CN207506381U - 蒸柜 - Google Patents

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Abstract

本实用新型公开了蒸柜,包括柜体及蒸盘;柜体内部设置隔板,隔板将柜体分为蒸制部及蒸汽发生部,蒸盘设置于蒸制部内部;还包括蒸盘转动装置;蒸盘转动装置设置于蒸制部内部,蒸盘转动装置与蒸盘固定连接;使蒸盘转入蒸制部内部或者转出蒸制部。本实用新型的蒸柜,将蒸盘与蒸柜通过蒸盘转动装置连接,使用时,只需将蒸盘旋转出蒸柜,将待蒸物品放置于蒸盘上,而后将蒸盘旋转进入蒸柜,进行蒸制即可,无需将蒸盘抬出蒸柜,操作简单方便。

Description

蒸柜
技术领域
本实用新型涉及厨房设备技术领域,尤其涉及一种蒸柜。
背景技术
现有的蒸柜,其蒸盘是与蒸柜柜体分离的,使用过程中,在蒸盘上摆放待蒸物品后,需要将蒸盘抬起,装入到蒸柜中,蒸制完成以后,又需要人工将其取出,这种将蒸盘装入、取出蒸柜的方法需要搬运人员有很大的力气,使用不方便,给工作人员造成麻烦,且要求工作人员力气大,因此,现有的蒸柜具有一定的限制性。
实用新型内容
为解决现有技术中,蒸柜存在的蒸盘与蒸柜分离,导致的装入及取出蒸盘费时费力的技术问题,本实用新型的技术方案如下:
本实用新型中的蒸柜,包括柜体及蒸盘;所述柜体内部设置隔板,所述隔板将所述柜体分为蒸制部及蒸汽发生部,所述蒸盘设置于所述柜体内部;还包括蒸盘转动装置;所述蒸盘转动装置设置于所述蒸制部内部,所述蒸盘转动装置与所述蒸盘固定连接;使所述蒸盘转入蒸制部内部或者转出蒸制部。
在一种优选的实施方式中,所述蒸盘转动装置包括垂向固定轴,套管及滚动轴承;所述垂向固定轴的一端与所述柜体的上内壁活动连接,所述垂向固定轴的另一端与所述隔板上表面活动连接,所述套管套设于所述垂向固定轴外部,所述套管与所述垂向固定轴之间安装多个滚动轴承,所述滚动轴承的内圈与所述垂向固定轴外壁固定连接,所述滚动轴承的外圈与所述套管的内壁固定连接,所述套管的外壁与所述蒸盘固定连接。
在一种优选的实施方式中,还包括移动装置;所述移动装置包括可折叠上滑槽、可折叠下滑槽、与可折叠上滑槽相匹配的上滑块及与可折叠下滑槽相匹配的下滑块;所述上滑块与所述垂向固定轴的一端固定连接,所述下滑块与所述垂向固定轴的另一端固定连接,所述上滑块设置于所述可折叠上滑槽内部,所述下滑块设置于所述可折叠下滑槽内部,所述可折叠上滑槽固定设置于所述柜体上内壁,所述可折叠下滑槽固定设置于所述隔板上表面。
在一种优选的实施方式中,所述可折叠上滑槽及所述可折叠下滑槽均包括固定滑槽部及折叠滑槽部;所述可折叠上滑槽的固定滑槽部与所述柜体上内壁固定连接,所述可折叠上滑槽的折叠滑槽部与所述可折叠上滑槽的固定滑槽部铰接;所述可折叠下滑槽的固定滑槽部与所述隔板上表面固定连接,所述可折叠下滑槽的折叠滑槽部与所述可折叠下滑槽的固定滑槽部铰接。
在一种优选的实施方式中,所述柜体及所述蒸盘的横截面均为正方形,所述蒸盘的横截面对角线长度小于所述柜体的横截面的边长。
在一种优选的实施方式中,所述柜体及所述蒸盘的横截面均为正方形,所述蒸盘的四个角均为圆倒角。
在一种优选的实施方式中,包括电加热管;所述电加热管设置于所述蒸汽发生部内部;所述电加热管为不锈钢电加热管。
在一种优选的实施方式中,所述蒸盘盘底及隔板上均开设若干蒸汽孔。
在一种优选的实施方式中,包括支撑架,所述支撑架设置于所述蒸制部内壁,且与所述蒸盘转动装置所在内壁相对。
在一种优选的实施方式中,所述支撑架为L型支架。
本实用新型中的蒸柜,与现有技术相比,其有益效果为:
本实用新型中的蒸柜,将蒸盘与蒸柜通过蒸盘转动装置连接,使用时,只需将蒸盘旋转出蒸柜,将待蒸物品放置于蒸盘上,而后将蒸盘旋转进入蒸柜,进行蒸制即可,无需将蒸盘抬出蒸柜,操作简单方便;同时,将蒸盘转动装置与移动装置连接,使得使用者可以根据使用需求,将蒸盘旋转装置彻底的拉出蒸柜,从而使得蒸盘随之拉出进行转动,实现蒸盘的全方位旋转。使用时,简单方便。
