CN207366537U - 一种双头面筋测定仪 - Google Patents

Abstract

一种双头面筋测定仪，包括：指数测定仪和烘干仪；两个面筋洗涤仪，面筋洗涤仪包括：固定于机架上的托架一，通过开口销与托架一可拆卸连接的托架二，托架一与托架二连接成圆筒状托架，安装在圆筒状托架上的搅拌杯，且在托架一及托架二的上沿均设置有多个“Z”型弹簧片，“Z”型弹簧片的顶压端顶压于搅拌杯的侧壁；机架上连接有固定板，固定板与搅拌杯之间设置有固定杆；机架上连接转轴，转轴贯穿固定板，转轴的末端连接有搅拌爪，搅拌爪置于搅拌杯内部本实用新型公开的一种双头面筋测定仪，结构简单，操作方便，使用寿命长，大大提高了面筋测定仪的使用性能。

Description

一种双头面筋测定仪

技术领域

本实用新型涉及粮食检测的技术领域，更具体的说是涉及一种双头面筋测定仪。

背景技术

面粉中湿面筋含量和指数是鉴定面粉品质优劣的重要指标之一，目前检验面筋的方法主要是手工洗涤法，费工费时。近年来，为了提高面粉的生产效率，缩短面粉加工的时间，面筋测定仪成为在国际上开始投入使用的一种面粉检验仪器，但是当前市场上的面筋测定仪存在结构复杂、使用不方便、易损坏等问题，对操作人员要求较高，给测定带来了很大的不便。

因此，如何提供一种结构简单且操作方便，同时提高使用寿命的面筋测定仪是本领域技术人员亟需解决的问题。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种双头面筋测定仪，结构简单，操作方便，使用寿命长，大大提高了面筋测定仪的使用性能。

为了实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种双头面筋测定仪，包括：指数测定仪和烘干仪；还包括：两个面筋洗涤仪，所述面筋洗涤仪包括：固定于机架上的托架一，通过开口销与所述托架一可拆卸连接的托架二，所述托架一与所述托架二连接成圆筒状托架，安装在所述圆筒状托架上的搅拌杯，且在所述托架一及所述托架二的上沿均设置有多个“Z”型弹簧片，所述“Z”型弹簧片的顶压端顶压于所述搅拌杯的侧壁；

所述机架上连接有固定板，所述固定板与所述搅拌杯之间设置有固定杆；

所述机架上连接转轴，所述转轴贯穿所述固定板，所述转轴的末端连接有搅拌爪，所述搅拌爪置于所述搅拌杯内部。

本实用新型通过开口销将托架设置为可拆卸连接，方便拿取搅拌杯以及清洗筛盒；将搅拌杯置于托架上，通过托架为搅拌杯提供承托力，并在搅拌杯顶端设置固定轴为搅拌杯提供压力，通过承托力和压力共同作用，使搅拌杯在工作的过程中牢固地置于托架上，同时在托架上设置多个“Z”型弹簧片，将“Z”型弹簧片的顶压端顶压在搅拌杯的侧壁，对搅拌杯提供由外向内的力，防止在工作过程中，搅拌杯发生倾斜或摇晃的现象。

