CN209002742U - 一种食品清洗机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种食品清洗机，包括超声波清洗池、臭氧清洗池和清洗筐，超声波清洗池和臭氧清洗池间设置有输送装置，输送装置包括支架、升降装置和转移装置，升降装置包括升降板、升降电机、第一丝杆和第二丝杆和链条，第一丝杆上同轴设置有第一链轮，第二丝杆上同轴设置有第二链轮，升降电机的转轴上设置有主动链轮，转移装置包括转移电机、第一齿轮、第二齿轮、转移轴、转移架和转移爪，转移电机设置在升降板上，第二齿轮与转移轴同轴固定并与第一齿轮啮合，清洗筐的边缘上设置有拉环，多根转移爪铰接在转移架上。通过上述步骤，超声波清洗食品表面的污垢，臭氧杀死食品上的细菌，从而使食品在清洗后干净、卫生。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体的说是涉及一种食品清洗机。
背景技术
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。小龙虾是以污泥和藻类为食，所以不管表面体内都有很多脏东西。小龙虾体表一般用刷子洗刷，但是操作速度慢，且刷子不容易整体洗刷，容易留下死角，清洗不干净。
实用新型内容
针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种食品清洗机，能快速、全面的清洗小龙虾、瓜果蔬菜等食品。
为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：一种食品清洗机，包括超声波清洗池、臭氧清洗池和用于放置食品的清洗筐，超声波清洗池内设置有超声波发生器，臭氧清洗池内设置有臭氧发生器，超声波清洗池和臭氧清洗池间设置有用于输送清洗筐的输送装置，输送装置包括支架、升降装置和转移装置，升降装置包括升降板、升降电机、第一丝杆和第二丝杆和链条，升降电机安装在支架上，第一丝杆和第二丝杆可转动的设置在支架上，第一丝杆上同轴设置有第一链轮，第二丝杆上同轴设置有第二链轮，升降电机的转轴上设置有主动链轮，主动链轮、第一链轮和第二链轮通过链条连接，升降板上开设有两个螺纹孔，第一丝杆和第二丝杆分别与两个螺纹孔啮合，以驱动升降板升降，转移装置包括转移电机、第一齿轮、第二齿轮、转移轴、转移架和多根用于勾住拉环的转移爪，转移电机设置在升降板上，第一齿轮与转移电机的转轴同轴固定，转移轴转动设置在升降板上，第二齿轮与转移轴同轴固定并与第一齿轮啮合，转移架固定在转移轴的顶部，清洗筐的边缘上设置有拉环，多根转移爪铰接在转移架上，以拉住或放开拉环。
作为本实用新型的进一步改进，还包括冷水池，冷水池与臭氧清洗池连通。
作为本实用新型的进一步改进，清洗筐的底部开设有供拉环嵌入的嵌槽。
作为本实用新型的进一步改进，清洗筐上设置有盖子，盖子的一端铰接在清洗筐的边沿上，另一端设置有用于将盖子固定在清洗筐上的固定组件，框的一侧开设有固定孔，固定组件包括卡块、第一弹簧、限位块和安装盒，安装盒固定在盖子上，安装盒的一端设置有开口，开口上设置有限位板，限位板上开设有滑孔，卡块滑移设置在安装盒内且从滑孔伸出，限位块固定在卡块设置在安装盒内的一端，第一弹簧设置在安装盒内，一端与安装盒相抵触，另一端与限位块相抵触，推动卡块伸出滑孔，以在盖子关闭后，伸入固定孔，将盖子与清洗筐锁定，限位块卡住限位板，避免卡块滑出安装盒。
作为本实用新型的进一步改进，卡块伸出安装盒的一端设置有斜面。
作为本实用新型的进一步改进，超声波清洗池的一侧开设有排水口，排水口上连接有过滤装置，过滤装置包括桶体、过滤网和用于清洁过滤网的清洁装置，清洁装置包括清洁电机、主轴、毛刷和第二弹簧，清洁电机设置在桶体上，主轴与清洁电机的转轴同轴固定，毛刷固定在主轴的侧面上，毛刷包括刷柄和刷体，刷体上设置有安装槽，刷柄的一端固定在主轴上，另一端滑移设置在安装槽内，以构成伸缩杆结构，刷体的外壁上设置有第一板，刷柄的外壁上设置有第二板，第二弹簧套在刷体和刷柄上，一端与第一板相抵触，另一端与第二板相抵触，推动刷子与过滤网相抵触，桶体的底部开设有排污口。
