CN208709461U - 烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烹饪器具，包括锅体和内锅，内锅设置在锅体内，锅体内还设置有用于对内锅加热的加热装置，内锅包括：内层锅；外层锅，外层锅套设在内层锅外，且外层锅和内层锅之间形成腔体；储热导热部，储热导热部设置在腔体内，用于吸收并储蓄加热装置发出的热量，且储热导热部能够向内锅内发出红外线，以增大热量向内锅内的辐射范围。本实用新型解决了现有技术中的烹饪器具的单层薄壁内胆的导热性能差和储热性能差的问题。

Description

烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨用设备领域，具体而言，涉及一种烹饪器具。

背景技术

电压力锅作为一种家用电器，以其使用方便、快捷烹饪的特点越来越受到消费者的青睐。

授权公告号为CN205267874U的中国专利公开了一种用于烹饪器具的内锅，包括锅体，锅体包括底壁和与底壁相连的侧壁，锅体的内表面和/或外表面上设有凹槽，凹槽内填充有碳纤维。

此种结构形式的内锅，设置于凹槽内的碳纤维容易在使用过程中脱落，可能对内锅内的食材造成污染；且碳纤维设置较为分散，导致热量不易于在内锅的底部集中，从而使烹饪器具对食材的加热效果差，造成用户的使用体验较差。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种烹饪器具，以解决现有技术中的烹饪器具的内锅对其内部的食材加热效果差以及对内锅内的食材容易造成污染的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括锅体和内锅，内锅设置在锅体内，锅体内还设置有用于对内锅加热的加热装置，内锅包括内层锅和外层锅，外层锅套设在内层锅外，且外层锅和内层锅之间形成腔体；储热导热部，储热导热部设置在腔体内，用于吸收并储蓄加热装置发出的热量，且储热导热部能够向内锅内发出红外线，以增大热量向内锅内的辐射范围。

应用本实用新型的技术方案，通过在内锅的内层锅和外层锅之间设置储热导热部，储热导热部能够向外发出红外线，利用红外线能够使热量迅速传播，增大了热量向内锅内的辐射范围，从而使内锅内盛放的食材被迅速地加热，进而提升烹饪器具对食材的加热效果，提升用户的使用体验，同时，储热导热部夹设在内层锅和外层锅之间，不仅确保了储热导热部设置在内锅内的稳定性，而且储热导热部不易于从腔体内脱出，避免了储热导热部对内锅内的食材造成污染，使用户能够在卫生、洁净的环境下使用烹饪器具。

进一步地，储热导热部与加热装置相对设置。

进一步地，储热导热部设置在内锅的底部。

进一步地，储热导热部包括：红外发生结构，用于发出红外线；导热包覆层，导热包覆层包覆在红外发生结构的外侧。

进一步地，红外发生结构为碳颗粒，导热包覆层由金属制成。

进一步地，导热包覆层由铜或者铝制成。

进一步地，加热装置为电磁加热装置，外层锅和/或导热包覆层由导磁材料制成。

进一步地，扣合结构包覆至少一部分外层锅的第二锅沿，第一锅沿和第二锅沿通过冲压工艺紧固连接；或外层锅的第二锅沿弯曲延伸以形成扣合结构，扣合结构包覆至少一部分内层锅的第一锅沿，第一锅沿和第二锅沿通过冲压工艺紧固连接。

进一步地，第一锅沿和第二锅沿的连接位置位于内锅的底端和顶边缘之间。

进一步地，外层锅上开设有与腔体连通的通气孔。

附图说明

构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：

图1示出了根据本实用新型的实施例一的烹饪器具的内锅的结构示意图；

图2示出了图1中的A处的放大示意图；

图3示出了图1中的B处的放大示意图；

图4示出了根据本实用新型的实施例二的烹饪器具的内锅的结构示意图。

其中，上述附图包括以下附图标记：

1、内锅；10、内层锅；11、腔体；12、第一锅沿；20、外层锅；21、通气孔；22、第二锅沿；30、储热导热部；31、红外发生结构；32、导热包覆层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。以下对至少一个示例性实施例的描述实际上仅仅是说明性的，决不作为对本实用新型及其应用或使用的任何限制。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

为了解决现有技术中的层薄壁内胆的导热性能差和储热性能差的问题，本实用新型提供了一种烹饪器具。需要说明的是，本申请的烹饪器具包括电压力锅或电饭煲，但不局限于两者，本申请的图示实施例以电压力锅为例。

