CN208851199U - 一种锅铲装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种锅铲装置，其包括锅子，其整体为柱状，其内部具有用于容纳菜料的容置空间，所述容置空间的内底部呈光滑的弧形状；铲子，用于搅拌菜料，其呈U型状，其两竖端铰链连接在容置空间的内侧壁上，其横向底端抵靠在容置空间的内底部上，并具有与容置空间的内底部呈相配的光滑的弧形状；其横向底端的上方设有多个竖向间隔排列的叉子；动力装置，连接在铲子两竖端铰链连接的铰链轴上，用于提供铲子搅拌的动力。本实用新型无需人工进行炒菜，也能使炒的菜更加受热均匀。

Description

一种锅铲装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，具体涉及一种锅铲装置。

背景技术

目前，在用锅铲炒菜时，基本仍然都是通过人工的手臂进行炒菜，例如使用者在操作锅时往往需将手臂抬高至手肘的高度，才能顺利操作铲子。如此，长时间使用时容易导致使用者的肩部不适与肌肉酸痛。特别是，当使用深度较深的中式炒锅时，由于锅面高，手臂需抬更高，所以上述的问题更为严重。

实用新型内容

有鉴于此，为解决上述技术问题，本发明的目的在于提出一种无需人工进行炒菜，也能使炒的菜更加受热均匀的锅铲装置。

所采用的技术方案为：

一种锅铲装置，包括

锅子，其整体为柱状，其内部具有用于容纳菜料的容置空间，所述容置空间的内底部呈光滑的弧形状；

铲子，用于搅拌菜料，其呈U型状，其两竖端铰链连接在容置空间的内侧壁上，其横向底端抵靠在容置空间的内底部上，并具有与容置空间的内底部呈相配的光滑的弧形状；其横向底端的上方设有多个竖向间隔排列的叉子；

动力装置，连接在铲子两竖端铰链连接的铰链轴上，用于提供铲子搅拌的动力。

进一步地，所述锅子的外壁两侧铰链连接在一机架上。

进一步地，所述铲子的横向底端往其搅拌的两个方向上呈斜坡状。

进一步地，所述锅子的内底部和铲子的横向底端具有铁氟龙涂膜。

本实用新型的有益效果在于：

一方面，由于横向底端抵靠在容置空间的内底部上，并具有与容置空间的内底部呈相配的光滑的弧形状，以及连接在铲子两竖端铰链连接的铰链轴上的动力装置，从而可以通过动力装置提供动力，直接使铲子在锅子内底部搅拌炒菜，从而无需人工进行手握铲子进行炒菜；

另一方面，由于炒菜横向底端的上方设有多个竖向间隔排列的叉子；从而在翻炒的时候，可以使菜料分开均摊，受热更加均匀。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为锅铲装置呈长方体的形状示意图。

图2为锅铲装置的正向透视结构示意图。

图3为锅铲装置的侧向透视结构示意图。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型优选的实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

参见图1、图2和图3所示的一种锅铲装置，包括锅子1、铲子2和动力装置3。

其中，锅子1，其整体为柱状，也就是外部可以呈现为圆柱状，也可以呈现为棱柱状，本实施例为长方体，如图1所示。该锅子内部具有用于容纳菜料的容置空间11，该容置空间11的内底部12呈光滑的弧形状；这种柱状的锅子结构可以拥有较大的容置空间，从而可以为酒店或饭店一次性炒更多的相同的菜。锅子的内底部优选具有铁氟龙涂膜，该铁氟龙具有耐高温和不粘的特性，它的摩擦系数也极低。该铁氟龙即是一种PTFE(聚四氟乙烯)，该PTFE不粘涂料可以在260℃连续使用，具有最高使用温度290-300℃，极低的摩擦系数、良好的耐磨性以及极好的化学稳定性。

铲子2，用于搅拌菜料，其整体呈U型状，其两竖端21铰链连接在容置空间11的内侧壁上，其横向底端22抵靠在容置空间11的内底部12上，并具有与容置空间的内底部呈相配的光滑的弧形状；优选该铲子的横向底端也具有铁氟龙涂膜，从而使材料不粘锅子也不粘铲子，而且实现两者匹配的光滑的弧形状，使铲子在锅子内底部将菜料进行翻炒，无需克服很大的摩擦力，降低能耗；该铲子的横向底端22的上方设有多个竖向间隔排列的叉子23，这样可以使菜料分开均摊，受热更加均匀。

动力装置3，连接在铲子2两竖端21铰链连接的铰链轴24上，用于提供铲子2搅拌的动力。该动力装置例如是电机，可以为图2所示的两个电机分别连接在铰链轴的两端，该两个电机同步动作。

可优选锅子的外壁两侧铰链连接在一机架(未图示)上，用于更容易实现倒菜。当炒菜完之后，就可以通过转动至倾斜位置进行倒菜。也可以进一步在此铰链连接的铰链轴上进一步连接另一动力装置，实现机械自动化。

可优选铲子的横向底端22往其搅拌的两个方向上呈斜坡状25，用于更好地将全部菜料，例如包括主菜、辅料和调味品一起翻炒，炒出的菜更加入味。

该锅铲装置工作时，即是在锅子里加入菜料，通过动力装置自动使铲子进行来回搅拌炒菜，炒完菜后，再倾斜锅子倒菜。

本实用新型直接使铲子在锅子内底部搅拌炒菜，从而无需人工进行手握铲子进行炒菜；而且由于炒菜横向底端的上方设有多个竖向间隔排列的叉子，从而在翻炒的时候，可以使菜料分开均摊，受热更加均匀。

上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本实用新型的可行性实施例的具体说明，它们并非用以限制本实用新型的保护范围，凡未脱离本实用新型技艺精神所作的等效实施例或变更均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种锅铲装置，其特征在于，包括

锅子，其整体为柱状，其内部具有用于容纳菜料的容置空间，所述容置空间的内底部呈光滑的弧形状；

铲子，用于搅拌菜料，其呈U型状，其两竖端铰链连接在容置空间的内侧壁上，其横向底端抵靠在容置空间的内底部上，并具有与容置空间的内底部呈相配的光滑的弧形状；其横向底端的上方设有多个竖向间隔排列的叉子；

动力装置，连接在铲子两竖端铰链连接的铰链轴上，用于提供铲子搅拌的动力。

2.根据权利要求1所述的锅铲装置，其特征在于，所述锅子的外壁两侧铰链连接在一机架上。

3.根据权利要求1所述的锅铲装置，其特征在于，所述铲子的横向底端往其搅拌的两个方向上呈斜坡状。

4.根据权利要求1所述的锅铲装置，其特征在于，所述锅子的内底部和铲子的横向底端具有铁氟龙涂膜。