CN207322563U - 一种水产品加工用的折叠式刀架 - Google Patents

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余松
邓静
罗洋洋
张志清
李树红
陈安均
刘兴艳
吴贺君
申光辉
罗擎英
黎杉珊
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Abstract

本实用新型公开了一种水产品加工用的折叠式刀架,包括基座、刀架、连接瓦、辅助板、延伸块、手柄、引流槽、通孔、引流板、连接板、限位孔、刀槽、轴柱、箍板、固定块、复位弹簧和橡胶垫,本实用新型的有益效果是:装置采用弹性复位的工作方式,在单次工作完成后,可通过弹簧的弹力协助复位,节省了使用者的体力和精力,通过辅助板的设计,对一些大型的鱼类的放置更加稳定,从而切割起来更加方便,通过多节的橡胶垫的设计,使使用者的手掌在与手柄软性的摩擦,在保障使用者的工作安全的同时,增加了手掌与手柄的接触面积,通过引流板的设计,使水产品渗透出的液体通过引流槽内部的通孔排出基座,防止过多的积液对基座结构进行侵蚀。

Description

一种水产品加工用的折叠式刀架
技术领域
本实用新型涉及一种折叠式刀架,具体为一种水产品加工用的折叠式刀架,属于水产品加工器械领域。
背景技术
水产品使海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称,分为鱼、虾、蟹、贝四大类,水产品以其庞大的数量来源和丰富的营养含量,非常市场的欢迎。水产品捕捞后,如不立即采取有效保鲜措施,很容易腐败变质,一般的处理措施为冷冻处理和腌制处理,鱼、虾和贝类等高蛋白水产品需要在保鲜处理前影响将其内脏或容易滋生细菌的部位切除,以达到良好的保鲜效果,为了方便水产品保险前的处理,特别设置了一种刀架。
现有的折叠式刀架在设计上具有一定的缺陷性,首先,一般的折叠式刀架在进行工作时,全程操作均需要人力进行,对使用者的体力及精力消耗很大,简介影响了工作效率,其次,一般的折叠式刀架在切割水产品时,无法处理水产品上渗透出的液体,使其长时间积压在刀架的基座上,容易对装置结构进行侵蚀,影响装置使用寿命。
实用新型内容
本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种水产品加工用的折叠式刀架。
本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的,一种水产品加工用的折叠式刀架,包括基座和刀架,所述基座上方安装所述刀架,所述基座顶部的一端设置连接瓦,所述基座一端的两侧安装辅助板,所述刀架一端侧壁上设置延伸块,所述延伸块顶部设置手柄,所述基座一段的中部设置弧形的引流槽,所述引流槽内部设置若干个通孔,两块所述辅助板一侧的侧壁上设置引流板,所述刀架一端侧壁上设置连接板,所述连接板一端设置圆形的限位孔,所述刀架底端的中部设置条形的刀槽,所述连接瓦内部安装横向放置的轴柱,所述连接瓦一侧侧壁上安装环形的箍板,所述箍板一侧安装方形的固定块,所述轴柱上套装有复位弹簧,所述手柄便面套装橡胶垫。
优选的,为了使复位弹簧能够拥有稳定的支撑点,从而拥有足够的弹力使刀架复位展开,所述复位弹簧两端分别设置有两个支脚,且一端的支脚与所述连接瓦底部连接,另一端的支脚与所述刀架底部连接,并呈活动连接。
优选的,为了使轴柱能够有足够的空间与刀架连接,所述轴柱一端伸出所述连接瓦的一侧侧壁,并穿过所述箍板连接至所述固定块上。
优选的,为了使手柄在使用时更容易施力,所述延伸块的尺寸小于所述刀架,且所述手柄通过所述延伸块与所述刀架平行安装。
优选的,为了使刀架能够稳定的与轴柱连接,所述刀架通过其底部一端的连接板与所述轴柱伸出所述连接瓦的一端连接,并通过所述固定块进行固定。
优选的,为了使引流板能够将液体准确导入至下方的引流槽内,所述辅助板与所述基座的高度相匹配,且两块所述引流板放置在所述引流槽正上方并向下倾斜°角设置。
优选的,为了使刀架能够进行反复的切割工作,所述刀架通过所述连接瓦与所述基座活动连接,且活动范围为0°~75°。
优选的,为了使橡胶垫与手掌的软性摩擦力增加,在保护使用者手掌的同时,避免发生手滑现象,所述橡胶垫为多个环形的分垫拼合组成。
