CN208108198U - 一种商业电磁炉辅助固定装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种商业电磁炉辅助固定装置，包括电磁炉支架，所述电磁炉支架顶端的一侧固定连接有固定板，所述固定板靠近底端的位置固定连接有支撑杆，所述固定板上且位于支撑杆的上方固定连接有固定块，所述固定块上固定连接有液压伸缩杆，所述固定板上且位于固定块的上方固定连接有滑槽，所述固定板的右侧转动连接有支撑板，所述滑块的一侧固定连接有下固定转轴，所述下固定转轴上转动连接有连接杆，所述支撑板的右侧固定连接有夹紧装置，本实用新型涉及商业电磁炉技术领域。该一种商业电磁炉辅助固定装置，达到了烹饪时固定厨具，预防厨具移动或滑落，机械控制倾倒食物，便于操作，降低厨师劳动力的目的。

Description

一种商业电磁炉辅助固定装置

技术领域

本实用新型涉及商业电磁炉技术领域，具体为一种商业电磁炉辅助固定装置。

背景技术

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW至35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。商用电磁炉作为商业厨房市场最新发明的一种新型炉（灶）具。其特殊的工作原理打破了传统的明火烹调方式，采用磁场感应电流（又称涡流）的加热原理，电磁炉热源的产生是通过电子线路板组成部分产生高频电流，由整流电路50HZ/60HZ的交流电变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电流，通过螺旋状的磁感应圈，形成高频交变磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又称导电材料）加热部位金属体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

目前商业电磁炉不具备烹饪厨具固定能力，并且对于质量大的烹饪厨具厨师搬运移动不方便，在烹饪结束后食物需要几个人共同操作才能倒出，降低了烹饪速率，劳动力较高。

发明内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种商业电磁炉辅助固定装置，解决了现有的商业电磁炉不具备炊具固定能力，并且食物倾倒较为繁琐，消耗大量人力的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种商业电磁炉辅助固定装置，包括电磁炉支架，所述电磁炉支架顶端的一侧固定连接有固定板，所述固定板靠近底端的位置固定连接有支撑杆，所述固定板上且位于支撑杆的上方固定连接有固定块，所述固定块上固定连接有液压伸缩杆，所述固定板上且位于固定块的上方固定连接有滑槽，所述滑槽上滑动连接有滑块，所述固定板的右侧转动连接有支撑板，所述滑块的一侧固定连接有下固定转轴，所述下固定转轴上转动连接有连接杆，所述连接杆上远离下固定转轴的一端转动连接有上固定转轴，所述上固定转轴与支撑板靠近上方的位置固定连接，所述支撑板的右侧固定连接有夹紧装置。

优选的，所述电磁炉支架的顶端中间位置固定连接有烹煮台，所述烹煮台的顶端放置有烹煮锅。

优选的，所述夹紧装置包括固定框，所述固定框内部的两侧均固定连接有丝杆固定块，所述丝杆固定块上转动连接有丝杆，所述丝杆的左右两侧均滑动连接有丝杆滑块，所述丝杆滑块上固定连接有滑杆。

优选的，所述固定框的两侧均固定连接有限位滑轨，所述限位滑轨上滑动连接有限位滑块，所述限位滑块的底端与滑杆固定连接，所述限位滑块的左侧固定连接有夹头。

优选的，所述固定框内部底端的中间位置固定连接有电动机，所述电动机的输出轴上固定连接有主动转轮，所述丝杆上的中间位置固定连接有从动转轮，所述主动转轮通过传动皮带与从动转轮传动连接。

优选的，所述固定框与支撑板表面固定连接，所述夹头与烹煮锅的表面对称设置。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种商业电磁炉辅助固定装置。具备以下有益效果：

（1）、该商业电磁炉辅助固定装置，通过烹煮锅放置在烹煮台的顶端表面，此时电动机通电转动，电动机通过传动皮带带动丝杆转动，从而丝杆滑块在丝杆上向中间位置滑动，丝杆滑块带动滑杆移动，滑杆带动限位滑块在限位滑轨上向中间位置滑动，限位滑块带动夹头向中间位置夹动，夹头的凹槽表面与烹煮锅的表面相互接触夹动，达到了烹饪时固定厨具，预防厨具移动或滑落的目的。

（2）、该商业电磁炉辅助固定装置，通过液压伸缩杆工作向上移动，液压伸缩杆带动滑块在滑槽内向上移动，滑块通过下固定转轴带动连接杆转动，连接杆通过上固定转轴带动支撑板在支撑杆的作用下顺时针转动，从而支撑板带动夹紧装置转动，夹紧装置带动烹煮锅转动，达到了机械控制倾倒食物，便于操作，降低厨师劳动力的目的。