优选的，所述圆筒状托架中设置有筛盒。

本实用新型在托架一与托架二组成的圆筒状托架中设置筛盒，将搅拌面团过程中的废水漏出；并将筛盒与托架设置为可拆卸连接，方便清洗筛盒。

优选的，所述筛盒的材料选用不锈钢。

本实用新型选用不锈钢作为筛盒的材料，可以实现干净卫生的效果，而且可以长时间使用，节约资源。

优选的，所述筛盒的的顶部外缘设置有环形凸沿。

为了将筛盒可拆卸连接于托架，且保证工作过程中筛盒不易脱落，将筛盒的外沿设置有环形凸沿，利用环形凸沿将筛盒悬挂在托架中。

优选的，所述托架一与所述托架二内壁设置有与所述环形凸沿相适配的环形凹槽。

沿托架内壁的周围设置与环形凸沿匹配的环形凹槽，使环形凸沿完全嵌入环形凹槽，保证配合紧凑。

优选的，所述筛盒周围设置一个或多个通孔。

在筛盒周围设置通孔，使安装或拆卸筛盒时，方便为夹子等夹持工具提供着力点。

优选的，所述“Z”型弹簧片的顶压端包覆有保护套。

本实用新型将“Z”型弹簧片的顶压端接触搅拌杯的侧壁，但是接触时容易划损搅拌杯，所以在“Z”型弹簧片的顶压端设置保护套，对搅拌杯起到良好的保护作用。

优选的，所述搅拌爪与所述转轴为可拆卸连接。

考虑到搅拌爪为主要工作部件，容易损坏，所以将转轴与搅拌爪设置为可拆卸连接，方便替换搅拌爪，而且方便安装搅拌杯。

优选的，所述搅拌杯内部设置有安全盘，所述转轴穿过所述安全盘。

防止在搅拌面团的过程中，氯化钠溶液飞溅到搅拌杯的顶部，不易清洁，而导致搅拌杯易被腐蚀的问题。

优选的，所述搅拌爪呈指向朝上的手掌状。

本实用新型模拟人手掌的形状，将搅拌爪设计为指向朝上的手掌状的爪，一方面为搅拌面团提供合理的力度，另一方面防止搅拌爪朝下磨损筛盒。

优选的，所述转轴与所述搅拌爪通过螺纹连接。

优选的，所述指数测定仪位于机架上。

优选的，所述烘干仪通过导线与机架相连。

将烘干仪连接于机架，可以测得干面筋的质量。

优选的，所述机架侧部或者后部设置连接所述面筋洗涤仪的管路。

通过设置管路，将氯化钠溶液或者清水注入面筋洗涤仪。

优选的，机架上分布功能键。

在机架上设置功能键，方便控制面筋测定仪执行相应的功能。

优选的，机架上分布用于显示面筋洗涤仪数据的显示屏一以及用于显示指数测定仪数据的显示屏二。

将面筋洗涤仪与指数测定仪分别对应一个显示屏，提高操作人员的效率，节省时间。

优选的，所述指数测定仪的电控部分采用先进的单片机技术控制。

指数测定仪的电控部分采用先进的单片机技术控制，使转速恒定，整机具有运转平稳，性能稳定、操作方便等特点。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本实用新型公开提供了一种双头面筋测定仪，由面筋洗涤仪、指数测定仪和烘干仪三大部分组成，通过面筋洗涤仪完成搅拌以及洗涤样品面团的过程，并且可以设置两个面筋洗涤仪，可同时洗涤两个粉样，具有结构紧凑、外形新颖美观、操作方便、自动化程度高等特点；利用开口销将面筋洗涤仪的第一和第二托架间设置为可拆卸连接，从而简化了拆卸托架的过程，操作简单，从而缩短了拿取或放置搅拌杯的时间，也提高了清洗筛盒的效率；同时在托架周围设置“Z”型弹簧片，为搅拌杯的四周均匀提供向内的保护力，使搅拌杯在工作的过程中不易发生摇晃；并且在“Z”型弹簧片的顶压端设置保护套，防止搅拌杯磨损，从而提高了搅拌杯的使用寿命，进一步的，在搅拌杯内部设置有安全盘，且转轴穿过安全盘，防止在工作过程中废液飞溅到搅拌杯顶部，不易清洁，从而有效保护了面筋洗涤仪；并将搅拌爪与转轴设置为可拆卸连接，增加了搅拌爪的可替换性；同时将搅拌爪设置为指向朝上的状态，防止搅拌爪在搅拌的过程中划损筛盒，从而再次提高了可面筋洗涤仪的使用寿命。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图获得其他的附图。

图1附图为本实用新型双头面筋测定仪的结构示意图；

图2附图为本实用新型双头面筋测定仪筛盒的结构示意图；

图3附图为本实用新型双头面筋测定仪部分托架的结构示意图；

图4附图为本实用新型双头面筋测定仪托架一与托架二连接方式的结构示意图。

1为面筋洗涤仪，2为指数测定仪，101为托架一，102为托架二，103为搅拌杯，104为转轴，105为搅拌爪，106为固定轴，107为筛盒，108为环形凸沿，109为环形凹槽，110为“Z”型弹簧片，111为开口销，112为安全盘，113为显示屏一，114为显示屏二，115为通孔，1101为保护套。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

