CN207323271U - 平底锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种平底锅，其技术方案要点是:包括锅体、锅柄柱和手柄，锅柄柱固定于锅体上，锅柄柱远离锅体的一端设有插接柱，插接柱下表面沿自身的长度方向排布有若干锁合孔，手柄的轴向设有中空腔，手柄套接于插接柱上且手柄的下表面靠近锅柄柱的一端设有和锁合孔相配合的固定孔，手柄通过穿过固定孔和锁合孔的锁紧螺钉与锅柄柱相固定。使用时，可增长锅柄的长度，从而在进行油煎操作时，手抓取手柄时，可以远离锅体，减少热油溅到自己手的机率，便于进行正常的烹饪作业。

Description

平底锅

技术领域

本实用新型涉及厨具领域，特别涉及一种平底锅。

背景技术

平底锅在日常起居生活中使用十分频繁。用平底锅炒菜、煎鱼、煎蛋均十分的方便。

目前，公告号为CN203168968U的中国专利公开了一种手柄一体式平底锅，其包括平底锅体，平底锅体外通过铆钉固定有T型手柄，其虽然实用，手柄牢固，但是，其平底锅的手柄长度受限。在我们日常使用平底锅的过程中，进行煎鱼、或者一些溅油厉害的菜品时，往往为了避免热油溅到自己的手而不敢去抓手柄，或者抓住手柄的尾端，从而造成做菜操作不便。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种平底锅，其手柄可以进行伸长调节，做菜方便。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种平底锅，包括锅体、锅柄柱和手柄，锅柄柱固定于锅体上，锅柄柱远离锅体的一端设有插接柱，插接柱下表面沿自身的长度方向排布有若干锁合孔，手柄的轴向设有中空腔，手柄套接于插接柱上且手柄的下表面靠近锅柄柱的一端设有和锁合孔相配合的固定孔，手柄通过穿过固定孔和锁合孔的锁紧螺钉与锅柄柱相固定。

通过上述技术方案，将传统的锅柄分成两部分，分别是锅柄柱和手柄，锅柄柱直接固定于锅体上，手柄则套在锅柄柱的插接柱上，可进行伸缩调节，锁合孔沿插接柱的长度方向设有若干个，分别供不同伸长状态的手柄固定使用；使用时，先拧下锁合孔中的锁紧螺钉，将手柄拉出适当的距离，再将锁紧螺钉重新拧入相应的锁合孔将手柄和插接柱进行固定，此处，就相当于增长了锅柄的长度，从而在进行油煎操作时，手抓取手柄时，可以远离锅体，减少热油溅到自己手的机率，便于进行正常的烹饪作业；此处，当手柄伸长时，手柄内部和插接柱直接会存在一段的中空段，中空段可以起到隔热的作用，减少手柄发热的程度，使手握时更加舒适。

优选的，插接柱的两侧向上弯折延伸形成上翻筋。

通过上述技术方案，上翻筋的设置一方面，相当于加强筋，大大提高插接柱的抗弯折能力；另一方面，向上弯折的上翻筋支撑于手柄的中空腔内，使插接柱和手柄的内部存在一定的间隙，有利于提高热量散发效果。

优选的，手柄的中空腔垂直于手柄长度方向的截面为倒置的等腰梯形，插接柱两侧的上翻筋倾斜向上延伸，手柄套接于插接柱后，中空腔的上侧壁抵住上翻筋，中空腔的下侧壁抵住插接柱的底面，手柄中空腔和插接柱之间形成散热间隙。

通过上述技术方案，插接柱加上两侧的上翻筋，其截面也呈等腰梯形状，当插接柱插于手柄中时， 插接柱两侧的上翻筋贴合于手柄中空腔的侧面，加上插接柱的上下两端也同样限制于中空腔中，使插接柱在手柄中空腔中稳定固定的同时，让手柄和插接柱之间也存在空隙，也即散热间隙，大大提高了手柄的散热能力。

优选的，固定孔为沉孔，锁紧螺钉隐藏于沉孔内。

通过上述技术方案，由于大多锁紧螺钉为金属材质，因此其导热能力强，使用手柄的过程中，锁紧螺钉会发热，手长时间接触会造成烫伤，现将锁紧螺钉隐藏于沉孔中，手握手柄时，不会直接接触锁紧螺钉，避免了手的烫伤。

优选的，锅柄柱与锅体相固定的一端设有固定面板，固定面板上呈三角分布有与锅体相固定的固定螺钉。

通过上述技术方案，固定面板贴合于锅体外表面，此处，三点确定一个平面，呈三角形分布的固定螺钉使锅柄柱和锅体的固定更加稳定。

优选的，手柄的上表面靠近锅柄柱的一端设有拇指凹槽。

通过上述技术方案，当手握手柄进行施力时，拇指可以扣于拇指凹槽中，其余四指握于手柄下端，一方面，拇指凹槽起到防滑作用，便于拇指施力；另一方面，拇指凹槽的设置可以在手施力时减少手部的疼痛感。

优选的，手柄靠近锅柄柱的一端外圆周上向外凸出有隔热翻边。

通过上述技术方案，隔热翻边的设置是可以阻止手握手柄时，不慎过于靠近锅体，甚至贴于锅体，减少手部烫伤的现象发生；另外，当手握手柄时，隔热翻边还可以阻挡一些溅油。

优选的，手柄远离锅体的一端延伸有挂板，挂板的两侧向手柄底面弯折，挂板上设有挂孔。

通过上述技术方案，挂板上挂孔的设置便于在不使用炒菜锅时将其挂在挂钩上进行存放；此处，挂板两侧向下延伸相当于两侧的结构加强结构，对挂板进行结构加强，减少其破坏的机率。