本实用新型的有益效果是:装置采用弹性复位的工作方式,在单次工作完成后,可通过弹簧的弹力协助复位,节省了使用者的体力和精力,通过辅助板的设计,给予了水产品更多的摆放空间,对一些大型的鱼类的放置更加稳定,从而切割起来更加方便,通过多节的橡胶垫的设计,使使用者的手掌在与手柄接触时,产生软性的摩擦,在保障使用者的工作安全的同时,增加了手掌与手柄的接触面积,防止手滑现象的发生,通过引流槽和引流板的设计,使水产品渗透出的液体能够通过斜向的引流板流入引流槽内,并通过引流槽内部的通孔排出基座,保证基座的整洁,防止过多的积液对基座结构进行侵蚀,延长了装置的使用寿命,通过轴柱与复位弹簧的配合,使复位弹簧在转动过程中拥有稳定的转曲角度,从而使施力的方向更加准确,工作效率更高。装置具有结构简单,操作简便,工作高效,实用性强的特点。
附图说明
图1为本实用新型整体结构示意图。
图2为本实用新型立体结构分解示意图。
图3为本实用新型连接瓦立体结构示意图。
图4为本实用新型A区域细节放大图。
图5为本实用新型B区域细节放大图。
图中:1、基座,2、刀架,3、连接瓦,4、辅助板,5、延伸块,6、手柄,7、引流槽,8、通孔,9、引流板,10、连接板,11、限位孔,12、刀槽,13、轴柱,14、箍板,15、固定块,16、复位弹簧,17、橡胶垫。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-5所示,一种水产品加工用的折叠式刀架,包括基座1和刀架2,基座1上方安装刀架2,基座1顶部的一端设置连接瓦3,基座1一端的两侧安装辅助板4,刀架2一端侧壁上设置延伸块5,延伸块5顶部设置手柄6,基座1一段的中部设置弧形的引流槽7,引流槽7内部设置若干个通孔8,两块辅助板4一侧的侧壁上设置引流板9,刀架2一端侧壁上设置连接板10,连接板10一端设置圆形的限位孔11,刀架2底端的中部设置条形的刀槽12,连接瓦13内部安装横向放置的轴柱13,连接瓦3一侧侧壁上安装环形的箍板14,箍板14一侧安装方形的固定块15,轴柱13上套装有复位弹簧16,手柄6便面套装橡胶垫17。
作为本实用新型的一种技术优化方案,复位弹簧16两端分别设置有两个支脚,且一端的支脚与连接瓦3底部连接,另一端的支脚与刀架2底部连接,并呈活动连接,使复位弹簧16能够拥有稳定的支撑点,从而拥有足够的弹力使刀架2复位展开。
作为本实用新型的一种技术优化方案,轴柱13一端伸出连接瓦3的一侧侧壁,并穿过箍板14连接至固定块15上,使轴柱13能够有足够的空间与刀架2连接。
作为本实用新型的一种技术优化方案,延伸块5的尺寸小于刀架2,且手柄6通过延伸块5与刀架2平行安装,使手柄6在使用时更容易施力。
作为本实用新型的一种技术优化方案,刀架2通过其底部一端的连接板10与轴柱13伸出连接瓦3的一端连接,并通过固定块15进行固定,使刀架2能够稳定的与轴柱13连接。
作为本实用新型的一种技术优化方案,辅助板4与基座1的高度相匹配,且两块引流板9放置在引流槽7正上方并向下倾斜30°角设置,使引流板9能够将液体准确导入至下方的引流槽7内。
作为本实用新型的一种技术优化方案,刀架2通过连接瓦3与基座1活动连接,且活动范围为0°~75°,使刀架2能够进行反复的切割工作。
作为本实用新型的一种技术优化方案,橡胶垫17为多个环形的分垫拼合组成,使橡胶垫17与手掌的软性摩擦力增加,在保护使用者手掌的同时,避免发生手滑现象。
本实用新型在使用时,首先,使用者针对不同的加工产品选择所用刀具,将合适的刀具安装在刀架2底部的刀槽内12,将装置通过基座1稳定放置在平坦的平面上,将所需加工产品置于辅助板4与基座1间的连接位置上,通过辅助板给予水产品更多的摆放空间,对一些大型的鱼类的放置更加稳定,从而切割起来更加方便,摆放稳定后,使用者单手握住延伸块5上的手柄6并向下按压,手柄6上的橡胶垫17能够起到保护手掌的作用,延伸块5的尺寸小于刀架2,使按压手柄6时更容易施力,刀架2通过连接板10上的限位孔11与轴柱13伸出连接瓦3的一端连接,并通过固定块15夹紧,随后,手柄6带动刀架2以轴柱13为轴,进行纵向的转动,在此过程中,箍板14起到抱回轴柱13稳定工作的作用,从而使刀槽12内的刀具对辅助板4上的水产品进行切割处理,水产品在挤压切割过程中所渗出的液体通过斜向下设置的引流板9引导至引流槽7内,并通过引流槽7内部的通孔8排出基座1,保持基座的整洁,防止过多的积液对基座1结构进行侵蚀,单次切割完成后,通过复位弹簧16的回弹力使刀架2与基座1分离,协助使用者提起刀架2,从而使工作效率更高。