实施例一

如图1所示，烹饪器具包括锅体和内锅1，内锅1设置在锅体内，锅体内还设置有用于对内锅1加热的加热装置，内锅1包括内层锅10和外层锅20，外层锅20套设在内层锅10外，且外层锅20和内层锅10之间形成腔体11；储热导热部30，储热导热部30设置在腔体11内，用于吸收并储蓄加热装置发出的热量，且储热导热部30能够向内锅1内发出红外线，以增大热量向内锅1内的辐射范围。

通过在内锅1的内层锅10和外层锅20之间设置储热导热部30，储热导热部30能够向外发出红外线，利用红外线能够使热量迅速传播，增大了热量向锅体内的辐射范围，从而使内锅1内盛放的食材被迅速地加热，进而提升烹饪器具对食材的加热效果，提升用户的使用体验，同时，储热导热部30夹设在内层锅10和外层锅20之间，不仅确保了储热导热部30设置在内锅1内的稳定性，而且储热导热部30不易于从腔体11内脱出，避免了储热导热部30对内锅1内的食材造成污染，使用户能够在卫生、洁净的环境下使用烹饪器具。可选的，储热导热部30与加热装置相对设置。这样，有利于热量集中在储热导热部30内，加热装置能够直接对储热导热部30进行加热，减少热量从加热装置向储热导热部30传递的过程中出现的损失。

如图1所示，储热导热部30设置在内锅1的底部。这样，利用热空气向上浮空上升的原理，有利于储热导热部30对内锅1内的食材进行加热。

如图2所示，储热导热部30包括红外发生结构31和导热包覆层32，红外发生结构31用于发出红外线，导热包覆层32包覆在红外发生结构31的外侧。这样，红外发生结构31发出红外线使加热装置传递至储热导热部30的热量被迅速传播，导热包覆层32不仅能够使红外发生结构31的结构集中，而增加红外发生结构31处的储存的热量，而且避免红外发生结构31在腔体11内四处散落；此外，导热包覆层32包覆在红外发生结构31的外侧还能够有效防止红外发生结构31直接与内锅1发生碰撞而发生磨损。

可选地，红外发生结构31为碳颗粒，导热包覆层32由金属制成。碳颗粒的导热系数大，并且碳颗粒既可通过热源加热，也可通过电磁感应加热，且采用电磁感应加热时碳颗粒的导磁效果好，从而提高了烹饪器具的加热效率；金属的导热性能较好，导热包覆层32采用金属材料制成有利于将加热装置的热量传递至内锅1内盛放的食材，进而提高了烹饪器具的加热效率。

可选的，导热包覆层32由铜或者铝制成。铜或者铝的导热性能好，有利于提升烹饪器具的加热效率。

可选的，加热装置为电磁加热装置，外层锅20和/或导热包覆层32由导磁材料制成。这样，外层锅20和/或导热包覆层32能够在电磁加热装置产生的磁场内被加热，从而使热量迅速地传递到红外发生结构31上，再利用红外发生结构31发出的红外线而迅速地向内锅1内辐射，达到快速加热内锅1内食材的效果。

如图1所示，内层锅10的第一锅沿12弯曲延伸以形成扣合结构，扣合结构包覆至少一部分外层锅20的第二锅沿22，第一锅沿12和第二锅沿22通过冲压工艺紧固连接。内层锅10与外层锅20通过冲压工艺紧固连接，而不采用焊接工艺将内层锅10与外层锅20连接，这样，避免了内层锅10和外层锅20在选择材料时因需要采用焊接工艺而受到限制。例如，铝材的焊接性能较差，若采用焊接工艺将内层锅10和外层锅20紧固连接，选择内层锅10和外层锅20的材料时无法选择铝材。

在本申请一未图示的可选实施例中，外层锅20的第二锅沿22弯曲延伸以形成扣合结构，扣合结构包覆至少一部分内层锅10的第一锅沿12，第一锅沿12和第二锅沿22通过冲压工艺紧固连接。

如图3所示，外层锅20上开设有与腔体11连通的通气孔21。这样，避免腔体11内的气体被加热装置加热后膨胀产生内压，导致内层锅10或外层锅20变形，影响烹饪器具的内锅1 的外观美感。

如图1所示，第一锅沿12和第二锅沿22的连接位置位于内锅1的顶边缘处。第一锅沿 12和第二锅沿22的连接结构形成把手，方便操用户搬运内锅1以及方便操作者将内锅1放置在锅体内。将内锅1放置在锅体内时，位于内锅1的顶边缘处的第一锅沿12和第二锅沿22 的连接结构卡在锅体上，完成内锅1与锅体的稳定连接。