附图说明
图1是本实用新型中蒸柜的结构示意图;
图2是本实用新型中可折叠下滑槽的结构示意图;
图3是本实用新型中的蒸盘的一种结构示意图;
图4是本实用新型中蒸盘的另一种结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型的附图,对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
如图1所示,本实用新型的蒸柜,包括柜体1及蒸盘12;柜体1内部设置隔板4,隔板4将柜体1分为蒸制部2及蒸汽发生部3,蒸盘12设置于蒸制部2内部;还包括蒸盘转动装置;蒸盘转动装置设置于蒸制部2内部靠近柜门处,蒸盘转动装置与蒸盘12固定连接;使蒸盘12转入蒸制部内部或者转出蒸制部。使用时,只需将蒸盘12旋转出蒸柜,将待蒸物品放置于蒸盘12上,而后将蒸盘12旋转进入蒸柜,进行蒸制即可,无需将蒸盘12抬出蒸柜,操作简单方便。
其中蒸盘转动装置包括垂向固定轴9,套管10及滚动轴承11;垂向固定轴9设置于靠近蒸柜柜门处,垂向固定轴9的一端与柜体1的上内壁活动连接,垂向固定轴9的另一端与隔板4上表面活动连接,套管10套设于垂向固定轴9外部,套管10与垂向固定轴9之间安装多个滚动轴承11,滚动轴承11的内圈与垂向固定轴9外壁固定连接,滚动轴承11的外圈与套管10的内壁固定连接,套管10的外壁与蒸盘12焊接固定连接。
因为蒸盘转动装置的垂向固定轴9是设置于开进蒸柜柜门处的,这就导致旋出蒸盘12时,由于门框的阻挡,蒸盘12仅仅能进行最大90°的旋转,使用过程中,多有不便。为使蒸盘12能够实现180°左右的旋转,设置了移动装置;移动装置包括可折叠上滑槽5、可折叠下滑槽7、与可折叠上滑槽相匹配的上滑块6及与可折叠下滑槽相匹配的下滑块8;上滑块6与垂向固定轴9的一端固定连接,下滑块8与垂向固定轴9的另一端固定连接,上滑块6设置于可折叠上滑槽5内部,下滑块9设置于可折叠下滑槽7内部,可折叠上滑槽5固定设置于柜体1上内壁,可折叠下滑槽7固定设置于隔板4上表面。其中可折叠上滑槽5及可折叠下滑槽7均包括固定滑槽部17及折叠滑槽部16,如图2所示;可折叠上滑槽5的固定滑槽部17与柜体1上内壁固定连接,可折叠上滑槽5的折叠滑槽部16与可折叠上滑槽5的固定滑槽部17铰接;可折叠下滑槽7的固定滑槽部17与隔板4上表面固定连接,可折叠下滑槽7的折叠滑槽部16与可折叠下滑槽7的固定滑槽部17铰接。使用时,将折叠滑槽部16折叠,使其与固定滑槽部17垂直,此时,折叠滑槽部16紧贴蒸柜柜门,并不会影响蒸柜柜门的开启或者关闭。当需要将蒸盘转动装置拉出柜体1,使蒸盘12能够大幅度转动时,将折叠滑槽部16展开,使其与固定滑槽部17处于同一水平线上,然后将蒸盘转动装置拉出即可。操作简单方便。
如图3及图4所示,为使蒸盘12能够旋出柜体1,将柜体1及蒸盘12的横截面均设置为正方形,蒸盘12的横截面对角线长度小于柜体1的横截面的边长。
为使蒸盘12能够旋出柜体1,将柜体1及蒸盘12的横截面均设置为正方形,且蒸盘12的四个角均为圆倒角。
该实用新型蒸柜中的电加热管15设置于蒸汽发生部3内部;电加热管15为不锈钢电加热管。不锈钢电加热管耐干烧、耐腐蚀、绝缘性好,可以适应更多的外部环境。
为使蒸汽发生部3内的蒸汽能够完整的进入蒸制部2,在蒸盘12盘底及隔板4上均开设若干蒸汽孔13。蒸汽孔13可以是均匀分布或者不均匀分布。
为使蒸制过程中,蒸盘12位于柜体1内部时更加稳定,且为了降低蒸盘转动装置的支撑力度,从而延长使用寿命,在蒸制部2内壁设置了支撑架14,支撑架14与蒸制部2内壁焊接连接,支撑架14与蒸盘12转动装置所在内壁相对设置。其中支撑架14为L型支架。
以上所述,仅为本实用新型的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。因此,本实用新型的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。

