锅中，充分的利用原料。

优点3：所述控制板的底部设有电阻箱，且所述电阻箱与控制板通过螺丝固定连接，所述调节旋钮嵌入设置电阻箱中，并与电阻箱活动连接，所述电阻箱分别与调节旋钮和开关按钮电性连接，通过设置于电阻箱顶部的调节旋钮可以有效的改变电阻箱的阻值，从而改变流经电磁炉的电压和电流，进而改变电磁炉的实际功率，有效的控制电磁炉，便于节约电能。

附图说明

图1是本实用新型一种用于薯条加工的速炸装置结构示意图；

图2是本实用新型一种用于薯条加工的速炸装置的图1中速炸锅纵剖图；

图3是本实用新型一种用于薯条加工的速炸装置的图2中铁网板局部结构示意图；

图4是本实用新型一种用于薯条加工的速炸装置的图1中控制板局部结构示意图。

图中所示序号：工作台1、速炸锅2、滑槽3、电磁炉4、铁网板5、滑块6、引导杆7、控制板8、开关按钮9、调节旋钮10、电阻箱11、支撑腿12、导热块13、引导管14和堵塞块15。

具体实施方式

下面将结合附图1-图4对本实用新型进行详细说明，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

本实用新型通过改进在此提供一种用于薯条加工的速炸装置，如图1-图4所示，可以按照如下方式予以实施；一种用于薯条加工的速炸装置，包括工作台1和速炸锅2，所述速炸锅2设置于工作台1的中间位置，并与工作台1通过螺丝固定连接；所述速炸锅2的内壁设有滑槽3，所述滑槽3的内部设有滑块6，且所述滑块6嵌入设置滑槽3中，并与滑槽3活动连接，所述滑块6的一侧设有铁网板5，且所述铁网板5与滑块6通过螺丝固定连接；

所述速炸锅2的表面设有导热块13，且所述导热块13嵌入设置速炸锅2中，并与速炸锅2紧密贴合，所述导热块13的一侧设有电磁炉4，且所述电磁炉4与速炸锅2通过螺丝固定连接，并与导热块13紧密贴合，所述速炸锅2的底部设有引导管14，且所述引导管14贯穿速炸锅2；

所述工作台1的表面设有控制板8，且所述控制板8嵌入设置工作台1中，所述控制板8的表面设有开关按钮9和调节旋钮10，且所述开关按钮9和调节旋钮10均嵌入设置控制板8中，并均与控制板8活动连接，这里需要说明的是：电磁炉4和导热块13均发布于速炸锅2的五个面，不包括顶部的开口面，而导热块13的材料和电磁锅的材料一致，使得导热块13加热温度较高。

在本实用新型中，所述滑块6的表面设有引导杆7，且所述引导杆7与滑块6通过螺丝固定连接，通过设置的多个电磁炉4，可以达到快速加热的目的，起到速炸薯条的效果，提高工作效率，所述引导管14的表面设有堵塞块15，且所述堵塞块15嵌入设置引导管14中，通过设置于铁网板5两端的滑块6，可以有效的控制铁网板5移动的方向，并采用引导杆7可以改变铁网板5的位置，方便打捞速炸好的薯条，不会有薯条余留于速炸锅2中，充分的利用原料，所述控制板8的底部设有电阻箱11，且所述电阻箱11与控制板8通过螺丝固定连接，所述调节旋钮10嵌入设置电阻箱11中，并与电阻箱11活动连接，所述电阻箱11分别与调节旋钮10和开关按钮9电性连接，通过设置于电阻箱11顶部的调节旋钮10可以有效的改变电阻箱11的阻值，从而改变流经电磁炉4的电压和电流，进而改变电磁炉4的实际功率，有效的控制电磁炉4，便于节约电能，所述开关按钮9与电磁炉4电性连接，通过设置的开关按钮9可以控制电磁炉4是否工作，所述工作台1的四角位置设有支撑腿12，且所述支撑腿12与工作台1通过螺丝固定连接，通过设置的支撑腿12，可以支撑工作台1，确保工作台1可以承受一定的重量。

一种用于薯条加工的速炸装置的工作原理：将电源线接上电源，将堵塞块15堵住引导管14，并将油倒入速炸锅2中，并按动开关按钮9启动电磁炉4，电磁炉4是通过内部的线圈感应出交流电磁来工作的，当交流的磁场通过封闭的导体时，就会感生出电流，从而让导热块13发热，起到加热速炸锅2里面的油的目的，当油沸腾后将薯条倒入速炸锅2内，油再次沸腾时，可以旋转调节旋钮10，改变电阻箱11的阻值，从而改变流经电磁炉4的电流和电压，进而改变电磁炉4的实际功率，起到节约电能的目的，当炸好薯条时，可以再次按动开关按钮9，关闭电磁炉4，停止加热，操作人员便可以拿取引导杆7，缓慢将铁网板8从速炸锅2的底部取出，进而从铁网板8中取下炸好的薯条，不会有薯条余留在速炸锅2中，当需要处理速炸锅2内的油时，可以通过拿取堵塞块15后，将油通过引导管14排出。

Claims (6)

1.一种用于薯条加工的速炸装置，包括工作台（1）和速炸锅（2），其特征在于：所述速炸锅（2）设置于工作台（1）的中间位置，并与工作台（1）通过螺丝固定连接；所述速炸锅（2）的内壁设有滑槽（3），所述滑槽（3）的内部设有滑块（6），且所述滑块（6）嵌入设置滑槽（3）中，并与滑槽（3）活动连接，所述滑块（6）的一侧设有铁网板（5），且所述铁网板（5）与滑块（6）通过螺丝固定连接；

所述速炸锅（2）的表面设有导热块（13），且所述导热块（13）嵌入设置速炸锅（2）中，并与速炸锅（2）紧密贴合，所述导热块（13）的一侧设有电磁炉（4），且所述电磁炉（4）与速炸锅（2）通过螺丝固定连接，并与导热块（13）紧密贴合，所述速炸锅（2）的底部设有引导管（14），且所述引导管（14）贯穿速炸锅（2）；

所述工作台（1）的表面设有控制板（8），且所述控制板（8）嵌入设置工作台（1）中，所述控制板（8）的表面设有开关按钮（9）和调节旋钮（10），且所述开关按钮（9）和调节旋钮（10）均嵌入设置控制板（8）中，并均与控制板（8）活动连接。

2.根据权利要求1所述一种用于薯条加工的速炸装置，其特征在于：所述滑块（6）的表面设有引导杆（7），且所述引导杆（7）与滑块（6）通过螺丝固定连接。

3.根据权利要求1所述一种用于薯条加工的速炸装置，其特征在于：所述引导管（14）的表面设有堵塞块（15），且所述堵塞块（15）嵌入设置引导管（14）中。

4.根据权利要求1所述一种用于薯条加工的速炸装置，其特征在于：所述控制板（8）的底部设有电阻箱（11），且所述电阻箱（11）与控制板（8）通过螺丝固定连接，所述调节旋钮（10）嵌入设置电阻箱（11）中，并与电阻箱（11）活动连接，所述电阻箱（11）分别与调节旋钮（10）和开关按钮（9）电性连接。

5.根据权利要求1所述一种用于薯条加工的速炸装置，其特征在于：所述开关按钮（9）与电磁炉（4）电性连接。

6.根据权利要求1所述一种用于薯条加工的速炸装置，其特征在于：所述工作台（1）的四角位置设有支撑腿（12），且所述支撑腿（12）与工作台（1）通过螺丝固定连接。