本实用新型的有益效果，通过上述步骤，超声波清洗食品表面的污垢，臭氧杀死食品上的细菌，从而使食品在清洗后干净、卫生，且通过超声波的清洗，代替人工冲刷，清洗全面干净，且节约用水。通过输送装置自动转移清洗筐，从而减少清洗过程的人工操作，节约人工成本。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构图；
图2为筐的整体结构图；
图3为图2标记处的局部放大图
图4为过滤装置的结构图；
图5为图4标记处的局部放大图。
具体实施方式
下面将结合附图所给出的实施例对本实用新型做进一步的详述。
参照图1至图5所示，本实施例的一种食品清洗机，包括超声波清洗池1、臭氧清洗池2和用于放置食品的清洗筐3，超声波清洗池1内设置有超声波发生器，臭氧清洗池2内设置有臭氧发生器，超声波清洗池1和臭氧清洗池2问设置有用于输送清洗筐3的输送装置，输送装置包括支架41、升降装置和转移装置，升降装置包括升降板42、升降电机43、第一丝杆44和第二丝杆45和链条49，升降电机43安装在支架41上，第一丝杆44和第二丝杆45可转动的设置在支架41上，第一丝杆44上同轴设置有第一链轮46，第二丝杆45上同轴设置有第二链轮，升降电机43的转轴上设置有主动链轮48，主动链轮48、第一链轮46和第二链轮通过链条49连接，升降板42上开设有两个螺纹孔，第一丝杆44和第二丝杆45分别与两个螺纹孔啮合，以驱动升降板42升降，转移装置包括转移电机51、第一齿轮52、第二齿轮53、转移轴54、转移架55和多根用于勾住拉环57的转移爪56，转移电机51设置在升降板42上，第一齿轮52与转移电机51的转轴同轴固定，转移轴54转动设置在升降板42上，第二齿轮53与转移轴54同轴固定并与第一齿轮52啮合，转移架55固定在转移轴54的顶部，清洗筐3的边缘上设置有拉环57，多根转移爪56铰接在转移架55上，以拉住或放开拉环57。
生产时，操作人员将食品如小龙虾、瓜果蔬菜等放入清洗筐3内，在超声波清洗池1和臭氧清洗池2内加满清水，而后搬动清洗筐3，使转移爪56勾住清洗筐3，接着启动输送装置，转移电机51驱动第一齿轮52转动，带动第二齿轮53转动，驱动转移轴54转动，转移轴54带动转移架55转动，使清洗筐3对准超声波清洗池1，而后升降电机43启动，带动主动链轮48转动，主动链轮48通过链条49带动第一链轮46和第二链轮转动，第一链轮46和第二链轮分别带动第一丝杆44和第二丝杆45转动，驱动升降板42下降，带动清洗筐3下降，使清洗筐3进入超声波清洗池1中，超声波发生器产生超声波，超声波在液体中传播时，由于非线性作用，会产生声空化。在空化气泡突然闭合时发出的冲击波可在其周围产生上千个大气压力，对污层的直接反复冲击，一方面破坏污物与清洗件表面的吸附，另一方面也会引起污物层的破坏而脱离清洗件表面并使它们分散到清洗液中，从而迅速清洁食品表面，当清洁完成后，输送装置将清洗筐3输送到臭氧清洗池2内，臭氧发生器产生臭氧，臭氧杀死食品上的细菌，完全清洁食品。通过上述步骤，超声波清洗食品表面的污垢，臭氧杀死食品上的细菌，从而使食品在清洗后干净、卫生，且通过超声波的清洗，代替人工冲刷，清洗全面干净，且节约用水。通过输送装置自动转移清洗筐3，从而减少清洗过程的人工操作，节约人工成本。
作为改进的一种具体实施方式，还包括冷水池，冷水池与臭氧清洗池2连通。
冷水增加臭氧的水溶性，从而增加臭氧清洗池2内的臭氧含量，提高杀菌效果。
作为改进的一种具体实施方式，清洗筐3的底部开设有供拉环57嵌入的嵌槽。
清洗完后，可将清洗筐3堆叠起来沥干，此时将拉环57放入嵌槽内，方便清洗筐3堆叠。
