CN208876278U - 一种葡萄酒醒酒器 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种葡萄酒醒酒器，包括半圆形的醒酒槽，醒酒槽的槽体开口处设有半封闭的封盖，封盖顶部设置一个提手，槽体的弧形底面的外侧中部设置有沿弧面排列的内齿槽，槽体的弧形底面内侧中部设置多个均匀排列的挡板，两个悬挂柱位于槽体两侧上端的中部；底板上安装两块成梯形状的支撑板，支撑板的板本体的顶部设置半圆形的支撑槽，板本体的下部设置有电机孔，两块支撑板的间距大于醒酒槽厚度0.5〜1.5mm；电机组安装在底板上且位于支撑板的外侧，电机组包括连接为一体的步进电机和减速机，减速机输出轴穿过电机孔的端部安装齿轮，齿轮位于槽体下方且与内齿槽中的齿咬合。本申请的醒酒器在实现醒酒的同时，也实现醒酒器的自动化和可观赏性。

Description

一种葡萄酒醒酒器

技术领域

本实用新型涉及一种葡萄酒醒酒器，属于醒酒器技术领域。

背景技术

葡萄酒被喻为有生命力的液体，是由于葡萄酒当中含有单宁酸(Tannic Acid)的成分，单宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。品尝葡萄酒的时候，需要醒酒，醒酒又称换瓶。这一传统的形成，是因为最初酿造的葡萄酒一般都未经过过滤，当葡萄酒从酒窖的木桶中装到酒壶或酒瓶里供大家享用时，会在壶底或瓶底留有一些沉淀物，因此酿酒师就会先将葡萄酒倒入醒酒器中，使酒液与沉淀物分开。所以醒酒有两个目的：第一，醒酒是为了除去葡萄酒中的沉淀物。第二，让葡萄酒与空气充分接触。在醒酒的过程中可以释放掉一些令人不悦的杂味或异味（死酵母味、臭鸡蛋味），酒液充分接触氧气后，本身的花香、果香逐渐散发出来，还能发展出一些更加微妙的风味，并柔顺葡萄酒中的单宁，使葡萄酒变得更有活力，口感也更加复杂、圆润。

现有的醒酒器，瓶身主要采用大肚状的瓶身，红酒倒入后，酒液的表面积增大，加大红酒与空气之间的接触面积，以便于酒液内的难闻气体挥发，同时以静置的方式实现酒液内杂质的沉降，因此，现有的醒酒器需要静置较长的时间才能实现酒液内难闻气体的全部挥发，以及其中杂质的沉淀，而在倒酒的时候，也容易使已经沉淀的杂质因为晃动而再次混合到酒液中。

实用新型内容

本实用新型为了解决快速挥发红酒内的难闻气体以及避免沉淀后的杂质再次混合到酒液中的问题，提供一种葡萄酒醒酒器，可以实现去除杂质和实现葡萄酒与空气的充分接触。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种葡萄酒醒酒器，其特殊之处在于，包括半圆形的醒酒槽，所述的醒酒槽的槽体开口处设有半封闭的封盖，封盖的顶部设置一个弧形的提手，所述的槽体的弧形底面的外侧中部设置有沿弧面排列的内齿槽，所述的槽体的弧形底面内侧中部设置多个均匀排列的挡板，两个悬挂柱位于槽体两侧上端的中部；底板上安装两块成梯形状的支撑板，支撑板的板本体的顶部设置半圆形的支撑槽，板本体的下部设置有电机孔，两块支撑板的间距大于醒酒槽厚度0.5〜1.5mm；电机组安装在底板上且位于支撑板的外侧，电机组包括连接为一体的步进电机和减速机，减速机输出轴穿过电机孔的端部安装齿轮，齿轮位于槽体下方且与内齿槽中的齿咬合。步进电机可以实现正反转，步进电机正反转的转变过程中，通过其端部的齿轮驱动醒酒槽的摆动，当醒酒槽摆动的时候，醒酒槽内的葡萄酒发生晃动，醒酒槽内底部的挡板此时起到桨叶的作用，使醒酒槽内的液体出现被搅动的效果，电机的端部安装有减速机，可以使齿轮缓慢的转动，这样醒酒槽的晃动的比较慢，满足葡萄酒中的杂质沉淀，沉淀下的杂质处于醒酒槽底部的挡板之间，当提起醒酒槽倒酒的时候，杂质被挡板挡住，不会随着酒液流出。

