CN207158839U - 一种蓝莓果汁用水杀菌装置 - Google Patents

Abstract

一种蓝莓果汁用水杀菌装置，包括杀菌罐壳体，设置在杀菌罐壳体底部的基座，以及设置在杀菌罐壳体内部的紫外线杀菌装置和机械清洗装置，杀菌罐壳体形成一个内部空间，且上部设置有密封盖；所述紫外线杀菌装置包括紫外线杀菌灯管、石英管、转轴、中心轴和搅拌叶片；所述石英管设置在杀菌罐壳体中心，在石英管中心设置有中心轴，中心轴一端延伸至密封盖内，与减速电机的输出轴相连接；所述石英管外设置有紫外线杀菌灯管。本实用新型设计新颖，结构简单合理，通过设置的紫外线灯管实现果汁用水的杀菌净化，通过石英管和设置在壳体内壁的活性炭吸附层进一步对水质进行除杂净化，具有杀菌力强、寿命长、运行稳定可靠、杀菌效率高的优点。

Description

一种蓝莓果汁用水杀菌装置

技术领域

本实用新型涉及食品杀菌装置技术领域，特别是涉及一种蓝莓果汁用水杀菌装置。

背景技术

近年来，随着食品业的快速发展，食品制造规模日益递增，不合格的食品相继在网络曝光，给人们的生活食用带来威胁和不安，食品安全的理念也越来越深入每个人心中，得到社会广大人民和相关部门的监督重视。

饮料果汁是人们消遣娱乐、逛街购物时必备饮品，与人们生活息息相关，在饮料制作过程中，杀菌技术主要有热杀菌和非热杀菌，热杀菌用用处比较广泛，其中热杀菌主要有：湿热杀菌、干热杀菌、微波杀菌、电热杀菌和电场杀菌等；非热杀菌主要有：化学与生物杀菌、辐照杀菌、紫外线杀菌、脉冲杀菌、超高静压杀菌、脉冲电场（PEF）杀菌以及振动磁场杀菌等，但是传统的热杀菌不能杀死嗜热、耐热性细菌、孢子，以及一些残存的酶类，设备较庞大，结构复杂，杀菌时间较长，缺点明显。

另外，紫外线杀菌技术在食品中用的越来越多，由于紫外线光波穿透能力很强，具有杀菌力强、寿命长、运行稳定可靠，杀菌效率大于99%，并且可依客户需求对不同水质、水流量进行杀菌消毒，大大提高了杀菌装置的杀菌效率，所以越来越受到欢迎。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种蓝莓果汁用水杀菌装置，结构设计简单，具有杀菌力强、寿命长、运行稳定可靠，杀菌效率高的优点，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种蓝莓果汁用水杀菌装置，包括杀菌罐壳体，设置在杀菌罐壳体底部的基座，以及设置在杀菌罐壳体内部的紫外线杀菌装置和机械清洗装置，所述杀菌罐壳体形成一个密闭的内部空间，所述杀菌罐壳体的上部设置有一个密封盖，所述密封盖密封整个内部空间；所述密封盖上左右对称设置有两个与所述内部空间相连通的进水口，所述杀菌罐壳体左右两侧底部设置有与内部空间连通的出水口；

所述紫外线杀菌装置设置在杀菌罐壳体内部中心；所述紫外线杀菌装置包括紫外线杀菌灯管、石英管、转轴、中心轴和搅拌叶片；所述密封盖内部还设置有减速电机；所述石英管设置在杀菌罐壳体中心，在石英管中心设置有一根贯穿的中心轴，所述中心轴的一端延伸至密封盖内，与减速电机的输出轴相连接，另一端设置在底部与搅拌叶片固定连接；所述中心轴在密封盖和杀菌罐壳体的接触处设置有转轴，可以实现中心轴转动；所述石英管左右两侧设置有两根紫外线杀菌灯管，所述紫外线杀菌灯管与石英管的外表面相贴合。

所述机械清洗装置包括清洗柄、清洗杆和清洗器，所述清洗器为环状结构，套接在紫外线杀菌灯外表面，所述清洗器连接清洗杆，所述清洗杆穿过密封盖连接清洗柄。

作为上述方案进一步改进，所述杀菌罐壳体是由优质不锈钢制成，在所述杀菌罐壳体的内壁上还设置一层活性炭吸附层。

作为上述方案进一步改进，所述转轴的四周通过环状密封板实现与所述杀菌罐壳体之间的密封。

作为上述方案进一步改进，所述基座内部设置有电控箱，减速电机通过电线与电控箱电连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型蓝莓果汁用水杀菌装置设计新颖，结构简单合理，通过电机带动中心轴转动，进而带动设置的紫外线灯管旋转，实现果汁用水的更彻底的杀菌、灭菌，通过石英管和设置在壳体内壁的活性炭吸附层进一步对水质进行除杂净化，杀菌效率高、成本低，紫外线杀菌不使用任何化学药剂，完全不会对水体二次污染，不改变水中任何成分，保障食品安全，具有杀菌力强、寿命长、运行稳定可靠，杀菌效率高的优点，符合市场和消费者需求。

