CN208639479U - 一种豆干挤压除水成型设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种豆干挤压除水成型设备，包括支架，其特征在于，还包括横向设置在支架内的矩形液体收集槽，其中液体收集槽内前后并列设置有两根横向设置的滑轨，两根滑轨上设置有用于存放豆干模具的矩形框架，所述矩形框架底部设置有位于滑轨上的滑轮，且矩形框架的前后两端还设置有限位块，所述液体收集槽长度方向的中间处顶部前后跨设有门字型机架，其中机架顶部设置有挤压气缸，且挤压气缸的气缸导柱贯穿机架并与位于机架底部的压板连接，所述压板的前后两端分别设置有夹持在机架中对应竖直端上的夹持限位机构，其中夹持限位机构由位于机架竖直端左右两侧的螺杆组成，且螺杆与压板侧壁上的螺孔螺接。本实用新型结构简单，使用方便。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工辅助设备技术领域，特别涉及一种豆干挤压除水成型设备。
背景技术
豆干是豆腐的再加工制品，清香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆干中含有丰富蛋白质，豆干的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；豆干内还含有较丰富的卵磷脂，对预防心血管疾病，防止血管硬化有一定的作用。豆干中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，和促进骨骼发育。
豆干在制作过程中需要将豆腐脑放入铺垫有白纱布的矩形过滤框架(豆干挤压成型模具：俗称豆干模具)内，再把白纱布的四角扎起，盖上压制板，加上重物压制，当压出大约三分之一的水分时，可御去重物，揭去包布，取出压干的豆干，由于以往的除水工作是单纯靠重物的重力挤压过滤框架内的产品，从而将其内部的水分去除，并且挤压出来的液体也会流一地，使得地面极为泥泞从而对工作环境造成影响，由于上述加工方式下的产品加工效率慢，所以不适于豆干的大量加工生产。
发明内容
本发明的目的就是提供一种豆干挤压除水成型设备。
本发明的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：
一种豆干挤压除水成型设备，包括支架，还包括横向设置在支架内的矩形液体收集槽，其中液体收集槽内前后并列设置有两根横向设置的滑轨，两根滑轨上设置有用于存放豆干模具的矩形框架，所述矩形框架底部设置有位于滑轨上的滑轮，且矩形框架的前后两端还设置有限位块，所述液体收集槽长度方向的中间处顶部前后跨设有门字型机架，其中机架顶部设置有挤压气缸，且挤压气缸的气缸导柱贯穿机架并与位于机架底部的压板连接，所述压板的前后两端分别设置有夹持在机架中对应竖直端上的夹持限位机构，其中夹持限位机构由位于机架竖直端左右两侧的螺杆组成，且螺杆与压板侧壁上的螺孔螺接。
优选的，所述液体收集槽底部设置有排水管。
优选的，所述滑轨两端顶部均设置有定位块。
优选的，所述液体收集槽内纵向设置有用于支撑滑轨的支撑杆。
优选的，所述矩形框架上设置有把手。
本发明的有益效果是：
1、螺杆紧贴在机架竖直端中对应的侧壁上，从而使得同侧的两根螺杆夹持在机架竖直端左右两侧能有效防止压板在上下移动的过程中会发生左右摆动的问题。
2、在使用时将豆干模具放置在矩形框架上，同时推动其移动至机架的正下方内，接着启动挤压气缸带动气缸导柱及压板下移并对该矩形框架中的豆干模具内的产品进行挤压除水成型工作，以此提高生产效率。
附图说明
图1是本发明的结构示意图；
图2是图1中A—A方向的剖视图；
图3是图2的左视图。
图中：1、支架，2、液体收集槽，3、滑轨，4、矩形框架，5、滑轮，6、限位块，7、机架，8、挤压气缸，9、气缸导柱，10、压板，11、夹持限位机构，111、螺杆，12、排水管，13、定位块，14、支撑杆，15、把手。
具体实施方式
下面通过实施例，并结合附图1-3，对本发明的技术方案作进一步具体的说明。