实施例二

实施例二与实施例一的区别在于，如图4所示，第一锅沿12和第二锅沿22的连接位置位于内锅1的底端和顶边缘之间。这样，增加了内锅1的外形结构的多样性，使得内锅1能够适配安装于不同结构形式种类的锅体，从而满足了不同用户的使用需求，提升了烹饪器具的市场竞争力。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、操作、器件、组件和/或它们的组合。

除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、数字表达式和数值不限制本实用新型的范围。同时，应当明白，为了便于描述，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。对于相关领域普通技术人员已知的技术、方法和设备可能不作详细讨论，但在适当情况下，所述技术、方法和设备应当被视为授权说明书的一部分。在这里示出和讨论的所有示例中，任何具体值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。因此，示例性实施例的其它示例可以具有不同的值。应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步讨论。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，方位词如“前、后、上、下、左、右”、“横向、竖向、垂直、水平”和“顶、底”等所指示的方位或位置关系通常是基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，在未作相反说明的情况下，这些方位词并不指示和暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位或者以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制；方位词“内、外”是指相对于各部件本身的轮廓的内外。

为了便于描述，在这里可以使用空间相对术语，如“在……之上”、“在……上方”、“在……上表面”、“上面的”等，用来描述如在图中所示的一个器件或特征与其他器件或特征的空间位置关系。应当理解的是，空间相对术语旨在包含除了器件在图中所描述的方位之外的在使用或操作中的不同方位。例如，如果附图中的器件被倒置，则描述为“在其他器件或构造上方”或“在其他器件或构造之上”的器件之后将被定位为“在其他器件或构造下方”或“在其他器件或构造之下”。因而，示例性术语“在……上方”可以包括“在……上方”和“在……下方”两种方位。该器件也可以其他不同方式定位(旋转90度或处于其他方位)，并且对这里所使用的空间相对描述作出相应解释。

此外，需要说明的是，使用“第一”、“第二”等词语来限定零部件，仅仅是为了便于对相应零部件进行区别，如没有另行声明，上述词语并没有特殊含义，因此不能理解为对本实用新型保护范围的限制。

需要注意的是，这里所使用的术语仅是为了描述具体实施方式，而非意图限制根据本申请的示例性实施方式。如在这里所使用的，除非上下文另外明确指出，否则单数形式也意图包括复数形式，此外，还应当理解的是，当在本说明书中使用术语“包含”和/或“包括”时，其指明存在特征、步骤、工作、器件、组件和/或它们的组合。

需要说明的是，本申请的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本申请的实施方式能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具，包括锅体和内锅(1)，所述内锅(1)设置在所述锅体内，所述锅体内还设置有用于对所述内锅(1)加热的加热装置，其特征在于，所述内锅(1)包括：

内层锅(10)；

外层锅(20)，所述外层锅(20)套设在所述内层锅(10)外，且所述外层锅(20)和所述内层锅(10)之间形成腔体(11)；

储热导热部(30)，所述储热导热部(30)设置在所述腔体(11)内，用于吸收并储蓄所述加热装置发出的热量，且所述储热导热部(30)能够向所述内锅(1)发出红外线，以增大热量向所述内锅(1)的辐射范围。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述储热导热部(30)与所述加热装置相对设置。

3.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述储热导热部(30)设置在所述内锅(1)的底部。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述储热导热部(30)包括：

红外发生结构(31)，用于发出所述红外线；

导热包覆层(32)，所述导热包覆层(32)包覆在所述红外发生结构(31)的外侧。

5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述红外发生结构(31)为碳颗粒，所述导热包覆层(32)由金属制成。

6.根据权利要求5所述的烹饪器具，其特征在于，所述导热包覆层(32)由铜或者铝制成。

7.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，所述加热装置为电磁加热装置，所述外层锅(20)和/或所述导热包覆层(32)由导磁材料制成。

8.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，

所述内层锅(10)的第一锅沿(12)弯曲延伸以形成扣合结构，所述扣合结构包覆至少一部分所述外层锅(20)的第二锅沿(22)，所述第一锅沿(12)和所述第二锅沿(22)通过冲压工艺紧固连接；或

所述外层锅(20)的第二锅沿(22)弯曲延伸以形成扣合结构，所述扣合结构包覆至少一部分所述内层锅(10)的第一锅沿(12)，所述第一锅沿(12)和所述第二锅沿(22)通过冲压工艺紧固连接。

9.根据权利要求8所述的烹饪器具，其特征在于，所述第一锅沿(12)和所述第二锅沿(22)的连接位置位于所述内锅(1)的底端和顶边缘之间。

10.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述外层锅(20)上开设有与所述腔体(11)连通的通气孔(21)。