作为改进的一种具体实施方式，清洗筐3上设置有盖子8，盖子8的一端铰接在清洗筐3的边沿上，另一端设置有用于将盖子8固定在清洗筐3上的固定组件，框的一侧开设有固定孔67，固定组件包括卡块61、第一弹簧62、限位块63和安装盒64，安装盒64固定在盖子8上，安装盒64的一端设置有开口，开口上设置有限位板65，限位板65上开设有滑孔，卡块61滑移设置在安装盒64内且从滑孔伸出，限位块63固定在卡块61设置在安装盒64内的一端，第一弹簧62设置在安装盒64内，一端与安装盒64相抵触，另一端与限位块63相抵触，推动卡块61伸出滑孔，以在盖子8关闭后，伸入固定孔67，将盖子8与清洗筐3锁定，限位块63卡住限位板65，避免卡块61滑出安装盒64。
在清洗小龙虾等活物时，盖子8可避免小龙虾爬出清洗筐3。在将食品装入清洗筐3后，操作人员将卡块61按入安装盒64，而后翻转盖子8，将盖子8盖上，在盖子8完全盖上以后，卡块61对准固定孔67，此时操作人员放开卡块61，第一弹簧62推动开口进入固定孔67，将盖子8与清洗筐3锁定。从而防止小龙虾等活物爬出。且上述固定组件结构简单，容易制造。
作为改进的一种具体实施方式，卡块61伸出安装盒64的一端设置有斜面66。
通过斜面66的设置，操作人员在关闭盖子8时，斜面66与清洗筐3的边沿抵触，从而推动卡块61滑入安装盒64，无需操作人员按下卡块61，简化关闭盖子8的步骤，方便操作。
作为改进的一种具体实施方式，超声波清洗池1的一侧开设有排水口，排水口上连接有过滤装置7，过滤装置7包括桶体71、过滤网72和用于清洁过滤网72的清洁装置，清洁装置包括清洁电机73、主轴74、毛刷75和第二弹簧76，清洁电机73设置在桶体71上，主轴74与清洁电机73的转轴同轴固定，毛刷75固定在主轴74的侧面上，毛刷75包括刷柄751和刷体752，刷体752上设置有安装槽，刷柄751的一端固定在主轴74上，另一端滑移设置在安装槽内，以构成伸缩杆结构，刷体752的外壁上设置有第一板754，刷柄751的外壁上设置有第二板755，第二弹簧76套在刷体752和刷柄751上，一端与第一板754相抵触，另一端与第二板755相抵触，推动刷子与过滤网72相抵触，桶体71的底部开设有排污口77。
在食品加工厂使用本设备时，超声波清洗池1内的水污垢多，直接排出会污染环境，在超声波清洗池1上连接过滤装置7，污水经过过滤网72的过滤后排出，大量减少水中的污染物，减少对环境的污染。过滤网72在长期使用后，会堆积污垢，堵死网眼，造成水流不畅，且污垢容易被水压挤出，降低过滤效果。此时，操作人员启动清洁电机73，清洁电机73带动主轴74转动，主轴74带动毛刷75刷洗过滤网72，将过滤网72上的污垢刷下，使网眼恢复通畅，保持过滤网72的过滤效果。第二弹簧76和伸缩杆的结构使刷体752能紧贴过滤网72，避免清洗过程中产生死角，更全面的清洁过滤网72。刷下的污垢从排污口77排出。排污口77在平时处于关闭状态。
以上仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (6)
1.一种食品清洗机，其特征在于：包括超声波清洗池(1)、臭氧清洗池(2)和用于放置食品的清洗筐(3)，所述超声波清洗池(1)内设置有超声波发生器，所述臭氧清洗池(2)内设置有臭氧发生器，所述超声波清洗池(1)和臭氧清洗池(2)间设置有用于输送清洗筐(3)的输送装置，所述输送装置包括支架(41)、升降装置和转移装置，所述升降装置包括升降板(42)、升降电机(43)、第一丝杆(44)和第二丝杆(45)和链条(49)，所述升降电机(43)安装在支架(41)上，所述第一丝杆(44)和第二丝杆(45)可转动的设置在支架(41)上，所述第一丝杆(44)上同轴设置有第一链轮(46)，所述第二丝杆(45)上同轴设置有第二链轮，所述升降电机(43)的转轴上设置有主动链轮(48)，所述主动链轮(48)、第一链轮(46)和第二链轮通过链条(49)连接，所述升降板(42)上开设有两个螺纹孔，所述第一丝杆(44)和第二丝杆(45)分别与两个螺纹孔啮合，以驱动升降板(42)升降，所述转移装置包括转移电机(51)、第一齿轮(52)、第二齿轮(53)、转移轴(54)、转移架(55)和多根用于勾住拉环(57)的转移爪(56)，所述转移电机(51)设置在升降板(42)上，所述第一齿轮(52)与转移电机(51)的转轴同轴固定，所述转移轴(54)转动设置在升降板(42)上，所述第二齿轮(53)与转移轴(54)同轴固定并与第一齿轮(52)啮合，所述转移架(55)固定在转移轴(54)的顶部，所述清洗筐(3)的边缘上设置有拉环(57)，多根所述转移爪(56)铰接在转移架(55)上，以拉住或放开拉环(57)。