一种豆干挤压除水成型设备，包括支架1，在支架1内横向设置有顶部开口为矩形的液体收集槽2，在液体收集槽2长度方向的中间处顶部前后跨设焊接有门字型机架7，该机架7顶部设置有挤压气缸8，而挤压气缸8的气缸导柱9贯穿机架7并与位于机架7底部的压板10连接，其中挤压气缸8在工作时通过气缸导柱9带动压板10在机架7底部的空间内进行上下往复动作，并且为了防止压板10在上上下运动的过程中位置发生左右摆动的问题，在压板10的前后两端分别设置有夹持在机架7中对应竖直端上的夹持限位机构11，而夹持限位机构11由位于机架7竖直端左右两侧的螺杆111组成，且螺杆111与压板10侧壁上的螺孔螺接，其中螺杆111紧贴在机架7竖直端中对应的侧壁上，从而使得同侧的两根螺杆111夹持在机架7竖直端左右两侧能有效防止压板10在上下移动的过程中会发生左右摆动的问题。
同时在液体收集槽2内前后并列设置有两根横向设置的滑轨3，滑轨3两端分别与液体收集槽2的左侧及右侧壁焊接固定，并且为了加强滑轨3的稳固性，在其底部纵向设置有两端与液体收集槽2前后两侧壁焊接的支撑杆14，其中支撑杆14顶端面与滑轨3底部接触，且也可以在两者之间的接触点上焊接，而在两根滑轨3上设置有用于存放豆干模具的两组矩形框架4，并且在矩形框架4底部设置有位于滑轨3上的滑轮5，那么在推动矩形框架4的时候会带动滑轮5在滑轨3上运动，以此方便矩形框架4的移动，同时为了防止矩形框架4从滑轨3上滑出，在滑轨3的左右两端顶部均设置有定位块13，并且为了方便在移动矩形框架4时提供施力点，在位于左侧的矩形框架4左端设置有把手15，而在位于右侧的矩形框架4右端也设置把手14，那么在使用时将豆干模具放置在矩形框架4上，同时推动其移动至机架7的正下方内，接着启动挤压气缸8带动气缸导柱9及压板10下移并对该矩形框架4中的豆干模具内的产品进行挤压除水成型工作，其中所挤压出的液体会掉落至液体收集槽2内并由其底部的排水管12排至地沟中，从而保证工作场所的生产环境，并且在左侧矩形框架4上的豆干模具加工完成后，可将其移动至初始位置并更换矩形框架4上的豆干模具，而在此过程中位于右侧的工人可移动位于右侧的矩形框架4，使其移动至机架7底部内的正下方进行加工工作，如此重复上述步骤，以此提高生产效率。
其中为了防止矩形框架4移动位置过大或更小，使得其不能刚好的位于机架7底部内的正下方处，在矩形框架4的前后两端还焊接有限位块6，如位于左侧的矩形框架4被推动至机架7正下方时，限位块6与机架7竖直端的左侧壁接触以防止其继续向右移动，此时左侧矩形框架4的中间处正位于机架7底部内的正下方处，同理，位于右侧的矩形框架4也是采用该种方式设计。
以上对本发明进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。
Claims (5)
1.一种豆干挤压除水成型设备，包括支架，其特征在于，还包括横向设置在支架内的矩形液体收集槽，其中液体收集槽内前后并列设置有两根横向设置的滑轨，两根滑轨上设置有用于存放豆干模具的矩形框架，所述矩形框架底部设置有位于滑轨上的滑轮，且矩形框架的前后两端还设置有限位块，所述液体收集槽长度方向的中间处顶部前后跨设有门字型机架，其中机架顶部设置有挤压气缸，且挤压气缸的气缸导柱贯穿机架并与位于机架底部的压板连接，所述压板的前后两端分别设置有夹持在机架中对应竖直端上的夹持限位机构，其中夹持限位机构由位于机架竖直端左右两侧的螺杆组成，且螺杆与压板侧壁上的螺孔螺接。
2.根据权利要求1所述的一种豆干挤压除水成型设备，其特征在于，所述液体收集槽底部设置有排水管。
3.根据权利要求1所述的一种豆干挤压除水成型设备，其特征在于，所述滑轨两端顶部均设置有定位块。
4.根据权利要求1所述的一种豆干挤压除水成型设备，其特征在于，所述液体收集槽内纵向设置有用于支撑滑轨的支撑杆。
5.根据权利要求1所述的一种豆干挤压除水成型设备，其特征在于，所述矩形框架上设置有把手。
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| CN110050841A (zh) * | 2019-04-30 | 2019-07-26 | 重庆好弟兄食品有限公司 | 豆干压制模具 |
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