本实用新型实施例公开了一种双头面筋测定仪，结构简单，操作方便，使用寿命长，大大提高了面筋测定仪的使用性能。

本实用新型实施例公开了一种双头面筋测定仪，包括：指数测定仪2和烘干仪；还包括：两个面筋洗涤仪1，面筋洗涤仪1包括：固定于机架上的托架一101，通过开口销111与托架一101可拆卸连接的托架二102，托架一101与托架二102连接成圆筒状托架，安装在圆筒状托架上的搅拌杯103，且在托架一101及托架二102的上沿均设置有多个“Z”型弹簧片110，“Z”型弹簧片110的顶压端顶压于所述搅拌杯103的侧壁；

机架上连接有固定板，固定板与搅拌杯103之间设置有固定杆106；

机架上连接转轴104，转轴104贯穿固定板，转轴104的末端连接有搅拌爪105，搅拌爪105置于搅拌杯103内部。

本实用新型的面筋测定仪包括面筋洗涤仪、指数测定仪和烘干仪三大部分，面筋洗涤仪由托架、洗涤杯、转轴、固定轴、搅拌爪等组成，将托架一固定于机架上，将托架二通过开口销设置为与托架一可拆卸链接，并将搅拌杯放置于托架上，同时在搅拌杯的顶端通过固定轴将搅拌杯固定于机架上，在托架上设置多个“Z”型弹簧片，防止搅拌杯在工作过程中摇晃，在置于搅拌杯内部的转轴末端设置搅拌爪，实现转轴带动搅拌爪工作的效果。