锅体的底部设有导热层。

通过上述技术方案，导热板的设置便于提高热传导的效率，降低炒菜过程中能量的损失，提高能量利用率，同时，加快锅的发热速度。

锅体的底部设有众多导热凸点。

通过上述技术方案，传热凸点的设置可以进一步减少热量的散失，提高锅底的热量吸收率，从而提高能量利用率。

附图说明

图1为实施例中手柄正常收缩状态的结构示意图；

图2为手柄处于伸长状态的结构示意图；

图3为手柄脱离插接柱状态的结构示意图；

图4为手柄伸长状态下的第二视角结构示意图，旨在表示锅体底部和手柄底部的结构。

附图标记：1、锅体；2、锅柄柱；3、手柄；4、插接柱；5、锁合孔；6、固定孔；7、锁紧螺钉；8、上翻筋；9、散热间隙；10、中空腔；11、固定面板；12、固定螺钉；13、拇指凹槽；14、隔热翻边；15、挂板；16、挂孔；17、导热层；18、导热凸点。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

如附图1、2和3所示的平底锅，包括锅体1、锅柄柱2和手柄3，锅柄柱2与锅体1相固定的一端设有固定面板11，固定面板11上呈三角分布有与锅体1相固定的固定螺钉12锅。锅柄柱2远离锅体1的一端设有插接柱4，插接柱4的两侧向上翻折并倾斜向上延伸形成上翻筋8，此处，上翻筋8相对于加强筋的结构，其截面整体呈等腰梯形状。手柄3的轴向设有中空腔10，手柄3的中空腔10垂直于手柄3长度方向的截面为与插接柱4向吻合的倒置的等腰梯形。此处，手柄3套接于插接柱4上，插接柱4两侧的上翻筋8贴合于手柄3中空腔10的侧面，中空腔10的上侧壁抵住上翻筋8，中空腔10的下侧壁抵住插接柱4的底面，中空腔10和插接柱4之间形成散热间隙9。其中，手柄3靠近锅柄柱2的一端外圆周上向外凸出有呈圆环状的隔热翻边14，此端的上表面还设有拇指凹槽13。另外，手柄3远离锅体1的一端延伸有挂板15，挂板15的两侧向手柄3底面弯折，挂板15上设有挂孔16。

参见附图3和4，插接柱4下表面沿自身的长度方向排布有若干锁合孔5，手柄3的下表面靠近锅柄柱2的一端设有和锁合孔5相配合的固定孔6；此处，固定孔6为用以隐藏锁紧螺钉7的沉孔，手柄3通过穿过固定孔6和锁合孔5的锁紧螺钉7与插接柱4相固定。见附图4，锅体1的底部设有导热层17，导热层17采用碳钢导热材料制成，且导热层17表面设有众多导热凸点18。

上述平底锅的使用方法如下：

当使用平底锅制作一些溅油较少的菜品时，可将插接柱4完全插入手柄3中，然后再通过锁紧螺钉7穿过锁合孔5和固定孔6将两者固定；

当使用平底锅制作一些溅油较多的菜品时，可将插接柱4部分插入手柄3中，此处，可以根据自身需求适当调节插接柱4的插入深度，再通过锁紧螺钉7穿过锁合孔5和固定孔6将两者固定。

以上所述仅是本实用新型的示范性实施方式，而非用于限制本实用新型的保护范围，本实用新型的保护范围由所附的权利要求确定。

Claims (10)

1.一种平底锅，其特征是：包括锅体(1)、锅柄柱(2)和手柄(3)，锅柄柱(2)固定于锅体(1)上，锅柄柱(2)远离锅体(1)的一端设有插接柱(4)，插接柱(4)下表面沿自身的长度方向排布有若干锁合孔(5)，手柄(3)的轴向设有中空腔(10)，手柄(3)套接于插接柱(4)上且手柄(3)的下表面靠近锅柄柱(2)的一端设有和锁合孔(5)相配合的固定孔(6)，手柄(3)通过穿过固定孔(6)和锁合孔(5)的锁紧螺钉(7)与锅柄柱(2)相固定。

2.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：插接柱(4)的两侧向上弯折延伸形成上翻筋(8)。

3.根据权利要求2所述的平底锅，其特征是：手柄(3)的中空腔(10)垂直于手柄(3)长度方向的截面为倒置的等腰梯形，插接柱(4)两侧的上翻筋(8)倾斜向上延伸，手柄(3)套接于插接柱(4)后，中空腔(10)的上侧壁抵住上翻筋(8)，中空腔(10)的下侧壁抵住插接柱(4)的底面，手柄(3)中空腔(10)和插接柱(4)之间形成散热间隙(9)。

4.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：固定孔(6)为沉孔，锁紧螺钉(7)隐藏于沉孔内。

5.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：锅柄柱(2)与锅体(1)相固定的一端设有固定面板(11)，固定面板(11)上呈三角分布有与锅体(1)相固定的固定螺钉(12)。

6.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：手柄(3)的上表面靠近锅柄柱(2)的一端设有拇指凹槽(13)。

7.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：手柄(3)靠近锅柄柱(2)的一端外圆周上向外凸出有隔热翻边(14)。

8.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：手柄(3)远离锅体(1)的一端延伸有挂板(15)，挂板(15)的两侧向手柄(3)底面弯折，挂板(15)上设有挂孔(16)。

9.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：锅体(1)的底部设有导热层(17)。

10.根据权利要求1所述的平底锅，其特征是：锅体(1)的底部设有众多导热凸点(18)。