CN208925978U - 一种猪肉碳烤装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种猪肉碳烤装置，包括碳烤炉、排风管和碳烤架，所述碳烤炉的内侧固定有保温层，且碳烤炉的内部中间设置有燃烧室，所述燃烧室的下方安装有升降台，且升降台的上方固定有炭盆，所述燃烧室的上方两侧安装有吸烟管，且吸烟管的右侧固定有吸风机，所述排风管安装于吸风机的上方，且排风管的内部设置有过滤层，所述碳烤炉的底部安装有滚轮，所述燃烧室的上方固定有金属管，且金属管的上方中部安装有碳烤板，所述碳烤板的内部设置有集油槽，所述碳烤架安装于碳烤板的左右两侧，且碳烤架的上下两侧固定有螺栓，所述碳烤炉的前方设置有开合门。该猪肉碳烤装置设置有保温层能够防止碳烤炉内部的热量流失，有效提高猪肉碳烤效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及猪肉碳烤装置技术领域，具体为一种猪肉碳烤装置。
背景技术
碳烤装置的是使用木炭作为燃料的一种烧烤设备，碳烤中使用最广泛的是碳烤炉，随着人们生活水平的提高，碳烤食物深受人们的喜爱，碳烤装置的市场需求量也随着提高。
现有的碳烤装置在碳烤时容易产生大量的烟气，这些烟气容易对人体造成危害也容易造成空气污染，且碳烤时效率较低，温度不易调整，食物容易烤焦，并且一般的碳烤装置不具有专门放置调料的位置使用不便，以及碳烤架拆卸不便不易清洗，为此，我们提出一种猪肉碳烤装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种猪肉碳烤装置，以解决上述背景技术中提出的碳烤装置在碳烤时容易产生大量的烟气，这些烟气容易对人体造成危害也容易造成空气污染，且碳烤时效率较低，温度不易调整，食物容易烤焦，并且一般的碳烤装置不具有专门放置调料的位置使用不便，以及碳烤架拆卸不便不易清洗的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种猪肉碳烤装置，包括碳烤炉、排风管和碳烤架，所述碳烤炉的内侧固定有保温层，且碳烤炉的内部中间设置有燃烧室，所述燃烧室的下方安装有升降台，且升降台的上方固定有炭盆，所述燃烧室的上方两侧安装有吸烟管，且吸烟管的右侧固定有吸风机，所述排风管安装于吸风机的上方，且排风管的内部设置有过滤层，所述碳烤炉的底部安装有滚轮，所述燃烧室的上方固定有金属管，且金属管的上方中部安装有碳烤板，所述碳烤板的内部设置有集油槽，所述碳烤架安装于碳烤板的左右两侧，且碳烤架的上下两侧固定有螺栓，所述碳烤炉的前方设置有开合门，且开合门的左右两侧固定有侧架，所述侧架的内部设置有调料槽，所述碳烤炉的内部下方安装有存料箱。
优选的，所述炭盆通过升降台构成可升降结构，且炭盆与燃烧室的底面之间呈平行状结构。
优选的，所述吸烟管与燃烧室的内部相连通，且吸烟管设置有两组，并且吸烟管之间的直径相同。
优选的，所述排风管的对称中心与碳烤炉的对称中心重合，且排风管与地面之间呈垂直状结构。
优选的，所述碳烤架通过螺栓与碳烤炉构成可拆卸结构，且碳烤架的内部呈中空网格状结构。