在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

进一步，所述的槽体的槽沿上设置有嘴口，且在嘴口一侧的槽体开口处设有堰板。

进一步，所述的醒酒槽两侧的悬挂柱放置在支撑板的支撑槽内。

进一步，所述的步进电机通过安装座安装到底板上。

进一步，所述的醒酒槽为玻璃材质。

进一步，所述的支撑板、底板和安装座为玻璃材质，且为一体成型。

本实用新型的优点在于：通过步进电机控制槽体的晃动，实现晃动的有规律性，挡板不但有搅拌酒液的作用，同时可以起到挡住葡萄酒中的沉淀物的作用，使之不能在倒酒的时候随酒液流出。

附图说明

图1为本申请一种葡萄酒醒酒器的结构示意图；

图2为醒酒槽的剖视结构示意图；

图3为电机组的结构示意图；

图4支撑板的结构示意图。

附图标记记录如下：1-醒酒槽，1.1-槽体，1.2-封盖，1.3-嘴口，1.4-内齿槽，1.5-挡板，1.6-悬挂柱，1.7-堰板，2-底板，3-电机组，3.1-步进电机，3.2-减速机，3.3-齿轮，3.4-安装座，4-支撑板，4.1-板本体，4.2-电机孔，4.3-支撑槽，5-提手。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

一种葡萄酒醒酒器（参见图1-4），包括半圆形的醒酒槽1，所述的醒酒槽1的槽体1.1开口处设有半封闭的封盖1.2，封盖1.2的顶部设置一个弧形的提手5，所述的槽体1.1的弧形底面的外侧中部设置有沿弧面排列的内齿槽1.4，所述的槽体1.1的弧形底面内侧中部设置多个均匀排列的挡板1.5，两个悬挂柱1.6位于槽体1.1两侧上端的中部；底板2上安装两块成梯形状的支撑板4，支撑板4的板本体4.1的顶部设置半圆形的支撑槽4.3，板本体4.1的下部设置有电机孔4.2，两块支撑板4的间距大于醒酒槽1厚度0.5〜1.5mm；电机组3安装在底板2上且位于支撑板4的外侧，电机组3包括连接为一体的步进电机3.1和减速机3.2，减速机3.2输出轴穿过电机孔4.2的端部安装齿轮3.3，齿轮3.3位于槽体1.1下方且与内齿槽1.4中的齿咬合。

在上述技术方案的基础上，本实用新型为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

所述的槽体1.1的槽沿上设置有嘴口1.3，且在嘴口1.3一侧的槽体1.1开口处设有堰板1.7。

所述的醒酒槽1两侧的悬挂柱1.6放置在支撑板4的支撑槽4.3内。

所述的步进电机3.1通过安装座3.4安装到底板上。

所述的醒酒槽1为玻璃材质。

所述的支撑板4、底板2和安装座3.4为玻璃材质，且为一体成型。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种葡萄酒醒酒器，其特征在于，包括半圆形的醒酒槽（1），所述的醒酒槽（1）的槽体（1.1）开口处设有半封闭的封盖（1.2），封盖（1.2）的顶部设置一个弧形的提手（5），所述的槽体（1.1）的弧形底面的外侧中部设置有沿弧面排列的内齿槽（1.4），所述的槽体（1.1）的弧形底面内侧中部设置多个均匀排列的挡板（1.5），两个悬挂柱（1.6）位于槽体（1.1）两侧上端的中部；底板（2）上安装两块成梯形状的支撑板（4），支撑板（4）的板本体（4.1）的顶部设置半圆形的支撑槽（4.3），板本体（4.1）的下部设置有电机孔（4.2），两块支撑板（4）的间距大于醒酒槽（1）厚度0.5〜1.5mm；电机组（3）安装在底板（2）上且位于支撑板（4）的外侧，电机组（3）包括连接为一体的步进电机（3.1）和减速机（3.2），减速机（3.2）输出轴穿过电机孔（4.2）的端部安装齿轮（3.3），齿轮（3.3）位于槽体（1.1）下方且与内齿槽（1.4）中的齿咬合。

2.根据权利要求1所述的葡萄酒醒酒器，其特征在于，所述的槽体（1.1）的槽沿上设置有嘴口（1.3），且在嘴口（1.3）一侧的槽体（1.1）开口处设有堰板（1.7）。

3.根据权利要求1所述的葡萄酒醒酒器，其特征在于，所述的醒酒槽（1）两侧的悬挂柱（1.6）放置在支撑板（4）的支撑槽（4.3）内。

4.根据权利要求1所述的葡萄酒醒酒器，其特征在于，所述的步进电机（3.1）通过安装座（3.4）安装到底板（2）上。

5.根据权利要求1所述的葡萄酒醒酒器，其特征在于，所述的醒酒槽（1）为玻璃材质。

6.根据权利要求1所述的葡萄酒醒酒器，其特征在于，所述的支撑板（4）和底板（2）为玻璃材质，且为一体成型。