附图说明

图1为本实用新型结构的主视图；

图2为本实用新型结构的侧视图；

图3为本实用新型夹紧装置的结构示意图；

图中：1-电磁炉支架、2-烹煮台、3-烹煮锅、4-固定板、5-支撑杆、6-固定块、7-液压伸缩杆、8-滑槽、9-滑块、10-支撑板、11-下固定转轴、12-连接杆、13-上固定转轴、14-夹紧装置、1401-固定框、1402-丝杆固定块、1403-丝杆、1404-丝杆滑块、1405-滑杆、1406-限位滑轨、1407-限位滑块、1408-夹头、1409-电动机、1410-主动转轮、1411-从动转轮、1412-传动皮带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种商业电磁炉辅助固定装置，包括电磁炉支架1，电磁炉支架1顶端的一侧固定连接有固定板4，固定板4靠近底端的位置固定连接有支撑杆5，固定板4上且位于支撑杆5的上方固定连接有固定块6，固定块6上固定连接有液压伸缩杆7，固定板4上且位于固定块6的上方固定连接有滑槽8，滑槽8上滑动连接有滑块9，固定板4的右侧转动连接有支撑板10，滑块9的一侧固定连接有下固定转轴11，下固定转轴11上转动连接有连接杆12，连接杆12上远离下固定转轴11的一端转动连接有上固定转轴13，上固定转轴13与支撑板10靠近上方的位置固定连接，支撑板10的右侧固定连接有夹紧装置14。达到了机械控制倾倒食物，便于操作，降低厨师劳动力的目的。电磁炉支架1的顶端中间位置固定连接有烹煮台2，烹煮台2的顶端放置有烹煮锅3。夹紧装置14包括固定框1401，固定框1401内部的两侧均固定连接有丝杆固定块1402，丝杆固定块1402上转动连接有丝杆1403，丝杆1403的左右两侧均滑动连接有丝杆滑块1404，丝杆滑块1404上固定连接有滑杆1405。固定框1401的两侧均固定连接有限位滑轨1406，限位滑轨1406上滑动连接有限位滑块1407，限位滑块1407的底端与滑杆1405固定连接，限位滑块1407的左侧固定连接有夹头1408。固定框1401内部底端的中间位置固定连接有电动机1409，电动机1409的输出轴上固定连接有主动转轮1410，丝杆1403上的中间位置固定连接有从动转轮1411，主动转轮1410通过传动皮带1412与从动转轮1411传动连接。固定框1401与支撑板10表面固定连接，夹头1408与烹煮锅3的表面对称设置。达到了烹饪时固定厨具，预防厨具移动或滑落的目的。

使用时，通过烹煮锅3放置在烹煮台2的顶端表面，此时电动机1409通电转动，电动机1409通过传动皮带1412带动丝杆1403转动，从而丝杆滑块1404在丝杆1403上向中间位置滑动，丝杆滑块1404带动滑杆1405移动，滑杆1405带动限位滑块1407在限位滑轨1406上向中间位置滑动，限位滑块1407带动夹头1408向中间位置夹动，夹头1408的凹槽表面与烹煮锅3的表面相互接触夹动，达到了烹饪时固定厨具，预防厨具移动或滑落的目的。通过液压伸缩杆7工作向上移动，液压伸缩杆7带动滑块9在滑槽8内向上移动，滑块9通过下固定转轴11带动连接杆12转动，连接杆12通过上固定转轴13带动支撑板10在支撑杆5的作用下顺时针转动，从而支撑板10带动夹紧装置14转动，夹紧装置14带动烹煮锅3转动，达到了机械控制倾倒食物，便于操作，降低厨师劳动力的目的。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种商业电磁炉辅助固定装置，包括电磁炉支架（1），其特征在于：所述电磁炉支架（1）顶端的一侧固定连接有固定板（4），所述固定板（4）靠近底端的位置固定连接有支撑杆（5），所述固定板（4）上且位于支撑杆（5）的上方固定连接有固定块（6），所述固定块（6）上固定连接有液压伸缩杆（7），所述固定板（4）上且位于固定块（6）的上方固定连接有滑槽（8），所述滑槽（8）上滑动连接有滑块（9），所述固定板（4）的右侧转动连接有支撑板（10），所述滑块（9）的一侧固定连接有下固定转轴（11），所述下固定转轴（11）上转动连接有连接杆（12），所述连接杆（12）上远离下固定转轴（11）的一端转动连接有上固定转轴（13），所述上固定转轴（13）与支撑板（10）靠近上方的位置固定连接，所述支撑板（10）的右侧固定连接有夹紧装置（14）。

2.根据权利要求1所述的一种商业电磁炉辅助固定装置，其特征在于：所述电磁炉支架（1）的顶端中间位置固定连接有烹煮台（2），所述烹煮台（2）的顶端放置有烹煮锅（3）。

3.根据权利要求1所述的一种商业电磁炉辅助固定装置，其特征在于：所述夹紧装置（14）包括固定框（1401），所述固定框（1401）内部的两侧均固定连接有丝杆固定块（1402），所述丝杆固定块（1402）上转动连接有丝杆（1403），所述丝杆（1403）的左右两侧均滑动连接有丝杆滑块（1404），所述丝杆滑块（1404）上固定连接有滑杆（1405）。

4.根据权利要求3所述的一种商业电磁炉辅助固定装置，其特征在于：所述固定框（1401）的两侧均固定连接有限位滑轨（1406），所述限位滑轨（1406）上滑动连接有限位滑块（1407），所述限位滑块（1407）的底端与滑杆（1405）固定连接，所述限位滑块（1407）的左侧固定连接有夹头（1408）。

5.根据权利要求4所述的一种商业电磁炉辅助固定装置，其特征在于：所述固定框（1401）内部底端的中间位置固定连接有电动机（1409），所述电动机（1409）的输出轴上固定连接有主动转轮（1410），所述丝杆（1403）上的中间位置固定连接有从动转轮（1411），所述主动转轮（1410）通过传动皮带（1412）与从动转轮（1411）传动连接。

6.根据权利要求5所述的一种商业电磁炉辅助固定装置，其特征在于：所述固定框（1401）与支撑板（10）表面固定连接，所述夹头（1408）与烹煮锅（3）的表面对称设置。