附图说明

图1为本实用新型蓝莓果汁用水杀菌装置结构示意图；

图中：1、杀菌罐壳体；2、活性炭吸附层；3、基座；4、密封盖；5、石英管；6、中心轴；7、紫外线杀菌灯管；8、搅拌叶片；9、转轴；10、减速电机；11、进水口；12、出水口；13、环状密封板；14、电控箱；15、清洗器；16、清洗杆；17、清洗柄。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心、上、下、左、右、竖直、水平、内、外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制，此外术语“第一、第二、第三”仅限于描述作用，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的说明或限定，术语“安装、相连、连接”应作广义理解，例如：可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体连接，可以是机械连接，也可以是电连接，可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连接。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1，本实用新型提供一种技术方案：

一种蓝莓果汁用水杀菌装置，包括杀菌罐壳体1，设置在杀菌罐壳体1底部的基座3，以及设置在杀菌罐壳体1内部的紫外线杀菌装置和机械清洗装置，杀菌罐壳体1是由优质不锈钢材料制成，在杀菌罐壳体1的内壁上还设置一层活性炭吸附层2，用以除杂；所述杀菌罐壳体1形成一个密闭的内部空间，该内部空间相当于一个反应空间，用来盛放水体以及杀菌插杂水体；所述杀菌罐壳体1的上部设置有一个密封盖4，所述密封盖4密封整个内部空间，所述密封盖4上左右对称设置有两个与所述内部空间相连通的进水,11，所述杀菌罐壳体1左右两侧底部设置有与内部空间连通的出水口12，一只出水口12可以排放出优质杀菌以后的水体，另一只出水口12可以排出清洗过后的废水；

所述紫外线杀菌装置设置在杀菌罐壳体1内部中心；所述紫外线杀菌装置包括紫外线杀菌灯管7、石英管5、转轴9、中心轴6和搅拌叶片8；所述密封盖4内部还设置有一个减速电机10；所述石英管5设置在杀菌罐壳体1中心，在石英管5中心设置有一根贯穿的中心轴6，中心轴6的一端延伸至密封盖4内，与减速电机10的输出轴相连接，另一端设置在杀菌罐壳体1底部与搅拌叶片8固定连接；所述中心轴6在密封盖4和杀菌罐壳体1的接触处设置有转轴9，转轴9的四周通过环状密封板13实现与所述杀菌罐壳体1之间的密封，转轴9可以实现中心轴6转动，进而实现杀菌罐壳体1内的水体跟着转动，目的是实现紫外灯杀菌更彻底；另外在石英管5左右两侧设置有两根紫外线杀菌灯管7，紫外线杀菌灯管7可以向外发射出紫外光，杀菌力强、寿命长、运行稳定可靠，其杀菌效率大于等于99%，紫外线杀菌灯管7与石英管5的外表面相贴合。

该蓝莓果汁用水杀菌装置还包括机械清洗装置，所述机械清洗装置包括清洗柄17、清洗杆16和清洗器15，所述清洗器15为环状结构，套接在紫外线杀菌灯7外表面，所述清洗器15连接清洗杆16，所述清洗杆16穿过密封盖4外连接清洗柄17，可以进行石英管5以及杀菌灯管清洗。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种蓝莓果汁用水杀菌装置，包括杀菌罐壳体，设置在杀菌罐壳体底部的基座，以及设置在杀菌罐壳体内部的紫外线杀菌装置和机械清洗装置，其特征在于：所述杀菌罐壳体形成一个密闭的内部空间，所述杀菌罐壳体的上部设置有一个密封盖，所述密封盖密封整个内部空间；所述密封盖上左右对称设置有两个与所述内部空间相连通的进水口，所述杀菌罐壳体左右两侧底部设置有与内部空间连通的出水口；

所述紫外线杀菌装置设置在杀菌罐壳体内部中心；所述紫外线杀菌装置包括紫外线杀菌灯管、石英管、转轴、中心轴和搅拌叶片；所述密封盖内部还设置有减速电机；所述石英管设置在杀菌罐壳体中心，在石英管中心设置有一根贯穿的中心轴，所述中心轴的一端延伸至密封盖内，与减速电机的输出轴相连接，另一端设置在底部与搅拌叶片固定连接；所述中心轴在密封盖和杀菌罐壳体的接触处设置有转轴，可以实现中心轴转动；所述石英管左右两侧设置有两根紫外线杀菌灯管，所述紫外线杀菌灯管与石英管的外表面相贴合；所述机械清洗装置包括清洗柄、清洗杆和清洗器，所述清洗器为环状结构，套接在紫外线杀菌灯外表面，所述清洗器连接清洗杆，所述清洗杆穿过密封盖连接清洗柄。

2.根据权利要求1所述的一种蓝莓果汁用水杀菌装置，其特征在于：所述杀菌罐壳体是由优质不锈钢制成，在所述杀菌罐壳体的内壁上还设置一层活性炭吸附层。

3.根据权利要求1所述的一种蓝莓果汁用水杀菌装置，其特征在于：所述转轴的四周通过环状密封板实现与所述杀菌罐壳体之间的密封。

4.根据权利要求1所述的一种蓝莓果汁用水杀菌装置，其特征在于：所述基座内部设置有电控箱，减速电机通过电线与电控箱电连接。