2.根据权利要求1所述的一种食品清洗机，其特征在于：还包括冷水池，所述冷水池与臭氧清洗池(2)连通。
3.根据权利要求1所述的一种食品清洗机，其特征在于：所述清洗筐(3)的底部开设有供拉环(57)嵌入的嵌槽。
4.根据权利要求2或3所述的一种食品清洗机，其特征在于：所述清洗筐(3)上设置有盖子(8)，所述盖子(8)的一端铰接在清洗筐(3)的边沿上，另一端设置有用于将盖子(8)固定在清洗筐(3)上的固定组件，所述清洗筐(3)的一侧开设有固定孔(67)，所述固定组件包括卡块(61)、第一弹簧(62)、限位块(63)和安装盒(64)，所述安装盒(64)固定在盖子(8)上，所述安装盒(64)的一端设置有开口，所述开口上设置有限位板(65)，所述限位板(65)上开设有滑孔，所述卡块(61)滑移设置在安装盒(64)内且从滑孔伸出，所述限位块(63)固定在卡块(61)设置在安装盒(64)内的一端，所述第一弹簧(62)设置在安装盒(64)内，一端与安装盒(64)相抵触，另一端与限位块(63)相抵触，推动卡块(61)伸出滑孔，以在盖子(8)关闭后，伸入固定孔(67)，将盖子(8)与清洗筐(3)锁定，所述限位块(63)卡住限位板(65)，避免卡块(61)滑出安装盒(64)。
5.根据权利要求4所述的一种食品清洗机，其特征在于：所述卡块(61)伸出安装盒(64)的一端设置有斜面(66)。
6.根据权利要求5所述的一种食品清洗机，其特征在于：所述超声波清洗池(1)的一侧开设有排水口，所述排水口上连接有过滤装置(7)，所述过滤装置(7)包括桶体(71)、过滤网(72)和用于清洁过滤网(72)的清洁装置，所述清洁装置包括清洁电机(73)、主轴(74)、毛刷(75)和第二弹簧(76)，所述清洁电机(73)设置在桶体(71)上，所述主轴(74)与清洁电机(73)的转轴同轴固定，所述毛刷(75)固定在主轴(74)的侧面上，所述毛刷(75)包括刷柄(751)和刷体(752)，所述刷体(752)上设置有安装槽，所述刷柄(751)的一端固定在主轴(74)上，另一端滑移设置在安装槽内，以构成伸缩杆结构，所述刷体(752)的外壁上设置有第一板(754)，所述刷柄(751)的外壁上设置有第二板(755)，所述第二弹簧(76)套在刷体(752)和刷柄(751)上，一端与第一板(754)相抵触，另一端与第二板(755)相抵触，推动刷体(752)与过滤网(72)相抵触，所述桶体(71)的底部开设有排污口(77)。
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| CN201820796282.4U CN209002742U (zh) | 2018-05-25 | 2018-05-25 | 一种食品清洗机 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108669210A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-10-19 | 温州东泽中央厨房有限公司 | 一种食品清洗机 |
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2018
- 2018-05-25 CN CN201820796282.4U patent/CN209002742U/zh not_active Withdrawn - After Issue
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