优选的，所述侧架关于碳烤炉的竖直中心线相对称，且侧架内部的调料槽呈凹槽状结构。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该猪肉碳烤装置设置有保温层能够防止碳烤炉内部的热量流失，有效提高猪肉碳烤效率，同时可以将温度隔绝在碳烤炉内部，避免碳烤炉外壁温度过高，滚轮便于碳烤炉的位置移动，燃烧室内部用于煤炭的燃烧，炭盆上能够放置煤炭，升降台能够对炭盆进行升降，通过该调整炭盆与碳烤板和碳烤架的距离来调整碳烤板和碳烤架所接收的热量，避免猪肉烤焦，吸风机能够通过吸烟管将碳烤产生的烟气吸出，过滤层能够对烟气中的有害物质进行过滤，避免其直接排出影响大气环境，排风管用于过滤后烟气的排出，金属管为金属材质具有良好的导热性能，同时金属管上可以放置碳烤板，碳烤板和碳烤架均能够对猪肉进行碳烤，两种碳烤方式的碳烤味道稍有差别，便于增加使用者的选择性，碳烤架通过螺栓与碳烤炉固定便于碳烤架的拆卸和清洗，开合门可以打开便于加碳或者取出碳渣，存料箱内部用于存放木炭，侧架内部的调料槽便于放置各种猪肉碳烤用调料，使用更加便捷。
附图说明
图1为本实用新型内部结构示意图；
图2为本实用新型俯视结构示意图；
图3为本实用新型外部结构示意图。
图中：1、碳烤炉，2、保温层，3、燃烧室，4、升降台，5、炭盆，6、吸烟管，7、排风管，8、过滤层，9、吸风机，10、滚轮，11、金属管，12、碳烤板，13、集油槽，14、碳烤架，15、螺栓，16、开合门，17、侧架，18、调料槽，19、存料箱。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种猪肉碳烤装置，包括碳烤炉1、保温层2、燃烧室3、升降台4、炭盆5、吸烟管6、排风管7、过滤层8、吸风机9、滚轮10、金属管11、碳烤板12、集油槽13、碳烤架14、螺栓15、开合门16、侧架17、调料槽18和存料箱19，碳烤炉1的内侧固定有保温层2，且碳烤炉1的内部中间设置有燃烧室3，燃烧室3的下方安装有升降台4，且升降台4的上方固定有炭盆5，炭盆5通过升降台4构成可升降结构，且炭盆5与燃烧室3的底面之间呈平行状结构，炭盆5通过升降台4构成可升降结构便于对炭盆5进行升降，避免猪肉烤焦，炭盆5与燃烧室3的底面之间呈平行状结构使得木炭放置更加平稳，燃烧室3的上方两侧安装有吸烟管6，且吸烟管6的右侧固定有吸风机9，吸烟管6与燃烧室3的内部相连通，且吸烟管6设置有两组，并且吸烟管6之间的直径相同，吸烟管6与燃烧室3的内部相连通使得吸风机9能够通过吸烟管6能够将燃烧室3内部产生的烟气吸出，吸烟管6之间的直径相同使得燃烧室3两侧可以匀速出烟，排风管7安装于吸风机9的上方，且排风管7的内部设置有过滤层8，排风管7的对称中心与碳烤炉1的对称中心重合，且排风管7与地面之间呈垂直状结构，排风管7的对称中心与碳烤炉1的对称中心重合便于烟气的均匀排出，排风管7与地面之间呈垂直状结构便于过滤后的烟气垂直向上排走，避免烟气对使用者造成影响，碳烤炉1的底部安装有滚轮10，燃烧室3的上方固定有金属管11，且金属管11的上方中部安装有碳烤板12，碳烤板12的内部设置有集油槽13，碳烤架14安装于碳烤板12的左右两侧，且碳烤架14的上下两侧固定有螺栓15，碳烤架14通过螺栓15与碳烤炉1构成可拆卸结构，且碳烤架14的内部呈中空网格状结构，碳烤架14通过螺栓15与碳烤炉1构成可拆卸结构使得碳烤架14可以拆卸下来便于清洗，碳烤架14的内部呈中空网格状结构便于空气的流通使得燃烧室3内部木炭可以充分燃烧，碳烤炉1的前方设置有开合门16，且开合门16的左右两侧固定有侧架17，侧架17关于碳烤炉1的竖直中心线相对称，且侧架17内部的调料槽18呈凹槽状结构，侧架17关于碳烤炉1的竖直中心线相对称便于在两侧的侧架17内部均设置调料槽18，侧架17内部的调料槽18呈凹槽状结构便于放置各种猪肉碳烤用调料，侧架17的内部设置有调料槽18，碳烤炉1的内部下方安装有存料箱19。