Claims (8)

1.一种水产品加工用的折叠式刀架,包括基座(1)和刀架(2),其特征在于:所述基座(1)上方安装所述刀架(2),所述基座(1)顶部的一端设置连接瓦(3),所述基座(1)一端的两侧安装辅助板(4),所述刀架(2)一端侧壁上设置延伸块(5),所述延伸块(5)顶部设置手柄(6),所述基座(1)一段的中部设置弧形的引流槽(7),所述引流槽(7)内部设置若干个通孔(8),两块所述辅助板(4)一侧的侧壁上设置引流板(9),所述刀架(2)一端侧壁上设置连接板(10),所述连接板(10)一端设置圆形的限位孔(11),所述刀架(2)底端的中部设置条形的刀槽(12),所述连接瓦(3)内部安装横向放置的轴柱(13),所述连接瓦(3)一侧侧壁上安装环形的箍板(14),所述箍板(14)一侧安装方形的固定块(15),所述轴柱(13)上套装有复位弹簧(16),所述手柄(6)便面套装橡胶垫(17)。
2.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述复位弹簧(16)两端分别设置有两个支脚,且一端的支脚与所述连接瓦(3)底部连接,另一端的支脚与所述刀架(2)底部连接,并呈活动连接。
3.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述轴柱(13)一端伸出所述连接瓦(3)的一侧侧壁,并穿过所述箍板(14)连接至所述固定块(15)上。
4.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述延伸块(5)的尺寸小于所述刀架(2),且所述手柄(6)通过所述延伸块(5)与所述刀架(2)平行安装。
5.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述刀架(2)通过其底部一端的连接板(10)与所述轴柱(13)伸出所述连接瓦(3)的一端连接,并通过所述固定块(15)进行固定。
6.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述辅助板(4)与所述基座(1)的高度相匹配,且两块所述引流板(9)放置在所述引流槽(7)正上方并向下倾斜30°角设置。
7.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述刀架(2)通过所述连接瓦(3)与所述基座(1)活动连接,且活动范围为0°~75°。
8.根据权利要求1所述的一种水产品加工用的折叠式刀架,其特征在于:所述橡胶垫(17)为多个环形的分垫拼合组成。
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