为了进一步优化上述技术方案，圆筒状托架中设置有筛盒107。

将筛盒设置在托架一与托架二组成的圆筒状托架中，即将筛盒置于搅拌杯的底端开口处。

为了进一步优化上述技术方案，所述筛盒的材料选用不锈钢。

为了进一步优化上述技术方案，筛盒107的顶部外缘设置有环形凸沿108。

为了将筛盒可拆卸连接于托架，且保证工作过程中筛盒不易脱落，在筛盒开口端的顶部外缘设置有环形凸沿，从而将筛盒悬挂于托架中。

为了进一步优化上述技术方案，托架一101与托架二102内壁设置有与环形凸沿108相适配的环形凹槽109。

将托架内壁设置与环形凸沿所适配的环形凹槽，使环形凸沿恰好嵌入环形凹槽中。

为了进一步优化上述技术方案，筛盒107周围设置一个或多个通孔115。

在筛盒周围设置通孔，使安装或拆卸筛盒时，方便为夹子等夹持工具提供着力点。

为了进一步优化上述技术方案，“Z”型弹簧片110的顶压端包覆有保护套1101。

将“Z”型弹簧顶压在搅拌杯侧壁的一端设置有保护套，该保护套具有耐磨性和柔韧性，保护搅拌杯不被划损。

为了进一步优化上述技术方案，搅拌爪105与转轴104为可拆卸连接。

为了进一步优化上述技术方案，搅拌杯103内部设置有安全盘112，转轴104穿过安全盘112。

在搅拌杯内部放置安全盘，安全盘中心设置与转轴适配的通孔，将转轴通过安全盘，当转轴转起时，安全盘也随着转动，从而防止安全盘损坏的现象。

为了进一步优化上述技术方案，搅拌爪105呈指向朝上的手掌状。

将搅拌爪的形状设计为指向朝上的手掌状，开启搅拌工作时，使面团杂糅在搅拌爪的各个爪之间，从而充分搅拌面团。

为了进一步优化上述技术方案，转轴104与搅拌爪105通过螺纹连接。

当完成安装搅拌杯的工序后，将搅拌爪拧紧到位于搅拌杯内部的转轴一端，再将匹配有筛盒的托架二与托架一连接，完成面筋洗涤仪的装配工序。

为了进一步优化上述技术方案，指数测定仪2位于机架上。

为了进一步优化上述技术方案，烘干仪3通过导线与机架相连。

将烘干仪连接于机架，可以测得干面筋的质量。

为了进一步优化上述技术方案，机架侧部或者后部设置连接面筋洗涤仪1的管路。

通过设置管路，将氯化钠溶液或者清水注入面筋洗涤仪。

为了进一步优化上述技术方案，机架上分布功能键。

为了控制面筋测定仪的功能，在机架上分布有“开始”、“和面”、“洗涤”、“离心”、“烘干”、“定时”、“暂停”、“结束”、“选型”、“测定面筋含量”、“测定面筋指数”等功能键，当按下“开始”键后，启动面筋测定仪；“和面”键表示开启或关闭搅拌样品面团的功能，将面筋洗涤仪中放入样品面粉和氯化钠溶液后，按下“和面”键，搅拌爪开始和面，再次按时，表示结束和面功能；“洗涤”表示开始或结束洗涤面团，当和面结束时，向搅拌杯中通入清水，按下“清洗”键，搅拌爪转速缓慢，清洗面团中残留的氯化钠溶液，再次按时，表示结束清洗功能；“离心”键表示将洗涤过的面团放入指数测定仪中时，开始或结束离心面团的过程；而且，设置“定时”功能键，面筋测定仪在执行“和面”、“洗涤”、“离心”的功能时，同时可以按“定时”键，按照设定的时间自动结束正在执行的指令，还可以在机架上设置“调速”键，调整搅拌爪的转速，当完成上述指定的功能后，按“测定面筋含量”或“测定面筋指数”，在相应显示屏上显示具体的数值，从而检验的面筋的质量。

为了进一步优化上述技术方案，机架上分布用于显示面筋洗涤仪1数据的显示屏一113以及用于显示指数测定仪2数据的显示屏二114。

利用显示面筋洗涤仪数据的显示屏一来显示和面、洗涤、离心的时间以及状态，利用显示指数测定仪数据的显示屏二来显示测定面筋含量或测定面筋指数。

本实用新型的面筋测定仪包括面筋洗涤仪、指数测定仪和烘干仪三大部分，面筋洗涤仪由托架、洗涤杯、转轴、固定轴、搅拌爪、筛盒等组成，将托架一固定于机架上，随后使转轴穿过搅拌杯，并通过转轴两侧的固定轴将搅拌杯固定，放入安全盘，接着将搅拌爪连接于转轴，再在托架一中放入筛盒，即将筛盒置于搅拌杯的底端，在筛盒中放入样品面粉，然后将托架二通过开口销可拆卸连接于托架一，同时托架上的“Z”型弹簧片顶压搅拌杯的侧壁，安装完毕后，开启面筋测定仪，向搅拌杯中通入氯化钠溶液或清水，实现转轴带动搅拌爪搅拌面团的效果，挤出的废弃溶液从筛盒的孔洞流出；当面筋测定仪完成搅拌和清洗的工作后，暂停面筋测定仪，拔下开口销，轻松将托架二与托架一分离，挪开筛盒，并将样品面团拿出，放入离心盒中，开启离心功能，即开启指数测定仪，由于指数测定仪由单片机控制，所以当需要测量湿面筋的含量或指数时，按下机架上的按钮，相应显示屏上所需数据值，测得面筋的质量；当需药测量干面筋的含量或指数时，将烘干仪连接于机架，将湿面团烘干后，拿出放入指数测定仪中，再测出干面筋的含量或指数。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本实用新型。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本实用新型的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本实用新型将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (7)

1.一种双头面筋测定仪，包括：指数测定仪(2)和烘干仪；其特征在于，还包括：两个面筋洗涤仪(1)，所述面筋洗涤仪(1)包括：固定于机架上的托架一(101)，通过开口销(111)与所述托架一(101)可拆卸连接的托架二(102)，所述托架一(101)与所述托架二(102)连接成圆筒状托架，安装在所述圆筒状托架上的搅拌杯(103)，且在所述托架一(101)及所述托架二(102)的上沿均设置有多个“Z”型弹簧片(110)，所述“Z”型弹簧片(110)的顶压端顶压于所述搅拌杯(103)的侧壁；

所述机架上连接有固定板，所述固定板与所述搅拌杯(103)之间设置有固定杆(106)；

所述机架上连接转轴(104)，所述转轴(104)贯穿所述固定板；所述转轴(104)的末端连接有搅拌爪(105)，所述搅拌爪(105)置于所述搅拌杯(103)内部。

2.根据权利要求1所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述圆筒状托架中设置有筛盒(107)。

3.根据权利要求2所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述筛盒(107)的顶部外缘设置有环形凸沿(108)。

4.根据权利要求3所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述托架一(101)与所述托架二(102)内壁设置有与所述环形凸沿(108)相适配的环形凹槽(109)。

5.根据权利要求1所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述“Z”型弹簧片(110)的顶压端包覆有保护套(1101)。

6.根据权利要求1所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述搅拌爪(105)与所述转轴(104)为可拆卸连接。

7.根据权利要求1所述的一种双头面筋测定仪，其特征在于，所述搅拌杯(103)内部设置有安全盘(112)，所述转轴(104)穿过所述安全盘(112)。