Claims (10)

1.蒸柜,其特征在于,包括柜体及蒸盘;所述柜体内部设置隔板,所述隔板将所述柜体分为蒸制部及蒸汽发生部,所述蒸盘设置于所述蒸制部内部;还包括蒸盘转动装置;所述蒸盘转动装置设置于所述蒸制部内部,所述蒸盘转动装置与所述蒸盘固定连接;使所述蒸盘转入蒸制部内部或者转出蒸制部。
2.根据权利要求1所述的蒸柜,其特征在于,所述蒸盘转动装置包括垂向固定轴,套管及滚动轴承;所述垂向固定轴的一端与所述柜体的上内壁活动连接,所述垂向固定轴的另一端与所述隔板上表面活动连接,所述套管套设于所述垂向固定轴外部,所述套管与所述垂向固定轴之间安装多个滚动轴承,所述滚动轴承的内圈与所述垂向固定轴外壁固定连接,所述滚动轴承的外圈与所述套管的内壁固定连接,所述套管的外壁与所述蒸盘固定连接。
3.根据权利要求2所述的蒸柜,其特征在于,还包括移动装置;所述移动装置包括可折叠上滑槽、可折叠下滑槽、与可折叠上滑槽相匹配的上滑块及与可折叠下滑槽相匹配的下滑块;所述上滑块与所述垂向固定轴的一端固定连接,所述下滑块与所述垂向固定轴的另一端固定连接,所述上滑块设置于所述可折叠上滑槽内部,所述下滑块设置于所述可折叠下滑槽内部,所述可折叠上滑槽固定设置于所述柜体上内壁,所述可折叠下滑槽固定设置于所述隔板上表面。
4.根据权利要求3所述的蒸柜,其特征在于,所述可折叠上滑槽及所述可折叠下滑槽均包括固定滑槽部及折叠滑槽部;所述可折叠上滑槽的固定滑槽部与所述柜体上内壁固定连接,所述可折叠上滑槽的折叠滑槽部与所述可折叠上滑槽的固定滑槽部铰接;所述可折叠下滑槽的固定滑槽部与所述隔板上表面固定连接,所述可折叠下滑槽的折叠滑槽部与所述可折叠下滑槽的固定滑槽部铰接。
5.根据权利要求1-4任一项所述的蒸柜,其特征在于,所述柜体及所述蒸盘的横截面均为正方形,所述蒸盘的横截面对角线长度小于所述柜体的横截面的边长。
6.根据权利要求1-4任一项所述的蒸柜,其特征在于,所述柜体及所述蒸盘的横截面均为正方形,所述蒸盘的四个角均为圆倒角。
7.根据权利要求1-4任一项所述的蒸柜,其特征在于,包括电加热管;所述电加热管设置于所述蒸汽发生部内部;所述电加热管为不锈钢电加热管。
8.根据权利要求1-4任一项所述的蒸柜,其特征在于,所述蒸盘盘底及隔板上均开设若干蒸汽孔。
9.根据权利要求1-4任一项所述的蒸柜,其特征在于,包括支撑架,所述支撑架设置于所述蒸制部内壁,且与所述蒸盘转动装置所在内壁相对。
10.根据权利要求9所述的蒸柜,其特征在于,所述支撑架为L型支架。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109717730A (zh) * 2019-01-24 2019-05-07 郑州乾正自动化科技有限公司 适用于蒸盘的全自动蒸柜
CN110960083A (zh) * 2019-12-20 2020-04-07 安庆东舟电器制造有限公司 隔板便于取出的防烫蒸汽蒸柜

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