工作原理：对于这类的猪肉碳烤装置首先通过滚轮10将碳烤炉1移动到便于进行碳烤的位置，然后将碳烤板12放入到金属管11上，再将两块碳烤架14通过螺栓15固定在碳烤板12的两侧，然后打开开合门16，将存料箱19内部存放的木炭放入到炭盆5上，再点燃木炭，闭合开合门16，然后等待燃烧室3的内部升温，等到温度足够进行碳烤时，可以将切好的猪肉片放置到碳烤板12和碳烤架14上进行碳烤，在碳烤的过程中，可以通过升降台4的升降来调整炭盆5的高度，从而调整碳烤板12和碳烤架14所受到的热量，在温度过高时可以适量降低炭盆5的高度，避免猪肉烤焦，碳烤中多余的油液会流入集油槽13中避免碳烤板12中油量过多影响碳烤，并且碳烤的时候可以取出调料槽18中的调料来使用，当产生烟气的时候还可以启动吸风机9，使得碳烤过程中产生的烟气通过吸烟管6被吸出，然后烟气通过过滤层8的过滤，使得烟气快速净化，最后过滤后烟气由排风管7排出，实现了无烟排放，具有良好的环保效果，最后碳烤结束后可以将碳烤板12取下，并通过螺栓15将碳烤架14拆卸下来，进行清洗，就这样完成整个猪肉碳烤装置的使用过程。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (6)
1.一种猪肉碳烤装置，包括碳烤炉(1)、排风管(7)和碳烤架(14)，其特征在于：所述碳烤炉(1)的内侧固定有保温层(2)，且碳烤炉(1)的内部中间设置有燃烧室(3)，所述燃烧室(3)的下方安装有升降台(4)，且升降台(4)的上方固定有炭盆(5)，所述燃烧室(3)的上方两侧安装有吸烟管(6)，且吸烟管(6)的右侧固定有吸风机(9)，所述排风管(7)安装于吸风机(9)的上方，且排风管(7)的内部设置有过滤层(8)，所述碳烤炉(1)的底部安装有滚轮(10)，所述燃烧室(3)的上方固定有金属管(11)，且金属管(11)的上方中部安装有碳烤板(12)，所述碳烤板(12)的内部设置有集油槽(13)，所述碳烤架(14)安装于碳烤板(12)的左右两侧，且碳烤架(14)的上下两侧固定有螺栓(15)，所述碳烤炉(1)的前方设置有开合门(16)，且开合门(16)的左右两侧固定有侧架(17)，所述侧架(17)的内部设置有调料槽(18)，所述碳烤炉(1)的内部下方安装有存料箱(19)。
2.根据权利要求1所述的一种猪肉碳烤装置，其特征在于：所述炭盆(5)通过升降台(4)构成可升降结构，且炭盆(5)与燃烧室(3)的底面之间呈平行状结构。
3.根据权利要求1所述的一种猪肉碳烤装置，其特征在于：所述吸烟管(6)与燃烧室(3)的内部相连通，且吸烟管(6)设置有两组，并且吸烟管(6)之间的直径相同。
4.根据权利要求1所述的一种猪肉碳烤装置，其特征在于：所述排风管(7)的对称中心与碳烤炉(1)的对称中心重合，且排风管(7)与地面之间呈垂直状结构。
5.根据权利要求1所述的一种猪肉碳烤装置，其特征在于：所述碳烤架(14)通过螺栓(15)与碳烤炉(1)构成可拆卸结构，且碳烤架(14)的内部呈中空网格状结构。
6.根据权利要求1所述的一种猪肉碳烤装置，其特征在于：所述侧架(17)关于碳烤炉(1)的竖直中心线相对称，且侧架(17)内部的调料槽(18)呈凹槽状结构。
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